Charlotte ກັບ raspberries: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

Charlotte ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ variants ຂອງ cakes homemade ໄດ້, ການກະກຽມທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພິເສດແລະ hassle. ວ່າເປັນຫຍັງມັນເປັນເວລານັ້ນໃນຫລາຍປະເທດທົ່ວໂລກ. ນີ້ pie homemade ຄືເກືອບຫມົດທຸກຢ່າງ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມດີສໍາລັບຊາດື່ມເຮືອນຫຼືໄດ້ຮັບການມາຢ້ຽມຢາມທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ. ສະບັບພາສາຫມູ່ຂອງສູດໄດ້ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນການນໍາໃຊ້ຫມາກໂປມ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມພ້ອມໃນເວລາຂອງປີແຕ່ຢ່າງໃດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກພຽງແຕ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາມາໃຊ້ແທນ, ແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເປັນ dough biscuit ແມ່ນ ອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີ virtually ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ.

ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ cake ແມ່ນບໍ່ມີລົດຫວານເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບໄກ່, ທຽມກັບຜັກຫົມ, ໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວຂຽວ, ປາ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຈິນຕະນາການບໍ່ມີຂອບເຂດຈໍາກັດ. ສິ່ງທີ່ໃຈມັກລົດຊາດ, ມີເປັນຈໍານວນຫຼາຍສະບັບຂອງ cake ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມ.

Cake ທີ່ມີ raspberries

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, cake ຫວານຈະເຮັດໃຫ້ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນ. ສະດວກໃນການແຕ່ງກິນ pie ຈາກຫນາກແອບເປີ ທີ່ມີ raspberries. ສູດຂອງການກະກຽມ ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໄຂ່ໄກ່ໃນຈໍານວນປະມານ 5-6 ຕ່ອນ, ນ້ໍາຕານແລະ flour wheat ເປັນ - 250 g (ຈອກ) raspberries ສົດ - ເຄິ່ງກິໂລໄດ້, vanilla ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ dough ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ biscuit charlotte ຄລາສສິກ, ສະນັ້ນສູດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ມີ.

ແຕ່ຍັງມີຫຼາຍວິທີການປຸງແຕ່ງນີ້ cakes homemade. housewives ຫຼາຍ, ແນ່ນອນ, ນໍາໃຊ້ທຸກປະເພດຂອງຄວາມລັບທີ່ຈະ Charlotte ກັບ raspberries ຫຼືຕື່ມຂໍ້ມູນອື່ນໆໄດ້ຫັນ lush ແລະ delicious. ແຕ່ trick ຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອຢ່າງຖືກຕ້ອງ ສັ່ນຂຶ້ນທາດໂປຼຕີນ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະເຢັນດີ. ໄດ້ຮັບໂດຍກົງກັບການກະກຽມ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຍກອອກຢ່າງລະອຽດຈາກ yolks ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນ beating ສຸດຄວາມໄວຂະຫນາດກາງຂອງ mixer. ໃນເວລາທີ່ເປັນ Foam ຫນາແຫນ້ນ, ຄ່ອຍໆງາມເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານເປັນ.

ໃນເວລາຂະບວນການທັງຫມົດແມ່ນນາທີປະມານຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ດີຖ້າຫາກວ່າທາດໂປຼຕີນ whipped, ງ່າຍທີ່ຈະກໍານົດໃນລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຖ້າການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກມະຫາຊົນຂອງຜະສົມໄດ້, ສູງສຸດຮູບແບບຄວນຈະແຫຼມແລະຍັງຄົງສາຮູບຮ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການໃຊ້ເວລາບາງ.

ວິທີທີ່ສອງເພື່ອກໍານົດ - ພຽງແຕ່ອຽງຊະນະບັນຈຸທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ. ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນຍັງ motionless ໃນພື້ນທີ່, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນການປັບໄຫມ. A ສະຖານະການທີ່ທາດໂປຼຕີນທີ່ເລື່ອນໄດ້, ເວົ້າວ່າຢູ່ທາງລຸ່ມຊ້າຍນ້ໍາຕານ undissolved ຫຼື mixer ມີພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ບັນລຸ. ໃນກໍລະນີນີ້ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະສືບຕໍ່ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສໍາລັບເຄິ່ງອື່ນນາທີ. whipped ຕໍ່ໄປ yolks. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດພຽງແຕ່ rub ກັບນ້ໍາຕານຍັງເຫຼືອມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ່ວງຕາຕະລາງປົກກະຕິໄດ້. ໃນເວລາທີ່ yolks ແລະສີຂາວຄວນຈະ whipped ຄື, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່. ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຫນັກແຫນ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນແນວນອນໂຟມ lush ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນສາມາດຕົກ, ທີ່ມີຜົນຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າ baked ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນໄຂ່ຄວນຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ sifted. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ constantly stir dough ໄດ້, ແຕ່ລະມັດລະວັງ.

ໃນທີ່ສຸດຄວນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມ vanilla ສຸດປາຍຂອງບ່ວງກາເຟໄດ້. ຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດຂອງ kneading dough ໄດ້ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້້ໍາຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນ charlotte ກັບ raspberries ໄດ້ຮັບປະກັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ lush ແລະ delicious. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ແປ້ງຈະລະງັບຄວາມຊຸ່ມ, ສະນັ້ນມະຫາຊົນໄດ້ກາຍເປັນ denser.

ອົບ

ກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງ cake ໃນເຕົາອົບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມຮູບແບບທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ baked ໄດ້.

ມັນແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຈຸດປະສົງອະລູມິນຽມຖອດນີ້, ແຕ່ມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ Silicon. ທາງລຸ່ມແລະຝາຕ້ອງໄດ້ຮັບການ greased ມີເບີແຫຼວແລະ sprinkle ກັບ flour ຫຼື semolina dough ເພື່ອ insure ກັບບາດແຜທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ໃນກໍລະນີຂອງ mold ຊິລິໂຄນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ. ຫຼັງຈາກ baking ໄດ້ເລື່ອນພ້ອມ, ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມ batter ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ນີ້ຄວນຈະເຮັດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະໄປສ່ອງແສງໃນເຂດພື້ນທີ່ທັງຫມົດຂອງຮູບແບບທີ່ຈະ Charlotte ກັບ raspberries ໄດ້ຄວາມຫນາດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ເທິງຂອງຊັ້ນ dough ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ບາງທີອາບນ້ໍເລັກນ້ອຍໃນຖານເປັນນ້ໍາຂອງພວກເຂົາ. ແຕ່ວ່າເປັນຫຍັງ, ໃນທັນທີທີ່ເປັນມະຫາຊົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ bake, raspberries ທັງຫມົດຈະເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ. ຄວາມອາດສາມາດຕ້ອງການທີ່ຈະສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ຢ່າງຫນ້ອຍ 180 ອົງສາ 40-45 ນາທີ.

ຄວາມພ້ອມຂອງ cake ສາມາດໄດ້ຮັບການກວດກາຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ specified ການຖືກສຽບແທງ skewer ໄມ້ຝັນໄລຍະຍາວ. ຖ້າຫາກວ່າມັນອອກມາແຫ້ງ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ, cake ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ mold ແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

ໃນ multivarka

ນີ້ເປັນວິທີທີ່ພື້ນຖານແລະງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ໂດຍທີ່ກໍາລັງກະກຽມ pie ຫມາກໂປມມີ raspberries. ສູດການນໍາໃຊ້ທີ່ກໍານົດໄວ້ຄືກັນຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບການ baking cake ຜ່ານ multivarki. ໄຂ່ແມ່ນ whipped ໂດຍຫຼັກການດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour ແລະ vanilla. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນແທນທີ່ຈະໄດ້ປົກກະຕິ mold ສໍາລັບ baking dough ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນພາຊະນະທີ່ການຕິດຕັ້ງໃນ multivarka. ສຸດເທິງຂອງມູນລະນິທິຍັງຄວນ sprinkle ກັບ raspberries. ໃນກະດານຄວບຄຸມ, ທ່ານກໍານົດໂຄງການອົບສໍາລັບໄລຍະເວລາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໄດ້.

ຫມາກ frozen

Charlotte ກັບ raspberries frozen ກະກຽມອີງຕາມສູດດຽວກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ batter ໄດ້ບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການ defrosted, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຫຼາຍຂອງຄວາມຊຸ່ມເກີນໄດ້. ນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເຂົ້າໃນບັນຊີໃນເວລາທີ່ປະປົນຂອງມະຫາຊົນແລະບໍ່ງາມແລະເປັນ flour ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, ປະມານຫນຶ່ງບ່ວງ (ບໍ່ມີບໍລິການ).

ມີ strawberries

ການກະກຽມອື່ນແຕກຕ່າງຂອງ baking - Charlotte ກັບ raspberry ແລະ strawberry. ໃນການກວດສອບການນໍາໃຊ້ອັດຕາສ່ວນດຽວກັນຂອງໄຂ່, ້ໍາຕານແລະ flour. ຈໍານວນທັງຫມົດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງ, ວ່າແມ່ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 250 ກຼາມຂອງ raspberries ແລະ strawberries, ແລະເອົາໃຈໃສ່ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບທາງເທີງຂອງ layer ຂອງມະຫາຊົນໄດ້. ຫຼັງຈາກ baking dessert ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ. ທ່ານສາມາດເຮັດມັນດ້ວຍ pie ທັງຫມົດຫລືບາງສ່ວນກ່ອນການຕັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ priporoshit.

Biscuit pie ກັບ raspberries ໄດ້ຮັບເຖິງແມ່ນວ່າແຊບຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າກ່ຽວກັບການເທິງຂອງມັນ sprinkled ກັບຫມາກພ້າວ, cocoa ຫຼືໄຄ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນຄວນຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິນຕະນາການທີ່ຈະຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດຂອງອາຫານ baking ສ້າງແຜນທີ່.

ໃນຫມາກໂປມແລະ cocoa

Charlotte ທີ່ມີຫມາກໂປມແລະ raspberries ມີ cocoa ຈະຮູ້ຈັກການກະກຽມງ່າຍດາຍຂອງຕົນ. ຂະບວນການປະຕິບັດ multivarka. 5 ໄຂ່ whipped ມີຈອກ້ໍາຕານເປັນ. ຫມາຍເຫດ: ໂປຕີນນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນບ່ວງກາເຟນ້ໍານາວ. ຕໍ່ໄປພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະສົມກັບ whipped yolks ໄຂ່. ການມະຫາຊົນໄຂ່ແມ່ນ poured ຄ່ອຍໆຫນຶ່ງຈອກ flour ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ sifted ກັບນອກຈາກນັ້ນຂອງຝຸ່ນ cocoa ຫນຶ່ງບ່ວງໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ປະສົມຕ້ອງງາມແຕກແຍກ. ໃນປັດຈຸບັນຈໍານວນຂອງໄຂ່ໄດ້, ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ. ນ້ໍາຄວນເພີ່ມນ້ອຍຂອງສີໄຄຕົ້ນແລະນ້ໍາຕານ vanilla ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໂປມ.

Raspberries ຄວນ sprinkle ແປ້ງ. ຈາກຫນາກແອບເປີການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ແຊ່ໃນນ້ໍາຫມາກນາວແລະສີໄຄຕົ້ນການນອນ. ຫຼັງຈາກ dough ຈະຢູ່ໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ multivarki ສາມາດໄດ້ຮັບການ stacked ສຸດເທິງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້. ຕໍ່ໄປກ່ຽວກັບຄະນະກໍາມະຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍານົດໂຄງການອົບສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ cake ຄວນໄດ້ຮັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ພາຍໃນ, ມັນຈະກາຍເປັນຊ້ໍາ, ແລະທາງເທີງຈະເບິ່ງຂອບໃຈທີ່ມີສີສັນຂອງ raspberry ແສງສະຫວ່າງສົດໃສແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມໄດ້. ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກ່ອນທີ່ຈະ baking ແລະເອົາໃຈໃສ່ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ cake ສໍາເລັດຮູບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດຈະເປັນທີ່ຍັງສົດແລະ dainty ໄດ້ຮັບມີນ້ໍາຫຼາຍ.

ໃນເຕົາອົບໄດ້

housewives ຫຼາຍ bake cakes ອອກຈາກນິໄສໃນເຕົາອົບທໍາມະດາ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນ: ບໍ່ວ່າຈະເປັນສູດທີ່ເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການທີ່ກໍາລັງກະກຽມ pie ຫມາກໂປມມີ raspberries ໃນ multivarka ກັບວິທີການດັ້ງເດີມ? ຄໍາຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍ - ແມ່ນ. ແຕ່ວ່າການ caveat ເປັນ, ແລະມັນມາກັບທີ່ໃຊ້ເວລາ baking. ໃນ multivarka, ໂດຍການຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງ cake ສາມາດໄດ້ຮັບຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ໃນເຕົາອົບທໍາມະດາ, ໃນອາຍແກັສໂດຍສະເພາະ, charlotte ກັບ raspberries ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຈະມີເວລາທີ່ຈະໄຫມ້. ດັ່ງນັ້ນວິທີດັ້ງເດີມຂອງໄລຍະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຈໍາກັດພຽງ 45 ນາທີ. ຖ້າທ່ານໄດ້ມີໃນດັ່ງກ່າວເປັນ dessert ສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດ, ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ແລ້ວຢູ່ hostess baking ຕໍ່ໄປຈະຮູ້ໄດ້ແນວໃດຫຼາຍນາທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການ cake ທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ການກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແລະມັນບໍ່ໄດ້ໄຫມ້ຢູ່. ໂຊກດີກັບທ່ານໃນຂະແຫນງການ culinary ໄດ້!