ປາໃນ batter: ວິທີການກະກຽມ

ໃນບັນດາອາຫານປາຈໍານວນຫຼາຍ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດ - ປາໃນ batter ໄດ້. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພຣະອົງຮູ້ຈັກຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງແມ່ໄດ້. ບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມພໍໃຈກັບວັນປາຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຮັກກັບແຕ່ງກິນປາເປັນນ້ໍາແລະທະເລສາບແລະທະເລ, ແລະບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັກ. Fans ຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານນີ້ມັນແມ່ນຂົ້ວ, stewed, ຕົ້ມ, baked, ແລະອື່ນໆ. ແນ່ນອນວ່າ, ໃນບັນດາທຸກປະເພດຂອງສູດແມ່ໃຊ້ເວລາທີ່ມີຄ່າຄວນສະຖານທີ່ອາຫານ "ປາໃນ batter." ວິທີການແຕ່ງກິນມັນ, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນ, ແຕ່ຍັງຜ່ານ cookbooks, ອິນເຕີເນັດ, ວາລະສານພິເສດແລະຫນັງສືພິມ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງປາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງພິສູດຫຍັງ. ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າມັນມີນ້ໍາມີຄວາມຈໍາເປັນກັບມະນຸດອົງປະກອບຂອງຮ່າງກາຍຕິດຕາມແລະວິຕາມິນ. ໂດຍສະເພາະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ປາເດັກນ້ອຍ. ແລະສູດທໍາອິດຂອງພວກເຮົາ - ອາຫານນີ້ແມ່ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍໃນໄລຍະສອງປີຂອງ "ປາໃນ batter." ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ?

ເອົາ fillet ຂອງ hake ຫຼື cod, ແລະ obsushivayut ຂອງຂ້າພະເຈົ້າເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ batter ໃຊ້ zucchini (courgette ແລະສາມາດ). Batter ກັບຜັກນີ້ເຮັດໃຫ້ຢູູ່ໃນປາແລະມີນ້ໍາ, ການອີ່ມຕົວທັງສອງເສັ້ນໃຍຂອງຕົນ. ສໍາລັບນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ລ້າງ zucchini ດັ່ງກ່າວລະອຽດ rub ສຸດ grater ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຫລາຍເກີນໄປແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບຟັກພືດສະຫມຸນໄພ frozen ຫຼືສົດ (dill, parsley). ແບ່ງສົມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະ stir ໄດ້. ຕື່ມເກືອແລະແປ້ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ກະດູກປາໃນ batter ແລະ fry ທັງສອງດ້ານໃນແຊ່ frying ທີ່ດີທີ່ອຸ່ນນ້ໍາຜັກ.

ທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ garnish ຈາກເຂົ້າກັບຜັກຫນື້ງ, mashed ເຖິງກ່ຽວກັບ pasta. ໃນອາຫານນີ້ສາມາດກິນບໍ່ພຽງແຕ່ kid ຈູ້ຈີ້ຈຸກຈິກ, ແຕ່ຍັງຜູ້ໃຫຍ່, ແລະແມ້ກະທັ້ງເຮັດໃຫ້ມັນສຸດຕາຕະລາງວັນພັກການ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກະກຽມອາຫານນີ້ໃຫ້ສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ broiler ໄດ້. ປາໃນ batter ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ servings.

ການ batter ຂອງແຫຼວບາງຄັ້ງເພີ່ມເບຍແສງສະຫວ່າງ. ມັນເຫມາະສົມການທົດສອບຄວາມງົດງາມ. ພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມອາຫານນີ້ຂາຍ "ປາໃນ batter." ວິທີການແຕ່ງກິນມັນ? ແປດຕ່ອນຂອງ cod fillet ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, pepper ແລະລະດູການທີ່ມີເກືອ. ສົມຜັກທຽມແຫ້ງ (ສອງບ່ວງ), ສອງບ່ວງກາເຟເກືອແລະ pepper, wig, flour (ຈອກ). ຕື່ມການໄຂ່ແລະ whisk. ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມໃນພາກສ່ວນຂອງເບຍໄດ້, stirring ຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາທ່ານມີ batter ສີຄີມ. ມັນບໍ່ຄວນຈະເປັນຫນາເກີນໄປ, ເນື່ອງຈາກວ່າປາທີ່ມີການສ່ອງແສງຜ່ານມັນ. ນ້ໍາແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອ 180 ° C ເອົາໃຈໃສ່ປາ, ຫຼັງຈາກຈຸ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນ batter ໄດ້. fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາຕ່ອນແມ່ນບໍ່ rosy. ເດັກໃນ napkins ເຈ້ຍຂອງຖືຕ່າງໆ, ພັບປາເຂົ້າໄປໃນອາຫານສ້າງແຜນ, ທາງລຸ່ມຂອງທີ່ນອນ lettuce. Golden ຕ່ອນປາເທິງພື້ນສີຂຽວ - ນີ້ແມ່ນ incredibly ງາມແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ.

Batter ທີ່ເຄືອບ fillets ປາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຈໍານວນສູງສຸດຂອງສານແຮ່ທາດທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ. ປາໃນ batter ກັບເນີຍແຂງ, ສູດເຊິ່ງສະຫນອງໃຫ້ກັບຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານ, ການຮັບຮູ້ນີ້. ອາຫານ hearty ແລະສິ່ງມະຫັດມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນແລະກິ່ນຫອມຂອງ cheese! ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປາຕ່ອນ fillet ສໍາລັບ dipping ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ batter, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມຈາກເນີຍແຂງ shredded (100g), mayonnaise (3 ບ່ວງ), ໄຂ່ (4 pcs.). stir ສ່ວນປະກອບສໍາ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບແປ້ງ (4 ບ່ວງ), ເກືອແລະ pepper. fry ປາກ່ຽວກັບໄຟໄດ້ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ແລະວິທີການເຮັດແນວໃດທ່ານສົມປະສານນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ incongruous ກົດວ່າ - ນົມແລະປາໃນ batter?! ວິທີການແຕ່ງກິນອາຫານດີເລີດ, ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ. ປາ (ຈາກເຖິງສິບຫ້າກິໂລ) ກໍາລັງກະກຽມທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ. ແຕ່ໃນ batter ໄດ້ຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 350 ກຼາມຂອງຕົ້ມ (ບໍ່ຮ້ອນ, ແຕ່ອົບອຸ່ນ) yolks ນົມ 5 ໄຂ່, ເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍຂອງນ້ໍາ olive, flour, ເກືອ, ແລະປົນມັນທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆງາມ batter ນີ້, stirring, whipping ສີຂາວໄຂ່. ຄືອາກາດ batter ປົກປ້ອງປາຈາກເວລາໃບແຫ້ງ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ.

ທ່ານພະຍາຍາມປາໃນມັນຕົ້ນ, batter ແນວໃດ? ພາສາສາມາດຈະຖືກກືນເຂົ້າກັບຄວາມສຸກ! ສາມສາມມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ສຸດ grater ເປັນ. ມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນເພີ່ມສອງໄຂ່ໄກ່ແລະສອງບ່ວງຂອງ flour. ຢ່າງລະອຽດປົນທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະອາບນ້ໍໃນປາມັນ batter, ວາງໄວ້ໃນເອກະສານສະ baking ຫຼືແຊ່. ຈືນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ.

ແມ່ຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນວ່າໃນອາຫານນີ້? ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີແລະຮ້ອນແລະເຢັນ.