ວິທີການແຕ່ງກິນ cutlets ຕັບກັບ semolina?

ຕັບເປັນຫນຶ່ງໃນອຸດສາຫະກໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ໃນໂຄງປະກອບຂອງຕົນມີພຽງພໍທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະຈຸບັນໃນຄາບອາຫານຂອງມະນຸດແຕ່ລະຄົນ. ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມ pancakes ຕ່າງໆສະຫລັດແລະອາຫານ. ແຕ່ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດໄດ້ patties ຕັບ. ສູດ ກັບ semolina ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໃນສິ່ງພິມໃນປັດຈຸບັນ.

ຂໍ້ສະເຫນີແນະທົ່ວໄປ

ການກະກຽມ burgers ມີນ້ໍາແລະປາກນ້ໍາທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູຫຼືຕັບໄກ່. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນວ່າມັນມີຄຸນນະພາບສູງແລະສົດ. ການກໍາຈັດ offal ຈາກລົດຂົມ່ິນເຫມັນແລະບໍ່ມີກິ່ນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ໃນນ້ໍານົມ.

ມະຫາຊົນທອດກາຍເປັນ elastic ຫຼາຍແລະດົກຫນາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາກ່ຽວກັບຫຼັກຖານສະແດງ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງອອກຂອງມັນ acquires ເປັນລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມ.

ຢ່າລືມວ່ານີ້ແມ່ນຜົນຜະລິດຊ້ອນບໍ່ພຶງປະສົງຕ້ອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາດົນ. ຖ້ວຍຈາກມັນບໍ່ຄວນຈະຍາວເກີນໄປທີ່ຈະຮັກສາໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະກາຍເປັນເຫມືອນ sole ຢາງ. ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານໄດ້ຮັບ cutlets ຕັບອ່ອນກັບ semolina, ຫຼັງຈາກ roasting ເຂົາເຈົ້າ stew ແນະນໍາສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາເລັກຫນ້ອຍ.

ການແຕກຕ່າງກັນລົດຊາດຂອງຖ້ວຍສໍາເລັດຮູບ, stuffing, ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເຫັດຟັກ, buckwheat ຕົ້ມຂອງຜັກບົ່ວຫຼືທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຂົ້ວ. ເພື່ອໃຫ້ cutlets ຄວາມສ່ໍາໃຫຍ່ອົງປະກອບຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຄຸ້ມຄອງໃນຕໍ່ຫນ້າເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flakes oat ໄຄ່ຫຼືທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາໃນເຂົ້າຈີ່້ໍານົມ.

ຂໍ້ແຕກຕ່າງກັບ ຕັບ porcine ແລະ mayonnaise

Cutlets ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ຈະເປັນ boon ທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບແມ່ຄ່ອຍມີເວລາຫຼາຍ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການດົນເກີນໄປຢືນຢູ່ທີ່ stove ໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເຕັກນິກປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນຕົ້ນສະບັບຂອງຕົນໂດຍບໍ່ມີການບັນຫາໃດຫນຶ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ຂັດຂວາງຂະບວນການຂອງການຊອກຫາສໍາລັບອົງປະກອບທີ່ຂາດຫາຍໄປ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການກວດກາເນື້ອໃນຂອງຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານເອງໄດ້. ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຈະຕ້ອງປະຈຸບັນ:

• 600 ກຼາມຂອງຕັບຫມູ.
• ສອງຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ.
• 200 ກຼາມຂອງຕ່ອນມັນສົດ.
• ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງນໍາເລັ່ນແລະ mayonnaise homemade.
• ໄຂ່ໄກ່.
• ບ່ວງຄູ່ນ່ຶຂອງ semolina ຖຸດິບ.

ນ້ໍາຜັກແລະເກືອເພື່ອໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາເພີ່ມເຕີມ.

ຂັ້ນຕອນວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ

ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບເປັນ delicious ແທ້ແລະ hearty cutlets ຕັບກັບ semolina (ສູດດ້ວຍຮູບພາບຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມມື້ນີ້), ຢ່າງເຂັ້ມງວດຄວນສັງເກດເບິ່ງອັດຕາສ່ວນຜະສົມທີ່ແນະນໍາ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດການກະກຽມສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການ. ລ້າງຕັບພາຍໃຕ້ການນ້ໍາແລ່ນເຢັນ, ບໍລິສຸດຈາກຮູບເງົາແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນ scrolled ຜ່ານ grinder ຊີ້ນກັບຜັກບົ່ວແລະ bacon. ການວາງທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເພີ່ມເກືອ, semolina ແລະໄຂ່. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຊາວນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, stuffing ການແຜ່ກະຈາຍດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນ, greased ມີນ້ໍາຜັກໃດ, ແລະ fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cutlet ຕັບເກືອບພ້ອມກັບ semolina ເກັບໄວ້ໃນແຊ່ຫນາລຸ່ມ, ນ້ໍານ້ໍາປະກອບດ້ວຍ mayonnaise, ນໍາເລັ່ນ, ເກືອແລະ pepper, ງາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາບໍລິສຸດໄດ້. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາແຜ່ນແລະ stew ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່ສໍາລັບຊາວນາທີ.

ຂໍ້ແຕກຕ່າງກັບຕັບ, ຊີ້ນງົວ

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າໃນສູດນີ້ສາມາດຢ່າງວ່ອງໄວແລະໂດຍບໍ່ມີການ hassle ເພື່ອປຸງແຕ່ງ burgers ມີນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການນີ້, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເບິ່ງບໍ່ວ່າຈະມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ:

• ເຄິ່ງກິໂລຂອງຕັບ, ຊີ້ນງົວໄດ້.
• ຫ້າບ່ວງ semolina.
• bulb ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ບ່ວງຄູ່ນ່ຶຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ.

ເພື່ອຄອບຄົວຂອງທ່ານທີ່ຍົກຍ້ອງຂອງຕັບຜັກ cutlets ຈາກຕັບ, ຊີ້ນງົວ ທີ່ມີ semolina, ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕື່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະນ້ໍາຜັກ.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. ຕັບກ້ຽງອອກຈາກຮູບເງົາແລະ ducts ອະນາໄມ, obsushivayut towels ເຈ້ຍແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບິດຂອງນາງໃນ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ.

ຂອງຊີ້ນທີ່ໄດ້ minced ໄດ້ຖືກບັນທຶກຢູ່ໃນອົງປະກອບອື່ນໆ, ແມ່ນ stirred ຢ່າງລະອຽດແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການສີ່ສິບນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຈະພຽງພໍທີ່ຈະ semolina ບໍລິຫານທີ່ຈະມີອາການບວມເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍ stuffing ດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນ, greased ມີນ້ໍາຜັກ, ແລະ fry ທັງສອງດ້ານສໍາລັບສອງຫຼືສາມນາທີ.

ຕັບອັກເສບ patties ຈາກຕັບໄກ່ ກັບ semolina

ອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ. ມັນອາດຈະດີຈະໄດ້ຈັດປະເພດເປັນອາຫານໄດ້. ອີກປະການຫນຶ່ງປັດໄຈທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າມັນ turns ໃຫ້ເຫັນດັ່ງນັ້ນ delicious ວ່າມັນ gladly ກິນອາຫານເດັກນ້ອຍຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຕັບ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບວ່າທ່ານມີທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຈະຕ້ອງມີ:

• 600 ກຼາມຂອງຕັບໄກ່.
• ສອງບ່ວງຂອງ semolina.
• 300 ກຼາມຂອງເຂົ້າໂອດ.
• bulb ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
• A ຄູ່ຂອງໄຂ່ໄກ່ສົດ.
• 150 ກຼາມຂອງໄຂມັນ.
• ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking.

ເພື່ອຄອບຄົວຂອງທ່ານສາມາດທີ່ຈະພະຍາຍາມເປັນ cutlets ຕັບ lush ກັບ semolina, ບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງຄວນໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍ. ນອກຈາກນີ້ມັນເຮັດໃຫ້ເກືອແລະປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ໍາສໍາລັບ frying.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດ

ຕັບ Prewashed throws ໃນ colander ມັນມີສະພາບຄ່ອງເກີນບາຍນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜ່ານໄປໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນ minced ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີໄຂ່ດິບ, semolina, ເຂົ້າໂອດ lightly, welded, bacon minced ແລະຜັກບົ່ວຟັກ. ການປະສົມຜົນໄດ້ stirred ຢ່າງລະອຽດແລະເຂົ້າ thereto ເນດ, ສົ້ມ quenched.

ຄວາມອາດສາມາດກັບຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈະຖືກສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຂອງມັນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຈືນ cutlets ຕັບກັບ semolina. Minced ການແຜ່ກະຈາຍຊີ້ນກັບບ່ວງກັບແຊ່ຄວາມຮ້ອນ, greased ມີນ້ໍາຜັກຕ່າງໆ. ຫຼັງຈາກຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ crispy ໄດ້ຖືກຄວ່ໍາ, ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງແມ່ນຂົ້ວແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີ pasta, ຫານປະເພດເມັດຫຼື garnish ຜັກຕ່າງໆ.