ວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າໂພດໃນຄີມສົ້ມ? ພວກເຮົາແຕ່ງກິນແກະປາຫມຶກ

ອາຫານທະເລແມ່ນນອກເຫນືອໄປຈາກເມນູປະຈໍາວັນ. ຢ່າໃຫ້ທຸກຄົນສາມາດກິນໄດ້ທຸກໆມື້, ແຕ່ຢ່າງຫນ້ອຍໃນວັນພັກ, ອາຫານຈາກພວກມັນແມ່ນມີໃຫ້ແກ່ທຸກຄົນ. ແລະຖ້າຫາກວ່າ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, rapans ຫຼື octopuses ບໍ່ມັກທຸກຄົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງເພື່ອວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວຈະມີລົດຊາດເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ມັກຂອງຂວັນຂອງທະເລແລະມະຫາສະຫມຸດ.

ພື້ນຖານຂອງການປຸງແຕ່ງ

ມີຈໍານວນຫລາຍວິທີທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ມີຫມູ. ສູດນີ້ບໍ່ມີຫນຶ່ງ, ແລະ ສັດທະເລ ເຫຼົ່ານີ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ພື້ນຖານຂອງອາຫານທັງຫມົດແມ່ນຍັງການກະກຽມຂອງຕົວມັນເອງໄດ້. ແລະໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ spoil ຄ່ໍາທັງຫມົດ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ແຕ່ງກິນ carcass ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແມ່ນຂາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຫມູທີ່ບໍ່ສະອາດ. ໃນຮ້ານພວກເຂົາມັກຂາຍ frozen; ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການປະຕິບັດຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, carcasses ຖືກເກັບໄວ້ໃນນ້ໍາເຄັມທີ່ມີນ້ໍາເຄັມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະມີນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ "ຜິວຫນັງ" ຖືກເອົາອອກ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ກິນເນື້ອອ່ອນແລະມີນ້ໍາ, ຊີ້ນ "ບໍ່ແມ່ນສົ້ມ", ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ carcass ຂອງ squid, ພວກເຮົາແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບເວລາສັ້ນໆ. ນ້ໍາຕົ້ມ, carcasses ໄດ້ຖືກວາງ - ສູງສຸດຂອງ 20 ວິນາທີຕໍ່ມາພວກເຂົາໄດ້ຖືກສະກັດຈາກນ້ໍາຕົ້ມ. ຖ້າສູດສໍາລັບການສະຫຼັດຫຼືຂູດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນເຮັດບໍ່ເກີນສາມນາທີ. ນອກນັ້ນຍັງມີວິທີການທາງເລືອກອີກຫນຶ່ງ - ຫນຶ່ງຍາວ; ໃນກໍລະນີນີ້, ນໍ້າເມືອກປາຄວນບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 40 ນາທີ.

Sour cream variant

ທີ່ນິຍົມແລະງ່າຍດາຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມເມັດໃນຄີມສົ້ມ. ພວກເຂົາຈະຕ້ອງມີ 800 ກຼາມຂອງ carcass, 300 ກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, 2 bulbs ຂະຫນາດກາງ, ນ້ໍາຜັກ - ສອງຜັກບົ່ວ, flour ຫຼາຍ, ເກືອແລະ pepper. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈ - ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.

ມີວິທີການທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ ໃນຄີມສົ້ມ - ບໍ່ມີການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ຕົວຕາຍຈະຖືກໂຍນລົງໃນນ້ໍາເຢັນ, ຜິວຫນັງຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ວົງດົນຕີຈະຖືກດຶງອອກມາແລະສັນຕາມລວງຍາວຖືກຕັດອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກໍາປູເຈຍໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ / ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະຢັດຢ່າງໄວວາໃນນ້ໍາ. ຜັກບົ່ວຟັກງາມຖືກປຸງແຕ່ງເປັນສີທອງ, ເມັດແປ້ງແມ່ນແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນອາຫານ, ບ່ອນທີ່ອາຫານທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ຜັກບົ່ວແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ອາຫານທະເລ; 2 ສ່ວນຂອງຄີມສົ້ມແລະ 1 - ນ້ໍາແມ່ນ poured ໃນ. ໃນປະລິມານນ້ໍາປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍປະລິມານນ້ໍາມັນຊຸບແມ່ນເມັດແປ້ງ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໃນເວລາທີ່ປະສົມກັບຄີມສົ້ມຈະເລີ້ມຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ flour ຖືກເພີ່ມແລະປະສົມປະສານ neatly. ໃນຮູບແບບນີ້, ອາຫານໄດ້ຮັບການຊຸ່ມຊື່ນຊ້າສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ; ເກືອແລະ pepper ແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນທັນທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດລົງ.

ເນື່ອງຈາກ ວ່າມັນ ຄ່ອນຂ້າງຍາວ ໃນການແຕ່ງກິນເມັດ ເຂົ້າໃນຄີມສົ້ມສໍາລັບວິທີນີ້, ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນ. ມັນຢູ່ໃນຄວາມກົມກຽວຢ່າງສົມບູນກັບມັນຕົ້ນ, ແຕ່ມັນມັກມີລົດຊາດທີ່ມີເຂົ້າ.

ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ

Carcasses ແລະຜັກບົ່ວຖືກປະຕິບັດໃນຈໍານວນດຽວກັນໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ. ຄີມສົ້ມເວລານີ້ຈະພຽງພໍສໍາລັບ 4 ບ່ວງ, ແຕ່ວ່າມີຜັກບົ່ວຂອງ mayonnaise ເພີ່ມອີກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເກືອມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມ້ໍາຕານຫຼາຍກວ່າ, ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກິນແປ້ງ. ທ່ານສາມາດທົດລອງກັບເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ. ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມເຂົ້າຫນົມໃນຄີມສົ້ມໂດຍໃຊ້ວິທີການຂົ້ວ, ພວກເຂົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ - ປອກເປືອກ, ເອົາຜິວຫນັງ, ແລະອື່ນໆ. ແຕ່ໃນເວລານີ້ພວກເຂົາຖືກຂົ້ວພ້ອມກັບຜັກບົ່ວສູງ, ດັ່ງນັ້ນ, ຂະບວນການນີ້ລວດໄວແລະຫມູແມ່ນອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນແຊ່, ພວກເຂົາແມ່ນປະສົມແລະ stewed ບໍ່ເກີນຫ້ານາທີ. ການປ່ຽນແປງນີ້ຂອງຫມຶກໃນຄີມສົ້ມແມ່ນ delicious ຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມອາດສາມາດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ສູດອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ delicious

ຜູ້ທີ່ມີຫ້ອງຄົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດດັ່ງກ່າວ, ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຖາມວິທີການກະກຽມເມັດເຂົ້າໃນຄີມສົ້ມກັບມັນ. ສໍາລັບສອງ carcasses ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນແກງແລະຫມາກເລັ່ນ, ຈອກແກ້ວສົ້ມແລະນ້ໍາຜັກບ່ວງ. ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ - ເປັນສະເຫມີໄປ, ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ. ສັດນ້ໍາທະເລຄວນໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍແລະຖືກຕັດອອກກ່ອນ; ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກຕັດຕາມປະເພນີ - ringlets, ຜັກ - ເຟືອງ. ການບໍລິໂພກນ້ໍາມັນໃນຄີມສົ້ມໃນ multivarquet, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ "ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ", ນ້ໍາມັນຜັກບ່ວງບ່ວງໃສ່ໃນເຕົາ, ແຫວນແລະເຟືອງຈະຖືກເພີ່ມຂຶ້ນເທິງ, ການປຸງແຕ່ງທີ່ຈໍາເປັນເພີ່ມແລ້ວແລະເນື້ອໃນຂອງໂຖ. ໂຫມດ "Quenching" ຖືກກໍານົດໄວ້; ເວລາ - ຂຶ້ນກັບລັກສະນະຂອງອຸປະກອນຂອງທ່ານ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ຢູ່ທີ່ພະລັງງານ 860 watt, 20 ນາທີແມ່ນພຽງພໍ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານກະປ໋ອງໃນຄີມສົ້ມໃນອາຫານຫຼາຍ, ອາຫານຈະກາຍເປັນຄວາມອ່ອນໂຍນແລະສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນບໍ່ຍາກ.

ໃນແມງກາບສະຫຼັດແມ່ນເຫມາະສົມ

ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າສັດນ້ໍາທະເລເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ "ຫຼາຍທີ່ສຸດ": ພວກເຂົາກະກຽມສະຫຼັດແລະຫຼັກສູດທໍາອິດກັບພວກເຂົາ, ແລະເກືອບທັງຫມົດແມ່ນມີຜົນສໍາເລັດຫຼາຍ. ຫນຶ່ງໃນ curious ຫຼາຍທີ່ສຸດ - ປະສົມປະສານຂອງເຂົາເຈົ້າກັບ carrots ແລະຜັກກາດຂາວປະຊຸມສະໄຫມ (ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນໂດຍ Peking) ຜັກກາດ. Squids ແລະກະລໍ່າປີແມ່ນກິນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລ, carrots - 150 ກຼາມ. Carcasses ຖືກຕົ້ມຢ່າງໄວວາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ, ຜັກຖືກຕັດລະອຽດອ່ອນ, ຜັກກາດ (ຖ້າທ່ານເອົາສີຂາວ) rumpled. ສະຫຼັດແມ່ນລາຄາທີ່ມີເກືອ, ນໍ້າຕານ, ຜັກທຽມແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ເຄື່ອງສໍາອາງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມການປຸງແຕ່ງກາເຟໃນເກົາຫຼີ. ຄວນໃຫ້ນ້ໍາຫນັກທີ່ກຽມພ້ອມຢູ່ພາຍໃຕ້ການໂຫຼດຢ່າງຫນ້ອຍສໍາລັບຕອນກາງຄືນ, ແລະມັນຄວນຈະຢູ່ໃນຄວາມເຢັນ. ມັນສະແດງອອກຫຼາຍທີ່ມີລົດຊາດ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພວກເຂົາ, squid. ສູດທີ່ມີຮູບພາບແມ່ນຈະແຈ້ງ: ມັນຍັງງາມຫຼາຍ!

pancakes squid

ເກືອບທຸກຄົນຮູ້ຈັກສູດຕົ້ນສະບັບນີ້. ໃນມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງມາກະລໍ່າປີ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫ້າຮ້ອຍ grammes. ເບື້ອງຕົ້ນມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອ fry ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ເພີ່ມມັນ kochanchik ຟັກແລະ extinguish ຈົນກ່ວາຂອງປາ. ການກະກຽມເມັດທີ່ຖືກຈັດຂື້ນດ້ວຍເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະປະສົມກັບຜັກກາດແປ້ງ. ໃນ yolks ມະຫາຊົນແມ່ນ hammered ຈາກ 2 ໄຂ່, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມກັບ 5 ບ່ວງຂອງ flour, ສີຂາວແມ່ນຖືກທຸບຕີກັບ Foam ແລະຍັງເພີ່ມໃສ່ stuffing. ການກະທໍາຕໍ່ໄປ - ຄືກັບເວລາທີ່ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມປັງປະຊຸມສະໄຫມ: ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມປັງ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວ, ຍ້ອນວ່າມັນສີນ້ໍາຕານ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ; ຈົ່ງສັນລະເສີນ pancakes ເຊັ່ນ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາຍັງ sprinkled ມີສີຂຽວ.

Stuffing Squid

ອາຫານດັ່ງກ່າວທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີບັນຫາ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ໄຂ່ຈະຖືກຕົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກ (2 ບໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ), zucchini (150 g), ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ຜັກສະຫຼັດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕື່ມການ testicle ຟັກ. Squids ໄດ້ຖືກຕົ້ມຢ່າງໄວວາ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, stuffed ກັບປະສົມປະສານຜົນໄດ້ຮັບ, crumbled ໃນ flour ແລະ deep-fried. ຊອດໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້: ຜັກທຽມຜັກທຽມເພີ່ມເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນ, ສອງບ່ວງຄີມສົ້ມແລະ 100 ກຼາມຄີມ, ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງແກ້ວຂອງນ້ໍາຕານຖືກຮົ່ວ (ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍກ້ອນ), ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່ທີ່ຖືກຕັດແລະເອົາຜັກ. ມັນຮ້ອນສໍາລັບ 1 ນາທີ. ໃນຊອດສໍາເລັດຮູບແລ້ວທ່ານຈະຕ້ອງໃສ່ປຸ໋ຍຜັດໃສ່ໄຂ່, ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະຮວບຮົມສໍາລັບສອງນາທີ. ວິທີນີ້, ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນແມງໃນຄີມສົ້ມ, ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີພຽງແຕ່ sensation ລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຫນື່ອຍກັບອາຫານພື້ນເມືອງ, ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າມີອາຫານທະເລແລະແປກໃຈກັບຄົນທີ່ທ່ານຮັກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງອາຫານໃຫມ່.