ຊີ້ນ

ໃນ cookbook ດັ້ງເດີມຂອງປະເທດໃດຫນຶ່ງແລະປະເທດຊາດສາມາດຊອກຫາອາຫານຊີ້ນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມແປກໃຈ, ເພາະວ່າຊີ້ນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີທາດບໍາລຸງ. ມັນມີຫຼາຍວິຕາມິນ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ, ເຊິ່ງຍັງບໍ່ໄດ້ຜະລິດໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງຊີ້ນທີ່ສາມາດສົນທະນາສໍາລັບເວລາດົນນານ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນແຊບ ຖ້ວຍຊີ້ນ, ສູດ ວ່າຂ້າພະເຈົ້າແບ່ງປັນກັບທ່ານ.

1) Stew ໃນເບຍ. ສູດທໍາອິດຂອງພວກເຮົາແມ່ນອຸທິດຕົນເພື່ອຊີ້ນ porcine. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 400 ກຼາມຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອຊີ້ນຫມູ, 600 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ, 1 ລິດຂອງເບຍແສງສະຫວ່າງ, 1 ຂະຫນາດກາງຂະຫນາດ carrot, ຜັກບົ່ວ 2, 1 ລະຄັງ pepper ສີແດງ, ເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພ.

ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ຈົນກ່ວານ້ໍາຜັກເຄິ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກຂົ້ວ, ມັນຝະລັ່ງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ພວກເຮົາເຮັດສິ່ງດຽວກັນກັບ peppers. shred ຜັກບົ່ວ, carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ບາງ. ຊີ້ນທີ່ວາງອອກ carrots, ຈືນ lightly. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ pepper, ຈືນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ບໍ່ງາມເບຍທັງຫມົດ, ໃຫ້ຕົ້ມເປັນແລະຈັດວາງກ່ຽວກັບການເທິງຂອງມັນຕົ້ນ, ເກືອແລະປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. Bates ໄຟ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະ simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຖອນຖ້ວຍຈາກພືດສະຫມຸນໄພຊີ້ນຫມູ sprinkle ຄວາມຮ້ອນ, ເຄື່ອງເທດສາມາດເພີ່ມຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຍັງສົ້ມແກມສີຄີມ, ສະຫຼັດຜັກ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖ້ວຍ delicious ຂອງຊີ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບ.

2) Veal ກັບ cranberries. ສູດນີ້ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະງ່າຍດາຍ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 900 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວ, ຈອກຂອງ cranberries ແຫ້ງ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີການຄຸ້ມຄອງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຖືຂອງ cranberries ສົດ, ພິຈາລະນາຕົວທ່ານເອງໂຊກດີ), ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແຂງໃດ (ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເປັນ "ຕາຕະລາງ" ເນີຍແຂງ) carrot ຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດມີທາງເລືອກທັງຫມົດ.

Veal ຕັດລະອຽດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຈືນໃນນ້ໍາ olive ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຜັກບົ່ວແລະ carrots shredded ແລະຍັງ fry ກັບຊີ້ນງົວ. A stew ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ cranberries, ເກືອ, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີແລະ simmer ສໍາລັບອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, veal ກັບ cranberries decompose ໂດຍຫມໍ້ portionwise, ການປົກຫຸ້ມຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ sprinkle ບໍ່ໃກ້ຊິດແລະສົ່ງໃນນາທີ bake ເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 20 ໃນເວລາທີ່ zapechetsya ຊີ້ນ, pots gat sprinkle ພືດສະຫມຸນໄພແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງໄດ້. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່.

ຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີຫຼືບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານຫວ່າງຊີ້ນທີ່ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສາມາດພິເສດ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນເຮັດໃຫ້ອອກ delicious.

3) ຊີ້ນງົວກັບຜັກໃນ multivarka. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 500 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວ, zucchini ຫນຸ່ມ, ຫນຶ່ງລະຄັງ pepper ຂະຫນາດໃຫຍ່, carrots, ຜັກບົ່ວສອງ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ເຮັດໃຫ້ multivarku, ການປົກຫຸ້ມຂອງທາງລຸ່ມກັບນ້ໍາ olive, ແຜ່ຂະຫຍາຍ carrots ຟັກແລະຜັກບົ່ວ, fry. ຕໍ່ໄປ, ການຕັດຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໄປຜັກບົ່ວແລະ carrots. Multivarku ປິດ lid ແລະໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນ 15 ນາທີ - ຈາກນ້ໍາຊີ້ນຄວນ emerge. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, zucchini ແລະ pepper ລະຄັງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ກະຈາຍຊີ້ນ, ເກືອ, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະ simmer. ໃນເວລາທີ່ multivarka ຈະສັນຍານ, ລະດູການທີ່ມີອາຫານເຄື່ອງເທດແລະຮັບໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ. ມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບ stew ຊີ້ນງົວ ເຮັດສະຫຼັດຜັກສົດ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຖ້ວຍຊີ້ນແມ່ນອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີສະຫຼັດຜັກ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາສະຫຼັດໃດ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າໃນຈໍານວນຫຼາຍປະເທດຊີ້ນຕາມລະດູການເປີດເສລີທາງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຖ້ວຍຊີ້ນເຫຼົ່ານີ້ແຫຼມສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນອອກ, ເຊັ່ນ: Turkey, ໂກກາຊູສ໌, ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ຄວາມຕ້ອງການພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ລູກແກະແລະຊີ້ນງົວ, ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງເຄື່ອງເທດຂັດຂວາງລົດຊາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະມີກິ່ນຫອມຂອງ mutton, ເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນແລະເຜັດ. ໃນບັນດາປະເທດລັດເຊຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມີ fans ຂອງພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຫຼມສະນັ້ນແຫຼມ ຖ້ວຍຊີ້ນ ແມ່ນບໍ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ exotic. ແນ່ນອນວ່າ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ເລື້ອຍໆກິນເຜັດ. ສະນັ້ນທາງເລືອກແມ່ນຂອງທ່ານ.