Cutlets "ຮັບຜິດຊອບ Paw". ສູດສໍາລັບການ

ຖ້ວຍຊີ້ນ , ມີຫລາກຫລາຍ. ລາວ stewed, ຕົ້ມ, baked, ຂົ້ວ. ແລະຖ້າຫາກວ່າ kink ໃນ grinder ຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບັນຊີລາຍການແມ່ນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການໃນໄລຍະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຂອງຊີ້ນ minced ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງຫຼາຍຂອງຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານ. ທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຍາວເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທີ່ຈະເປັນ cutlets ປົກກະຕິ. ແຕ່ແມ່ປະສົບການທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະທົດລອງ, ໄດ້ mastered ຍາວໃຫມ່ແລະຜິດປົກກະຕິ "kotletischi" "ຮັບຜິດຊອບ Paw", ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາຈະຢູ່ທີ່ນີ້ໃນປັດຈຸບັນແລະບອກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ຫນຶ່ງ, ແຕ່ໃນຫຼາຍໆດ້ານ. ກິນຫນຶ່ງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານສໍາລັບມື້ທັງຫມົດ. ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າ garnished.

A ສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບອາຫານຂອງພວກເຮົາ

Whence ຊື່ແນວໃດ? ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າເລັກນ້ອຍເຊັ່ນ: ມັນແມ່ນ paw ຫມີໄດ້. ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ: ຫມູ - 650 ກຼາມຕັບຊີ້ນງົວ - 300 ກຼາມ, ໄຂ່ອອກມາແລະເປັນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ - ສອງຫົວຜັກທຽມ, ເຄິ່ງ loaf ຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, peppers, ນ້ໍາຜັກແລະເກືອ. ໃນປັດຈຸບັນວິທີການກໍາລັງກະກຽມທີ່ຈະ "ຮັບຜິດຊອບ Paw". ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການເກືອບໃຜ. ເຮັດໃຫ້ minced ຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຕັບ. ພວກເຮົາໄດ້ຕື່ມໄຂ່, pepper, ເກືອແລະ knead, ແລະພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນດີກວ່າ. ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະ, minced ໄດ້ຮັບນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມສອງບ່ວງຂອງ flour. ປົນຢ່າງລະອຽດແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຂະນະດຽວກັນ, ການກະກຽມໃນລອກເອົາເປືອກເຂົ້າຈີ່, ດີ, ໃນເວລາທີ່ຂະຫນົມປັງມາຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້. patties ແບບຟອມໄດ້, ອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍ cushioning ເຂົາເຈົ້າຈາກທັງສອງທັງຫມົດ, ໃກ້ຊິດທີ່ສຸດ, ໃນລອກເອົາເປືອກຂອງພວກເຮົາຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດໃຫ້ສຸດ skillet ອົບ preheated ດີ greased. ຈືນຈົນກ່ວາທອງໃນທັງສອງດ້ານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ໃນ 180-200 ອົງສາສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ພວກເຮົາໄດ້ເອົາອອກແຊ່ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ - cutlet "ຮັບຜິດຊອບ Paw" ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

burger ຂອງພວກເຮົາກັບການລົງທະບຽນເດັກ

ໃນການກະກຽມຖ້ວຍເຊັ່ນ: ບໍ່ມີພາວະແຊກຊ້ອນ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນອາຫານ "ຮັບຜິດຊອບ Paw". ພາບສູດຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດສໍາເລັດມັນ. ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ຫນຶ່ງກິໂລມັນຝະລັ່ງ, ສອງ carrots, ສອງຜັກບົ່ວ, 500 ກຼາມຂອງຊີ້ນ minced, ປະສົມຫຼາຍຊະນິດຂອງຊີ້ນ, 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ. ເຮັດຄວາມສະອາດ carrots ແລະມັນຝະລັ່ງ, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ທີ່ສໍາຄັນ. ເກືອແລະປົນ, ພວກເຮົາ squeeze ນ້ໍາການເປີດເສລີທາງ. ສົມຊີ້ນ minced ມີຜັກບົ່ວ, ຟັກລະອຽດ. Grease ແຊ່ກັບນ້ໍາຜັກ, ກະຈາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນບໍ່ຄວນພະຍາຍາມເຮັດແນວໃດມັນຢ່າງແນ່ນອນໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, rough, ແຄມ ragged ເອົາອາຫານນີ້ປະເພດຂອງຂາມີຂົນ.

ໃນ cake ຂອງມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ patties ຊີ້ນ minced. Incidentally, ການຕື່ມ, ແທນທີ່ຈະ, ອາດຈະທຸກ - ຊີ້ນໄກ່, fillets ປາ, ຕັບ, ຊີ້ນງົວ, ຂົ້ວເຫັດແລະຜັກບົ່ວ. ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງ, ສາມເນີຍແຂງແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອາຫານເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສົ່ງ baking ໃນເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບ 30-40 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນແຊບ "ຮັບຜິດຊອບ Paw", ສູດການພັດທະນາ. ໃນຕາຕະລາງບໍລິຮ້ອນ.

ວິທີການກະກຽມເປັນ "paw ຫມີຂອງ" ຂອງຊີ້ນຫມູ

ສ່ວນປະກອບ: 300 ກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູ, 500 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ, ສາມໄຂ່, ສາມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ເຄື່ອງປຸງຊີ້ນ, ນ້ໍາຜັກ. ການນໍາໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດເວົ້າວ່ານີ້ແມ່ນເຮົາ | SeaLifeBase | ຊີ້ນທີ່ແທ້ຈິງທີ່ບໍ່ແມ່ນປະຈຸບັນ chopper. ຕັດສິ້ນຂອງຊີ້ນຫມູຕົ້ນປາມຂະຫນາດແລະຢາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rub ເຄື່ອງປຸງ, ຜັກທຽມແລະເກືອຂອງສິ່ງດັ່ງກ່າວ. ຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ແລະ rub ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. ລະດູການປະສົມເກືອ, ເພີ່ມສອງໄຂ່ໄກ່. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຟັກລະອຽດ. Squeeze ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບຮູບຮ່າງຂອງແຜ່ນແປ. Omit ຊີ້ນໃນໄຂ່ທຸບຕີແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການມັນຕົ້ນໄດ້. Top ແລະ camouflage ເຂົາເຈົ້າ. Preheat ແຊ່ frying ຫນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາຜັກແລະມີຫຼາຍລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການ "paw ຫມີຂອງ" ມັນຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ພັງລົງ. ຈືນຈົນກ່ວາ crisp ທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບໄດ້, ບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນ 180 ອົງສາ bake 15-25 ນາທີ. ພວກເຮົາດຶງອອກແລະພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບ.

ສູດອີກປະການຫນຶ່ງສໍາລັບ "ຂາ" ຂອງຊີ້ນຫມູ

ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກສູດນີ້ turns ອອກເປັນອາຫານມີລົດຊາດ, ແລະມັນຈະເປັນການຜິດປົກກະຕິ, ແລະເບິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກ່ຽວກັບການຕາຕະລາງວັນພັກການ. ໃນຫນຶ່ງອາຫານການອະນຸຍາດແລະຊີ້ນມີນ້ໍາແລະ ອາຫານຝ່າຍເປັນຂອງມັນຕົ້ນ. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາມີຄວາມມື້ນີ້ແລະພວກເຮົາຈະພັດທະນາອາຫານ "ຮັບຜິດຊອບ Paw". ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບ - ທີ່ດີເລີດ.

ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ, ແລະຍາດພີ່ນ້ອງທີ່ຈະມາຈາກພຣະອົງໃນ delight. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ yummy ນີ້ຕ້ອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຊີ້ນຫມູ - 350 ກຼາມ, ໄຂ່ອອກມາ - ສາມປ່ຽງ, ມັນຕົ້ນ, - 500 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ - 150 ກຼາມຂອງຜັກທຽມ - ຫ້າຫົວຜັກທຽມ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ໃນປັດຈຸບັນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ "ຮັບຜິດຊອບ Paw" ສູດດ້ວຍຮູບພາບ. ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຄວາມສະອາດ, ສາມມັນຕົ້ນ, ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນກັບນ້ໍາເຢັນ. ເຂົາຈະແປ້ງເກີນ, ແລະມັນບໍ່ໄດ້ຮັບການຊ້ໍາ. ຂະນະດຽວກັນ, ປຸງແຕ່ງຊີ້ນ. ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສະເຕັກ, ດຽວ repulse ວ່າມັນໄດ້ຫັນນຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນ. ໄດ້ຟັກ pepper, ເກືອ, ກະທຽມແລະລະດູການ rub sprinkle. ມັນຝະລັ່ງຄັ້ງທໍາອິດ throws ໃນ colander ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ squeeze ມືໃຫ້ສະອາດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນພາຊະນະທີ່, ເພີ່ມ pepper, ເກືອແລະສອງໄຂ່. ປົນຢ່າງລະອຽດ.

whisk ໄຂ່ອື່ນໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ. ມັນຕົ້ນເປັນການເອົາໃຈໃສ່ພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນແປແລະລະບາຍ. Cutlet ຄໍ້ໃນໄຂ່, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ແລະກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການເທິງຂອງດຽວກັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາປ່ຽນ "paw" ໃນ preheated (ກັບນ້ໍາຜັກ) ກະທະແລະ fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ການທົດສອບດຽວກັນພວກເຮົາເຮັດແນວໃດກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ parchment baking ໄດ້ວາງໄວ້ແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້ 180 ອົງສາອົບ preheated ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ການເຮັດວຽກທັງຫມົດໄດ້ຖືກເຮັດ.

ສູດສໍາລັບ "paw ຮັບຜິດຊອບ" New ປີ

ໃນກອງປະຊຸມຂອງປີໃຫມ່ໃນຕາຕະລາງເປັນຈະຕ້ອງຖ້ວຍຊີ້ນປະຈຸບັນ. ນຶ່ງໃນນັ້ນກໍ່ແມ່ນ "ຮັບຜິດຊອບ Paw". ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນຕົ້ນ, - 500 ກຼາມ, sirloin ຂອງຊີ້ນຫມູ - 300 ກຼາມ, ເນີຍແຂງ - 100 ກຼາມ, ໄຂ່ - ສາມປ່ຽງ, ຜັກທຽມ - ສາມຫົວຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະນ້ໍາຜັກ. ພິຈາລະນາສູດຊີ້ນຕ່າງໆ, ພວກເຮົາເລືອກນີ້. ຕັດຕ່ອນຊີ້ນຫມູ, ຢາຖູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ. ລ້າງແລະອະນາໄມມັນຕົ້ນ, ສຸດ grater ຫຍາບເປັນສາມມັນ, grind ແລະ squeeze ນ້ໍາ, ທັງສອງໄຂ່ແຍກແລະຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຂັບລົດ.

ຟັກແຊ່ນ້ໍາໃນໄຂ່ແລະອ້ອມຮອບດ້ວຍທັງຫມົດໂດຍມັນຕົ້ນ, ທັງສອງຝ່າຍໄດ້ປິດໄປແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry patties ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາ flush, ກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, ຮູ້ບຸນຄຸນແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 180-190 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ. ບໍລິການແລະ garnish ມີສີຂຽວຈໍາເປັນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!