ຫນຶ່ງໃນ ເຫັດ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ ການຂະຫຍາຍຕົວໃນເກືອບທັງຫມົດສ່ວນປະເທດເອີຣົບຂອງລັດເຊຍ, boletus ພິຈາລະນາ. ດັ່ງກ່າວເປັນຊື່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຂອບໃຈທີ່ຈະຫລີກສີນ້ໍາຕານຂອງຕົນ, ຊຶ່ງມີ oily, ດ້ານ slippery. ທຸກປະເພດຂອງນ້ໍາສາມາດກິນໄດ້, ສະນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເກັບກໍາຂໍ້ມູນຕະຫຼອດ. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ເຫັດເນີຍຂະຫຍາຍຕົວໃນການປູກໄມ້ coniferous ໂດຍບໍ່ມີການ undergrowth ກ່ຽວກັບແຄມຂອງແລະບ່ອນທີ່ຖືກຕັດ, illuminated ດີໂດຍແດດ. ການເກັບກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍເລີ່ມຕົ້ນຈາກເດືອນທໍາອິດຂອງການຮ້ອນແລະກ່ອນທີ່ຈະພາບອາກາດຫນາວ. ຂອງນ້ໍາເຮັດໃຫ້ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານ - ສະຫຼັດ, roasts, ຕົ້ມສົ້ມ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ພວກເຂົາເຈົ້າ marinate. ມັນແມ່ນພິຈາລະນາວິທີການ pickling ດີທີ່ສຸດຂອງການກະກຽມ, ເປັນປ່າທໍາມະຊາດເຮັດໃຫ້ຂອງປະທານແຫ່ງລົດຊາດແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືວິທີການກະກຽມ greasers ເຫັດ, ວິທີການ pickle ມັນແລະປົກປັກຮັກສາ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວອາຫານວ່າງນີ້ບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ສິ່ງສໍາຄັນ - ລະມັດລະວັງຈັດເຫັດແລະນໍາໃຊ້ພາຊະນະເປັນຫມັນ.
ກະລຸນາສັງເກດວ່າຂະບວນການຂອງການກະກຽມຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດກັບຢ່າງຮຸນແຮງ utmost. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະລະມັດລະວັງ sterilize ກະຕຸກແລະຄວາມສະອາດຜະລິດຕະພັນໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າບັນຈຸກະປ໋ອງກະກຽມທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມເປັນພື້ນການປັບປຸງພັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເປັນອັນຕະລາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ຂອງເບິ່ງ ວິທີການ pickle ເຫັດ boletus. ເມື່ອທ່ານໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ມູນຫຼືຊື້ເຫັດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມດີແລະດໍາເນີນການ. ມັນສົມຄວນບໍ່ທີ່ຈະເລື່ອນການເຮັດວຽກຈົນກ່ວາຕໍ່ມາ, ເປັນເຫັດເນີຍແມ່ນ perishable ສູງ. ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນອາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ເຖິງ 15 ຊົ່ວໂມງ. ເຫັດຕາກແຫ້ງທີ່ສະອາດຈໍາເປັນຕ້ອງມີມີດແຫຼມເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ. ກ່ອນທີ່ຈະທໍາຄວາມສະອາດເຫັດໍາມັນເບີຍັງບໍ່ໄດ້ລ້າງແລະບໍ່ແຊ່ນ້ໍາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະກາຍເປັນ slippery. ມີຫລວງຂອງຈໍາເປັນຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍຮູບເງົາໄດ້, ເອົາທັງຫມົດບໍ່ດີ, ພື້ນທີ່ wormy ແລະເອົາຝຸ່ນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຫັດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນນ້ໍາສະອາດສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກ otmokaniya ຊາຍແລະຝຸ່ນຕົກຄ້າງລ້າງໃຫ້ສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມຫຼາຍຄັ້ງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນໃນປັດຈຸບັນຄວາມພ້ອມສໍາລັບການ marinating ເຫັດ.
ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ greasers ເຫັດ. ວິທີການ marinate ລາຍການຂະຫນາດນ້ອຍຫນຸ່ມ
ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດແລະລ້າງ luteus ບັງຄັບສໍາລັບການຕົ້ມ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນ້ໍາເຄັມຕົ້ມ. ໂຟມຜົນຖືກຍ້າຍອອກຈາກເຫັດປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ colander ເປັນສໍາລັບ draining ນ້ໍາເກີນ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມເຫັດເນີຍໃນ marinade, ທ່ານຈະຕ້ອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ເຫັດຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ກິໂລກໍາ
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 tbsp. l.
- ນ້ໍາຕານ - L; 05 h..
- laurel - 5 ຕ່ອນ.
- ສົ້ມ grape 6% - 3 tbsp. l.
- ຫົວຜັກທຽມທີ່ - 3 pcs.
- pepper - 10 pcs.
ໃນຂະນະທີ່ການປູກເຫັດຂອງພວກເຮົາຢູ່ໃນ colander ເປັນ, ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ marinade. ນີ້ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ poured ເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດແຊ່ນ້ໍາ, ມີເຮັດໃຫ້ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ຫົວຜັກທຽມ, pepper, Bay ໃບແລະຕື່ມສົ້ມ. ໂດຍວິທີນີ້ສົມເຜັດໃນການ reflux. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຫັດເນີຍແລະຕົ້ມ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດຶງອອກເຫັດແລະຂະຫຍາຍຕົວໃນ jars ຈອກ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທັງຫມົດນີ້ marinade ງາມ. ສິ່ງສໍາຄັນ: ການບັນຈຸເຊື້ອໃນເມື່ອກ່ອນຢ່າງລະອຽດເປັນເວລາ 30 ນາທີ. ທະນາຄານປິດການໃສ່ຫມວກຢາງ (ຍັງດີທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມສຸກແລ້ວ). ປົກປັກຮັກສາເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
ເຮັດແນວໃດງາມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໃນລະດູຫນາວແລະມີຄວາມສຸກເຫຼົ່ານີ້ ເຫັດຫມັກ! ສູດ: ລົດຊາດ boletus ຂອງທະນາຄານສາມາດເປັນການແກ້ໄຂຄວາມອ່ອນແອຂອງສົ້ມ, garnish ກັບແຫວນຜັກບົ່ວຫຼືເພີ່ມມັນເປັນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກ. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດອາຫານເຢັນມີລົດຊາດ incredibly ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນ greasers ເຫັດ, ວິທີການ pickle ມັນແລະປົກປັກຮັກສາ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!