ຕັບໄກ່: ປຸງແຕ່ງອາຫານ goulash delicious ທີ່ມີຍັງເລັ່ນແກມສີຄີມ

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ຕັບໄກ່ ເອົາຄວາມສຸກ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຊັ່ນ: ອ່ອນແລະອ່ອນຂອງປາຜະລິດຕະພັນແມ່ນ baked ໃນຕູ້ duhovochnom ຫຼືຂົ້ວໃນແຊ່ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ຢ່າງວ່ອງໄວ. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການບັນທຶກໄວ້ວ່າຕັບ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍ sauce ເລັ່ນແກມສີຄີມ, ເປືອກຫນາ.

ຕັບໄກ່: ວິທີການສໍາລັບການກະກຽມເປັນອາຍແກັສຫຼືເຕົາໄຟຟ້າເປັນ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ຕັບໄກ່, ສົດຫຼື frozen - ຫ້າຮ້ອຍກຣາມ;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - ສິ່ງຫນຶ່ງ;
• ເນີຍ - ຫົກສິບກຼາມ;
• ຜັກທຽມມີຂະຫນາດນ້ອຍ - ຫນຶ່ງສ່ວນຫົວຜັກທຽມ;
• ້ໍານົມ - ຫນຶ່ງຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
• ຄີມ - ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມ;
• ນ້ໍາ olive - ຫົກບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• flour wheat - ສິບຫ້າກຼາມ;
• ນໍາເລັ່ນ - ສາມບ່ວງໃຫຍ່.

ຕັບໄກ່: ການກະກຽມແລະການປຸງແຕ່ງໂດຍຜະລິດຕະພັນ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາເຊັ່ນ: ຊີ້ນສົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການ thawed ຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງດີໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ຕໍ່ໄປ, ຜະລິດຕະພັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄວາມສະອາດເຖິງຂັ້ນສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງຫມົດແລະການປະກົດຕົວທີ່ບໍ່ຕ້ອງການອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັບໄກ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ສາມສິບ - ຫ້າສິບນາທີທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນຈອກ້ໍານົມເປັນ. ການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວຈະບັນເທົາອາການຊີ້ນຈາກຄວາມຂົມແລະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນ.

ຕັບໄກ່: ການກະກຽມແລະການປຸງແຕ່ງຂອງພືດຜັກ

ໃນອາຫານນີ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາຜັກບົ່ວສົດເທົ່ານັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫນຶ່ງຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຈາກ husk ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes. ນອກຈາກນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມສ່ວນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ rub ມັນສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຕັບໄກ່: ຍັງສີຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກັບຖ້ວຍຂອງ offal ສາມາດໄດ້ຮັບການ watered ອາຫານຂ້າງ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດກັບຍັງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, lightly fry ສິບຫ້າກຼາມຂອງ flour wheat ໃນແຊ່ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປໃນເປັນສີຄີມ whipped ຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງການທີ່ຈະ melt ໃນ ມັນເບີ ແລະເພີ່ມມັນກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ. ສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຈົນກ່ວາຕັບໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ.

ຕັບໄກ່: ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນແຊ່ໄດ້

ຮັບການປິ່ນປົວ, shredded ແລະແຊ່ນ້ໍາໃນຜົນຜະລິດຊ້ອນນົມຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນ saucepan ເປັນ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງຕົນເກືອ, ນ້ໍາເວີແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ປະມານສິບຫ້ານາທີສຸດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕໍ່ໄປກັບຕັບທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມສາມບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ ຂອງນໍາເລັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືວ່າມັນກ່ຽວກັບໄຟສໍາລັບການປະມານຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອບພ້ອມແລະຊີ້ນຂອງປາແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະນ້ໍາກະກຽມຜ່ານມາຂອງສີຄີມ, flour ແລະມັນເບີ. ດັ່ງນັ້ນ, goulash ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບບ່ວງໄດ້, ລໍຖ້າສໍາລັບການໄປຕົ້ມແລະອອກຈາກ lid ປິດກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບຄົນອື່ນສິບຫຼືສິບຫ້ານາທີ. ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ເປັນ saucepan ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໄກ່ ຕັບຫຼາຍກວ່າ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

ຕັບໄກ່ມີ, ສີຄີມ sauce ເລັ່ນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະສະຫມັກຂໍເອົາຄ່ໍາຮ້ອນກັບມັນຝະລັ່ງ crumpled, ເຂົ້າຕົ້ມຫຼື buckwheat.