ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີສູດ barley pickle ສໍາລັບ cuisine vegetarian

ວິທີການກະກຽມເປັນ pickle ກັບເຂົ້າບາເລ. ສູດ ສໍາລັບການອາຫານ vegetarian

ໃນປີທີ່ຜ່ານມາ, ປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ເພື່ອເປັນອາຫານສຸຂະພາບແລະຖືກຕ້ອງ. ທາງເລືອກຫນຶ່ງທີ່ເຫມາະສົມແລະອາຫານສຸຂະພາບເປັນລະບົບການຮັບ vegetarian, ie ການປະຕິເສດຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນໃນທຸກຮູບແບບຂອງຕົນ. ອາຫານ vegetarian ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງບຸກຄົນ, ບັນເທົາອາການມັນຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຫຼາຍທີ່ຮ້າຍແຮງ, ແລະເປັນຜົນໄດ້, ທີ່ສໍາຄັນ prolong ຊີວິດຂອງຕົນ.

ແນ່ນອນວ່າ, ຫຼາຍປະຊາຊົນຄຸ້ນເຄີຍກັບອາຫານ vegetarian ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການ, ແລະຖ້າຫາກວ່າລົດຊາດຂອງອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ເສຍໄປຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນຫຼືຊີ້ນ broth? ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມຢ້ານກົວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫລັກຖານ. ມີການປະມວນຜົນທີ່ເຫມາະສົມຂອງຫານປະເພດເມັດ, ພືດຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະນໍາໃຊ້ປານກາງຂອງເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ - masterpiece culinary ທ່ານພຽງແຕ່ສະຫນອງໃຫ້. ພິຈາລະນາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ວິທີການ ກະກຽມ pickle ເປັນ ມີເຂົ້າບາເລສໍາລັບເຮົາ | SeaLifeBase | vegetarian.

ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າ pickle barley ເພື່ອເປັນອາຫານລັດເຊຍປະຫວັດສາດແລະທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

- 1 ½ st. ເຂົ້າບາເລ l;

- ມັນຝະລັ່ງ (3-4 ຂະຫນາດກາງຫົວ);

- ຮາກແລະ celery;

- ຜັກບົ່ວ (1 PC.);

- ເປັນ carrots ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ (1 PC.);

- ເກືອຫຼືແຕງດອງ (2-3 pcs.);

- ເປັນ blend ຂອງສີຂຽວເຜັດແລະຜັກ;

- 1 tbsp. ບ່ວງກັບໄປທາງເທີງຂອງ flour ໄດ້;

- ເປັນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງ brine ແຕງ.

- ເກືອແລະ pepper;

ແນ່ນອນວ່າ, ການກະກຽມເປັນ barley pickle ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວ່າມີບາງຄວາມລັບເລັກນ້ອຍ.

ເຄັດລັບຂອງທໍາອິດ: ຈະສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ ເຂົ້າບາເລ ສໍາລັບ 8-10 ຊົ່ວໂມງ (ຄືນ). ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຂົ້າບາເລໄວການປຸງແຕ່ງ, ມີຫຼາຍຂອງປາ, ລົດຊາດທີ່ອ່ອນແລະຍ່ອຍງ່າຍ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມນ້ໍາໄຄ່ barley ນ້ອຍນັ້ນວ່າມັນແມ່ນ 2 ນິ້ວກວມເອົາ grits, ງາມທີ່ສຸດຂອງນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ stew ໄດ້.

Secret ສອງ: ກ່ຽວກັບການທີ່ຍັງເຫຼືອນ້ໍາຜັກທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຈືນຜັກແລະການວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຄວນຈະເປັນທັງຫມົດໃນເວລາດຽວ, ແຕ່ເທື່ອລະກ້າວ, ໂດຍອີງຕາມທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ໄປເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ celery ແລະ carrots, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເປັນ fry ເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ, ໃນທີ່ສຸດ, ຜັກທຽມຟັກລະອຽດ. ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຟັກ ກ້ານ celery, ມີ pickle ເຂົາເຈົ້າໄດ້ມາເປັນລົດຊາດ piquant ຫຼາຍ.

ກັງວົນກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມເປັນ barley pickle ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນ hearty ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄວາມລັບທີສາມ. ຜັກ roasted ເພີ່ມກ່ຽວກັບບ່ວງຂອງ flour ເປັນ, ລະມັດລະວັງ stirring ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນ.

ໃນເວລາທີ່ grits ໄດ້ແລ້ວຈະເຄິ່ງພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ເຕີມນ້ໍາຂອງພືດຜັກແລະທາດແປ້ງ, ມັນຕົ້ນ, diced, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper, ເກືອ, ແລະ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມເລັກນ້ອຍ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງອາຫານໃນເວລາທີ່ແລະຫານປະເພດເມັດແລະມັນຝະລັ່ງໄດ້ປາທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ເພີ່ມແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆດອງເຟືອງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເປັນ blend ຂອງພືດສະຫມຸນໄພແລະເປັນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງ brine ແຕງໃຫ້ອາຫານທີ່ເປັນຂອບພິເສດ.

Pickle ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນ, garnished ກັບສົ້ມແກມສີຄີມແລະຟັກລະອຽດສີຂຽວ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນຕື່ມຂໍ້ມູນຜັກ pickle barley ທີ່, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມເລັກນ້ອຍ harder ສໍາລັບສູດການ, ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ, ເຊັ່ນ: ເຫັດ. ເຫັດມີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເປັນປ່າໄມ້ (ສົດຫຼືແຫ້ງ), ເຖິງແມ່ນວ່າເຫັດຍັງເປັນເຫມາະທີ່ດີ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ pickle ມີເຂົ້າບາເລແລະເຫັດ. 100 ກໍາຂອງເຫັດຕາກແຫ້ງຕ້ອງບໍ່ຫຼາຍປານໃດທໍາອິດຊົ່ວໂມງເພີ່ມນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາດຽວກັນນອກຈາກນັ້ນມີຜັກບົ່ວ, peppers ແລະໃບໄດ້. ຫຼືທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ 300 ກຼາມຂອງເຫັດສົດແລະຕົ້ມພຽງແຕ່ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່. broth ເຫັດແມ່ນ drained ແລະມີໄປປຸງແຕ່ງແກງ. ໃນການເຄົາລົບທັງຫມົດ, ການກະກຽມຂອງ rassolnik ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານມາ. ພຽງແຕ່ຜັກຂົ້ວແລະເຫັດເພີ່ມທັນ. ເຫັດທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຂອງເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຂອງ, ເຫັດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ.

ໃນປັດຈຸບັນກັບຄໍາຖາມ: "ວິທີການກະກຽມ pickle ມີເຂົ້າບາເລມີລົດຊາດ, ຕົ້ນສະບັບແລະມີຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບ", ບາງທີອາດມີ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຄົ້ນຫາຍາວສໍາລັບຄໍາຕອບທີ່ຖືກຕ້ອງ.