ແນວໃດທີ່ຈະຈືນ meatballs ແນວໃດ?

cutlets ແບບດັ້ງເດີມຈາກຊີ້ນ minced ໃນປະຈຸບັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາທຸກຄອບຄົວລັດເຊຍ. burgers Homemade ແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບແຕ່ລະມື້, ເປັນຈໍາແນກໄດ້ໂດຍລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ດີຕິຄວາມອຶດຫິວ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ໄວແລະງ່າຍກະກຽມ. ການຟັກຫັນອອກມີນ້ໍາແລະ delicious, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະຈືນ cutlets ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ມັນເປັນຄວາມລັບທີ່ຜູ້ເລີ່ມແມ່ຟັກບາງຄັ້ງບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກອອກບໍ່ມີ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຫຼຸດລົງນອກຫຼືໄດ້ຮັບການເຜົາຢູ່ໃນຢູ່ນອກ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນພາຍໃນ roast ໄດ້ຢ່າງລະອຽດ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຫມາຍເຫດຂອງຄວາມຮູ້ທີ່ປາຍສອງສາມວິທີທີ່ຈະຈືນ cutlets.

patties ລົດຊາດຈາກຊີ້ນຕົ້ນຕໍແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງການ minced ຊີ້ນແລະ frying ເຕັກໂນໂລຊີໄດ້.

ການ burgers ທີ່ມີນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດແມ່ນໄດ້ຮັບເນື່ອງຈາກການຊີ້ນສັດລ້ຽງ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ mince ສໍາລັບ meatballs ຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຊື້ຊີ້ນ. ນີ້ສາມາດຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນລູກແກະ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມ cutlets ໄດ້ຢູູ່, ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາການຕັດ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ stuffing ອະນຸຍາດຂອງ. patties ຊີ້ນງົວດີແມ່ນໄດ້ຮັບນອກຈາກນັ້ນມີຊີ້ນຫມູ, ເຊິ່ງແມ່ນປະມານ 30%. housewives ຫຼາຍມີການເພີ່ມໃຫ້ໄຂ່ minced, ແຕ່ວ່າທ່ານຄວນຈະຮູ້ວ່າຈາກລັງກິນອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບ tougher. ບ່ວງໍາມັນເບີຫຼືສີຄີມເພີ່ມ stuffing ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ meatballs ມີນ້ໍາແລະປາ. ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີ bacon, ກໍຈະບໍ່ເກີນ 10%. ໃນຊີ້ນງົວກະທຽມທາງເລືອກເພີ່ມ, parsley ສົດຫຼືທຽມກັບຜັກຫົມ. ເກືອຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໂດຍກົງກ່ອນທີ່ຈະ frying.

ການກະກຽມ burgers ຈໍາເປັນຕ້ອງ 10 ຫາ 500 ກຣາມຂອງຊີ້ນ. ຊີ້ນແລະ bulb ຫນຶ່ງຄວນເລື່ອນໃນ grinder ຊີ້ນ. ເພີ່ມຫນຶ່ງໄຂ່, 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ເກືອແລະ peppers. ສອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຫຼື້ໍານົມ, mash ແລະເພີ່ມ stuffing.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາມາດສືບຕໍ່ຂະບວນການກະກຽມ. ແນວໃດທີ່ຈະຈືນ patties ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫັນໄປມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ? From mince ຜົນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ 10 meatballs ແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flour ຫຼື breadcrumbs. ການຊີ້ນ minced ຈະບໍ່ຕິດກັບມື, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການ moistened ກັບນ້ໍາ. ການເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ frying chops Sprinkle ກ່ອນ frying ຈໍາເປັນຕ້ອງຖື 10 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ແຕ່ງກິນ patties ໃນນ້ໍາຜັກ, ແຕ່ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າມີນ້ໍາຫຼາຍແລະ rosy, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ຮັບໃນໄຂມັນ melted.

ແນວໃດທີ່ຈະຈືນ patties ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕໍ່າກ່ຫ່າງ, browned ດີແລະໄດ້ພາຍໃນດິບ? ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະຕິບັດຕາມທອດເຕັກໂນໂລຊີ. Cutlets ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການວາງກ່ຽວກັບການຮ້ອນ skillet ທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ມີມັນເບີ. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນດ້ານການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງສິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ເປັນ. ຮັບປະທານອາຫານ toasted ຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ frying ຫນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາຄວາມຮ້ອນພຽງພໍ, ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາມາດເຮັດໃຫ້ meatballs. fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານຕ້ອງທໍາອິດ groans, ຫຼັງຈາກນັ້ນອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໄດ້, ຕື່ມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍ lid ແລະ simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່. ໃນນ້ໍາທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມ mayonnaise, ketchup, seasoning, ເປັນ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ fry cutlets ໄດ້ພາຍໃນແລະພາຍນອກສີນ້ໍາຕານຫຼາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບສອງນາທີ ໃນເຕົາອົບ microwave ເປັນ.

Cutlets ສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີ greenery ແລະຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຫຼືການປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ ເປັນອາຫານຝ່າຍຂອງມັນຝະລັ່ງ, pasta, ຜັກ.