ການຂຸດຄົ້ນຂອງ horseradish: ສອງສູດງ່າຍດາຍ

ຮາກ horseradish ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເປັນແຫຼມ seasoning. ອີງຕາມການລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ inferior ກັບ horseradish mustard ແລະສາມາດເນັ້ນຫນັກໃສ່ແລະເສີມສ້າງລົດຊາດເຜັດຂອງຖ້ວຍ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຮາກມີມະຫາຊົນຂອງຄຸນສົມບັດເປັນຢາພື້ນເມືອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຊຶ່ງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດແລະອື່ນໆໄດ້. ການຂຸດຄົ້ນຂອງ horseradish raises ແລະເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ. ດີຂອງຕົນໃນການໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບເປັນ ອາຫານແສງສະຫວ່າງ ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາຫານໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຖ້ວຍຕົ້ນຕໍ. ກະລຸນາຊອກຫາສູດບາງ.

ການຂຸດຄົ້ນຂອງ horseradish: ສູດ seasoning ກັບ beets

ການກະກຽມລະດູການ tart ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ຮາກ horseradish ໃນປະລິມານຂອງ 300 g ເປັນ;
• ຫົວຜັກກາດນ້ໍາຫນັກສົດຂອງ 200 g;
• ແກ້ວຂອງນ້ໍາດື່ມ;
• ຈອກຂະຫນາດໃຫຍ່ເລັກນ້ອຍ (250 ml), 9% ສົ້ມ;
• 20 ກຼາມຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານ.

ການຂຸດຄົ້ນຂອງ horseradish ໃນເຮືອນ: ເຕັກໂນໂລຊີເຮັດໃສ່

1 ຂັ້ນຕອນ

ຮາກຂອງ horseradish ຈະແຈ້ງຂອງຝຸ່ນ, rinse. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ເອົາຮາກ, ເຊິ່ງໄດ້ຂຸດອອກຈາກພື້ນທີ່ສໍາລັບເວລາດົນນານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ຄ້າງຄືນໃນນ້ໍາເຢັນ. ດັ່ງນັ້ນຮາກ wilted ເລັກນ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ peel ຈາກມັນໂດຍການແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືທໍາມະດາຫຼື peeler.

2 ຂັ້ນຕອນ

ຜັກຮາກຄວນໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງ. ວິທີທີ່ສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດມັນການນໍາໃຊ້ grinder ໄດ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ ຖົງພລາສຕິກ, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການຄັດຕິດກັບຮ່າງກາຍຫນ່ວຍບໍລິການ. ທັງຫມົດ hell frayed ຈະໄດ້ຮັບການເກັບກໍາຂໍ້ມູນໃນຖົງ, ແລະຕາຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບການປ້ອງກັນຈາກອາການຄັນຄາຍກິ່ນ pungent ເປັນໄດ້.

3 ຂັ້ນຕອນ

ເຮັດໃຫ້ beets ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຈະກາຍເປັນຂອງປາ, ເອົາມັນອອກຈາກນ້ໍາແລະໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ peel off ຜິວຫນັງໄດ້. Rub ຜັກສຸດ grater ຫຍາບເປັນຫຼື mincer ໄດ້.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 4

ຮາກ horseradish shredded ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກເປັນ jars ອະເຊື້ອໃຫ້ສະອາດແລະງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນໄດ້ cooled, ເພີ່ມ beets ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ tank ໄດ້. ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານ, ເກືອແລະສົ້ມ, ປົນກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສຽບ jars ກັບ lids ແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ານທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊີ້ນປຸງແລະຖ້ວຍປາ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ການຂຸດຄົ້ນຂອງ horseradish, ຫມາກໂປມແລະ carrot

ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດໃນລະດູຫນາວທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• carrots ສົດໃນຈໍານວນຫລາຍກວ່າ 1,7 kg ເປັນ;
• ກົດຫມາກໂປມໃນຈໍານວນ 100 g ເປັນ;
• ຮາກ horseradish ໃນປະລິມານຂອງ 100 g ເປັນ;

ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• ດື່ມນ້ໍາ 1 ລິດ;
• ເກືອໃນປະລິມານຂອງ 80 g ເປັນ;
• ກ່ຽວກັບ 100 g ຂອງ້ໍາຕານ.

ການຂຸດຄົ້ນຂອງ horseradish ແລະຫມາກໂປມ carrots: ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມ

ລ້າງ carrots ແລະຮາກ horseradish. ເອົາ peel ແລະຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໃສ່ຫມາກສົບໄຖທໍາມະດາ. ລ້າງຫມາກໂປມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຕັດອອກຫຼັກການ. ການ jars ອະເຊື້ອກະກຽມກະຈາຍອອກໄປຊັ້ນຂອງສ່ວນປະກອບຄວາມກະຕັນຍູແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ. ງາມໄດ້ marinade ຮ້ອນ. ມັນແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ໍາຕ້ອງຕົ້ມແລະງາມເກືອແລະນ້ໍາຕານ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກການຖອນ brine ຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະເປັນສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ການຂຸດຄົ້ນຂອງ horseradish ຈະຮ້າຍແຮງໄປກວ່າ. ກວມເອົາຊະນະບັນຈຸທີ່ມີ lids ກົ່ວແລະວາງໃນ saucepan ສໍາລັບການເຮັດຫມັນ. Jar ຈຸເຄິ່ງລິດທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ 15 ນາທີ, ລິດ - ປະມານ 20 ປິດ lid ແລະເອົາໃຈໃສ່ພິເສດ horseradish blank ສໍາຄັນຝາກໃນຫ້ອງເຢັນເຢັນ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານວ່າງຄົນດຽວຫລືກັບຖ້ວຍຊີ້ນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!