ແກງກັບ meatballs - ເປັນອາຫານ favorite ຂອງເດັກນ້ອຍລາວ

ແກງກັບ meatballs - ອາຫານ hearty ແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ຫຼາຍຄົນຂອງພວກເຮົາຮູ້ຈັກແລະຮັກນັບຕັ້ງແຕ່ໄວເດັກ. ຕ້ອງການ surprise ໃນຄອບຄົວຂອງເຂົາ, ແລະເພື່ອທົດລອງນ້ອຍໃນເຮືອນຄົວແນວໃດ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນການປ່ຽນແປງບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ ແກງມີ meatballs. Whichever ທາງເລືອກທີ່ທ່ານເລືອກ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເປັນຫຼັກສູດທໍາອິດມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ແກງກັບ meatballs ແລະເຂົ້າ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• 300 g ຂອງຊີ້ນ minced (ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູຫຼືໄກ່);
• ຈອກເຄິ່ງຍາວຂອງເຂົ້າ;
• ສາມຫມາກເລັ່ນ;
• 50 g ຂອງ crumbs ເຂົ້າຈີ່;
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ;
• ບາງພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ການກະກຽມ:

1. ອາຫານເລິກວາງອອກ stuffing, ປົນກັບ breadcrumbs ໄດ້. ຕື່ມເກືອໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ. ຢ່າງລະອຽດປົນອົງປະກອບຂອງຊີ້ນ. ໄດ້ຮັບການຜະລິດຂອງ beads ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊັ່ນ: meatballs.
2. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຫຼາຍກວ່າຫມາກເລັ່ນແລະປະຕິບັດ incisions ຂ້າມຮູບ. ຄ່ອຍໆແຍກຜິວຫນັງຈາກເນື້ອຫນັງຂອງ. ການຟັກຫມາກເລັ່ນໄດ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ blender ຫຼື grater ປົກກະຕິ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນຈະໄດ້ຮັບການນໍາເລັ່ນຫນາ.
3. ຕັດແຫວນຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາປະລິມານຫມໍ້ 2 ລິດ. ໃນມັນ, ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນເຂົ້າໄດ້. ໃນຕອນຕົ້ນຂອງມັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະນ້ໍາເກືອ. meatballs ປຸງແຕ່ງອາຫານກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນຂອງການເຄິ່ງເຂົ້າໄດ້. ຫມົດເວລາ 5 ນາທີ. ຕື່ມບໍລິສຸດເລັ່ນແກງໄດ້. ທັງຫມົດປົນກັນ.
4. ມັນຍັງຈະຖິ້ມ ແຫວນຜັກບົ່ວ ແລະຜັກທຽມ, ຜ່ານຫນັງສືພິມພິເສດ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາແກງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ມັນຄວນຈະຢືນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະ garnish ມີສີຂຽວ.

ແກງ Cheese ມີ meatballs: ສູດ

ສ່ວນປະກອບ (ສໍາລັບ 3-3.5 ລິດ saucepan):

• ເນີຍແຂງການປຸງແຕ່ງ - 3 ກ້ອນ;
• ຫນຶ່ງ carrot;
• 500 g ແຕ່ລະຊີ້ນ minced;
• ສອງຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ;
• ຫນຶ່ງໄຂ່;
• 5-6 ມັນຝະລັ່ງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying;
• ເຄື່ອງເທດ.

ແກງກັບ meatballs ແລະເນີຍແຂງແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ລ້າງຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາກະຈາຍມັນແຊ່ແລະຈືນໃນນ້ໍາ. ເຂົາຄວນຈະໄດ້ຮັບເປັນສີທອງ.
2. Mince ຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນລະດັບການເພີ່ມເກືອແລະ pepper ມັນ. ໃນໂຖປັດສະວະດຽວກັນເພີ່ມໄຂ່ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຜັກບົ່ວ roasted. ຢ່າງລະອຽດປົນຂອງມະຫາຊົນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາມາດດໍາເນີນການເພື່ອສ້າງຕັ້ງຂອງ meatballs ໄດ້.
3. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມ carrots ແລະຮູ້ບຸນຄຸນມັນ grater ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນຂົ້ວໃນຜັກນ້ໍາມັນ (ທີ່ຫລອມໂລຫະ).
4. ໃນ saucepan ເປັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະໄດ້ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາຖິ້ມ meatballs. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາມີຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ບໍ່ຄວນເຮັດແນວໃດ. ຫຼັງຈາກ 5-7 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຈະເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ.
5. ຂະຫຍາຍ cheese ປຸງແຕ່ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແກງໄດ້. ນີ້ແມ່ນເຮັດໃນເວລາທີ່ມັນຝະລັ່ງແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ພຽງແຕ່ 3 ນາທີ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວຟັກ. ແກງກ່ີນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

ແກງໄກ່ກັບ meatballs

ການກະກຽມສະບຽງອາຫານຈະຕ້ອງ:

• 500 g ຂອງຊີ້ນ minced (ໄກ່);
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ;
• parsnips;
• ໄກ່ 1-1.5 ກິໂລກໍາ
• breadcrumbs;
• ສາມ carrots ຂະຫນາດກາງ;
• ຫນຶ່ງໄຂ່;
• 3 celery;
• ເຄື່ອງເທດ.

ສ່ວນພາກປະຕິບັດ:

1. ເອົາໄກ່ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ບໍ່ງາມນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ພວກເຮົາສ້າງຕັ້ງໄຟກັບຕໍາ່ສຸດທີ່. ຢ່າລືມທີ່ຈະເອົາ Foam ໄດ້.
2. ກ້ານໃບຂອງ celery ແລະ parsnip ຕ້ອງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຫມໍ້ໄດ້. ສ່ວນປະກອບສໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເພີ່ມ parsley ຟັກ.
3. ເລີ່ມຕົ້ນຜະລິດຂອງ meatballs. ໄກ່ minced ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະລະດັບການເພີ່ມ breadcrumbs, ແຍກເນື້ອເຍື່ອຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຟັກແລະ parsley. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເພີ່ມເກືອແລະ pepper.
4. ແບ່ງໄຂ່ໄດ້, ຄ່ອຍໆແຍກສີຂາວຈາກ yolk ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Yolk ເພີ່ມໄກ່ minced. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການທາດໂປຼຕີນຈາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາກໍເຊັ່ນດຽວ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມັນໂຟມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປ mincemeat. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາແລະເອົາເປັນເວລາ 20 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
5. ພວກເຮົາດຶງອອກ stuffing ແລະເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ meatballs. ຫນຶ່ງຫຼັງຈາກທີ່ອື່ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແກງໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 20 ນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນຈະໄດ້ຮັບໄກ່ delicious ແລະຂາດອາຫານ ແກງມີ meatballs. ສູດທີ່ ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍໃນການປະຕິບັດ, ມີໃຫ້ເຂົາຮັບມືເຖິງແມ່ນວ່າ housewife ຈົວ.