ປາດຸກປາ - ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີລົດຊາດປາ

Catfish ແມ່ນພິຈາລະນາປາລົດຊາດຫຼາຍ. ມີຫຼາຍໆຊະນິດຂອງມັນແມ່ນ: ຂອງຝູງປາດຸກຕາເວັນອອກ, ເສັ້ນດ່າງ, ຈຸດໆ (mottled). Catfish ສີຟ້າ (ກໍາ່ແຫຼ້) ຫຼືແມ່ຫມ້າຍຄົນຫນຶ່ງພົບເຫັນຢູ່ໃນທະເລນອກແວ, ບາງຄັ້ງເກີດຂຶ້ນໃນຫມູ່ເກາະ Shetland, Greenland, ໄອແລນ, ສຸດ coast ພາກຕາເວັນອອກຂອງອາເມລິກາເຫນືອ, ຈາກຫມູ່ເກາະ Faroe. ພາຍໃນລັດເຊຍໄດ້ພົບໃນສີຂາວແລະ Barents Seas ແລະຕາເວັນອອກໄກ.

ປາດຸກ - ດໍາລົງຊີວິດປາທະເລຢູ່ໃນຄວາມເລິກຂອງ 40 ແມັດເຖິງ 200 ບຸກຄົນສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດບັນລຸຄວາມຍາວຂອງໄລຍະ 1 ແມັດແລະມີນ້ໍາຫນັກສູງເຖິງ 20 ກິໂລ. ປາສີ - ສີຂີ້ເຖົ່າ, ພົບແລັດດໍາ. ມັນໄດ້ຮັບຊື່ຂອງຕົນສໍາລັບຮູບຮ່າງລັກສະນະຂອງຄາງກະໄຕແລະແຂ້ວ: ເປັນອຸປະກອນປະສິດທິພາບ masticatory ໂຄ້ງ inwards ແລະແຂ້ວແຫຼມຍື່ນອອກມາ, ຄ້າຍຄື wolf ເປັນ, Fang, ສາມາດປັບຕົວກັບຫອຍ razgryzaniya, ປູ. ນອກຈາກນີ້ຍັງແຕ່ລະພາກສ່ວນ ໃນ urchins ທະເລ, ຫອຍ, jellyfish ແລະ ctenophores. ປາດຸກມັກດໍາລົງຊີວິດໃນນ້ໍາຕື້ນ, ໃນປ່າຊາຍຝັ່ງທະເລ, ຢູ່ໃນໂງ່ນຫີນ, ປົກຄຸມດ້ວຍ mussels. ຫາງ Catfish ແລະຫົວກໍາລັງແປເຂົ້າທາງຂ້າງຊະນິດຫາງຄີ - ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ (ຫນ້ອຍກ່ວາ 1/10 ຂອງຄວາມຍາວຂອງຮ່າງກາຍທັງຫມົດ, ບໍ່ລວມທັງຫົວເດັກ), ຄູ່ຂອງຄີຫູຂອງປາຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ການຫາປາແມ່ນໄດ້ດໍາເນີນການທັງຫມົດໄດ້ຕະຫຼອດປີ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຂອງ catfish ຊີ້ນແມ່ນສູງ. ມັນປະກອບດ້ວຍ riboflavin, thiamine, ແລະອາຊິດ nicotinic pantothenic, pyridoxine. A ແຫລ່ງຂອງວິຕາມິນເຊັ່ນ: A, D, E ແລະ B12 ປະກອບດ້ວຍກົດອະມິໂນ :. Glutamic, aspartic, lysine, ແລະອື່ນໆຊີ້ນຂອງ ປາສີຂາວ, ອ່ອນໂຍນ, ການປະຕິບັດບໍ່ມີໄຂມັນແລະກະດູກ. digested ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດທີ່ຈໍາສໍາລັບມະນຸດແລະແຮ່ທາດ: potassium, sodium, ດ້ວຍທາດການຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, magnesium ແລະສັງກະສີ.

ປາແມ່ນ catfish ດີແລະຂົ້ວແລະອົບແລະປຸງແຕ່ງ. ເປັນຕາຫນ້າກິນທີ່ສວຍງາມ - catfish ເຢັນຫຼືຮ້ອນການສູບຢາ.

ແລະໃນປັດຈຸບັນເຮົາ | SeaLifeBase | ບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບປາທີ່ປະເສີດນີ້.

Catfish ໃນ omelet ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ:

600 g ຂອງ fillets ປາຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ທັງສອງ bulbs (ສີມ່ວງ) - semicircles, ສອງຫມາກເລັ່ນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຮູບຮ່າງ oiled ໄດ້ດີ, ເອົາໃຈໃສ່ປາ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະບໍ່ງາມປະສົມທີ່ປະກອບດ້ວຍສາມໄຂ່ whipped, ປະສົມກັບຈອກ້ໍານົມເປັນ. pepper ດິນສີດໍາແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ. Bake ໃນ 200 ° C ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການ omelet ຮ້ອນ.

Catfish baked ກັບເຂົ້າ:

500-700 c catfish ຕ່ອນຟັກ, pepper, ເກືອ, ງາມ້ໍານາວ, ຮັກເຄື່ອງເທດພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງຫຼືເຄື່ອງເທດ (ເຊັ່ນ: - ໄດ້ khmeli suneli). ໃຫ້ຢືນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ, ຊີ້ນແຊ່ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ປາໃນອາຫານ baking ເປັນ greased, ສຸດເທິງຂອງນາງ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້) ຈອກຂອງເຂົ້າຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງຍັງໄດ້ຈັດວາງສອງຕ່ອນ ຂອງ carrot ໃນເກົາຫຼີ ແລະທັງສອງຜັກບົ່ວ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສົມສາມບ່ວງຂອງ mayonnaise ກັບສອງບ່ວງຂອງສີຄີມ, ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ ketchup ໃບສ້ວຍແຫຼມແລະສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ເຮັດໃຫ້ເທິງ. Salt, ນ້ໍາຜັກແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ເຕົາອົບ (ຮ້ອນ) ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.

Catfish ໃນ foil ກັບຜັກແລະເນີຍແຂງ:

600 fillets c catfish ກັບເກືອ, pepper ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ foil, ກ່ຽວກັບ baking. Saute 1 ຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມມັນສອງ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຈືນ, ເກີນໄປ. carrots Roasted ແລະຜັກບົ່ວປະກອບໃນປາ, sprinkle 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ບົດສຸດ grater ຫຍາບແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບໃນການ bake ສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.

ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ foil, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ຕ່ໍາພະລັງງານ.

ປາດຸກໃນເຂົ້າຈີ່ almond:

ສ່ວນປະກອບ:. 4 pcs fillet Medium ຂອງປາ, ເກືອບ່ວງກາເຟ, ½ບ່ວງກາເຟ pepper ດິນສີດໍາ, 1 ບ່ວງນ້ໍາ olive, ½ flour ຈອກ almond (ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຕົວທ່ານເອງ, ມາດຕະຖານເຊັ່ນ almonds ໃນ grinder ກາເຟເປັນຫຼືໂຮງງານຜະລິດອາຫານທີ່ມີປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງທາດແປ້ງ), ¼ ຈອກເນີຍແຂງແຂງ (ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ), ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍານາວ, ¼ຈອກ breadcrumbs ສີຂາວ.

fillets ປາ pepper, ເກືອ, ງາມແລະເປັນນ້ໍາຫມາກນາວແລະນ້ໍາ olive ພຽງເລັກນ້ອຍ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການ 15 ນາທີ. ສົມເນີຍແຂງ, breadcrumbs ແລະ flour almond. ມ້ວນປາທັງສອງດ້ານໃນ breadcrumbs, ກົດມືຂອງນາງກັບ fillet ໄດ້. ຈັດວາງກ່ຽວກັບ baking, ໃນ foil lubricated ວາງໄວ້ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15-20 ນາທີຢູ່ 235C. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວເປັນ.