Pancakes "Velvet": ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ຖ້າຫາກວ່າໃນຕອນເຊົ້າທ່ານມີບາງເວລາຫວ່າງ, ນົມແລະໄຂ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ແລະຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກະລຸນາບ້ານຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນອາຫານເຊົ້າ delicious, ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ pancakes, "ກໍາມະຫຍີ່". ມັນເປັນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ສູດຕົ້ນສະບັບທີ່ຈະເປັນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອມື້.

pancakes ຮ້ອນໃນຕອນເຊົ້າທີ່ມີຄ່າບໍລິການໃນທາງບວກ, ເຮັດໃຫ້ອາລົມໃນທາງບວກແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety ໄດ້. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານທັນທີສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທ່ຽງມີທາດບໍາລຸງສໍາລັບບໍ່ຮັກຂອງທ່ານຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງຈັດສັນ 10-15 ນາທີທີ່ຈະສ້າງຕື່ມ delicious ສໍາລັບ pancakes.

ອາຫານລັດເຊຍຢ່າງດຽວ

ໂອ້ຍ, ແລະຄື pancakes ໃນລັດເຊຍ? ນີ້ຢ່າງຊັດເຈນເວົ້າປະເພນີສັດຕະວັດແລ້ວອາຍຸຂອງການຜະລິດແລະການບໍລິໂພກອາຫານໂປດຂອງຮ້ອນໃນຫນຶ່ງຮ້ອຍຂອງຊະນິດພັນຂອງຕົນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນລັດເຊຍ pancakes ນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານແລະຄ່ອຍໆຮັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈໍານວນຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກທີ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ tortillas ສົ້ມ, ປະເພດຂອງຄວາມເປັນມາກັບ pancakes.

ໃນສະຕະວັດທີ 9 ໄດ້ rusichi ກະກຽມ pancakes ລາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີຂ່າວລືກ່ຽວກັບວ່າມີປັນຫນ້າກອງໃນເວລາທີ່ລືມໃນ roasted oatmeal ເຕົາອົບແລະຊີມລົດຊາດ.

A ຜະລິດຕະພັນແປ້ງປັນຫນ້າກອງເປັນຮູບຮ່າງໄດ້ຕະຫຼອດ. ໃນຖານະ kutya, ມັນໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບການ Souls. Pancakes ໄດ້ຖືກ baked ສະເຫມີໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແຈກຢາຍຂອງປະຊາຊົນ, ດັ່ງນັ້ນປະຊາຊົນພະຍາຍາມແລະຈື່ຈໍາໄວ້ວ່າຜູ້ເສຍຊີວິດທີ່ມີຄໍາສັບປະເພດ.

ແລ້ວໃນສະຕະວັດທີ 9 ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງ Maslenitsa, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຫັນລະດູຫນາວ. ມີສະບັບພາສາທີ່ pancakes ມີລັກສະນະສີແລະຮູບຮ່າງຂອງສັນຍາລັກຂອງ deities Slavic ຕົ້ນຕໍແມ່ນ - Jari.

ບໍ່ແມ່ນທຸກມື້

ສໍາລັບຂອງພວກເຂົາ favorite ຂອງທ່ານແລະຍາດພີ່ນ້ອງຂອງພະຍາຍາມທີ່ຈະກະກຽມເປັນກໍາມະຫຍີ່ pancakes ກັບ້ໍານົມ. ສູດ ຕົ້ນສະບັບຈະເປັນເລື່ອງງ່າຍ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ 3 ຈອກ້ໍານົມ, 3 ໄຂ່, 3 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະປະລິມານດຽວກັນຂອງນ້ໍາ. ນອກຈາກນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອປະມານ 200 ກຼາມຂອງ flour ແລະເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງ vanilla ໄດ້. ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ລະດັບຮ່າງຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມການ "ກໍາມະຫຍີ່" fritters ນົມ.

ຖ້ວຍລັບນອນຊັດເຈນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ pancakes ແມ່ນໄດ້ມາຈາກບາງແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ເຊັ່ນ: ປັກ. ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສາມາດພິເສດແລະສ່ວນປະກອບການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຫມາະສົມ. Dough ແມ່ນໄດ້ lush ແລະອ່ອນໂຍນໂດຍເພີ່ມ້ໍານົມແລະສົ້ມບໍ່ເນດ hydrated. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ pancakes ທີ່ສອດຄ້ອງກັນ "Velvet" ກັບຊື່ຂອງຕົນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານເຕືອນວ່າ້ໍານົມໃຫ້ dough ທີ່ຕ້ອງການໄດ້ຮັບການເພີ່ມເມື່ອເຖິງອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, gluten ໃນແປ້ງໄດ້ຖືກເປີດນໍາໃຊ້ຢ່າງວ່ອງໄວຫຼາຍ, dough elastic ແມ່ນໄດ້ມາຈາກ, ແລະ pancakes ໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ palatable ຫຼາຍ.

ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກພື້ນຖານ

ດັ່ງນັ້ນ, pancakes "Velvet" ໃນກອງປະຊຸມ. ວິທີການເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ? ຈາກໄຂ່ກັບ whip ກັບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີພິເສດ 5 ນາທີ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ whipped ແຍກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ yolks ໄຂ່, mashed ກັບ້ໍາຕານ. ດັ່ງນັ້ນເປັນຜົນມາຈາກ pancakes "Velvet" ຈະເຮັດໃຫ້ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ magnificently ແລະຊັດເຈນ.

ການປະສົມໄດ້, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ vanilla. ມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະ, ຖ້າຫາກວ່າ batter ເພື່ອ drip ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ vanilla ທໍາມະຊາດ. ການເພີ່ມໄຂ່ໄດ້້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍແລະຈະສືບຕໍ່ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນໄປ flour ທັງຫມົດໃນການ dough ແລະ knead ຢ່າງລະອຽດ.

ໃນປັດຈຸບັນມາເຮັດໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍານົມແລະຜັກນ້ໍາໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ຫລອມໂລຫະເພື່ອເຮັດໂດຍບໍ່ມີການກິ່ນຕ່າງປະເທດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບກ້ຽງ, brilliant, batter ພຽງພໍ.

ຂະບວນການດັ່ງກ່າວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ

dough ຄວນຈະເປັນ brew ພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເຕົາອົບ pancakes velvet. ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ຕົ້ນສະບັບໃນຂໍ້ກໍານົດຂອງ baking. Grease ແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຜັກແລະງາມທົດສອບສິນຄ້າເຄິ່ງ. ຫມຸນແຊ່ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ານການທັງຫມົດຂອງ dough ໄດ້.

Bake pancakes ທັງສອງດ້ານແລະຄວ່ໍາລົງ, ໃນເວລາທີ່ດ້ານເທິງ darkens. ນີ້ແມ່ນການສູດພື້ນຖານທີ່ບໍ່ຈໍາກັດການຈິນຕະນາການຂອງທ່ານແລະຍິນດີຕ້ອນຮັບການປັບປຸງໃດ. ຂະບວນການອົບທັງຫມົດໃຊ້ເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ dough.

ມີປະໂຫຍດໃນຂໍ້ກໍານົດຂອງຄວາມສົມບູນ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດແນວໃດ, "ກໍາມະຫຍີ່" pancakes, ໄດ້ມີສູດສາມາດໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂໂດຍການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາຈາກຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ. ເນື່ອງຈາກ subtlety ແລະ openwork pancakes ຂອງຕົນສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ຍັງເປັນມ້ວນມີຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ curd ແລະ fry ຊີ້ນ minced, ເພີ່ມສີຄີມກ້າມ Super ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. Knead dough ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ລະມັດລະວັງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນ. ແປ້ງນຶກຄິດທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເປັນປັນຫນ້າກອງ, wheat, ແຕ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບເກືອບທຸກ. ດັ່ງນັ້ນ, ສູດສາມາດໄດ້ຮັບການດັດແປງການອາຫານໃດໆແລະແມ້ກະທັ້ງການເປັນນ້ໍາຫນັກ, ໃຫ້ການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງເພື່ອ pancakes ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ.

ສໍາລັບຈືນ satiety ຂຶ້ນ minced ຜັກບົ່ວແລະ carrot ໃນນ້ໍາຜັກ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ. ນີ້ແມ່ນການຕື່ມຂໍ້ມູນຊີ້ນສໍາລັບ pancakes ຂອງທ່ານ. ສໍາລັບການອີ່ມຕົວພຽງພໍຈັບຄູ່ຂອງສາມມ້ວນປັນຫນ້າກອງ.

ແລະສໍາລັບ dessert, ແຕ່ງກິນ curd ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນປະລິມານຂອງນົມສົ້ມໄຂມັນຟຣີກັບນ້ໍາຕານຫຼື້ໍານົມຂົ້ນຫວານໄດ້. Knead ສົມ curd ຈົນເຖິງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມໄດ້.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງຈໍາກັດຕົວເອງກັບສະບຽງອາຫານ, ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ "Velvet" pancakes ກັບ kefir. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາເປັນນົມສົ້ມ pint, 3 ໄຂ່, ້ໍາຕານບ່ວງ 2 ບ່ວງຕາຕະລາງຂອງທາດແປ້ງ, ປະມານ 5-6 ບ່ວງ flour, ສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອແລະເນດ.

ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນເນດແລະນ້ໍາ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າມີການເພີ່ມຢູ່ໃນຕອນທ້າຍໄດ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ blender ເປັນເພື່ອລົບລ້າງກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ bake pancakes ໃນແຊ່ຮ້ອນ, greased ແລະມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນພຽງແຕ່ຄວາມພະຍາຍາມທໍາອິດ, ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແຊ່ bake ໂດຍບໍ່ມີການການກະກຽມ.

ໃຫ້ບໍລິການ pancakes ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ມີອາຫານຂ້າງໃດຫນຶ່ງ, ຊຶ່ງເປັນເຮືອນໃນຂະນະນີ້. ມັນສາມາດ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, ສົ້ມແກມສີຄີມ, minced ມີຜັກບົ່ວແລະໄຂ່ຫຼືເຂົ້າກັບໄຂ່.

ແຕ່ວ່ານັບແຕ່ນີ້ເປັນສູດສໍາລັບຜູ້ນ້ໍາຫນັກເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍສາມາດຈະເປັນໄດ້ງ່າຍເປັນໄປໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ພຽງແຕ່ໄຂ່ຂາວ, ແລະເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນໃນການໃຊ້ເວລາຜັກຫຼືຫານປະເພດເມັດ. pancakes ມີລົດຊາດຫຼາຍມີເຂົ້າ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots. ມ້ວນປັນຫນ້າກອງດັ່ງກ່າວສາມາດເຖິງແມ່ນວ່າກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ແຕ່ໃນສະພາບທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ກິນອາຫານໃນຕອນກາງຄືນແລະເທື່ອລະກ້າວ.

ເຄັດລັບຂອງຜົນກະທົບຂອງເຂົາເຈົ້າ

ທ່ານກໍາລັງວິທີຈະເຮັດແນວໃດ, "ກໍາມະຫຍີ່" pancakes? ສູດດ້ວຍຮູບພາບຈະເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນເລື່ອງນີ້, ແຕ່ຈັບໄດ້ແມ່ນວ່າແຕ່ລະຄອບຄົວໄດ້ຮັບລົດຊາດເປັນເອກະລັກແລະຮູບຮ່າງຂອງ pancakes.

ສິ່ງທີ່ unites ພວກເຂົານັ້ນກໍ່ແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບປາບາງ. ໃນຫຼາຍວິທີທີ່ພວກເຂົາ resemble velvet, ເປັນທີ່ຮູ້ຫນັງສື melt ໃນປາກຂອງທ່ານ. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນການ sift flour. ດັ່ງນັ້ນມັນຈະໄດ້ຮັບການມັນຫອມລະເຫີຍ, ເຊິ່ງຈະສ້າງຄວາມສະດວກ kneading ແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງທາດແປ້ງຂອງ. ້ໍານົມຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ້ໍານົມຮ້ອນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້, ເປັນສາມາດມ້ວນໄຂ່ໄດ້, ແລະ dough ຈະບໍ່ເຮັດວຽກ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ນົມ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຕົ້ມ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນ. ້ໍານົມພາຍໃນສະຖານະການແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຖ້າວ່າທ່ານຍື່ນ pancakes ມີຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເທົ່າເຟືອງ.

ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານກິນອາຫານ pancakes ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍາຕານແປ້ງ.