ຈິນຕະນາການ Culinary iwashi herring

, ຄວາມຮັກ Herring ແລະຮູ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມທີ່ຮູ້ຈັກພຽງເລັກນ້ອຍວ່າປາຊະນິດຫນຶ່ງໃນຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມໄປດ້ວຍຄໍາວ່າ, ປານີ້ແມ່ນບໍ່. Sardinia, ຊຶ່ງມີຫຼາຍຢູ່ໃນ ທະເລຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ທ້ອງຖິ່ນເອີ້ນວ່າ "ma-iwashi", ສິ່ງທີ່ແນ່ນອນບໍ່ "ປາຊາດີນ". ຊື່ການຄ້າສາກົນຂອງປາ ", herring" ແມ່ນມາຈາກຊື່ຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ສົມທົບໃສ່ກັບລັກສະນະຂອງປາແມ່ນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຄອບຄົວ herring ໄດ້.

ເຖິງວ່າຈະມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຂອງຕົນ, herring - ສຸຂະພາບ, ມີລົດຊາດ, ຜະລິດຕະພັນລາຄາບໍ່ແພງທີ່ສາມາດໃຫ້ບໍລິການເປັນເຄື່ອງປະດັບກັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ.

ທີ່ມີພຽງແຕ່ປະເພນີ "herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ" ວ່າແມ່ຍິງທຸກການກະກຽມວິທີການຂອງຕົນເອງ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດຂອງຫນຶ່ງໃນ "ຟັງ" ຄຸນສົມບັດລົດຊາດຫວານຕົ້ນສະບັບ, ກິ່ນຫອມເຜັດ. ແນ່ນອນວ່າ, ອາຫານນີ້ທຸກໆມື້ - ການທົດສອບການຍາກເກີນໄປສໍາລັບກະເພາະອາຫານ, ແຕ່ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດ surprise ບຸກຄົນທົ່ວເຜັດບໍ່ຄາດຝັນ, ປະສົມປະສານເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຄວາມຕ້ອງການ:

• ປາຊະນິດຫນຶ່ງ, ເກືອ, ກະດູກ;
• beet ຕົ້ມ;
• ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ;
• carrots ສົດ;
• pear;
• ຈາກຫນາກແອບເປີ;
• ຣາວກັບແກະ;
• ໄຂ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ;
• ຜັກບົ່ວ (ສີຂຽວສາມາດເຮັດໄດ້);
• ດິນ pepper ສີແດງແລະສີດໍາ;
• mayonnaise.

ອົງປະກອບທັງຫມົດ (ຍົກເວັ້ນປາທີ່ມີມັນຝະລັ່ງ) ຮູ້ບຸນຄຸນ. grater ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ເລືອກທີ່ຈະຕັດສິນໃຈ hostess ໄດ້, ໂດຍສຸມໃສ່ sole ກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ປາ (ທີ່ເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ iwashi ແຕ່ Caspian herring, Don, ນໍເວ), ມັນຝະລັ່ງຈະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຜັກບົ່ວໃນຂະນະທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສົ້ມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍ: ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນຫານກ້ວາງ, ແຕ່ລະຊັ້ນ peppers lightly, smeared ມີ mayonnaise. stacking ຄໍາສັ່ງແມ່ນ: ມັນຝະລັ່ງ, herring, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ຫມາກໂປມ, carrots, pears, ຣາວກັບແກະ, beets. Apple ຈະໃຫ້ເປັນ "ເປືອກຫຸ້ມນອກ" ຂອງກົດ pleasant ແລະ pear - ໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ລຶກຊຶ້ງ.

ນີ້ "ເປືອກຫຸ້ມນອກ" ຄວນຈະເປັນທີ່ດີທີ່ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວວ່າຊັ້ນທັງຫມົດແຊ່ນ້ໍາໃນ mayonnaise.

ມີສະບັບພາສາງ່າຍແລະໄວຂຶ້ນເປັນ. ສໍາລັບມັນຕ້ອງມັນຕົ້ນເທົ່ານັ້ນ, herring, ຜັກບົ່ວ, carrots ຕົ້ມ, beets. ທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນດິນປະສົມຄັ້ງທໍາອິດທີ່ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ mayonnaise, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນຊັ້ນ. ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທີ່ໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ 10-15 ນາທີໄດ້.

ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານງານບຸນຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈຈາກທຸກ herring "ນົກໄຂ່". ປຸງແຕ່ງອາຫານມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາວ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານຫວ່າງແມ່ນ wasted ທີ່ໃຊ້ເວລາ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ປາຊະນິດຫນຶ່ງຫຼືອື່ນໆປອກເປືອກ, ກະດູກ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ grinder ຊີ້ນທີ່ມີຈຸລັງຂະຫນາດໃຫຍ່. ການມະຫາຊົນໄດ້ຖືກປະສົມກັບຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວຟັກ, ຟັກໄຂ່ສີຂາວ, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການຕົກແຕ່ງ ສະຫຼັດໃບ ໂຖປັດສະວະອາຫານເປັນຮູບ, ການວາງຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງໄຂ່ຕົ້ມ. Around the ຜົນ "ໄຂ່" archery ແຕງປະກອບເປັນ "ຊັອກເກັດ." ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະສວຍງາມ.

ແລະ, ແນ່ນອນ, ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສຸດທີ່ກະກຽມເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ herring - mincemeat. ພຣະອົງໄດ້, ເຊັ່ນ: ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສູດສາມາດປະເພນີຫລືລິຂະສິດ. ເງົາປາດັ່ງກ່າວແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງເຢັນ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຫນຶ່ງຂອງປະເພດຂອງອາຫານ Jewish ແຫ່ງຊາດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ:

• herring ເກືອ ຫຼືຄວັນຢາສູບເລັກນ້ອຍ;
• ກ່ຽວກັບໄຕມາດຂອງ loaf ສີຂາວ;
• ນ້ໍາ olive;
• ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ;
• ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມສີຂຽວ;
• mustard ຫວານ;
• ໄຂ່;
• pepper.

ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຜ່ານຫຼາຍຄັ້ງຜ່ານ grinder ໄດ້, stirred ດີ (ດີກວ່າ - ໃນ blender ເປັນ), ແຊກແຊງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ເຂົ້າຈີ່ສາມາດທົດແທນເນີຍ: ລົດຊາດທີ່ຈະແນບນຽນກວ່າ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປົນຟັກ herring, ຜັກບົ່ວ, carrots ຕົ້ມ, peppers, ດອງຫຼືແຕງ້ໍາ, ເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ້ໍາຕານ, ການຫຼຸດລົງຂອງສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກ, ທ່ານໄດ້ຮັບ delicious, ສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບຫຼາຍທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເບົາ.