ຄລາສສິກ Napoleon ສູດ cake - Triumph ຂອງ Mistress ໃດ

ຄລາສສິກ cake ສູດ Napoleon ສໍາລັບ mistresses ຫຼາຍເປັນບັດ trump, ທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການຈັດຕັ້ງພາກສ່ວນທີ່ຊັບຊ້ອນທີ່ສຸດ. Napoleon - ເປັນການກັ່ນຕອງຂອງລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent. Napoleon ມີ fans ລະຫວ່າງສາທາລະນະສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ແລະໃນບັນດາເດັກນ້ອຍ. cake ນີ້ຄືເກືອບຫມົດທຸກຢ່າງ. ການກະກຽມມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ, ມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫຼາຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້. ແຕ່ຜົນມາຈາກຄວາມພະຍາຍາມອາດຈະເປັນ dessert ຕໍາແຫນ່ງ truly. ດັ່ງນັ້ນບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດແລະປິ່ນປົວບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ທ່ານຈະຮູ້ຈັກຄວາມທຸ່ມເທແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ, ແລະສັດລ້ຽງ. cake ນີ້ໄດ້ຮັບເງິນຫຼາຍແລະປົກກະຕິແລ້ວມັນຍັງຂາດບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການອາຫານພິເສດ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຄອບຄົວໄດ້.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ spoil cake, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດການປະຕິບັດທັງຫມົດໃນຂັ້ນຕອນ. cake ສູດຄລາສສິກ Napoleon ສະເຫນີເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມລ່ວງຫນ້າ, ເນື່ອງຈາກວ່າ cake ໄດ້ຈະໃຊ້ເວລາເວລາທີ່ຈະສັງ. ຈົນກ່ວາທັງຫມົດຍັງບໍ່ໄດ້ແຊ່ນ້ໍາສີຄີມ, ລົດຊາດ cake ໄດ້ຈະບໍ່ສາມາດທີ່ຈະເປີດຂຶ້ນສໍາລັບການທີ່ແທ້ຈິງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ cake Napoleon ຄລາສສິກ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

dough:

· Margarine - 225 ກຼາມ;

·ນ້ໍາຕານ - ປະມານ 2-3 ບ່ວງ;

·ສົ້ມແກມສີຄີມ - 400 ກຼາມ;

·ແປ້ງ -. pound

ສີຄີມ:

·້ໍານົມ - 1 ລິດ;

·ນ້ໍາຕານ - 250 ກຼາມ;

·ແປ້ງ - 200 ກຼາມ.

ການກະກຽມ pastry puff

  Margarine ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ melt ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ. ມັນເພີ່ມນ້ໍາຕານແລະສີຄີມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນທັງຫມົດຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ໃນທົ່ວເນື້ອກໍ່ຕາມເພີ່ມ flour ແລະ stir ດີທີ່ຈະປະກອບ dough ໄດ້.

cakes ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການ dough ຕ້ອງເປັນມ້ວນພຽງເລັກນ້ອຍມັນແລະມັນແບ່ງອອກເປັນຫົກພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ a PIN ມ້ວນມ້ວນອອກໃນ layer ບາງເປັນທໍາແລະ sprinkle ກັບ flour ທັງສອງດ້ານ. ການ cake ໄດ້ຮັບແມ່ນທັງສອງດ້ານໄດ້ prick ພຽງເລັກນ້ອຍດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. ເຮັດໃຫ້ cake ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານ 10 ນາທີວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ cake ແລະໄດ້ມາ hue ທອງ. ອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈະຕຽມພ cakes ທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ການກະກຽມຂອງ custard

ຄລາສສິກ Napoleon ສູດ cake ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພຽງແຕ່ cake custard.

ສົມນ້ໍາຕານກັບນົມ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ flame ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມການມະຫາຊົນທີ່ຂອງບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour. constantly stir ສີຄີມ, ສືບຕໍ່ຮັກສາມັນໄຟຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຫນາ.

ແຕ່ລະສີຄີມ fluff cake ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ເພີ່ມຂຶ້ນ cakes ທັງຫມົດໃນ cake layer ໄດ້. Top Sprinkle ຍັງເຫຼືອ crumbs ຈາກ cakes. ການກະກຽມຂອງຄລາສສິກ Napoleon ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມອົດທົນ. ກ່ອນທີ່ cake ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຢືນອອກໃນເຢັນໄດ້. ເຮັດໃຫ້ cake ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນດັ່ງນັ້ນເຂົາສາມາດດື່ມດ່ໍາກ້ອນໄດ້.

cake ສູດຄລາສສິກ Napoleon ຍັງມີອົງປະກອບບາງຢ່າງທີ່ປະຕິບັດໂດຍ mistresses ຕ່າງໆແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການປ່ຽນແປງຮາກໃນໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງ cake ແລະໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງ culinary ຂອງຕົນ native, ທີ່ແທ້ຈິງໄດ້.

Napoleon ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນວິທີການນີ້. ຄວາມແຕກຕ່າງກັນພຽງແຕ່ແມ່ນຢູ່ໃນເຕັກໂນໂລຊີ. ເພາະສະນັ້ນ, ທາງເລືອກແມ່ນຂອງທ່ານ.

ສ່ວນປະກອບ:

ອ່ອນ margarine 250 ກຼາມ

ແປ້ງສາລີ 3-4 ຈອກ

ສົ້ມ, 1 ບ່ວງກາເຟ

ເນດເຢັນ 100 ກຣາມ

້ໍານົມ 700 ກຣາມ

ເນີຍ 100g

ນ້ໍາຕານ 100 ກຼາມ

ນ້ໍາຕານ vanilla 1 ຊຸດ.

ໄຂ່ 3 ຊິ້ນ

margarine ອ່ອນ, flour, ນ້ໍາແລະການປະສົມສົ້ມເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາລັດ dough. ແບ່ງໃນມະຫາຊົນທີ່ເປັນ 7 ຫຼື 8 ບານມີຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນປະມານແລະການຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 40 ນາທີ.

ກະກຽມ custard ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ grind ໃນໂຖປັດສະວະ 3 yolks ໄຂ່, ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານ, ແລະສອງຈອກ flour ໃນໂຖປັດສະວະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມີ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍ. ນົມຢ່າງອື່ນໆ (600 g), ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມ. ມັນຄ່ອຍໆເພີ່ມປະສົມຜົນໄດ້. All ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. ໃຫ້ສີຄີມເພື່ອເຢັນແລະເພີ່ມໍາມັນເບີຂອງປາ.

cakes Bake. lubricate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຊ່, ສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ເຕັກໂນໂລຊີນີ້ແມ່ນ virtually ດຽວກັນກັບສູດ cake Napoleon ຄລາສສິກຄັ້ງທໍາອິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນທີ່ດີເລີດ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!