ເປັນຕົ້ນສະບັບແລະປະຫຍັດ baking - cookies ໃນນ້ໍາເກືອ

ໃນເສດຖະກິດສົມເຫດສົມຜົນ staged ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການສູນເສຍໃນ vain. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄອບຄົວຄືແຕງເກືອຫຼືດອງເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ຂອງພືດຜັກໃນຫມໍ້ດັ່ງກ່າວ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ມັນເປັນນ້ໍາເກືອ. ແນ່ນອນວ່າ, ມູນຄ່າຂອງຕົນແມ່ນຕ່ໍາ, ແລະແມ່ຫຼາຍພຽງແຕ່ poured ເກີນນ້ໍາເກືອໃນການຫລົ້ມຈົມຂອງ. ແລະມັນແມ່ນຢູ່ໃນ vain! ການນໍາໃຊ້ນີ້ "ຂ້າງ" ຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫຼາຍ cookies ມີລົດຊາດ.

ມີສູດທີ່ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມເພື່ອ bake cookies ໃນ brine ແມ່ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນທີ່ນີ້ເປັນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການແຕ່ງກິນ cake ຕົ້ນສະບັບນີ້.

ໃຊ້ເວລາສິບສອງບ່ວງ flour, ນ້ໍາເກືອອອກຈາກແຕງຫຼືຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຜັກ. ທັງຫມົດປະສົມແລະໄດ້ຮັບ dough sparsely, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ poured ໃສ່ເຈ້ຍແລ້ວ, ເອກະສານອົບທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ແລະ oiled ໄດ້. Bake ຈົນກ່ວາການສ້າງຕັ້ງພ້ອມໃນອຸນຫະພູມຂະຫນາດກາງ (170-180 ອົງສາ). ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນົມປັງກອບຮູບຮ່າງທີ່ຕົນເອງມັກ. ໃນຂະບວນການຂອງ kneading dough ໄດ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ raisins ຫຼືຫມາກພ້າວ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, cookies ໃນ brine ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງໄຂ່ແລະນົມ, ດັ່ງນັ້ນສູດໄດ້ສາມາດໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ສັງເກດເຫັນໄວ, ຫຼືປະຕິບັດຕາມເພື່ອເປັນອາຫານ vegetarian ຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຄຸກກີນີ້ແມ່ນບໍ່ contraindicated, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນແມ່ນຕ່ໍາພະລັງງານ.

Cookies brine ແຕງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສົມໃນໂຖປັດສະວະຈອກນ້ໍາເກືອທີ່ມີຈໍານວນດຽວກັນຂອງ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາຜັກຈອກ volem ໃນສາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆງາມສອງຈອກນ flour ປະສົມກັບສອງບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking. Knead dough ໄດ້, ເພີ່ມໄລຍະການນວດປະມານຈອກຂອງ flour ອື່ນໄດ້. dough ຄວນຈະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແຕ່ບໍ່ຊັນ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນກອບເປັນຈໍານວນ cookies ໄດ້. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນສອງວິທີ. ທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: cakes, ຈະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນອອກຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ແລະມ້ວນບານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຜູ້ທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ປັບເລັກນ້ອຍແລະຟັກມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການຄຸກກີກ່ຽວກັບການນ້ໍາເກືອທີ່ມີ crust ແຫ້ງແຕ່ພາຍໃນຂອງປາເປັນ.

ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາມ້ວນອອກ dough ເຂົ້າໄປໃນ cake ແລະຕັດອອກ cookies ຫຼື molds ຈອກ, ມັນຈະມີຫຼາຍແຫ້ງແລະ crumbly. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, thinner ທີ່ພວກເຮົາມ້ວນອອກ cake ໄດ້, ທີ່ດິນຈະເຮັດໃຫ້ cookies.

ເຮັດໃຫ້ການປະສົມ cake ໃນແຊ່ໄດ້, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ວາງ ເຈ້ຍ baking, ແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake cookies ໃນ brine ໄດ້, ໂດຍການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ປະມານ 200 ອົງສາຈົນກວ່າຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ. ຂອງຈໍານວນນີ້ປະມານສາມຜະລິດຕະພັນໄດ້ cookies baking ບາງຫຼືທັງສອງ gingerbread baking.

ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດມີການເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະກວມເອົາທາງຂອງຕົນມີຂອງຖືຫຼືຜ້າຈົນກ່ວາການໃຊ້ຄຸກກີເຢັນ. ວິທີການນີ້ບໍ່ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມກັບ evaporate, cookies ie ຍັງຄົງອ່ອນ. ເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດໄດ້, dough ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສານເຕີມແຕ່ງ - poppy, ຫມາກລະອຽດຟັກ candied, raisins, flakes ຫມາກພ້າວ.

ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ໄວຫຼືແຂ້ວຫວານທີ່ສຸດ, ໃຫ້ແກ່ປຸງແຕ່ງ biscuits ເຄັມກັບເນີຍແຂງ brine ແຕງ. ສິນຄ້າ baked ດັ່ງກ່າວອາດຈະໄດ້ຮັບການສົ່ງເປັນຕົ້ນສະບັບ ອາຫານຫວ່າງທີ່ເບຍ. ກ່ຽວກັບການ shelves ຂອງ flour ທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງບ່ວງກາເຟເກືອ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງ margarine, ຫ້າບ່ວງຂອງ mayonnaise, ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງເນດບ່ວງກາເຟນ້ໍາເກືອ, ຫນຶ່ງໄຂ່ແລະປະມານຫ້າສິບກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮູ້ບຸນຄຸນເປັນ.

ສົມທົບການ flour, mayonnaise, margarine melted ແລະເກືອ knead dough ໄດ້. ໃນນ້ໍາເກືອເພີ່ມເນດແລະບໍ່ງາມປະສົມນີ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີ dough ໄດ້. Knead ແລະຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນເພີ່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສະກັດ dough ເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະ lubricates ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໄຂ່ທຸບຕີດ້ວຍເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. Bake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາ pastry ໄດ້ cooled, sprinkle ມັນມີເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ອາຫານວ່າງເວຕົ້ນສະບັບແມ່ນການກຽມພ້ອມ!