ກະກຽມ kebab ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາກ່ຽວກັບ kefir

ມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ countless ແມ່ນບາບີຄິວອັນເປັນທີ່ຮັກ. A ວິທີການງ່າຍດາຍຂອງການກະກຽມ, ຊຶ່ງໄດ້ຮັບໃນອາຫານ delicious ທີ່ສຸດ, ເປັນ kebab ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ. ໂຍເກີດເປັນ marinade ໄດ້ຢ່າງສົມບູນ softens ຊີ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນສ່ໍາ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສົ້ມແລະນ້ໍານາວ, ມັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມລັກສະນະ, ແຕ່ທີ່ດີເລີດ "ນຸ່ມ" ເສັ້ນໄຍ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.

ທ່ານໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະມີ picnic ເປັນແລະບໍ່ຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນເປັນອາຫານ delicious ໃນລັກສະນະໃນຂະນະນີ້? ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບກໍຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈເພື່ອເຮັດໃຫ້ບາບີຄິວໃນ kefir ເປັນ. ທັງຫມົດຈະໄດ້ຮັບພໍໃຈກັບຜົນໄດ້ຮັບ. ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງພວກເຮົາ, ມັນເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມ, ເປັນບາບີຄິວ, ສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ລູກແກະ, ຊີ້ນຫມູ, ໄກ່ແລະແມ້ກະທັ້ງຊີ້ນງົວ. ຊີ້ນໃດໆ, ນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແມ່ນມີລົດຊາດຂໍ້ສັງເກດ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສູດ, ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ kebab ກັບນົມສົ້ມໄດ້.

ຊີ້ນຫມູ:

ເປັນຈຸດສໍາຄັນຂອງການກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນຊີ້ນເລືອກ. ມັນບໍ່ຄວນຈະເປັນໄຂມັນເກີນໄປ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເລືອກເອົາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ເກີນໄປ (ສາມາດໄດ້ຮັບ dryish). ເພື່ອກະກຽມ skewers ກ່ຽວກັບ kefir, ທີ່ດີທີ່ສຸດ ສະຖານທີ່ທີ່ຈະຊື້ຕ່ອນຂອງຊີ້ນຈາກບໍລິເວນລໍາຄໍແລະໃນທາງຫນ້າຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື.

ການກະກຽມ:

1. ຊີ້ນຕ່ອນຕັດໄດ້ປະມານ 3,5h5 (6) x 3 ຊຕມ. ພະຍາຍາມເພື່ອປະກອບເປັນຕ່ອນໂດຍບໍ່ມີການລົດລົງຫລືຊັ້ນບາງໆຂອງໄຂມັນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄຫມ້ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

2. ເນື້ອສັດເອົາໃຈໃສ່ໃນຖ້ວຍກະກຽມລ່ວງຫນ້າ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການກະກຽມຂອງຜັກບົ່ວ. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າຫຼາຍ bow ໄດ້, ໄດ້ kebab juicier ແລະ tastier ແມ່ນ kefir. ເລືອກຈໍານວນທີ່ຄ້າຍຄືກັບຂອງທ່ານ. ຄວາມສະອາດຂອງຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງກະກຽມ. ສອງຫຼືສາມຂອງເຂົາເຈົ້າ Peremel ໃນ grinder ຊີ້ນຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ. marinade ຜັກບົ່ວນີ້ຈະໃຫ້ເຂົາເປັນ piquancy ພິເສດ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການຕັດລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ຂອງຕົນໃຫ້ທ່ານ string ລະຫວ່າງຕ່ອນຂອງຊີ້ນສຸດ skewers ໄດ້.

3. ສໍາລັບ marinade ໃນ 200-400 ມລຂອງສົ້ມເນື້ອໃນໄຂມັນ (ຈໍານວນແມ່ນຂຶ້ນກັບຈໍານວນເງິນຂອງຊີ້ນ kefir ໄດ້) ເພີ່ມເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ, ຜັກຊີ, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ (ລົດຊາດຂອງທ່ານ). ງາມ marinade ການກະກຽມຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະປະສົມເບົາ ໆ . Marinade ພຽງແຕ່ຄວນກວມເອົາຜະລິດຕະພັນ. ຕໍ່ມາ, ຊີ້ນຕົວຂອງມັນເອງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ກະກຽມການປົກຫຸ້ມຂອງບາບີຄິວກັບ lid ແລະປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ. ໄດ້ຕໍ່ໄປອີກໄດ້ຊີ້ນຫມັກ, ການ juicier ແລະ softer ໄດ້ຮັບອາຫານສໍາເລັດຮູບ.

4. ການກະກຽມ kebabs ໃນເຊັ່ນ: ຖ່ານຫີນຮ້ອນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

skewers ຂອງລູກແກະ:

ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າລູກແກະມີລົດຊາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະມີກິ່ນຫອມ, ສະນັ້ນບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດກ້າທີ່ຈະແຕ່ງກິນບາບີຄິວໄດ້. Kefir ໃນການສ້າງອາຫານນີ້ດີຂຶ້ນຫລາຍທັງຫມົດລົດຊາດຂອງຊະນິດຂອງຊີ້ນທີ່ວ່າເຖິງແມ່ນ opponents ຂອງລູກແກະຈະເປັນຄວາມຍິນດີກັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງຕົນ.

ສຽບຊີ້ນ kefir lamb ກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: 2 ກິໂລ mutton, 7-8 bulbs ຂະຫນາດໃຫຍ່ 500 ml ນົມສົ້ມ, ຫມາກນາວ, 3 ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper, ດິນ pepper ສີດໍາ, ເຮັດໄດ້ khmeli suneli, ເກືອ. lovers Spice ສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງປຸງອາຫານ favorite ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ ຖ້ວຍຊີ້ນ.

ການກະກຽມ:

1. ເນື້ອສັດທີ່ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນໃນ 3h5h2,5 ເບິ່ງລູກາ -. ແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນການແຜ່ກະຈາຍແຊ່ lamb ຟັກແລະຜັກບົ່ວ. ຊັ້ນຂອງຊີ້ນຂອງແຕ່ລະຄົນແມ່ນ sprinkled ກັບເຄື່ອງເທດແລະການ sprayed ກັບນ້ໍານາວ.

2. ການກະກຽມຊີ້ນໄກ່ສະຫງວນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ມັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜະລິດຕະພັນນົມດອງ. ສຽບ kefir ຄວນ marinate ຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ລະໄລຍະ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ stir ຄ່ອຍໆ.

3 ເກືອຊີ້ນແລ້ວໂດຍກົງກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ມັນໄດ້ strung ຫຼັງຈາກນັ້ນສຸດ skewers, ແຫວນຜັກບົ່ວຕໍາແຫນ່ງລະຫວ່າງຕ່ອນໄດ້. ຂົ້ວອາຫານໃນເຊັ່ນ: ຖ່ານຫີນຮ້ອນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເພີດເພີນໄປກັບຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ.