ວິທີການຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກະກຽມ mayonnaise ກັບມືຂອງເຂົາເຈົ້າ

Mayonnaise - sauce delicious ທີ່ພວກເຮົານໍາໃຊ້ສໍາລັບການສະຫຼັດແລະສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຮ້ອນຫຼາຍ. ແຕ່ຮ້ານຂອງຕົນເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມັກຈະໃບບໍ່ທັນແຂງແຮງ. spoils ຍັງສົດຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ບໍ່ສະເຫມີໄປ, ແລະທາງເລືອກໃນການສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວມັກມີລັກສະນະເປັນ "ສານເຄມີ" ລົດຊາດອັນເນື່ອງມາຈາກນອກຈາກນັ້ນຂອງປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສານກັນບູດ. ເພາະສະນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມ mayonnaise ໂດຍມື. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການໃຫ້ເຂົາມີໃນຮຸ້ນທີ່ housewife ໃດຫນຶ່ງ, ແລະຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາສູງສຸດຂອງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໄດ້. ການທ່ອງທ່ຽວທ່ານໄດ້ຮັບນ້ໍາທີ່ລະອຽດອ່ອນຮັກ, ຊຶ່ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ 10 ມື້. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາສະເຫນີຜະລິດຂອງ mayonnaise ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຫລືຄົນໃນຄອບຄົວມີອາການແພ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ mayonnaise ກັບມືຂອງເຂົາເຈົ້າ

ການໃຊ້ເວລາສອງສາມ servings ເປັນ:

• 300 ມລຂອງໃດໆຂອງນ້ໍາ sunflower;
• 3 yolk ໄຂ່ດິບ;
• 1 ບ່ວງກາເຟສົ້ມ (6-9%) ຫຼືນ້ໍາຫມາກນາວ;
• ເກືອ.

ການປົນໂຖປັດສະວະສະຖານທີ່ yolk ໄຂ່ດິບ, ເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມແລະ whisk ໃນ Foam. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມນ້ໍາບ່ວງ sunflower. ສືບຕໍ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບ mixer ເປັນ. ເມື່ອຍັງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫນາ, ງາມນ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍບາງສ່ວນ. ເຮັດ. ຖ້າ mayonnaise ຈະຫນາເກີນໄປ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ diluted ກັບນ້ໍາ. ຖ້າຫາກວ່າສໍາລັບເຫດຜົນບາງ curled sauce, ງາມໃນ yolk ໄຂ່ແລະປົນຢ່າງລະອຽດເຂົ້າໄປໃນມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການທີ່ງ່າຍມັນແມ່ນເພື່ອກະກຽມ mayonnaise ໂດຍມື. ໂດຍວິທີການ, ແທນທີ່ຈະເປັນ sunflower ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ, ແລະນ້ໍາ olive, ແລະຕື່ມໃຫ້ຍັງໄດ້ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆອີງຕາມການລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ກະກຽມ mayonnaise ກັບມືຂອງເຂົາເຈົ້າ: ໂດຍບໍ່ມີການສູດໄຂ່

ຖ້າຫາກທ່ານມີ ອາການແພ້ທີ່ໄຂ່, ລວມທັງ ໃນ yolks ໄຂ່ໄດ້, ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເປັນພື້ນຖານທີ່ນີ້ແມ່ນວິທີການກະກຽມເປັນ delicious ເປັນ sauce ສີຂາວ. ໃຊ້ເວລາສໍາລັບເຂົາ:

• 150 ມລຂອງນ້ໍານົມເຢັນ;
• 300 ມລຂອງນ້ໍາຂອງຜັກໃດຫນຶ່ງ;
• 1 tbsp. l. mustard ແລະກິນ (ນ້ໍາຫມາກນາວ);
• ນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະອື່ນໆ

ຫນ້າທໍາອິດ, ເປັນ mixer whisk ຫຼື້ໍານົມ blender ແລະນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມສົ້ມ, mustard ແລະເຄື່ອງເທດ. Whisk ຈົນກ່ວາຍັງຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, mayonnaise ແມ່ນການກະກຽມມືຂອງຕົນເອງໃນວິທີການດຽວກັນໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ. ການ caveat ພຽງແຕ່: ເພື່ອໄດ້ຮັບການກໍ່ຍັງໄດ້, ້ໍານົມຈະຕ້ອງເຢັນຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເພີ່ມມັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຜັກທຽມແລະ ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal, ທ່ານໄດ້ຮັບການຕົບແຕ່ງໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ແລະທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ສູດການຕ່ໍາກວ່າ ...

A sauce delicious ຂອງອະໂວຄາໂດ

ໃນເວລາທີ່ mayonnaise ຂອງທ່ານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນແບບ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ທີ່ຈະອາຫານຂອງຜັກຫລືຊີ້ນ. ສໍາລັບຍັງໄດ້, ໃຊ້ເວລາ:

• 1 avocados ສຸກ;
• 2 tbsp. ບ່ວງ mayonnaise homemade ;
• ້ໍາຫນຶ່ງນາວ, ຫຼື ຄູ່ນ່ຶຂອງຊາ ບ່ວງນາວ;
• ບ່ວງກາເຟໄຕມາດຂອງເກືອແລະ pepper ສີຂາວພຽງເລັກນ້ອຍ.

Peel ອະໂວຄາໂດ, ເອົາກ້ອນຫີນດັ່ງກ່າວແລະຕັດຕ່ອນເນື້ອຫນັງຂອງ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ blender ພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆແລະຢ່າງລະອຽດ whisk ສໍາລັບ 30 ວິນາທີ. ຈາກນ້ໍາມີລົດຊາດສີຄີມທີ່ດີເລີດພ້ອມ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ການກະກຽມຂອງ mayonnaise - ຂ້ອນຂ້າງເປັນຂະບວນການງ່າຍ, ແລະທ່ານໃນທີ່ສຸດກັບເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ມີສານກັນບູດ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການຄິດຄ່າທໍານຽມກັບສະຫຼັດ, ຕື່ມໃຫ້ອາຫານຊີ້ນຫຼືແກງດັ້ງເດີມ.