A ສູດພິເສດຂອງ pizza ກັບ cheese, ແລະ sausage

ພິຊຊ່າພ້ອມດ້ວຍ pasta - pasta - ເປັນອາຫານ Italian. ຂອງຕົນໃນອິຕາລີແມ່ນສະເຫມີພ້ອມທີ່ຈະ, ແລະບໍ່ມີໃຜສາມາດເວົ້າແທ້ໃນເວລາທີ່ແລະຜູ້ທີ່ທໍາອິດແນະນໍາສູດ pizza ໄດ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ 19 ໄດ້, ມັນໄດ້ກະຈາຍໄປທົ່ວໂລກ, ແຕ່ໃນລັດເຊຍມະຫາຊົນໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບ pizza ພຽງແຕ່ໃນ 90s ໄດ້. ເຫຼົ່ານີ້ cakes Italian ໃນທັນທີ liked ລັດເຊຍແລະໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສຸດສໍາລັບສ່ວນທັງຫມົດຂອງປະຊາກອນ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນປະເທດ pizzerias ຫຼາຍຂອງພວກເຮົາທີ່ສະຫນອງ pizza ສົ່ງໄວຢູ່ເຮືອນ, mistress ລັດເຊຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມ pizza ຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ເຮືອນ. ແນ່ນອນພວກເຂົາເຈົ້າທໍາອິດຄິດຄົ້ນສູດ pizza ມີ cheese, ແລະ sausage, ການກະກຽມອາຫານຈາກຜະລິດຕະພັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າ pizzerias ການນໍາໃຊ້ salami ເທົ່ານັ້ນ, chefs ຂອງພວກເຮົາກະກຽມ pizza sausage homemade ຈາກແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍ: ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ການສູບຢາ, ການສູບຢາ. ຂະນະດຽວກັນດີສໍາລັບການ cheese. ສະບັບພາສາຫມູ່ຂອງຊາວອິຕາລຽນໃຊ້ບໍ່ວ່າຈະ mozzarella ຫຼື Parmesan, ແຕ່ mistress ລັດເຊຍໃຊ້ເວລາ pizza ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຊະນິດພັນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍເນີຍແຂງທີ່ສາມາດ rub ສຸດ grater ເປັນ, ແລະເຂົາຈະບໍ່ເຄັມເກີນໄປ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານສາມາດໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຮັບການພົບເຫັນ dough ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດສໍາລັບ pizza Italian ທີ່ຈະ bake ໄດ້ pizza - ເປັນ pushover. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານນີ້ພຽງແຕ່ການກະກຽມ freshly ເຮືອນການທົດສອບແລະມີສ່ວນປະກອບສໍາ freshest ທີ່, ພຽງແຕ່ຊື້ຢູ່ຮ້ານໄດ້. ສູດ pizza ນີ້ກັບ cheese, ແລະ sausage (ແຕ່ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ແລະເຫັດ), ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມສຸກທີ່ຈະແບ່ງປັນກັບຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາ, ຈະບໍ່ໃຫ້ທ່ານມີບັນຫາຫຼາຍ. ພຣະອົງໄດ້ແມ່ນໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໄວ, ແລະ pizza ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງມັນ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຫຼາຍລົດຊາດແລະ delicious ແນ່ນອນ.

ສູດ pizza ມີ cheese, ແລະ sausage, ແຕ່ມີເຫັດ

ສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ dough ໄດ້

• 1 tbsp. ບ່ວງກາເຟຂອງເຊື້ອລາ (ແຫ້ງ).
• ຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາຕານ.
• 5 g ຂອງເກືອ (1 ບ່ວງກາເຟ).
• 4 tbsp. ບ່ວງເວີຫຼື sunflower, ສາມາດເຮັດໄດ້ແລະສາລີ້ໍາມັນ.
• ຈອກ 1 ຊາ (300 ກຣາມ) ຂອງນ້ໍາອຸ່ນ (36-38 ອົງສາ).
• 3 ຈອກຊາ flour.

ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• sausage ຊັ້ນຮຽນທີໃດ (ສາມາດ assorted, ແລະພຽງແຕ່ຫນຶ່ງປະເພດ) - 300 ກຼາມ.
• cheese ຈືດ - 200 g
• ເຫັດກະປ໋ອງ (ເຫັດ) - ຫມໍ້ 400 ກຼາມ.
• ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• Parsley - ເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍ sprigs.
• ketchup ຫຼືເລັ່ນວາງ, diluted ເລັກນ້ອຍມີນ້ໍາ - ປະມານ 2-3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ.
• Mayonnaise (ໃນ sachet).
• seasoning ສໍາລັບ pizza ຫຼື pepper ສີດໍາ.
• Olives - ຕ່ອນໃດຫນຶ່ງຂອງ (seedless).

ມັນເບິ່ງຄືວ່າທຸກຄົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການ pizza ທັງຫມົດ. Sausage, ເນີຍແຂງ, - ສູດ, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາວ່າທ່ານສາມາດລົບລ້າງ, ແທນທີ່ດ້ວຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານຮ່ວມກັນ

pizza ມີ sausage, ເນີຍແຂງ, ການປູກເຫັດ, ຫມາກເລັ່ນແລະ olives - ອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍ, ກັບດຽວກັນແລະມີທາດບໍາລຸງ, ແຕ່ການກະກຽມຂອງຕົນໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາການສ້າງ toppings pizza ທີ່ປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບຂັ້ນພື້ນຖານ: ເນີຍແຂງແລະ sausages. ດັ່ງນັ້ນຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາກັບແມ່ - ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຄອບຄົວທັງຫມົດ. ຖ້າຫາກວ່າໃນແຕ່ລະຄອບຄົວຈະຮັບຜິດຊອບສໍາລັບສິ່ງຫນຶ່ງ, ມັນແມ່ນ delicious, ມີກິ່ນຫອມແລະຫນ້າຮັບປະທານຫລາຍ pizza ໃນໄວໆນີ້ຈະໄປປາກົດກ່ຽວກັບການ desktop ຂອງທ່ານ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາແຕ່ລະຈະດີໃຈທີ່ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະກຽມຂອງຕົນ.

dough ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ງາມຂອງເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາອຸ່ນແລະສັ່ນ whisk. ອອກສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຟອງ (ໃນເບຍ) ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະ Sift flour ຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ເພີ່ມເກືອແລະ stir ມີບ່ວງໄມ້ (ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື), ບໍ່ງາມ stretching. ເນີຍແລະ dough ໄດ້ຢ່າງແຂງແຮງສືບຕໍ່ kneading ດ້ວຍມື. ການປົກຫຸ້ມຂອງໂຖປັດສະວະທີ່ມີຂອງຖືຝ້າຍເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແລະສະຖານທີ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ windproof 20-30 ນາທີ.

pizza ປຸງແຕ່ງອາຫານ

1. ມ້ວນອອກ dough ເພື່ອຄວາມຫນາຂອງ 5 ມມແລະວາງໄວ້ຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບການແຊ່ໄດ້ຕະຫຼອດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ greased.
2. grease cake ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫລືອຂອງແປງ ketchup culinary ໄດ້.
3. ຕັດ sausage ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງວົງມົນ, ແລະສາມາດຈະເຟືອງ.
4. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ພາກສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ລະຄົນ - ເປັນແຜ່ນບາງໆ.
5. ເຫັດ recline ໃນ colander ກັບນ້ໍາ flowed.
6. Parsley ລ້າງແລະຟັກ.
7. Olives ຕັດໃນແຫວນ.
8. ເຟືອງ Cheese ໃນການເຮັດໂດຍວິທີການຂອງ grater ເປັນ.
9. ສ່ອງແສງສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ (ຍົກເວັ້ນ cheese) ກະຈາຍໃນໄລຍະດ້ານຂອງ cake ແລະ pepper ໄດ້.
10. Mayonnaise ໃນຖົງທີ່ມີມີດຕັດຕັດຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຊຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າເອກະພາບຂອງ mayonnaise ຫຼາຍກວ່າດ້ານການທັງຫມົດຂອງ pizza (ໂດຍວິທີການ, ເດັກນ້ອຍກໍ່ຕ້ອງການ, ໃນເວລາທີ່, ແທນທີ່ຈະເປັນຂອງ mayonnaise ຕາຫນ່າງແຕ້ມກ້ຽວວຽນຕະຫລົກດອກ).
11. ສຸດເທິງຂອງ pizza ປົກຄຸມດ້ວຍ cheese ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
12. Baking ສາມາດເຮັດໃຫ້ທັນທີໃນເຕົາອົບໄດ້.
13. Bake ໃນ 200-210 ອົງສາ.

ພິຊຊ່າແມ່ນ baked ສໍາລັບ 8-10 ນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ການສູດທັງຫມົດຂອງ pizza ກັບ cheese, ແລະ sausage.