ປຸງແຕ່ງອາຫານ dumplings delicious! ວິທີການແຕ່ງ dumplings ໄດ້ກັບມັນຝະລັ່ງ, ເນີຍແຂງແລະ cherry?

Dumplings - ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງເປັນຄວາມສຸກທີ່ຈະແຕ່ງກິນແລະກິນອາຫານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາແຕ່ຍັງຢູ່ຕ່າງປະເທດ.

ທັງຫມົດຂອງ dumplings

ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າ dumplings ໄດ້ຖືກຜັນຂະຫຍາຍຈາກ cuisine ອູແກຣນ, ແລະວິທີການມັນແມ່ນຢູ່ໃນວິທີການຈໍານວນຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນບັນດາປະເທດສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ, ມີການຮ່ວມຖ້ວຍ. ໃນຕາເວັນອອກລັດເຊຍແລະ Siberia - ມັນເປັນ dumplings ແລະຄີຫຼັງ manta, ໃນຕາເວັນຕົກລັດເຊຍ - sorcerers ໄດ້, ອິຕາລີ - ravioli, ຈີນ - gedza. ຖ້ວຍທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຮູບລັກສະນະ. ເຖິງແມ່ນວ່າຮູບແບບຂອງ dumplings ບາງບໍ່ໄດ້ໃຫ້, ລົດຊາດຈະບໍ່ມີການປ່ຽນແປງ. ສໍາລັບສິ່ງທີ່ສໍາຄັນໃນທີ່ນີ້ - ເນື້ອໃນ.

Stuffing ສໍາລັບ dumplings ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນແລະຕາມທີ່ໃຈມັກ. ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດການນໍາໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນ, ຫມາກໄມ້, ເນີຍແຂງ, ກະລໍ່າປີແລະເຫັດ. ການ dough ສໍາລັບ dumplings ໄດ້ ເປັນເຊື້ອລາ, ຜັກຫຼືນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ kefir.

ບົນພື້ນຖານອາຫານ dumplings ໃດ - ຂະບວນການນວດ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ອອກເປັນຊັ້ນບາງໆ. ເຄື່ອງເພີ່ມເຕີມ workpiece ຮູບແບບຕ່າງໆ, ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຂໍ້ມູນການ, ແລະແຄມຂອງ zaschipyvaem ປິ່ນປົວຖືກສົ່ງໄປຫາ brew ຫຼື frying.

Dumplings ໃຊ້ຮ້ອນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີສີຄີມຫຼື້ໍາຕານ. ແນວໃດສາມາດແຕ່ງກິນແລະວິທີການແຕ່ງກິນ dumplings ກັບມັນຝະລັ່ງ, ເນີຍແຂງ, cherry ແລະປຸງລົດຊາດອື່ນໆ? ໃຫ້ສືບສວນ. ແຕ່ທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ພຽງເລັກນ້ອຍເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບພື້ນຖານ.

dough ສໍາລັບ dumplings

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວແລ້ວ, ສໍາລັບ dough dumplings ສາມາດກະກຽມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສະບັບທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແລະສົບຜົນສໍາເລັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

unleavened ສະເລ່ຍ

ໄປ 5 ຈອກ flour sifted ເພີ່ມໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ເກືອແລະນ້ໍາເຢັນເລັກນ້ອຍ (ບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 2 ຈອກ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປເບິ່ງເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງໄດ້). ຫຼັງຈາກ kneading dough ໄດ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫໍ່ໃນ foil ແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອຊີ້ໃຫ້ເຫັນ gluten ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ obmyat, ແບ່ງອອກເປັນປ່ຽງແລະສະຖານທີ່ໃນຮູບແບບຂອງ sausages ໄດ້. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງມ້ວນອອກ thinly, ເຮັດໃຫ້ການ stuffing, ແຄມ zaschipyvaem ແລະແຕ່ງກິນ.

Dough ກ່ຽວກັບ kefir

ແວ່ນຕາຫຼາຍ flour ລອດ, ເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະໂຊດາ. ງາມແລະຈອກ buttermilk ແລະ knead dough ແມ່ນອ່ອນໄຫວ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສຸດສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າ.

choux pastry

ໃນ 320 ml ຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກບໍ່ງາມບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນ້ໍາຜັກ, podsolit. ນີ້ນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອບໍ່ງາມ 300 ກຼາມຂອງ flour, ປົນກັນ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 350 ກຼາມຂອງ flour, stirring ຕັ້ງມະຫາຊົນຢູ່ສະເຫມີ. Knead ໄດ້ dough, ກວມເອົາແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

dough ລາ

ໃນ 0.5 ລິດຂອງອົບອຸ່ນ (!) ເຮັດດ້ວຍນົມສົ້ມຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມທີ່ຈະເພີ່ມຈໍານວນຫນ້ອຍບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະໂຊດາເຊັ່ນດຽວກັນກັບ 10 ກຼາມຂອງ ເຫັດແປ. ຫຼັງຈາກທີ່ຄ່ອຍໆ pours flour sifted (ປະມານ 1 ກິໂລ). Knead dough ໄດ້, ອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

Dumplings ກັບມັນຝະລັ່ງ

ມັນເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ. ວິທີການແຕ່ງ dumplings ໄດ້ກັບມັນຝະລັ່ງ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປ - ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ? ສູດທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບການສ້າງຕໍ່ໄປຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຈໍາເປັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ມັນຕົ້ນ, - 10-15 ຕ່ອນເປັນ;
• bow - 3 ຫົວຫນ້າ;
• ເນີຍ - 50-100 ກຣາມ;
• ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ພື້ນສີດໍາ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ມັນເບີຫຼືນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.

ວິທີການແຕ່ງ dumplings ໄດ້ກັບມັນຝະລັ່ງແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການກະກຽມທີ່ດີ stuffing, ແລະຫຼາຍປານໃດມັນມີຢູ່ໃນແຕ່ລະ Dumplings. ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດທີ່ໃຊ້ເວລາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແນວໃດຕໍ່ໄປ. Bow ສະອາດ, ການປວດແລະ fry ດີໃນນ້ໍາຜັກຫຼືໍາມັນເບີ. peel ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ເພີ່ມໍາມັນເບີ, pound ໃນມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້. ສົມຜັກບົ່ວທີ່ມີມັນຕົ້ນ, mashed, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະ pepper.

ໃນປັດຈຸບັນບ່ວງກັບໄປທາງເທີງຂອງການຕື່ມໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ dough ບາງ, ເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 12 ຊັງຕີແມັດ, ກວມເອົາແຄມແລະການຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກເກືອ. ວິທີການແຕ່ງ dumplings ໄດ້ກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມສຸກແລ້ວໃນວິທີການນີ້? ຫຼັງຈາກນ້ໍາ Re: ຕົ້ມ - 5 ນາທີ.

ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ bacon, ຂົ້ວຜັກບົ່ວ, ສົ້ມແກມສີຄີມ.

Dumplings ກັບເນີຍແຂງ cottage

ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດ? ຜູ້ທີ່ຈະບອກ, ແຕ່ຄັ້ງທໍາອິດ - ສູດໄດ້.

ຈໍາເປັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ເນີຍແຂງ cottage - 250 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງ;
• ໄຂ່ - 1-2 ຕ່ອນເປັນ;
• Salt - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.

ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ກະຈາຍບ່ວງຂອງການຕື່ມໃນ rolled thinly ອອກວົງຜົນຂອງ dough ໄດ້, ສົມທົບການແຂບໄດ້. ທີ່ນີ້ແລະພ້ອມທີ່ dumplings ກັບເນີຍແຂງ cottage. ວິທີການແຕ່ງກິນມັນ? ມັນທັງຫມົດທີ່ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ: ໃນທັນທີທີ່ເລື່ອນໄດ້ສາມາດໄດ້ຮັບ.

ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ jam, jam, ສີຄີມ.

Dumplings ກັບ cherries

ຈໍາເປັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• Cherry - 300 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, - 1 tbsp.

Cherry ປະສົມກັບນ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງ (ເນື່ອງຈາກການຕື່ມມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຮົ່ວໄຫລ), ກະຈາຍບ່ວງກາເຟກ່ຽວກັບ dough ໄດ້, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແຄມຂອງ. ແລະວິທີການແຕ່ງກິນ dumplings ກັບ cherries, ຮູ້ hostess ໃດ - ເພື່ອທົດສອບຄວາມພ້ອມ, ທີ່ເປັນ, ກ່ຽວກັບ 5 ນາທີ.

dumplings lazy

ອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງມີລົດຊາດ, ແຕ່ງ່າຍດາຍ. A dumplings lazy - ມັນເປັນຫຼາຍລົດຊາດແລະໄວ. ວິທີທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ dumplings ຂອງປະເພດນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບສູດ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນຶ່ງ. ການທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ cheese dumpling lazy.

ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການ stuffing, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້. ການແຕ່ງກິນມັນທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ເນີຍແຂງ cottage - 400 ກຼາມ;
• ໄຂ່ - 1-2 ຕ່ອນເປັນ;
• flour - 4 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຕານ - ສໍາລັບ sprinkling;
• vanilla - ກັບລົດຊາດ;
• ເນີຍ;
• ແປ້ງ (ເພື່ອ sprinkle dough ຂອງນາງ).

Knead ໄດ້ dough (ເພີ່ມ້ໍາຕານມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ dumplings ຈະຕໍ່າກ່ຫ່າງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ). ມ້ວນ sausage ໄດ້, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flour ແລະຖິ້ມໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກເກືອ. ວິທີການຫຼາຍນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ dumplings? ຫຼັງຈາກທີ່ surfacing ພວກເຂົາເຈົ້າໃນທັນທີສາມາດບັນລຸ skimmer ແລະໃຫ້ບໍລິການ. sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍາຕານແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍັງຮ້ອນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເພີ່ມໍາມັນເບີໄດ້. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ jam ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ.

Dumplings - ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ, ມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ແລະມີຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ, ວິທີການ dumplings ໃນການຊອກຫາ fans ລະຫວ່າງປະຊາຊົນກັບລົດນິຍົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.