ຊີ້ນຫມູກັບມັນຝະລັ່ງ: ສູດ

ຊີ້ນຫມູ ຊີ້ນ, ມັນຝະລັ່ງ baked ເປັນອາຫານດີເລີດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຖິງທີ່ງານບຸນຄ່ໍາປະຊຸມສະໄຫມທີ່ສຸດ. ທີ່ຂ້ອນຂ້າງມັກ, ອາຫານນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "ຝຣັ່ງ", ແຕ່ວ່າລົດຊາດດີເລີດຂອງຕົນບໍ່ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຫມູກັບມັນຝະລັ່ງແຕ່ງກິນງ່າຍດາຍພຽງພໍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈິນຕະນາການທ່ານສູດບາງ.

ຊີ້ນຫມູທີ່ມີ ມັນຝະລັ່ງ baked ກັບ carrots

ຜະລິດຕະພັນ:

• loin ຫມູ - 300 g;
• Cheese - 50 g;
• ເນີຍ;
• ້ໍານົມ - 150 ml;
• ມັນຕົ້ນ, - ປະມານ 5 ຕ່ອນເປັນ;
• Carrots - ສອງສາມຕ່ອນເປັນ;
• chives;
• flour - 1 ບ່ວງ;
• ເກືອ, pepper;
• ນ້ໍາຜັກ.

ອາຫານນີ້ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນຮູບຮ່າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ baking. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມ carrots ໄດ້, ມັນຝະລັ່ງແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫນາເກີນໄປ. ຕົ້ມໃນແຊ່ໄດ້ເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຜັກັນຕົ້ນຊອຍຂອງນາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ drushlag ແລະໃຫ້ເດັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley, ຖ້າມີ. ຕື່ມການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຜັກຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ຊີ້ນຫມູທີ່ຖືກຕັດໃນທົ່ວເມັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, sprinkle ດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ແຕ່ລະສິ້ນທັງສອງດ້ານມີນ້ໍາຜັກ. ແບບຟອມສໍາລັບ baking ແປງກັບນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ ຊີ້ນຫມູສາມຊັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກຊັ້ນເທິງ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ດໍາເນີນການເພື່ອການກະກຽມຂອງ sauce ສີຂາວກັບອາຫານນີ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄວາມຮ້ອນມັນເບີໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມ flour ໄດ້, ້ໍານົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັນແລະອົບອຸ່ນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຫນາ. ໃນປັດຈຸບັນຍັງໄດ້ເພີ່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະປົນກັນຈົນກ່ວາມັນ melts. ຍັງມີຂອງຊີ້ນຫມູກັບມັນຝະລັ່ງຈະເປັນປຸງລົດຊາດພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ປະລາດແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ.

ຊີ້ນຫມູກັບມັນຝະລັ່ງໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ

ຜະລິດຕະພັນ:

• ຊີ້ນຫມູ - 400 g;
• ເຫັດ - 350 g;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່;
• Carrots - ຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນເປັນ;
• ກະທຽມ - ປະມານ 5-6 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• Basil - 1 ຊໍ່;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - 8 ບ່ວງຂອງຕາຕະລາງ;
• ມັນຕົ້ນ, - ປະມານ 8 ຊິ້ນ;
• ເກືອ.

ມັນຝະລັ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຟັກລະອຽດແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຫມໍ້ໄດ້ສ່ອງແສງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບຜັກທຽມຟັກລະອຽດ, ເກືອ, pepper, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ. ໃນປັດຈຸບັນບໍ່ງາມນ້ໍາຕົ້ມນັ້ນວ່າມັນໄດ້ກວມເອົາມັນຕົ້ນ, ໄດ້ຫມົດ.

ຊີ້ນຕັດເປັນຕ່ອນແລະ fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ໃນປັດຈຸບັນ fry ເຫັດ, ເພີ່ມມັນເກືອແລະຟັກແຫວນຜັກບົ່ວແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຂົ້ວ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນ golden.

ໃນປັດຈຸບັນ, ການປູກເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະ carrot ເນົ່າເປື່ອຍສຸດ pot ການ, ທາງເທີງຈັດວາງປະເພດຊີ້ນແລະພືດສະຫມຸນໄພ roasted. ມັນກວມເອົາທັງຫມົດໃນມີສີຄີມສົ້ມ (ປະມານ 2 ບ່ວງກັບແຕ່ລະຈອກ). ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ pots ໃນເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ອຸນຫະພູມບໍ່ຄວນເກີນ 210 ອົງສາ.

ຊີ້ນຫມູກັບມັນຝະລັ່ງຢູ່ໃນຂຸມໄດ້

ຜະລິດຕະພັນ:

• tenderloin ຊີ້ນຫມູ - 1.2 ກິໂລ;
• ມັນຕົ້ນ, - 1 ກິໂລກໍາ
• 4-5 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• mayonnaise;
• pepper ສີແດງແລະສີດໍາ, ເກືອ;
• ນ້ໍາຜັກ.

ຊີ້ນຫມູຕ້ອງໄດ້ຮັບການ rinsed ຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູຫລືກະດາດທິດຊູເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມເກີນ. peel ຜັກທຽມແລະການປວດ. ສໍາລັບຜັກທຽມ, ຕື່ມເກືອ, pepper ສີແດງແລະສີດໍາ. ທັງຫມົດປົນກັນແລະ rub ປະສົມຂອງຊີ້ນຫມູຜະລິດ. ໃນປັດຈຸບັນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະໄວ້ສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃຫ້ marinate.

ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນແມ່ນ້ໍາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ peel ມັນຕົ້ນ, ໄດ້, ໃຫ້ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves. ຖ້າຫາກວ່າມັນຝະລັ່ງແມ່ນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ. ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ໃນໂຖປັດສະວະແລະ sprinkle ກັບເກືອ, pepper, ແລະປະສົມກັບ mayonnaise.

ໃນເວລາທີ່ promarinuetsya ຊີ້ນຄວນເອົາໃສ່ໃນຊຸດສໍາລັບ baking (ແຂນ) ແລະປະມານໃຫ້ເຂົາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ໃນ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊ່ອງໃສ່ໄສ້ຕອງການເຊື່ອມຕໍ່ຂອບແຂນແລະເຮັດໃຫ້ກ່ຽວກັບການແຊ່ໄດ້. Bake ໃນ 210 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ຊີ້ນຫມູກັບ ມັນຝະລັ່ງ, ສູດ ທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງແມ່ນການກະກຽມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແລະແຕ່ລະຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຕົ້ນສະບັບຂອງຕົນເອງແລະເປັນເອກະລັກ.