ຊີ້ນຫມູຂົ້ວ: ງ່າຍດາຍ, ມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງ

ໃນບັນດາອາຫານຊີ້ນຂົ້ວມັນເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດແລະງ່າຍດາຍ. ມັນ blends ຢ່າງສົມບູນກັບຫານປະເພດເມັດ, pasta, ມັນຕົ້ນ, ຫຼືຜັກ. ເຖິງແມ່ນດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ພຽງແຕ່ມີເຂົ້າຈີ່, knead "ສໍາລັບຈິດວິນຍານຂອງຫວານ."

ທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຈາກງ່າຍດາຍທີ່ຈະສະລັບສັບຊ້ອນ

ຊີ້ນຫມູຂົ້ວ, ບາງທີອາດ, ແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດໃນຄວາມນິຍົມໃນບັນດາຊະນິດພັນອື່ນໆຂອງຖ້ວຍຊີ້ນ. ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນໃນຄລາສສິກ, ແບບດັ້ງເດີມ, ແລະມີການປ່ຽນແປງຈໍານວນຫນຶ່ງ.

ທາງເລືອກຫນຶ່ງທີ່ຄລາສສິກ

ຈໍານວນຊີ້ນຫມູຖືກປະຕິບັດຕົນເອງມັກ, ຈາກ pound ເພື່ອກິໂລໄດ້. ເນື້ອໃນໄຂມັນສະເລ່ຍ, layer ຂອງໄຂມັນເຊັ່ນ: ມີຄວາມຍິນດີຕ້ອນຮັບ. ໂດຍສະເພາະ delicious ໃນ svezhina ອາຫານນີ້. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາຜະລິດຕະພັນບໍ່ຫຼາຍ, ຊີ້ນຫມູຂົ້ວສາມາດໄດ້ຮັບ harsh.

ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນໄດ້ຖືກລ້າງດີແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະເປັນເກືອແລະ pepper ແລະ sprinkle ມີເຄື່ອງປຸງພິເສດສໍາລັບຊີ້ນປີ້ງ - presets ດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກ່ຽວກັບການແຊ່ຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງໄດ້ poured ນ້ໍາໄດ້ວາງອອກເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆຂອງພວກເຮົາ. ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ, ຕ່ອນຊີ້ນຂົ້ວຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າກວມເອົາກັບ crust ເປັນ. ພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາເບິ່ງເປັນ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ແຫ້ງ! ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຟໄຫມ້ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໄຂມັນຊີ້ນແມ່ນຮອງແຮງງານໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, poured ສອງຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວຈືນນ້ອຍ, ຊີ້ນຫມູໃນອະນາຄົດຂົ້ວງາມແລະຈອກຂອງນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼືດີກວ່າ - broth ໄດ້. ຄວນເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າບໍ່ພໍເທົ່າໃດ, ປະມານ 5-6 ຣາວກັບແກະ allspice, coriander, ເກືອຂອງຄວາມຕ້ອງການ. ມັນບໍ່ໄດ້ທໍາຮ້າຍເຄື່ອງປຸງເລັກນ້ອຍຫຼາຍແລະ pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະ stewed ຈົນກ່ວາຢູູ່. ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ, sprinkle ກັບ parsley ແລະ dill.

ການແຕກຕ່າງທີ່ສອງ, ຄລາສສິກເກີນໄປ

ຊີ້ນຫມູຂົ້ວສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງແລະບໍ່ມີ gravy. ຕ່ອນຂອງຊີ້ນພຽງແຕ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນມັນເບີແລະນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ມັນແມ່ນການດັ່ງກ່າວເປັນຂົ້ວບໍລິການ Hominy - ອາຫານແຫ່ງຊາດມອນໂດວາ. ແຕ່ sprinkle ພືດສະຫມຸນໄພຟັກຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ - ລົດຊາດຂອງຊີ້ນທີ່ໄດ້ຈາກມັນກາຍເປັນອຸດົມສົມບູນແລະອຸດົມສົມບູນ.

ການແຕກຕ່າງທີສາມ, ມີເລັ່ນ

ຂະບວນການພື້ນຖານແມ່ນຄືກັນເປັນອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກ browned, ເພີ່ມຜັກບົ່ວໃນການແຊ່ແລະບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນໍາຫມາກເລັ່ນ. ມັນສາມາດທົດແທນການ ketchup ສົ້ມ, ຫວານ, ແຕ່ບໍ່ເຜັດເກີນໄປ. ຫລືຈອກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ໃຫ້ pokipit ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ຂົ້ວ broth ຊີ້ນຫມູຫຼືນ້ໍາຕົ້ມ (ປະລິມານກໍານົດສ່ວນປະກອບສໍາເລັ່ນ) ແລະໄດ້ນໍາເອົາກັບຄວາມພ້ອມ. ຕ້ອງການພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ຈະພະຍາຍາມສໍາລັບຄວາມພຽງພໍຂອງເກືອແລະລະດູການ.

ທາງເລືອກສີ່, ຕາເວັນອອກ

ແລະສຸດທ້າຍ, ຫນຶ່ງໃນຫຼາຍ, ວິທີການຫລາຍສົມຄວນທີ່ບໍ່ຄາດຄິດກັບຊີ້ນຫມູ roast. ເພື່ອປະຕິບັດມັນ, ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາຊີ້ນ - 1 ກິໂລແປ້ງມັນຕົ້ນ - 180 g, ເປັນແປ້ງທໍາມະດາ - 30 ກຼາມ, pepper, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ແມ່ນແລ້ວ, ຊີ້ນຂົ້ວໃນຄວາມຕ້ອງການຂອງ carrot ເກົາຫຼີ - ເປັນການອອກແບບ. ເລີ່ມຕົ້ນ!

• ຊີ້ນຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃນທົ່ວເສັ້ນໄຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ -. ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຄືກັນ
• ຊີ້ນາເກືອ, collapses ໃນ pepper ແລະເຄື່ອງປຸງລົດໄວ້ເປັນເວລາ 15 ນາທີເພື່ອເປັນເຄື່ອງເທດແຊ່ນ້ໍາດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກີນທີ່ຖືກຍ້າຍອອກ.
• ໃນປັດຈຸບັນນ້ໍາເຢັນແມ່ນເພີ່ມທາດແປ້ງ (ນ້ໍາ 90 g - ເຄິ່ງນ້ໍາຫນັກຂອງທາດແປ້ງ), flour, ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
• ຊີ້ນຢ່າງລະອຽດ collapses ໃນທາດແປ້ງແລະແປ້ງນ້ໍາຫນັກ, ແລະໄດ້ວາງໄວ້ໃນແຊ່ frying ເລິກຫຼືຫມໍ້ກັບນ້ໍາຮ້ອນແລ້ວ. fry ຂ້າງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະແລະ fry ກ່ຽວກັບການອື່ນໆ. ທັງຫມົດ - 20-25 ນາທີ.
• ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນມີທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບອາຫານ, ເພີ່ມ carrots ເກົາຫຼີແລະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດ.

ມີຫຍັງຜິດພາດກັບສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າກິນອາຫານ

ຊີ້ນຫມູຂົ້ວບໍລິການດີທີ່ມີ noodles ຫຼື spaghetti, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕຸ໋ນ, ຂົ້ວຫຼືມັນຝະລັ່ງ mashed. ໂດຍຫລັກການແລ້ວມັນແມ່ນອະນຸຍາດຂອງກັບຫານປະເພດເມັດ - buckwheat, ເຂົ້າຟ່າງ, ເຂົ້າ. ຫຼື stewed ກະລໍ່າປີ. ການທົດສອບສໍາຄັນ - ວ່າມັນແມ່ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນ, ແລະມີຄວາມສຸກ!