Multivarka Stuffed "Polaris" - ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈກັບແກງເລັ່ນ

Stuffed multivarka "Polaris" ມີກິ່ນຫອມໂດຍສະເພາະແລະມີລົດຊາດ. ການກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອຈັດການສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນແລະສໍາລັບໄຟໃນອຸປະກອນເຮືອນຄົວ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງມ້ວນກະລໍ່າປີ: ຮູບພາບແລະຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້:

• pepper ສີດໍາມີກິ່ນຫອມ - 1/3 dessert ບ່ວງ;
• ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ - 1 ຫວົສຽບຂະຫນາດໃຫຍ່;
• veal - 240 g;
• ຊີ້ນຫມູ - 240 g;
• ເຂົ້າເມັດໄດ້ຕະຫຼອດ - ½ຈອກ;
• bulbs ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນ - 3 pcs.
• ເກືອຂະຫນາດນ້ອຍ - ຕາມທີ່ໃຈມັກສ່ວນບຸກຄົນ;
• ນໍາເລັ່ນ - 3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• dill ສົດ, ກະທຽມຫອມແລະ parsley - ເພື່ອລໍາແສງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ສີຄີມ, ເປືອກຫນາແລະ ketchup - ເພື່ອສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຕາຕະລາງໄດ້.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງ forcemeat ປະສົມ

stuffed ທີ່ຖືກຕ້ອງຄວນປະກອບດ້ວຍສະເພາະຂອງຊີ້ນປະສົມ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຊື້ຂອງ 240 g ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຂອງ veal ແລະຊີ້ນຫມູໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນ. ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມເສັ້ນກ່າງໃບຂັ້ນແລະຮູບເງົາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ milled ກັນກັບ 3 ຜັກບົ່ວ grinder.

ເຊັ່ນການກະກຽມຂອງຖ້ວຍເຊັ່ນມ້ວນກະລໍ່າປີໃນ multivarka "Polaris" ໄດ້, ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຮອບ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຄັດອອກ, ລ້າງແລະແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rump ໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້ເພື່ອບໍ່ງາມເປັນຊີ້ນ minced, ປົນຢ່າງລະອຽດແລະຕາຕະລາງປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະປັບໄຫມ, pepper ສີດໍາມີກິ່ນຫອມແລະກະທຽມຫອມຟັກ.

ການປະມວນຜົນກະລໍ່າປີຂະບວນການ

multivarka Stuffed "Polaris" ສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກະລໍ່າປີ, ແຕ່ຍັງໃບ grape ສົດ. ໃນມື້ນີ້, ພວກເຮົາພິຈາລະນາພຽງແຕ່ສະບັບທໍາອິດຂອງຄລາສສິກໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຫົວຫນ້າຂອງຜັກຕ້ອງໄດ້ຮັບການ disassembled ຢ່າງລະອຽດໃນໃບທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະເກັບຮັກສາໄວ້ພາຍໃຕ້ lid ປິດປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເປັນລະບຽບການຈະເຮັດໃຫ້ຜັກກາດ softer, ຊຶ່ງຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຄວາມສະດວກໃນ stuffing ຂອງຕົນ.

ຫລັກສູດການສ້າງຕັ້ງ

ເມື່ອຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໄດ້ຖືກປະມວນຜົນ, ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງໃບສິ້ນຜັກກາດເອົາໃຈໃສ່ໃນ 1.5 ບ່ວງໃຫຍ່ຊີ້ນປຸງລົດຊາດຂອງຕົນປານກາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ຊອງ. ໂດຍການປຽບທຽບ, ທັງຫມົດ stuffed ອື່ນໆປະຕິບັດ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຄວນໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃຫ້ແຫນ້ນໃນໂຖປັດສະວະຂອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວ (ສາມາດຈະຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຫຼາຍ), ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນເລັກນ້ອຍຂອງນ້ໍາ (1.5 ຈອກ), ເກືອແລະບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫນ້ອຍ ຂອງນໍາຫມາກເລັ່ນ. ກະກຽມມ້ວນກະລໍ່າປີໃນ multivarka "Polaris" ຄວນ extinguish ທີ່ໃຊ້ເວລາແນ່ນອນ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ກິນອາຫານໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຖືການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການໃຫ້ຕາຕະລາງ

ພ້ອມທີ່ຈະຖືກຍັດໄສ້ເພື່ອສະເຫນີໃຫ້ສະມາຊິກຄອບຄົວໃນ broth ຮ້ອນກັບເລັ່ນແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ນອກຈາກນີ້, ສໍາລັບການດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຫ້ບໍລິການ ketchup ຮ້ອນ, ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, mayonnaise ແລະສີຄີມ, ເປືອກຫນາ.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດກັບແມ່

1. ຖ້າຫາກທ່ານເຮັດໃຫ້ຜັກກາດຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ເຫມາະໃນ multivarku, ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ສາມາດ freeze ຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປ.

2. ສໍາລັບການນ້ໍາຊຸບອາຫານຫຼາຍແລະມີລົດຊາດມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະວາງ stuffed ກະລໍ່າປີແລະວາງເລັ່ນ, ແຕ່ຍັງຟັກ ຜັກບົ່ວ, ໃບບໍ່ຫຼາຍປານໃດ lavrushki ແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນຫ່າງໆ.