Eggplant ໃນລະດູຫນາວທີ່ມີ pepper: ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຕໍານິຕິຊົມ. peppers stuffed eggplants ໃນລະດູຫນາວ: ສູດໄດ້

ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ eggplant ໃນລະດູຫນາວ ທີ່ມີ pepper. ນີ້ອາຫານວ່າງຮັກທີ່ເຫມາະສົມກັບເຄື່ອງຄຽງຈໍານວນຫຼາຍແລະຫລັກສູດທໍາອິດ.

ສະຫຼັດຂອງ peppers ແລະ eggplants ໃນລະດູຫນາວ

ເປັນຕາຫນ້າກິນນີ້ຄວາມແຕກຕ່າງລົດຊາດທີ່ອ່ອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າອົງປະກອບຂອງບໍ່ປະກອບມີລະດູການເຜັດແລະພືດຜັກ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນທີ່ທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາກັບຕາຕະລາງແລະຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າມັນຈະຂໍອຸທອນກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປທັງຫມົດ. ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ peppers ແລະ eggplants ໃນລະດູຫນາວ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້:

• ຈັດການສີ່ກິໂລກຣາມຂອງ eggplants ສົດ - ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕັດຫາງ, ເຮັດໃຫ້ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ punctures ໃນແຕ່ລະຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສິບນາທີ.
• ວາງຜັກການກະກຽມພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນສໍາລັບການ 40 ນາທີທີ່ຈະໄດ້ໄປນ້ໍາພິເສດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
• ລຶບຈາກ husk ຂອງ 500 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວສີຂາວແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
• A ກິໂລ pepper ຫວານຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
• ຫນຶ່ງກິໂລຂອງ peel carrot ແລະ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ.
• parsley ແລະ dill (beam ດຽວ) ຕັດຕາມອໍາເພີໃຈ.
• ສາມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ.
• ສົມທົບການຜັກທັງຫມົດ, ເພີ່ມມັນ 200 ml ຂອງນ້ໍາຜັກ, 100 ກຼາມຂອງສົ້ມ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແລະສອງບ່ວງຂອງເກືອ. ສົມຜະລິດຕະພັນແລະເອົາມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.
• ໃນເວລາທີ່ຜັກໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຂຶ້ນນ້ໍາ, ຈັດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບທະນາຄານແລະ sterilize ສໍາລັບ 50 ນາທີ.

ປິດ eggplant ແລະເຮັດໃຫ້ຊະນະບັນຈຸແລະຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຜ້າຫົ່ມເປັນ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເຢັນຫມົດ, ເອົາ jars ໃນ cellar ຫຼືຕູ້ເຢັນໄດ້.

peppers stuffed eggplants ໃນລະດູຫນາວ

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບເປັນອາຫານມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານອອກໃນສະຖານະການມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ວິທີການກະກຽມອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບ:

• ສອງກິໂລກຣາມຂອງ pepper (ດີກວ່າທີ່ຈະໄດ້ສີເຫຼືອງແລະສີແດງ) ກໍາລັງປະມວນຜົນຢ່າງລະອຽດ. ແຕ່ຕັດກ້ານແລະເອົາຫຼັກການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
• Eggplant (ເຄິ່ງກິໂລ) ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຍາວບາງ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອແລະອອກສໍາລັບຊາວນາທີດຽວ.
• ໃນເວລາທີ່ຄວາມຍາວທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ passes, eggplants ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ລ້າງແລະ fry ສຸດປີ້ງທັງສອງດ້ານໄດ້.
• Cooled ມ້ວນທຽມແຜ່ນ grease ແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ peppers nafarshiruyte.
• ສໍາລັບ marinade ໄດ້ໃຊ້ເວລາສອງກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ blender ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ thereto ເປັນເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ລົດຊາດສົ້ມແລະ 100 ມລຂອງນ້ໍາຜັກ. simmer ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບສິບນາທີ.
• ວາງ peppers ກະກຽມໃນ jars ອະເຊື້ອແລະບໍ່ງາມ marinade ໃນໄລຍະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
• ກວມເອົາ jars ກັບ lids ແລະ sterilize ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 40 ນາທີ.

