ສູດ sausages ເລດ - ວິທີການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດຂອງເດັກນ້ອຍ

ຫມົດຍາວໄວເດັກ carefree. ມີການສາທິດຂອງວັນພັກການປະຕິວັດ, ມີຄວາມຄາດຫວັງຂອງປີໃຫມ່ - ຫຼັງຈາກປະທານແລະ tangerines ... ແລະມີກິ່ນຫອມ mouthwatering ຂອງໃບເຂັມສອງໃບໄມ້ແປກ. ໃນການເດີນທາງທີ່ຜ່ານມາແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພໍ່ເຖົ້າແມ່ເຖົ້າຢູ່ເກັບໃນຄອບຄົວໄດ້, ໃນເວລາທີ່ໃນໂອກາດນີ້ໄດ້ພິເສດເຮັດໃຫ້ປະລາດ: caviar eggplant ແລະ sausage. ແຕ່ມັນຍັງຄົງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ມັນແມ່ນ nostalgia ສໍາລັບ goodies ເຮັດໃຫ້ປະລາດທີ່ບໍ່ມີລະດັບທີ່ທັນສະໄຫມເທື່ອ. ສູດ sausages ເລດ ຜ່ານພີ່ນ້ອງທັງຫມົດ. ແຕ່ grandmother ນາງໄດ້ພິເສດຫຼາຍ. ແລະນາງຮູ້ວິທີການເຕົາ "kokurki" - cookies ຫນາດັ່ງກ່າວສົ້ມແກມສີຄີມສົດ.

ແນ່ນອນວ່າ, ໄດ້ ສູດສໍາລັບຊັອກໂກແລດ sausage ສໍາລັບທຸກຄົນ. ພຣະບິດາວ່າ, ເປັນນັກສມັກເລ່ນ esperimenty, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ມີແມ່ນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມ. sausage ຫວານ ມີໂກເລດແລະ sausage ຮ່າງຫນ້າຕາຄືໃນຮູບລັກສະນະແລະຄວາມຄາດຫມາຍຂອງຄວາມສຸກ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ວັນພັກສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ໄດ້ sausage ຫວານ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ມັນເປັນພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພື້ນຖານຂອງ cocoa ແລະເລດຂອງ (ສາມາດ praline ເຂົ້າຫນົມອົມ soft) ແລະ cookies. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຊາຍ, ແຕ່ບໍ່ greasy ເກີນໄປ. ທ່ານສາມາດ crumble ແລະ biscuit. ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບກ່ວາທີ່ຈະຜູກມັດມະຫາຊົນທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນມັນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນທັງຫມົດດຽວ. ສູດ sausages ເລດເວລາວັດຖຸບູຮານສັນນິດຖານການນໍາໃຊ້ຂອງໄຂ່ດິບໄດ້: ຄົນແນະນໍາໃຫ້ເປັນທາດໂປຼຕີນຈາກດຽວ, ໃຜຜູ້ຫນຶ່ງ - ກັບ yolk ໄດ້. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາ, ທໍາອິດ, ວ່າໄສ້ກອກນີ້ບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ອັນທີສອງ, ທີ່ໄຂ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາພິສູດແລະຢ່າງຫນ້ອຍລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດີ.

ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ: ສໍາລັບການຜູກມັດກັບໃຊ້ເວລາ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ຫຼື ຝຸ່ນໄຂ່. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍແມ່ນວ່າສູດສໍາລັບ sausages ເລດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອິດສະລະພາບໃນການເລືອກ. ໃນ grandmother ການກະກຽມຫນຶ່ງໄດ້ຂະຫນົມປັງກອບ, walnuts (ເມ່ືອຍ່ອງລະອຽດ), ມັນເບີ cocoa. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຜູ້ທີ່ມັກການເພີ່ມໄຄ. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງ - ຫນາກນາວຫຼື zest ສີສົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຈະປົນ dough ໄດ້ຈົນກ່ວາກ້ຽງ (ມັນຄວນຈະເປັນ pretty ຫນາແຫນ້ນ, ແຕ່ການປ່ຽນແປງ) ໃນອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນກອບເປັນຈໍານວນຢູ່ໃນ sausage foil ມ້ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ມັດໃນ freezer ໄດ້. ຫຼັງຈາກ 8-10 ຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມໄສ້ກອກ. ງາມຫຼາຍມັນເບິ່ງຄືວ່າ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ມີສີຄີມກ້ອນຫຼືຫມາກ. ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ນ dessert ນີ້ບໍ່ນອນ. ພວກເຮົາມີ sausage ເລດ, ການກະກຽມຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, knead ກ່ອນການມາເຖິງຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: cookies (ມັກທີ່ຫມັ້ນຄົງ, shortbread ຫຼື galetnoe) - 400 walnuts g (marmalade) - ເນີຍ 50-70 g - 1 ຊອງ (200 ກໍາ), ຝຸ່ນ cocoa - ບ່ວງ 3-4 (ບ່ວງ) , ນ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ, cognac ຫຼື liqueur (ເມື່ອກ່ອນເອີ້ນວ່າມັກເພີ່ມ vodka, ພວກເຮົາສາມາດຮັກສາຕົວເອງໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນຫຼາຍ) - 1-2 tbsp. ບ່ວງ້ໍານົມ - 4 tbsp. ບ່ວງ. Grind ທັງຫມົດປະປົນເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ homogeneous, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະແລ້ວອອກຈາກມະຫາຊົນເຢັນເພື່ອປະກອບ sausage ໄດ້. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ນີ້ບໍ່ຄວນຈະໃຊ້ໄຂ່ໄດ້. ແຕ່ສູດຂອງ sausage ເລດຂອງອະນຸຍາດໃຫ້ປະຕິພານໂວໃດ, ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສະບຽງອາຫານແມ່ນສົດ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເພີ່ມເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ (ອາດຈະ vanilla, ສີໄຄຕົ້ນ, ຫມາກແຫນ່ງ). ຖ້າຫາກວ່າມືບໍ່ແມ່ນ foil, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫໍ່ມ້ວນໃນຖົງພລາສຕິກ. ບາງຄັ້ງມັນແມ້ກະທັ້ງເຮັດໃຫ້ glaze, ແຕ່ໂດຍບໍ່ມີການສູດນີ້ສໍາລັບ sausages ເລດຈະອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາທີ່ຈະມີຄວາມສຸກດັ່ງກ່າວລົດຊາດຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ.