Pancakes delicious ມີ້ໍານົມ. ສູດຈາກແມ່ແລະ grandmothers

Pancakes - ອາຫານພາສາລັດເຊຍໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ສູດແລະວິທີການກະກຽມອາຫານພື້ນເມືອງນີ້ໄດ້ຖືກສົ່ງຜ່ານຈາກການຜະລິດໄປສູ່ການຜະລິດ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບວັນພັກແລະລວມຢູ່ໃນອາຫານປະຈໍາວັນ. Pancakes ຍິນດີຕ້ອນຮັບແຂກ. ຜະລິດຕະພັນຂີ້ເຜີ້ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງງານລ້ຽງ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ມັນຖືກປຸງແຕ່ງບົນພື້ນຖານຜະລິດຕະພັນນົມຫຼືຜະລິດຕະພັນນົມ (kefir, ນົມສົ້ມ). ບໍ່ມີຫຍັງງ່າຍກ່ວາເຮັດໃຫ້ pancakes ສຸດ້ໍານົມ. ສູດຂອງ ພວກເຂົາຮູ້ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງທີ່ຮັກ. ຮຸ່ນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍຫຼາຍ: 10 ນາທີເພື່ອກຽມພ້ອມແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຢາກອາຫານ. ມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ້ໍານົມ, ສູດຂອງມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ສໍາລັບການກະກຽມມັນຕ້ອງມີ: ສໍາລັບ 300 ກຼາມ flour 60 ກຼາມຂອງ buttery ຄີມ preheated, 2 ໄຂ່, 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແວ່ນຕາຂອງນົມ, pinch ຂອງເກືອແລະ 2.5 ບ່ວງກາເຟຂອງຜັກບົ່ວ.

ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນ:

1. ໃສ່ນ້ໍານົມ, ້ໍາຕານ, ໄຂ່ທີ່ມີເຄື່ອງປົນເປື້ອນຫຼືກາຕູນປົກກະຕິ.
2. ໃນຊອດ, ປະສົມຜົງແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ.
3. ສົມທົບຜະລິດຕະພັນຮ່ວມກັນແລະແທນທີ່ dough elastic ຫນາ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ (ແປ້ງເລັກນ້ອຍ) ແລະປະສົມເນື້ອຫາທັງຫມົດດີ. ໃນປັດຈຸບັນ dough ຄວນຈະສຸກເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ (5 ນາທີ).
4. ເຕົາແກະຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນມີຜັກແລະໃສ່ເຂົ້າບ່ວງສອງບ່ວງ. ຄ່ອຍໆແຈກຢາຍໃຫ້ຫຼາຍກວ່າພື້ນທີ່ທັງຫມົດແລະຈືນກ້ອນຫນຶ່ງນາທີ. ເມື່ອໃດທີ່ຫມາກຂີ້ເຖົ່າ darkens ປະມານແຄມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນປະມານແລະສືບຕໍ່ fry ໃນເບື້ອງອື່ນໆສໍາລັບນາທີອື່ນ.

pancakes Lush ແລະລະອຽດອ່ອນແມ່ນໄດ້ຮັບສຸດ້ໍານົມ. ສູດນີ້ບໍ່ໄດ້ປ່ອຍໃຫ້ໃຜລົງ. ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍມັນເບີ, ຄີມສົ້ມຫຼືຫມາກມ່ວງ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມສຸກແມ່ນຮັບປະກັນ. ເຄື່ອງສໍາອາງດັ່ງກ່າວໃນນົມ, ສູດແລະເຕັກໂນໂລຢີຂອງການກະກຽມທີ່ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງ, ແມ່ນພື້ນຖານສໍາລັບທາງເລືອກອື່ນໆ.

ແທ້ຈິງແລ້ວ, pancakes ແມ່ນ epoch ທັງຫມົດໃນປະຫວັດສາດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແລະສູດແຫ່ງນີ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ເອົາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, dough ເປັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນຂຶ້ນກັບມັນ, ຊຶ່ງໃນທີ່ສຸດຈະມີຜົນໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. dough ສໍາລັບ pancakes ໃນ້ໍານົມບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫນາ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນມັນມີຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກພໍສົມຄວນ, ມັນຈະກາຍເປັນບາງແລະອ່ອນເພຍ. ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້. ສໍາລັບຕົວເລືອກນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: ້ໍານົມ ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດ , 200 ກຼາມ flour, 3 ໄຂ່ໄກ່, 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຕານແລະເກືອແລະສອງບ່ວງນ້ໍາມັນດອກ.

ການກະກຽມດັ່ງກ່າວ dough ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຕາມເຕັກໂນໂລຢີຕໍ່ໄປນີ້:

1. ປະສົມ flour, ເກືອແລະ້ໍາຕານກັບໄຂ່ຈົນກ່ວາລຽບ, ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ.
2. ຄ່ອຍໆ, ໃນເທື່ອລະກ້າວ, ເພີ່ມ້ໍານົມແລະ knead dough ໄດ້. ໃນທີ່ສຸດ, ມັນຄວນຈະກາຍເປັນແຫຼວຫຼາຍ.

ເຂົ້າຈີ່ເຊັ່ນກັນໃນຖ້ວຍຂົ້ວໄຟຮ້ອນ, ນ້ໍາມັນຜັກນ້ໍາມັນ 2 ນາທີ, 1 ນາທີແລະ 1 ນາທີຫຼັງຈາກປ່ຽນໄປ.

ບາງຄັ້ງກໍ່ມີສະຖານະການທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ baking pancakes, ແລະບໍ່ມີໄຂ່ຢູ່ໃນມື. ມັນດີ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີນີ້ມີທາງອອກ. ມີສູດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ pancakes ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ ກ່ຽວກັບນົມ. ຂອງຜະລິດຕະພັນໃນ desktop ຄວນຈະເປັນ: ້ໍານົມເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ບ່ວງກາເຟສົ້ມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງກາເຟບ່ວງກາເຟເກືອແລະເນດ, 4 ຈອກເຕັມເມັດ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ້ໍາຕານແລະ 6 ບ່ວງ້ໍາຕານ. ເກືອຂອງນ້ໍາດອກໄມ້ sunflower.

ປະຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້:

1. ປະສົມ Soda ຢ່າງລະອຽດກັບຄີມສົ້ມ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນນ້ໍານົມ, ຕານ, ແປ້ງ, ເກືອ, ເກືອແລະໂຊດາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເລັກນ້ອຍ. ໃນດ້ານຂອງການປະສົມປະສານສໍາເລັດຮູບ, ຟອງຂະຫນາດນ້ອຍທັນທີທັນໃດຈະປາກົດ.
3. ຄ່ອຍໆຕື່ມມັນເບີແລະສຸດທ້າຍກໍ່ໃຫ້ knead dough.
4. ໃນເຕົາເຜີ້ງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ບໍລິໂພກນ້ໍາມັນແປ້ງ (ຫຼືເຫຼົ້າ) ແລະຕົ້ມຜັກບົ່ວທັງສອງດ້ານ.

pancakes ruddy ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດ folded ສຸດແຜ່ນ slideshow, promazyvaya ຂອງພວກເຂົາແຕ່ກັບມັນເບີ. ຂອງ dough ປຸງແຕ່ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະສິ້ນສຸດໃນແບບທີ່ບໍ່ມີໃຜປະໄວ້ຕາຕະລາງ hungry ໄດ້.