ໃນຖານະເປັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກະປ໋ອງຢູ່ເຮືອນບໍ? ພືດຕະກູນຖົ່ວ Billets

ປະຊາຊົນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປະທານທັງຫມົດຂອງສວນສາມາດລ່າສັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດເທົ່ານັ້ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການປູກພືດຜັກໄດ້: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ພືດແລະອື່ນໆ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼັງຈາກທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເວລາແຫ້ງໃບ. ຫລາຍຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າວິທີການປົກປັກຮັກສາຫມາກຖົ່ວໄດ້ຢູ່ເຮືອນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼືເປັນອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່.

ຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍ

ໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນອາເມລິກາລາແຕັງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - ການຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນໃນຫຼາຍໆຮູບແບບຫນຶ່ງທຸກໆມື້. ສໍາລັບພວກເຮົາ, ມັນເປັນ - ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຝ່າຍ, ເສີມໃຫ້ອາຫານຕົ້ນຕໍ. ແລະດັ່ງກ່າວອາຫານເສີມ hostess ໃດສະເຫມີຈະຢູ່ໃນມືນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮູ້ຈັກວິທີການທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາຫມາກຖົ່ວໄດ້ຢູ່ເຮືອນ. ໃນຮ້ານຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ມີລາຄາ. ເພາະສະນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີກວ່າອິແມ່ບົດສູດງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ທາງເລືອກທໍາອິດ - marinating. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວິທີການປົກປັກຮັກສາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຢູ່ເຮືອນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. ຕໍ່ກິໂລຫມາກຖົ່ວຫມາກຖົ່ວຈໍາເປັນຕ້ອງຫນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາ 3 ລິດຂອງນ້ໍາ, 120 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະເກືອ 3 ບ່ວງກາເຟສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ (ຣາວກັບແກະ pepper, ຫົວຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, coriander ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ mustard) ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້.

ເຄັດລັບຂອງວິທີການປົກປັກຮັກສາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ທໍາອິດແມ່ນງ່າຍດາຍດີ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ຜະລິດຕະພັນຄວນຈະມີຄວາມຊຸ່ມ. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກຖົ່ວແມ່ນສົດ, ຈະມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາໃນຕອນກາງຄືນທັງຫມົດ.
2. ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການອົບແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ຮ່ວມກັນກັບອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ຈະປະຊຸມເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ດຽວ, ກໍານົດມັນໄຟແລະນໍາເອົາເນື້ອໃນເພື່ອເປັນການຕົ້ມໄດ້.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຟສາມາດເປັນພຽງເລັກນ້ອຍນ້ອຍແລະດໍາເນີນການຕໍ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ.
4. ສາມນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຕື່ມສົ້ມໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນຜະລິດຕະພັນຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດຊອງເຖິງ, ມ້ວນເຖິງ, ແລະຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນລົງໄດ້ຢ່າງປອດໄພສົ່ງການເກັບຮັກສາ.

ຫຼາກຫຼາຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈ

ຜະລິດຕະພັນໃດມີຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດແລະແນວພັນ. ການປະມວນຜົນແລະການນໍາໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າໃນປຸງແຕ່ງອາຫານອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໃນບັນດາເຂົາເຈົ້າເອງ. ມັນເປັນເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນໃນນອກຈາກນັ້ນການທີ່ຈະຮູ້ວິທີການປົກປັກຮັກສາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຢູ່ເຮືອນ. ບາງ confuse ມັນກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ເຊິ່ງແມ່ນກິນຍອດອ່ອນ. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງລົມກັນກ່ຽວກັບຫມາກເປັນຝັກສີຂຽວ, ເຊິ່ງແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງ. ມີວິທີການຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງ 0.5 ກິໂລຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, 50 ກຼາມຂອງສົ້ມ, dill ສົດແລະ parsley, 10 peppercorns, ຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນກຼາມຂອງ horseradish ແລະດິນໄຄ, 3 ຫົວຜັກທຽມ, ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະເກືອເປັນສອງເທົ່າ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງຈົດຈໍາລໍາດັບຂອງວິທີການປົກປັກຮັກສາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວໃນເຮືອນ:

1. ຫມາກເປັນຝັກລ້າງຕັດເຂົ້າໄປໃນ 3 ປ່ຽງ.
2. ເລັກນ້ອຍ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນນ້ໍາຜັກຕ່າງໆ.
3. ການກະກຽມ marinade ໄດ້. ດ້ວຍເຫດນີ້, ນ້ໍາຕານແລະເກືອລະລາຍອຸ່ນຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຕື່ມສົ້ມໄດ້.
4. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກະຈາຍອອກໄປໃນທະນາຄານ.
5. ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທ marinade ໄດ້.
6. ທະນາຄານຖື 15 ນາທີໃນການອາບນ້ນ້ໍາພາຍໃຕ້ການ Hood ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກມ້ວນນີ້.

ສົມເປັນຕາຫນ້າກິນ

ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ມີທາງເລືອກຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບວິທີການປົກປັກຮັກສາ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ. ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາການລິເລີ່ມແລະເພີ່ມ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຜັກຈໍານວນຫນຶ່ງ. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 3 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ, 2 ແລະກິໂລກຣາມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກຖົ່ວແລະລະຄັງ pepper, 100 ກຼາມຂອງເກືອແລະສົ້ມ, ຫົວຜັກທຽມ 3, ແລະນ້ໍາຕານແກ້ວແລະນ້ໍາ olive.

ຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ໃນລໍາດັບປົກກະຕິ:

1. ຫມາກເລັ່ນຄໍ້ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຖອນຈາກ peel ໄດ້, grind ໃນ grinder ຊີ້ນ.
2. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ນ້ໍາ, ເປືອກຫນາ, ຕື່ມເກືອ, ສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ.
3. ຕົ້ມປະສົມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
4. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວມີນວນ pepper ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບຸນກາຣີຕັດແລະຈຸ່ມລົງໃນອົງປະກອບຂອງຫມາກເລັ່ນໄດ້.
5. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກຢູ່ໃນທະນາຄານແລະ cork ໄດ້.

ສິນຄ້າກະປ໋ອງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນ boon ທີ່ແທ້ຈິງ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນເປັນ garnish ຫຼືຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍສໍາລັບການຕາຕະລາງບຸນເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຜັກ ຈະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການສົດສະຫຼັດ, ຕົ້ມຫຼືເຮັດຜັກແກງ.

A ວິທີທີ່ນິຍົມ

ໃນສະບັບທີ່ຜ່ານມາ, ບໍ່ມີຫນຶ່ງ, ແຕ່ອຸປະສັກທີ່ສໍາຄັນ. ນີ້ - ສົ້ມໄດ້. ພຣະອົງໄດ້ແມ່ນປົກປັກຮັກສາທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເປັນສົ້ມພິເສດທີ່ບໍ່ທຸກຄົນ liked. ແຕ່ມີວິທີອື່ນທີ່ອົງປະກອບນີ້ແມ່ນຫາຍສາບສູນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະພິຈາລະນາເປັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີແດງກະປ໋ອງຢູ່ເຮືອນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບຈະມີຫນ້ອຍ: 2 ກິໂລກຣາມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສົດພຽງແຕ່ຕ້ອງການນ້ໍາແລະ 3 ບ່ວງຂອງເກືອ.

ການກະກຽມ:

1. ຫມາກໄມ້ສົດຢູ່ໃນທໍາອິດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບນີ້ຄືນ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງອອກຮູບແບບທີ່ດີໂດຍ mucus, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃນແຊ່ຂອງນ້ໍາເຢັນແລະຕົ້ມ 2 ຊົ່ວໂມງໃນ reflux ປານກາງ.
3. ເມື່ອປະລິມານຂອງນ້ໍາໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເພີ່ມເກືອ.
4. ຜະລິດຕະພັນຮ້ອນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຮ່ວມກັນມີສະພາບຄ່ອງຂອງການກະກຽມໃນພາຊະນະເປັນຫມັນ, lids ປົກຫຸ້ມຂອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ warmed ເຖິງສໍາລັບຄົນອື່ນ 20 ນາທີໃນການອາບນ້ໍາເປັນ.
5. ທະນາຄານມ້ວນແລະສົ່ງການເກັບຮັກສາຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ.