Buns Homemade ຈາກ dough ລາ

ບາງຄັ້ງມັນຈະເປັນການຖອນຕົວອອກຈາກອາຫານຫຼືກິນອາຫານແລະປິ່ນປົວຕົນເອງກັບສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດ. ແລະເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມສຸກຫຼາຍ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ການປິ່ນປົວ favorite ຂອງມືຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີບາງສ່ວນທີ່ຈະ baking, ເຮັດໃຫ້ buns ruddy lush ຈາກ dough ລາທີ່ມີຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ. ກິນຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນຕົນເອງແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງພີ່ນ້ອງ ugostite, ຫມູ່ເພື່ອນແລະປະເທດເພື່ອນບ້ານໄດ້. ເຮັດແນວໃດທ່ານຕ້ອງການຄວາມຄິດນີ້?

Delicious dough ລາ ກ່ຽວກັບ kefir

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ຜະລິດຈາກ dough, ຄ້າຍຄືກັນກັບປາແລະ fluffy ຂອງຕົນ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການປະກອບ, ອົງປະກອບການນໍາໃຊ້, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງແຕກຕ່າງກັນອີງຕາມການລົດຊາດ. ຫນຶ່ງໃນຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດ ປະເພດຂອງ dough ກັບລາໄດ້ຮັບທີ່ມີສີຄີມແກມສົ້ມແລະນົມສົ້ມ. ມັນແລ້ວພວກເຮົາຈະມີຄວາມພ້ອມ.

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ 50 ກຼາມຂອງມັນເບີຫຼື margarine ດີ, 1 ຊຸດຂອງເຊື້ອລາ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ຈອກຂອງນົມສົ້ມແລະນ້ໍານົມ, 100 ກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 6 ບ່ວງນ້ໍາຕານ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, kneading dough ຈະໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາກິໂລຂອງ flour, ແລະສໍາລັບການ lubrication - ນ້ໍາ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ brew ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ໃນຈອກອົບອຸ່ນອົບຣົມນົມ yeast ເປັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour ປະຕິບັດ. ປົນກັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອສະຫນອງໃຫ້ແກ່ເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍປະມານ 2-3 ເທື່ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເປັນ brew ມັນເບີ melted ຫຼື margarine, ນົມສົ້ມແລະສີຄີມສົ້ມ, ໄຂ່, ເກືອ, ຄ່ອຍໆງາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ flour ໄດ້. Knead dough ໄດ້ຈົນກ່ວາມັນເປັນການດີແຍກຈາກມືແລະແມ່ນກ້ຽງ. ພວກເຮົາມ້ວນລົງມັນເຂົ້າໄປໃນບານແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ຈະເຂົ້າໃກ້. ໃນເວລາທີ່ມັນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນເທົ່າຕົວ, knead ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະດໍາເນີນການເພື່ອສ້າງຕັ້ງຂອງມ້ວນໄດ້.

ອຣ໌ມເປັນສິ່ງສໍາຄັນເປັນເນື້ອໃນ

Buns ຈາກ dough ລາເຮັດຈາກຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ໃນຮູບແບບຂອງຫົວໃຈ, ກຸຫລາບ, braids, donuts ແລະອື່ນໆ.

Buns, ເພີ່ມຂຶ້ນ

ໃຫ້ຂອງພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ rosettes. ຫນ້າທໍາອິດ, dough ຄວນຈະໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງ, ມ້ວນອອກສອງມືຂອງນາງເຂົ້າໄປໃນເຊືອກຫນາແລະ mash ນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ຍົນໄດ້. ຄວາມຍາວທັງຫມົດຂອງ "ເຊືອກ" ນ້ໍາຫລໍ່ລື່ນແລະມີ sprinkle ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆປິດ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ rosette ໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ buns ທີ່ມີແກ່ນ poppy, ສີໄຄຕົ້ນແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ກັບລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າຮູ້ສຶກ brighter, ຕື່ມ (ເຊັ່ນ poppy) mince ດີກວ່າຫຼື grind ກັບນ້ໍາຕານ.

Bun-ໃຈ

ໃນປັດຈຸບັນບອກຂ້າພະເຈົ້າກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ buns ຈາກ dough ລາໃນຮູບແບບຂອງຫົວໃຈ multilayer ໄດ້ - ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນກ່ຽວກັບ shelves ຮ້ານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທໍາອິດພວກເຮົາຫຼຸດເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍຈາກ dough ແລະເຮັດໃຫ້ cakes. ທຸກນ້ໍາມັນຫລໍ່ລື່ນ, sprinkle ມີໄຄ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືເມັດຫມາກໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເທົ່າເຂົ້າໄປໃນທໍ່ໄດ້. ມັນ folded ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາກົດແຄມຂອງແລະໃນກາງ (ie ເບື້ອງກົງກັນຂ້າມ) ເຮັດໃຫ້ incision ເປັນ. ຢ່າງລະອຽດຂະຫຍາຍຕົວໄປໃນທິດທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄັດຕິດກັບຮູບຫົວໃຈ. ງາມມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນມ້ວນເຂົ້າຈີ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງ rasstoyatsya 10 ນາທີໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ lubricate yolk bun ກັບນ້ໍາຕານແລະສົ່ງ baked ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ.

ອາຫານມີລົດຊາດ

ໃຫ້ບໍລິການ buns ຍັງອົບອຸ່ນຈາກ dough ລາກັບ້ໍານົມ, cocoa ຫຼືກາເຟທີ່ມີສີຄີມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເນີຍແລະ jam ໄດ້. ອາຫານວ່າງນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດຜ່ານການສໍາລັບອາຫານກ່ອນທ່ຽງຫຼືເພື່ອ decorate ເປັນຕອນແລງຄອບຄົວ cozy ກັບການສົນທະນາ, ເລື່ອງຕະຫລົກຫລືເບິ່ງຮູບເງົາ favorite ຂອງທ່ານ.