ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ currant ສີດໍາ. ສູດ, ການທົດສອບທີ່ໃຊ້ເວລາໂດຍ

Currant ມັກຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າໄດ້. ເຫລົ້າ liqueur, brandy ເຮັດຈາກສີແດງ, ສີຂາວແລະ ສີດໍາ currant. ສູດແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການທີ່ສອດຄ່ອງແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບ. ບົດຄວາມນີ້ຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບ ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, currant ສີດໍາແລະບາງເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ.

ສູດທໍາອິດສໍາລັບການທົດສອບຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຫຼາຍຂອງປະຊາຊົນໄດ້. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ currant ສີດໍາ, ຈະຕ້ອງໄດ້ 10 ກິໂລຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄປໂດຍຜ່ານການແລະເອົາ combs ໄດ້. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກລ້າງຫຼັງຈາກນັ້ນໃນນ້ໍາ (ເຢັນ). ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບນ້ໍາໄດ້ຈາກເຂົາເຈົ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົານໍາໃຊ້ juicer ເປັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, currant ສີດໍາໃນຮູບແບບດຽວເຮັດໃຫ້ເປັນ tart ຫຼາຍ, ມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິເລັກນ້ອຍທີ່ບໍ່ສາມາດກະລຸນາທຸກຄົນ, ເພີ່ມມັນນ້ໍາຂອງ grapes ສີແດງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 10 ກິໂລຂອງຫມາກ. squeeze ນ້ໍຈາກ grapes ໄດ້. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ, ຫຼືທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືພິເສດ. ນ້ໍາ grape ຕໍ່ໄປຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 30 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມມັນ 500 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ blackcurrant, ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. Subject ສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບການຫມັກ. ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະໃນຂວດແກ້ວໄດ້. ການຂະບວນການຫມັກແມ່ນການປັບໄຫມ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງການຄວນຈະມີຢູ່ໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 25 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກ 10 ມື້, ພວກເຮົາກັ່ນຕອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດດອງໄດ້ຈາກ currant ສີດໍາ, ການນໍາໃຊ້ gauze ເປັນທີ່ຕິດຢູ່ໃນມັນກັບຂົນຝ້າຍ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນອາທິດເປັນ. ຂວດຄວນໄດ້ຮັບການ rinsed ຢ່າງລະອຽດແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. clogging stoppers ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕໍາແຫນ່ງອອກຕາມລວງນອນ.

ຕາມທໍາມະຊາດ, ມີພ້ອມຈໍານວນຫລາຍ, ແຕ່ລະຄົນໃນທີ່ດີຂອງຕົນເອງ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງການສະບັບຕໍ່ໄປຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 3 ກິໂລຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant, ຫນຶ່ງກິໂລ້ໍາຕານແລະສາມລິດຂອງນ້ໍາ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນລະມັດລະວັງສັງຄາຍະນາແລະເອົາກ້ານໄດ້. Currant ມີສະເພາະໃດຫນຶ່ງຫຼາຍ, tart ລົດຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງສາຂາ, ຊຶ່ງຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງສາມາດເສີມຂະຫຍາຍລາວ. ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະບໍ່ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຖັງຂອງບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາ 8 ລິດ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ. ສໍາລັບນີ້ heats ນ້ໍາທີ່ມີ້ໍາຕານຈົນກວ່າມັນແມ່ນລາຍຫມົດ. ຖ້າຫາກວ່າຢານ້ໍາຮ້ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ cooled ກັບ 25 ອົງສາ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ currants ການກະກຽມແລະອອກສໍາລັບຫ້າມື້ເພື່ອເປັນການຫມັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກັ່ນຕອງ blackcurrant ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະເກມໃນຂະຫນາດແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ພວກເຮົາເກີດການອຸດຕັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນການເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຖືກນໍາໃຊ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ືນ ໆ , currant ສີດໍາແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໃຊ້ເວລາ 5 ຈອກຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສອງຈອກນ້ໍາຕານແລະ 700 ມລຂອງ vodka ດີ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກລ້າງດີຫຼາຍແລະເອົາກິ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນປະລິມານ jar ຂອງສາມລິດ. ທ່ານສາມາດ flatten ເຂົາເຈົ້າເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາປາກົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາສະຫງວນຂອງທະນາຄານທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບຫຼາຍໆມື້. ໃນເວລາທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈັບຫມາກໄມ້, ນ້ໍາປາກົດ. ໃນທີ່ສຸດປະມານ 2-3 ວັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອບໍ່ງາມເປັນ jar ມີ vodka currant ສີດໍາໄດ້. ພວກເຮົາສະຫງວນເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບປະມານ 2-3 ເດືອນໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກັ່ນຕອງແລະດື່ມ. Tincture ຂອງ currant ສີດໍາແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ແຕ່ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາມັນຈະກາຍເປັນແມ້ກະທັ້ງ tastier. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດນໍາກັບມາໃຊ້, ແຕ່ວ່າລົດຊາດຈະໄດ້ອີ່ມຕົວຫນ້ອຍ.

ກັບລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າໄດ້ຈາກ blackcurrants ໄດ້, ບໍ່ອີ່ມຕົວຫຼາຍ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ currants ສີແດງຫຼືສີຂາວ. currant ສີດໍາມີກິ່ນຫອມ peculiar ແທນທີ່ຈະ, ແລະອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກລົບກວນເຂົາເລັກນ້ອຍ.

Currant ປົກກະຕິແລ້ວກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແລະເຄື່ອງດື່ມປະເພດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມ brew ໄດ້. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແຫ້ງ, ເຄິ່ງຫວານແລະຫວານ. ແຕ່ສະເຫມີຈື່ວ່າການດື່ມເຫຼົ້າແມ່ນ contraindicated ໃນບາງປະເພດຂອງພົນລະເມືອງ, ແລະຄວນຈະປານກາງ.