Mustard ຫມາກ - ບໍ່ຂົມຂື່ນ, ແຕ່ການທີ່ຈະລົດຊາດ

Mustard - ຜະລິດຕະພັນ savory ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າຖ້ວຍ sensations ລົດຊາດພິເສດທີ່ບໍ່ມີມັນບໍ່ມີລົດຊາດນັ້ນ. ໂດຍການຊື້ mustard ພ້ອມໃນຮ້ານໄດ້, ບາງຄັ້ງຄວາມຜິດຫວັງ. ບໍ່ວ່ານາງບໍ່ແມ່ນມີລົດຊາດຂົມ, ກ່ຽວກັບກົງກັນຂ້າມ, ຄວາມຂົມຂື່ນໃນ rife ຂອງນາງ, ແຕ່ລັກສະນະລົດຊາດຂອງອາຫານໃຫ້ສຸກດີແລ້ວ, ທີ່ບໍ່ມີ. ແມ່ນຫຍັງ mustard ຫມາກໄມ້, ແລະວິທີການປິ່ນປົວມັນ?

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ mustard ຫມາກ:

1. ເຄິ່ງກິໂລຂອງຫມາກໂປມແລະ pears ເປັນຫຼາຍ;
2. ຄູ່ນ່ຶຂອງນາວ A;
3. ແກ້ວເຫລົ້າຂາວທີ່;
4. ໄຄ - ສອງໄມ້;
5. ແນວພັນ grape ຂອງແສງສະຫວ່າງ - 300 ກຼາມ;
6. Mustard - ແຫຼມແລະສົດໃສ.

ຫມາກຄວນຈະອະນາໄມແລະເລືອກເອົາແກ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ peel ແລະແກ່ນ, ພ້ອມດ້ວຍຫຼັກການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມຫນາກນາວ, ສີໄຄຕົ້ນແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແສງສະຫວ່າງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບສິບນາທີ. ນ້ໍາຫມາກນາວນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບລະອຽດ ຫມາກຟັກ. ເນື່ອງຈາກ grapes ດັ່ງນີ້: ຕັດຫມາກມີເນື້ອໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາສາມາດບັນລຸກະດູກແລະຖິ້ມໃຫ້ຫມາກໂປມແລະ pears. ຈາກ mustard ຫມາກນີ້ຕ້ອງໄດ້ມາໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ.

ຜົນໄດ້ຮັບນ້ໍາຊຸບໄດ້ຜ່ານການ sieve ເປັນ, ມັນບໍ່ຢູ່ໃນຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມາກໄມ້ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະສໍາລັບສິບນາທີ. ຕົ້ມກັບ mustard ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການທະນາຄານ. ທະນາຄານປິດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບລະບາຍຄວາມຮ້ອນລົງ. ໃນປັດຈຸບັນຊີ້ນ, ham ແລະເກມຈະໄດ້ຮັບການຖ່ານກ້ອນໃຫມ່, ລົດຊາດແຊບ, ຂໍຂອບໃຈກັບ mustard ຫມາກ.

ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກກາດ, ຄິດວ່າ, ຮູ້ຈັກແມ່ທັງຫມົດໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າເມື່ອພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, mustard, brewed ຢູ່ເຮືອນ, ດີຂຶ້ນກວ່າຫຼາຍກ່ວາຮ້ານຊື້. ມັນເປັນພືດຕ້ອງແປ້ງ mustard, ້ໍາເຜີ້ງ, ຂີງ, ຫົວຜັກທຽມ. ນອກຈາກນ້ໍາ, ສົ້ມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ອັດຕາສ່ວນຈະຂຶ້ນກັບຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ mustard.

Take ເຄິ່ງຈອກຂອງນ້ໍາຕົ້ມແລະງາມ mustard ຝຸ່ນ. ແລະເຮັດແນວໃດມັນຊ້າ, stirring ຕະຫຼອດເວລາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສະຖານະຂອງການປະສົມໄດ້ທີ່ໄດ້ມາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ມະຫາຊົນ became ເປັນເນື້ອດຽວກັນປາຍຂຶ້ນກັບຕົ້ມນ້ໍາ - ສອງແວ່ນຕາ - ແລະຂຶ້ນໃນວັນທີຕະກອນທີ່ສໍາ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຂະຫນານກັບນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມ້ໍາຕົ້ມຂອງເຄື່ອງເທດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ເມື່ອຜ່ານມື້, ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ຈາກຖັງທີ່ມີນ້ໍາຈະບໍ່ງາມ mustard. ຕື່ມການ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ໃນການໄປຢ້ຽມຢາມສອງສາມ, ຄ່ອຍໆເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາ mustard ແລະເຄື່ອງເທດ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ລືມທີ່ຈະ stir. ການຂຸດຄົ້ນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ຄູ່ນ່ຶຂອງມື້, mustard ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຮູ້ວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກກາດ, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ແລະສິ່ງທີ່ຖ້ວຍເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ.

Mustard ມີຈໍານວນຫຼາຍສະນັ້ນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບສູດຊາວບາເວເຣີຍ, ພາສາອັງກິດ, mustard ລັດເຊຍ, mustard ຫມາກມີຄວາມໄດ້ປຽບບາງ: ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດເປັນ, ເປັນນ້ໍາເປັນ, ກິນອາຫານ sandwiches. ໃນອິຕາລີ, ມັນແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ພື້ນຖານແມ່ນປະຕິບັດ ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດເປັນສີຂາວ, ຊຶ່ງເປັນປະເພດຂອງຍັງໄດ້. ມັນປະກອບມີແນວພັນຫມາກໄມ້ - pear, ຫມາກໂປມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະເຄື່ອງເທດ. sauce ນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ ຝຸ່ນ mustard. ເຖິງແມ່ນວ່າ mustard ແມ່ນບໍ່ດີຄືກັນ, ຊຶ່ງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອມັນ, ພວກເຮົາມີຄວາມຮູ້ສຶກມັນເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ດີສໍາລັບຖ້ວຍຊີ້ນ.

ຍັງບໍ່ມີການສູດໂດຍອີງໃສ່ເນື້ອໃນ. ການແຕ່ງກິນມັນຕ້ອງມີສອງປະເພດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ: ເຄິ່ງຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດພອດແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໃດຫນຶ່ງ - ເປັນຈອກໄຕມາດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດນໍາໃຊ້ຈາກ 80 ກັບ 100 ກຣາມ. mustard Dijon, mustard ແຫ້ງ, pepper ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນທັງສອງ ແນວພັນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ ແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ. ເມື່ອຕົ້ມເນື້ອໃນ, ເຮັດໃຫ້ໄຟໃຫ້ນ້ອຍທີ່ສຸດແລະໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະຢືນຢູ່ໃນໄຟໄດ້. ໃນເວລາທີ່ເນື້ອໃນຂອງ, ທ່ານເວົ້າວ່າໄດ້, ຕົ້ມສຸກແລ້ວລົງ, ເພີ່ມຫມາກມີເນື້ອ, ແລະໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຂອບເຂດຈົນກ່ວາປະສົມໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງໃນປະລິມານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານການ cheesecloth ຫຼື sieve ເປັນດີ. ສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ mustard, ເກືອກັບລົດຊາດແລະໃກ້ຊິດໃນກະປ໋ອງທີ່ປິດສະຫນິດ. ການຂຸດຄົ້ນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງສອງຫຼືສາມມື້ mustard fruity ເປັນຄວາມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.