ວິທີການແຕ່ງກິນຂອງ bagels delicious ທີ່ມີ jam

ທີ່ພັກອາໄສ, ບ່ອນທີ່ກິ່ນຫອມຂອງສິນຄ້າ baked freshly ໄດ້, ມີສະເຫມີອົບອຸ່ນ, quivering ແລະ cozy ບັນຍາກາດ, ແລະລົດຊາດຂອງມັຟຟິນເຮືອນແລະ cookies ໃນເວລາດຽວ conjures ເຖິງຄວາມຊົງຈໍາໃນໄວເດັກຫວານ. ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ bagels granny ແບບປົກກະຕິ jam? ພິຈາລະນາທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.

dough ລາ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນອ່ອນຊາ, ອ່ອນແລະອາກາດຖ່າຍເທ croissants ກັບ jam, ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອລາ. ເຖິງແມ່ນວ່າປະເພດຂອງການທົດສອບນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຂຸດຄົ້ນຍາວແລະລະມັດລະວັງ, ແຕ່ທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ. ສູດ bagels ກັບ jam ໄດ້ສັ່ງວ່າການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• flour wheat (ປະມານ 700-800 g);

•ເຊື້ອເຫັດສົດ ('30);

• 300 ml ນົມ;

•ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນເກືອ;

•ນ້ໍາຜັກ (3 tbsp .. );

•ນ້ໍາຕານ (ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່);

• 4 ໄຂ່ໄກ່;

• 500 g ຂອງ jam.

ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈະຕ້ອງດໍາເນີນການເພື່ອການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການ້ໍານົມອົບ preheated (40 ອົງສາ), ເຊື້ອລາ, 1 tbsp. l. ນ້ໍາຕານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ 4 ແລະມາດຕາ. l. flour. ທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນຂ້າງເທິງນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການສົມຢ່າງລະອຽດ, ມັກມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງກີບດອກໄດ້, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ brew ຜົນຄວນຈະຖືກປະໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ whip ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍມີນ້ໍາຕານຍັງເຫຼືອແລະເກືອ, ແລະເພີ່ມ array ທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ brew ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ dough ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ flour ແລະ (ຈໍາເປັນຝັດມັນຜ່ານ sieve ເປັນ). ຈາກມະຫາຊົນທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ sculpt ເປັນຫນ່ວຍມົນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍຜ້າສະອາດແລະອອກຈາກໃນຄວາມອົບອຸ່ນສໍາລັບຊົ່ວໂມງອື່ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາມາດດໍາເນີນການກັບການກະກຽມແລະ bagels. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, dough ຜົນທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນ 20 ບານເທົ່າທຽມກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາແຕ່ລະຕ້ອງມ້ວນອອກ cake ໄດ້. Top ຂອງຮູບໄຂ່ທີ່ໄດ້ຮັບຕ້ອງ snick ຫຼາຍຄັ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນໄດ້ໃກ້ຊິດກັບສູນກາງຂອງ cake ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໃດທີ່ທ່ານມັກ jam, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ແຂບທາງລຸ່ມຂອງ dough ຕັດໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາມັນຕັດໃນລອກເອົາເປືອກ dough ເພື່ອປະກອບເປັນ bagel openwork ເທິງ. ມ້ວນສົ່ງຜົນໃຫ້ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເປືອກຫຸ້ມນອກໄຂ່ທຸບຕີ. bagels Bake ກັບ jam ທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບເອກະສານພິເສດສໍາລັບ baking ໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

"ເບຍ" dough

ກະກຽມ bagels jam ເປັນໄປໄດ້ແລະມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງດື່ມ hop ນີ້. ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ບໍ່ຕ້ອງການພຽງແຕ່ເບຍ (250 ml), ແຕ່ margarine (ດຽວກັນ), ແປ້ງ (2.5 v.), jam ແລະນ້ໍາຕານແປ້ງ. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ dough ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນເບຍກັບ margarine melted ແລະ flour. ການມະຫາຊົນທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. Incidentally, dough ນີ້ສາມາດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການປະມານ 3 ມື້. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນ bagels ກັບ jam, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ dough ຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້, ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍເພັດ. Jam ຄວນໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບຂອບແຄບຂອງ rag ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ bagel ໄດ້. Bake goodies ຕ້ອງດັ່ງກ່າວຕາບໃດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ສາ rosy. Yum!

pastry shortcrust

ໃຫ້ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ bagels ວິທີການອື່ນໆ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຂະຫນົມ shortcrust delicious, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

•ແປ້ງ - 25 v;

• 100 ml ສີຄີມ;

• 100 g ໍາມັນເບີ;

•ໄຂ່;

•ເຄິ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານ;

•ເຄິ່ງບ່ວງຂອງຝຸ່ນ baking.

ເບື້ອງຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ whipped ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ອາຫານອັນແຫນ້ນແຟ້ນກັບນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງຂອງມັນເບີ melted ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມ flour sifted ທີ່ມີຝຸ່ນ baking ໄດ້, ທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດແລະສະອາດສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນ tinkering bagels. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທັງຫມົດ dough ຄວນຈະໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນ 3 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ແຕ່ລະທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນອອກເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 8 ເປັນຮູບສາມລ່ຽມ. ສໍາລັບແຕ່ລະຂອງການເພີ້ມການທົດສອບຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຈັດວາງ jam, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ຂຶ້ນ bagel ຈາກຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນການຂອບແຄບ. pastry Bake ຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເພີດເພີນໄປກັບຊາຂອງທ່ານ!

pastry puff

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງຂະຫນົມຫວານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ດັ່ງນັ້ນ, puff bagels ກັບ jam ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ dough ຈາກຮ້ານໄດ້. ທໍາອິດມັນຕ້ອງລະລາຍແລະມ້ວນມັນອອກເປັນຊັ້ນບາງໆ. ຕິດຕາມມາດ້ວຍ shreds ຕັດເປັນຮູບສາມລ່ຽມ, ໄດ້ໃກ້ຊິດກັບພື້ນຖານຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງເປືອກອອກຈາກ jam ໃດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນມ້ວນ. ເຫຼົ່ານີ້ pastry puff bagels ກັບ jam ຕ້ອງໄດ້ bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ. Delicious!

dough kefir

bagels ປຸງແຕ່ງທີ່ມີ jam ແລະສາມາດຄຸ້ນເຄີຍກັບການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເກືອບສະເຫມີມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ housewife ໃດຫນຶ່ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີອາຫານ (650 g); ນົມສົ້ມ (300 ml); ເປັນຈອກ້ໍາຕານ, ເນດພຽງເລັກນ້ອຍ, ສົ້ມສໍາລັບການສູນເສຍຂອງຕົນ, ນ້ໍາບ່ວງ sunflower, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ jam favorite ຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນ 2/3 ຂອງ flour ດ້ວຍ yogurt warmed ເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເນດ baking hydrated. dough ຄວນຈະໄດ້ຮັບນຸ່ມແລະ cling ກັບມືໄດ້. ແບ່ງມັນຄວນປະມານ 2-3 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈະປະກອບ bagels ຈາກ jam ໂດຍວິທີທໍາມະດາ. Baking ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

dough ເນີຍແຂງ cottage

ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມທີ່ຈະກະກຽມ croissants cheese ແສງສະຫວ່າງກັບ jam. ສູດດ້ວຍຮູບພາບທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ມີຄວາມຈໍາເປັນ:

• 2 ຈອກ flour;

• 400 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage;

• 150 ກຼາມຂອງ margarine;

• 1 ຊົ່ວໂມງ. L. ຝຸ່ນ baking.

ເອົາເນີຍແຂງ, ມັນ rub ໍາມັນເບີຈົນກ່ວາເກືອບກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour ແລະຝຸ່ນ baking. Mesim elastic ແລະນຸ່ມ dough ຈາກທີ່ bagels ລິນຍາໂທກ່ຽວກັບລະບົບປົກກະຕິ. bagels cheese Bake ຄວນຈະສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດພີ່ນ້ອງແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຂອງເຂົາເຈົ້າ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!