Rabbit ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ຕາມໃບສັ່ງແພດສໍາລັບການຕະຫຼອດເວລາເປັນ

ອັດຕາສ່ວນຂອງປະຊາຊົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບຊີ້ນກະຕ່າຍ, ໃນທີ່ສຸດ. housewives ຫຼາຍຄົນເຫັນວ່າມັນຍາກ, ແຫ້ງແລະ tasteless. ແຕ່ມີທັດສະນະຂອງຊີ້ນກະຕ່າຍອື່ນ - ຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດເຮັດໃຫ້ປະລາດ. Oddly ພຽງພໍ, views ທັງຖືກຕ້ອງ.

ຖ້າຫາກວ່າ rabbit ໃນການແຕ່ງກິນເປັນຊີ້ນປົກກະຕິ, ບໍ່ມີຫຍັງດີເກີດຂຶ້ນ. ສໍາລັບຊີ້ນກະຕ່າຍຕ້ອງບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, rabbit ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສູດ ຂອງທີ່ບໍ່ແມ່ນຊັບຊ້ອນໂດຍສະເພາະ, ແຕ່ມີຄວາມສົນໃຈເນື່ອງຈາກອາຫານລາຍລະອຽດແມ່ນໄດ້ມາຈາກທີ່ຫລອມໂລຫະແທ້ໆ.

ແມ່ບາງຄົນບໍ່ຮູ້ເລີຍພະຍາຍາມແຕ່ງກິນກະຕ່າຍເປັນ. ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນບໍ່ດີແທ້. Fry rabbit ໄດ້, ແນ່ນອນ, ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແມ່ນໄດ້ຮັບຍັງເປັນນັກສມັກເລ່ນ. ແຕ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໂດຍຜ່ານການສູບຢາ, ເປັນທີ່ດີເລີດ. ແຕ່ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ - ເປັນ rabbit ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສູດສໍາລັບອາຫານນີ້ບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງ, ທາງເລືອກທີ່ສາມາດຫຼາຍ. ແຕ່ອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານໄດ້ຮັບຫຼາຍລົດຊາດ.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບ, ທ່ານເວົ້າວ່າ, ກະຕ່າຍໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຝະລັ່ງ, ທ່ານທໍາອິດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ marinate ມັນ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີ. ວິທີປົກກະຕິ - ການນໍາໃຊ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ (ສົ້ມ diluted ໃນນ້ໍາ). ວິທີທີສອງ, ທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍແລະມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກ - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ marinade - whey. ລະບຽບການນີ້ softens ຊີ້ນ. ຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດ rub ເປັນ carcass rabbit ມີປະສົມຂອງຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງແລະນ້ໍາ olive.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບມີນ້ໍາແລະສິ່ງມະຫັດ rabbit delicious ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈິນຕະນາການທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຊີ້ນຂອງສັດຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ກະຕ່າຍບໍ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າສາມເດືອນ. ມັນເປັນຊີ້ນ "overgrown" ກະຕ່າຍເປັນເລື່ອງທີ່ຍາກແລະ tasteless ແລະມີກິ່ນ່ິນເຫມັນເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ການເທຂາຍຕະຫຼາດສ່ວນຫຼາຍມັກຈະແມ່ນຊາກຂອງສັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະໃນຮ້ານໄດ້ rabbit ດີບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນ. ແຕ່ທ່ານສາມາດໄປຫາບ້ານແລະຊື້ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ pickling ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວເປັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ກະຕ່າຍໃນເຕົາອົບໄດ້, ສູດແມ່ນຍັງຄືກັນ: ໃນ sauce ສີຄີມ. ດອງວິທີຫນຶ່ງກະຕ່າຍຫນຸ່ມຫລືກະຕ່າຍຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ. ແມ່ບາງຄົນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໃນ rabbit ໄຂມັນໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດ carrots ເຂົ້າໄປໃນໄມ້, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນ, ຜັກທຽມ, ຟັກ, fry ໃນມັນເບີແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະດູການທີ່ມີເກືອ, sprinkle ກັບ pepper, ເພີ່ມ cumin ແລະ lavrushku. ໃນປັດຈຸບັນຝາ crockery ຄ່ອຍໆງາມຜະລິດຄວາມຮ້ອນມີສີຄີມອາບນ້ໍານ້ໍາ - ສາມາດເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດເປັນ, ທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ preheated ໄດ້ 180 ອົງສາເຕົາອົບ 20 ນາທີຢ່າລືມກ່ຽວກັບນ້ໍາຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບທີ່ໃຊ້ເວລາຍັງກະຕ່າຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນອາດຈະແຫ້ງ.
ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ອຸນຫະພູມທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນລົງ. ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 160 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອ extinguish ຊີ້ນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມໃນການເຈັດສິບອົງສາແລະສືບຕໍ່ simmer ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼາຍລົດຊາດແລະສາມາດໄດ້ຮັບ baked ພຽງແຕ່ rabbit ໃນເຕົາອົບໄດ້, ໂດຍບໍ່ມີການ frills ພິເສດໃດໆ. ໃຊ້ເວລາໃນກະຕ່າຍ, ເກືອ, pepper, ຮັກສາຢູ່ໃນວິທີການນີ້ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນກັບຄືນໄປບ່ອນຂຶ້ນ. lubricates mustard ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າ rabbit ໄດ້, ນ້ໍາ mustard ທ້ອງໄປຫວ່ານຕາມປອກເປືອກແລະ chopped ມັນຕົ້ນ, ເກືອ.

ຫຼັງຈາກທີ່ອື່ນ 15 ນາທີ, ກະຕ່າຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ຕື່ມທັງຫມົດມີສີຄີມສົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຫ້ານາທີ. ມັນ turns delicious incredibly. ຊີ້ນກະຕ່າຍຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານແລະເປັນປະໂຫຍດ. ໂດຍສະເພາະທີ່ດີໃຫ້ກັບເດັກນ້ອຍລາວ - ອົງການຈັດຕັ້ງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ເຫມືອນກັບພວກເຮົາ, ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຄັດທັງຫມົດຂອງເກີນ, ກັບກະຕ່າຍດຽວກັນຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ!