Squash "ເຊັ່ນ: ເຫັດ" - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນ. zucchini ຫມັກ "mushrooming"

pickling ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ເຮືອນກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວສໍາລັບຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ກາຍເປັນປະເພນີ cult. ເກືອບເຮືອນທຸກຈໍາເປັນຕ້ອງສາມາດລ່າສັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕອນແລງລະດູຫນາວ icy ປະສົບການແລະມີຄວາມສຸກໄດ້ກິ່ນຫອມຮ້ອນຂອງຫມາກໄມ້ສຸກແລະສົດແລະຜັກ.

ອະນຸລັກເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຫັດປ່າທີ່ເພາະເຈາະຈົງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດເກັບກໍາສໍາລັບເຫດຜົນໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດປົກປັກຮັກສາຄວອຊ "ເຊັ່ນ: ເຫັດ" ໃນລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນ. ແມ່ນແລ້ວ, ແມ່ນມັນເປັນຜັກນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນວິທີທາງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຄືເຫັດມີນ້ໍາແລະບໍລິສັດ, ແລະສູດແມ່ນງ່າຍດາຍເພື່ອ ugliness, ເພື່ອຮັບມືກັບມັນແມ້ກະທັ້ງຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈົວ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຄວອຊ "ເຊັ່ນ: ເຫັດ"? ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານໃນບົດຄວາມນີ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ - ປະເພດຂອງການອະນຸລັກນີ້ເປັນກ່ອນການຕັດຕ່ອນຂອງ zucchini ຫຼື courgette, ຊຶ່ງສາມາດ marinated ໃນເຄື່ອງເທດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ zucchini ໄດ້ມີລົດຊາດທໍາມະດາ - ວຽກງານແມ່ນ simplified doubly. ຜະລິດຕະພັນສາມາດຊື້ກິ່ນແລະລົດຊາດທີ່ຕ້ອງ hostess. ບົນພື້ນຖານຂອງ zucchini ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງເຖິງແມ່ນວ່າ jam ຫຼື jam, ພຽງແຕ່ໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາຕານ.

zucchini ຫມັກ "ເຊັ່ນ: ເຫັດ": ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວ

ການກະກຽມ marinated ໃນເຄື່ອງເທດ squash ຕ້ອງ:

• 2 ກິໂລ squash ຫນຸ່ມສົດ.
• Apple Cider ສົ້ມ - 125 g.
• ຊໍ່ dill ສົດແລະ parsley.
• 4 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ.
• ເກືອທີ່ສໍາຄັນ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
• ນ້ໍາຜັກ - 125 ml.
• 5-7 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
• 10 ພືດຂອງ pepper ສີດໍາ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ squash "ເຊັ່ນ: ເຫັດ": marinating

ດັ່ງນັ້ນວິທີການປິດ squash "ເຊັ່ນ: ເຫັດ"? ມັນເປັນງ່າຍດາຍ pretty. ຫນ້າທໍາອິດລ້າງ zucchini ໃນແລ່ນນ້ໍາແລະເອົາພວກເຂົາມາຈາກຜິວຫນັງ. ເພື່ອກະກຽມການຫມາກອ່ອນແນະນໍາບໍ່ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາ 15 ຊຕມ.

ຫມາກໄມ້ຮັບການປິ່ນປົວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍກ່ຽວກັບການຂະຫນາດຫມາກໂອລິຟຫລືາ olive ໄດ້.

pound peppercorns ໃນ mortar ກັບ pestle ເປັນຫຼືຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຈ້ຍ parchment (foil ຫຼືຮູບເງົາ) ແລະ grind, ເພາະມັນບັນຈຸນ Seed hammer beating ສໍາລັບຊີ້ນ.

ລໍາແສງລ້າງສີຂຽວສົດກັບນ້ໍາ, ແຫ້ງໂດຍຄວາມຊຸ່ມແລະ milled ລະອຽດຢ່າງ. folded ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມສີຂຽວຟັກທົ່ວຫນັງສືພິມເຮືອນຄົວທຽມ. ນ້ໍາຫນັກສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມແລະເກືອເຄື່ອງເທດ freshly ດິນ pepper.

ຕື່ມການນ້ໍາຜັກນ້ໍາແລະສົ້ມ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ, ແລະປິດ lid ໄດ້, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຢ່າງອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 10-12 ຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຫ້ອງແມ່ນອຸນຫະພູມສະດວກສະບາຍ, ບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 20 ^° C

ສໍາເລັດຂະບວນການ

ມື້ຕໍ່ມາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ sterilize jars ການແລະ lids. ປິດ courgettes ດັ່ງກ່າວແນະນໍາໃຫ້ບັນຈຸຢູ່ໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພື່ອຄອບຄົວຂອງທ່ານພຽງພໍສໍາລັບ 1-2 ຄັ້ງຈະມີຄວາມສຸກເປັນອາຫານວ່າງເຢັນ.

Zucchini, ຊຶ່ງຢືນຄືນໃນ marinade ໄດ້, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບ jars ໄດ້, ການຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ "hangers ສຸດ", ຫຼືແທນທີ່ຈະເກືອບຫມົດ. ກະປ໋ອງທີ່ມີການປົກປັກຮັກບ້ານ expose ອາບນ້ໍາ (ການນໍາໃຊ້ colander ທີ່ມີແຊ່ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຫລື mantovarke ກ) ປະມານ 10 - 12 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດແຕ່ລະ jar ມີການປົກຫຸ້ມຂອງເປັນຫມັນ, ມ້ວນເຖິງ ເປີດສາມາດເຮັດໄດ້ ແລະເຮັດໃຫ້ລຸ່ມລົງ. ຕູ້ຄອນເທນເນີສະຫງວນດັ່ງນັ້ນສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາເພື່ອກວດກາເບິ່ງຄວາມຫນາແຫນ້ນ (ນ້ໍາແລະ marinade ໄດ້) ບໍ່ໄດ້ໄຫລອອກຈາກບິດແຫນ້ນຫລວງໄດ້.

ທີ່ນີ້ພວກເຮົາມີແລະຍິນດີທີ່ຈະ squash "ເຊັ່ນ: ເຫັດ". ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວຈະຂໍອຸທອນກັບ lovers ທັງຫມົດຂອງເຫັດ. cans chilled ຫມົດຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນການເກັບຮັກສາມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນຊ້ໍາ, ການເປີດ blank ຈະຢູ່ໃນສອງອາທິດສໍາລັບລົດຊາດໄດ້.

The workpiece ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນສະຫຼັດ, ອາຫານຂ້າງຖ້ວຍຊີ້ນ, ຫຼືຖ້າຫາກວ່າຕ່ອນເມ່ືອຍ່ອງເລັກນ້ອຍເປັນການແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບ toasted ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່.

squash ແຫຼມ "mushrooming": ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນໄດ້, ນອກຈາກນັ້ນມີຂີ້ຫມີ້ນໄດ້

ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອຄັດເລືອກເອົາຫມາກອ່ອນພຽງແຕ່ຂອງ zucchini ຫຼື squash. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ລົດຊາດອາຫານຫວ່າງທີ່ເຢັນຈະຢູູ່ຫຼາຍ.

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

• 5 zucchini ຂະຫນາດກາງ.
• ກະດູກສັນຫລັງຂີງ.
• A ຝັກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງການເຜົາໄຫມ້ pepper ຂົມ.
• Turmeric - ບ່ວງກາເຟ.
• A ຊໍ່ຂອງ parsley.
• 3 ບ່ວງນ້ໍາຕານ.
• ບ່ວງເກືອຫຍາບ.
• 75 ml ຂອງນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ.
• 50 ml ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ cider.
• pepper ດິນ freshly ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ zucchini ຫມັກ "ເຊັ່ນ: ເຫັດ". ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມເພາະວ່າ zucchini ຈະພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານໃນປະມານ 2-3 ມື້, 10 ຊົ່ວໂມງທໍາອິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າ infused ໃນ marinade ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໄດ້ - ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ເພີ່ມຂະຫມິ້ນໃຫ້ຜັກໄດ້ hue ທອງເປັນ, ແລະ preform ນີ້ແມ່ນຫຼາຍເຊັ່ນ: ເຫັດ, ເພື່ອ squash, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄູ່ນ່ຶຂອງ eggplants ທີ່ມີຜິວ.

ຄວາມສະອາດ zucchini ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

Spine ຂີງສະອາດ, ຜັກທຽມໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງ peel ແລະຜ່ານຮາກ chesnokodavilku.

ລ້າງ pepper ຮ້ອນ, ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງເມັດແລະຟັກລະອຽດ.

The zucchini ສົມເຮືອນຄົວນ້ໍາ (ທາງເລືອກນອກຈາກນັ້ນມີຂອງ eggplant ໄດ້), ເພີ່ມແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ peppers, ຜັກທຽມແລະຂີງ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ.

ຢ່າງລະອຽດປົນ, ບໍ່ງາມນ້ໍາສົ້ມ, ແລະເພີ່ມຂີ້ຫມີ້ນໄດ້.

parsley ຟັກສົດມີລໍາຕົ້ນ. ຕື່ມການຂຸດຄົ້ນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເມື່ອ promeshat ວ່າຕ່ອນທັງຫມົດຂອງຜັກຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະລະດູການ.

ອອກຈາກໃນນ້ໍາໃນຕອນກາງຄືນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ຫຼື tray ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນຕອນເຊົ້າຂອງສຸດທິຂອງທະນາຄານໄດ້, ຫຼັງຈາກລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໂຊດາແລະ cork caps ຢາງ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນຄວອຊ "ເຊັ່ນ: ເຫັດ". ກິນອາຫານສາມາດຄູ່ນ່ຶຂອງມື້, ແຕ່ທະນາຄານຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນເຢັນ, brighter ມັນຈະກາຍເປັນລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຫມາຍຄວາມວ່າ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມງາມໃນລະດູຫນາວໄດ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ

Squash "ເຊັ່ນ: ເຫັດ" ໃນລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນ, ເປັນທີ່ທ່ານເຫັນ, ການປຸງແຕ່ງແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຮັບຟັງຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງຫຼາຍ.

• ປະລິມານຂອງເກືອແລະນ້ໍາຕານຈະສາມາດປັບໄປເຊັ່ນດຽວກັນຂອງທ່ານ. ບໍ່ໄດ້ຮັບການ mistaken ກັບຂະຫນາດໃຫ້ໄດ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມກະປ໋ອງກ່ຽວກັບການທົດລອງ, ແລະແລ້ວມັນ, ຖ້າຫາກວ່າພໍໃຈກັບລົດຊາດເພື່ອລະບຽບການນອກຈາກນັ້ນໃນອະນາຄົດ.
• ນອກເຫນືອໄປຈາກຂີ້ຫມີ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດໃດ, ຈົນກ່ວາ cube bouillon ດ້ວຍ "ເຫັດກິ່ນຫອມ."
• ບົນພື້ນຖານຂອງ zucchini ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນ sauce delicious - gravy ກັບ stewed ຫຼື baked ຊີ້ນ, ປາຫຼືໄກ່. ແລະເພີ່ມການ workpiece ຜັກບົ່ວ roasted ແລະຜັກທຽມ, sauce ເລັ່ນ (ຫມາກເລັ່ນ pureed), ທ່ານໄດ້ຮັບ sauce ເຜັດງາມສໍາລັບ spaghetti ຫຼື pasta.
• courgettes Sami ຄວນຈະມີແກ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫມາກໄມ້ overripe ຈະໃຫ້ລົດຊາດ harsh. ໃນສູດດຽວກັນນີ້ສາມາດປິດເປັນຜັກຫຼື squash.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!