Pepper stuffed eggplant, ກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ມັນຍັງຈະມ້ວນມັນແລະໄດ້ຮັບການຝາກໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງ eggplant

ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດຢູ່ເຮືອນສໍາລັບລະດູຫນາວແນວໃດ? eggplant, ຫມາກເລັ່ນ, peppers ແລະກະທຽມຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ສູດ ອາຫານຫວ່າງຂອງຜັກ ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ:

• ໃຫ້ການປິ່ນປົວຫົກກິໂລ eggplant. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຫມາກໄມ້ແຕ່ລະຄົນຢ່າງລະອຽດລ້າງແລະການຕັດທາງຍາວແລະ crosswise ເປັແປດພາກສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.
• ການກະກຽມ brine ໄດ້, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນຫົກສີແດງ peppers ຫວານແລະສາມບາດແຜ. 200 ກຼາມຂອງຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ.
• ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຂອງຜັກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມມັນເຄິ່ງຈອກຂອງນ້ໍາຜັກ, ຈອກ້ໍາຕານ, ສອງບ່ວງຂອງເກືອແລະເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມໄດ້. ເຮັດໃຫ້ marinade ໄດ້ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນແລະເອົາມາໃຫ້ມັນໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
• Eggplant ແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເດັກແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາເກືອ. simmer ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ວາງຫວ່າງໃນທະນາຄານ, ງາມ marinade ແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວ "Eggplant, ຫມາກເລັ່ນ, pepper" ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

Eggplant ໃນເກົາຫຼີ

ຕົ້ນສະບັບນີ້ lovers ຫຼັດ savory. ແລະການກະກຽມການ eggplant ຕົ້ນສະບັບທີ່ມີ peppers ໃນລະດູຫນາວ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ລ້າງແລະປອກເປືອກສອງກິໂລກຣາມຂອງ eggplant, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫມໍ້ແລະຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອປະມານສິບນາທີ.
• pepper ສີແດງລະຄັງ (500 ກຣາມ), ການປິ່ນປົວ, ເອົາແກ່ນແລະການແບ່ງປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ.
• 200 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວບໍລິສຸດສີຂາວຕັດເຂົ້າໄປໃນ semicircles.
• 500 ກຼາມຂອງບໍລິສຸດ carrots carrot ຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບເກົາຫຼີ.
• ຫົວຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ.
• ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຊ້ເວລາ 150 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ, 100 ມລຂອງສົ້ມ, ສອງບ່ວງກາເຟເກືອ, ນ້ໍາຕານສອງບ່ວງແລະ pepper ບ່ວງກາເຟ.
• ສົມຜັກກະກຽມໃນແຊ່ແລະງາມ marinade ໃນໄລຍະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. simmer ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະກວນສິບນາທີ.

ຈັດຜັກອົບອຸ່ນໃນທະນາຄານແລະ sterilize ພວກເຂົາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. Eggplant ກັບ pepper ຫວານໃນລະດູຫນາວພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ປິດ lids ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງຕ່ໍາກວ່າເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນຫຼືຜ້າຫົ່ມເປັນ.

ສະຫຼັດ "Teschin ພາສາ"

ນີ້ແມ່ນອີກເປັນຕາຫນ້າກິນທີ່ເຜັດ, ຕົ້ນຕໍສ່ວນປະກອບ - eggplant, peppers, ຫມາກເລັ່ນ. ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ:

• ປະມວນຜົນແລະປະກອບຊິ້ນສ່ວນສີ່ກິໂລກຣາມຂອງ aubergines ສົດ. ເອົາແຕ່ລະກ້ານແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. Sprinkle ຜັກທີ່ມີເກືອແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອເຮັດ, rinse eggplant ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພາຍໃຕ້ການນ້ໍາເຢັນເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ.
• Ten ເລັ່ນຂະຫນາດກາງງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະອອກຕາມຜິວຫນັງ.
• Ten ລະຄັງ pepper ສີແດງແລະສາມຕັດແຫຼມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາກ້ານ, ເມັດແລະ septum.
• ຫ້າຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ, ສະອາດຈາກ husk ໄດ້.
• ເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະ pepper grind ໃຊ້ grinder ຊີ້ນ, ເພີ່ມຈອກ້ໍາຕານ, ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເກືອ, ຈອກຂອງນ້ໍາ sunflower ແລະ 150 ກຼາມຂອງສົ້ມ.
• ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ບໍ່ງາມ eggplant ຍັງກະກຽມແລະ simmer ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກເປັນສະອາດທະນາຄານອາຫານວ່າງຮ້ອນແລະມ້ວນເຖິງ lids ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສະຫຼັດຊັ້ນ

ບາຂອງ eggplant ແລະ peppers ໃນລະດູຫນາວສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນເປັນອາຫານວ່າງຊັ້ນງາມ. ສູດເຮັດສະຫຼັດ:

• ສອງເຊຍ (500 g), ລ້າງແລະຟັກແຫວນໄດ້. ຜັກທີ່ມີເກືອແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກທັງສອງດ້ານ.
• ສາມ peppers ແລະຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກແລະ carrot rub ຫນຶ່ງສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ເຮັດໃຫ້ຜັກໃນແຊ່ແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
• ຫ້າຫຼືຫົກຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ, ສະຖານທີ່ສໍາລັບການບໍ່ພໍເທົ່າໃດວິນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະອອກຈາກຜິວຫນັງຂອງເຂົາ. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອລະອຽດຟັກແລະສົ່ງໄປແຊ່ໃນການຜັກອື່ນໆ. ອາຫານທີ່ປຸງລົດດ້ວຍເກືອ, pepper, marjoram, stir ແລະ simmer ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ lettuce ແມ່ນເຜັດຫຼາຍ, ເພີ່ມມັນຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນໄດ້.
• ທະນາຄານ net ເຮັດໃຫ້ຊັ້ນຂອງ eggplant ແລະຜັກ stewed. ຊ່ອງໃສ່ໄສ້ຕອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີບ່ວງໄດ້ດັ່ງນັ້ນເທິງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຍັງ, ສະຫຼັດ, ແລະ sterilize ໃນນ້ໍາຮ້ອນ.

ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ປິດກະປ໋ອງໄດ້, ເຮັດໃຫ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ຄົນດຽວຈົນກວ່າມັນ cools ລົງ.

lecho Eggplant

ນີ້ເຫມາະອະເນກປະສົງອາຫານແລະບໍ່ຕິດ, ແລະຕາຕະລາງວັນພັກການ. ການແຕ່ງກິນ eggplant lecho ແລະ peppers ໃນລະດູຫນາວ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້:

• Peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes eggplant ສີ່ກິໂລກຣາມ.
• ສອງກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນຟຣີຈາກ peel ແລະ mince ຮ່ວມກັນກັບຫນຶ່ງກິໂລຂອງ pepper ປະມວນຜົນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານເຜັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການປວດທີ່ມີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຄູ່ນ່ຶຂອງ peppers ຮ້ອນໄດ້.
• Peel ແລະຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ອັນດີງາມຫນຶ່ງກິໂລຂອງ carrots.
• ແປດ bulbs ຈາກ peel ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
• ຫນຶ່ງຫຼືສອງເປັນຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມຟັກຕາມອໍາເພີໃຈ.
• ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ enamel ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ທ່ານສາມາດເອົາຄຸໄດ້), ເພີ່ມເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມ, ສອງຈອກນ້ໍາຜັກແລະສີ່ບ່ວງຂອງເກືອ.

ສໍາລັບການຕົ້ມຫມາກເຂືອລະດູຫນາວແລະ pepper ແລະຜັກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນທະນາຄານແລະປິດ lids ໄດ້.

eggplant ຫມັກ ກັບ peppers

ພະຍາຍາມເປັນການກະກຽມຜັກທີ່ປະເສີດ, ເຊິ່ງໄດ້ອີງໃສ່ aubergines, peppers, ຫມາກເລັ່ນ. ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວແມ່ນບໍ່ສັບສົນເກີນໄປ, ສະນັ້ນມັນຈະສາມາດຮັບມືກັບເຖິງແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈົວ:

• eggplant ສົດ (ຫນຶ່ງກິໂລ), ລ້າງ, ເອົາແຕ່ "ຫາງ" ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ເຮັດໃຫ້ຜັກໃນແຊ່ໄດ້, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອແລະອອກສໍາລັບສິບນາທີ.
• 800 ກຼາມຂອງ pepper ຫວານຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
• 400 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວຈະແຈ້ງຂອງ peel ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແຫວນ.
• 300 ກຼາມຂອງ carrots ບໍລິສຸດຄວາມກະຕັນຍູ.
• ຫົວຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມຟັກຕາມອໍາເພີໃຈ.
• 500 ກຼາມຂອງຫມາກເລັ່ນ diced.
• ລ້າງ eggplant ໃນນ້ໍາເຢັນ, ປົນກັບຜັກການກະກຽມ, ເພີ່ມສອງບ່ວງຂອງເກືອ, 80 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 100 ມລຂອງນ້ໍາຜັກແລະ 80 ml ຂອງສົ້ມ.

ເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ກັບຜັກໃນໄຟໄດ້, ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນມັນຈອກນ້ໍາເປັນ, ໃຫ້ເນື້ອໃນເພື່ອເປັນການຕົ້ມແລະ simmer ສໍາລັບສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງສະຫຼັດກ່ຽວກັບທະນາຄານ, ປິດມັນກັບ lids ຕົ້ມແລະ flip. ປິດໂຖປັດສະວະທີ່ມີຜ້າຫົ່ມທີ່ອົບອຸ່ນແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນ cools ລົງຫມົດ.

Eggplant stuffed ມີພືດຜັກ

ມັນໄດ້ຖືກຍາວສັງເກດເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນຫົວເຊື້ອປະຢັດຮັກສາວິຕາມິນໃນລະດູຫນາວແລະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ eggplant stuffed ມີ peppers ໃນລະດູຫນາວໄດ້. ສູດຂອງຖ້ວຍແມ່ນມັກຈະແຕກຕ່າງຈາກກັນແລະກັນໃນອົງປະກອບຂອງແລະປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະໃນທີ່ນີ້ແມ່ນສະບັບພາສາຂອງພວກເຮົາ:

• Eggplant (ຫນຶ່ງກິໂລ) ລ້າງ, ຕັດຫາງຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ.
• 200 ກຼາມຂອງຜັກກາດສົດແລະສອງ pepper ຫວານບຸນກາຣີຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ.
• 100 ກຼາມຂອງ peel carrot ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ.
• ສີ່ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຟັກຕາມອໍາເພີໃຈ.
• ຮາກ Parsley, ຝັກສອງ pepper ຂົມ, 30 g ຂອງ celery ຕັດຫ່າງໆ, parsley ແລະເຄິ່ງມີດຟັກ.
• ເຊື່ອມຕໍ່ຜັກໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ grind ກັບເກືອ.
• ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ສອງລິດຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມ thereto ສາມຂອງເກືອແລະນໍາເອົາໄປຕົ້ມໄດ້.
• ໃນເວລາທີ່ eggplant cooled, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ແຕ່ບໍ່ສົມບູນ) ແລະເລີ່ມຕົ້ນຜັກ. ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຖືກຮັກສາໄວ້ດີກວ່າ, ແລະນໍາໄປຖີ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບກະທູ້.
• ເຮັດໃຫ້ eggplant ການກະກຽມຕັ້ງຫຼືຢຽດຕາມທາງຂວາງຢູ່ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ (ໃນກະປ໋ອງສາມາດເຮັດໄດ້) ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາເກືອ.

ຖື eggplant ທີ່ມີ peppers ໃນລະດູຫນາວໄດ້ສາມຫາສີ່ມື້ໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້, ໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສະຖານທີ່ເຢັນ. ກ່ອນການນໍາໃຊ້, ບໍ່ງາມນ້ໍາຜັກ.

ຜັກຫລາຍຊນິດມີ eggplant

A ລົດຊາດພິເສດກັບອາຫານນີ້ໃຫ້ marinade ້ໍາເຜີ້ງ. ເພື່ອກະກຽມການ eggplant delicious ກັບ peppers ໃນລະດູຫນາວໄດ້, ລະມັດລະວັງອ່ານສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ລ້າງ, peel ແລະຟັກຫ່າງໆຈໍານວນດຽວກັນຂອງ eggplant, ຜັກບົ່ວ, pepper ຫວານແລະຫມາກເລັ່ນ.
• ສໍາລັບ marinade ໄດ້, ປົນໃນ saucepan ຫນຶ່ງຈອກຂອງສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ, ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາຜັກແລະບ່ວງກາເຟເກືອເປັນ. ເອົາມາໃຫ້ທັງຫມົດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
• ຕ່ໍາຜັກກະກຽມໃນ marinade ສໍາລັບນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີຈັດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ jars ແກ້ວທີ່ສະອາດ.

ງາມ platter ຍັງໄດ້, ກວມເອົາ, pasteurize ແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ກວມເອົາ jars ກັບຜ້າຫົ່ມໃກ້ຊິດແລະລໍຖ້າສໍາລັບພວກເຂົາທີ່ຈະເຢັນລົງຫມົດ.

ສະຫຼຸບ

ພວກເຮົາຈະຍິນດີຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ eggplant ກັບ peppers ໃນລະດູຫນາວໄດ້. ສູດວ່າພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາໃນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສົບ. ດັ່ງນັ້ນເລືອກເອົາທຸກໆການທີ່ມີຄວາມສຸກຫຼາຍແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົງກັບທຸລະກິດ.