ເປັນຕາຫນ້າກິນເຜັດຂອງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ: ເຮົາ | SeaLifeBase | ທີ່ດີທີ່ສຸດ

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາແນະນໍາທ່ານໄປສູດຕົ້ນສະບັບການກະກຽມພາຍໃນປະເທດ. ເຜັດ ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບການລະດູຫນາວ ກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ມັນມີລົດຊາດສຸກແລະມີກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກ.

Eggplant ແລະຫມາກເລັ່ນໃນທະນາຄານ

ລົດຊາດເຜັດຂອງເຮືອນໄດ້ແນ່ນອນຂໍຂອບໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານໄດ້ເຕົ້າໂຮມຢູ່ຕາຕະລາງການລ້ຽງໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກສົ່ງໄປຍັງຄ່ໍາປົກກະຕິກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ຊີ້ນແລະອາຫານປາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• eggplant ແລະຫມາກເລັ່ນ - ສິບຕ່ອນເປັນ;
• ຜັກບົ່ວ - ເຈັດຕ່ອນເປັນ;
• ກະທຽມ - ສີ່ຫົວຫນ້າ;
• ຫມາກເຜັດ - ສອງຕ່ອນເປັນ;
• ນ້ໍາ - ຫນຶ່ງຈອກ;
• ນ້ໍາຜັກ - ແກ້ວເປັນ;
• ນ້ໍາຕານ - ສີ່ບ່ວງ;
• Salt - ສາມບ່ວງ;
• ນ້ໍາສົ້ມ 70% - ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ.

ກະກຽມເລັ່ນ savory ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ລ້າງ eggplant, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະ fry ໃນແຊ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍເປັນ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນປະມວນຜົນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. peppers ຮ້ອນຈາກແນວພັນແລະຟັກ. peel ຜັກທຽມແລະຟັກ blender ໄດ້.

ເອົາໃຈໃສ່ໃນຜັກກະກຽມ (ຍົກເວັ້ນຫມາກເຂືອ) ໃນ saucepan ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາ. ຕື່ມເກືອ, ນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານ. simmer ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຜະລິດຕະພັນ, ແລະໃນທີ່ສຸດ, ງາມສົ້ມໄດ້.

jars ຂະຫນາດນ້ອຍ rinse ດີມີເນດແລະ rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາ. ໃນພວກເຂົາແຕ່ລະວາງຊັ້ນ eggplant ແລະຜັກລວກ. ມ້ວນເຖິງທະນາຄານ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ upside ລົງແລະຫໍ່ເປືອກຫຸ້ມນອກ. ເປັນຕາຫນ້າກິນ Chilled ສາມາດຖືກສົ່ງໄປຫາການ pantry ຫຼື cellar. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມທີ່ຈະປະຕິບັດໃນມື້ຕໍ່ມາ.

ເປັນຕາຫນ້າກິນສ້ວຍແຫຼມຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໃນລະດູຫນາວ

ພະຍາຍາມແຕ່ງກັບພວກເຮົາເລັ່ນກະປ໋ອງໃນແບບເກົາຫຼີ. Delicious ແລະປຸງລົດຊາດເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີບັນຫາໃດໆ. ອາຫານວ່າງນີ້ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນລະດູຫນາວທັງຫມົດ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ໃນມື້ທີສອງຫຼັງຈາກ crimping ໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນຫນຶ່ງ jar ຂອງ 300 ມລ:

• ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍ - ຫົກຕ່ອນເປັນ;
• ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດຜັກບົ່ວ;
• ກະທຽມ - ຫນຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ;
• pepper ຫມາກເຜັດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ລະຄັງ pepper ຫວານ - ສອງຕ່ອນເປັນ;
• ນ້ໍາຜັກ - ຫນຶ່ງບ່ວງ;
• ຍັງ soy - ບ່ວງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ;
• ສົ້ມ - ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ;
• ດອກໄມ້ dill.

ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການກະກຽມເລັ່ນສີຂຽວ savory.

ເລືອກຫມາກເລັ່ນບໍລິສັດໂດຍບໍ່ມີການເສຍຫາຍທີ່ເບິ່ງເຫັນ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ພ້ອມກັນຖອນກ້ານ. ຜັກບົ່ວຈາກ husk ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. peel ຜັກທຽມ, ເອົາແກ່ນຈາກຫມາກເຜັດໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະອຽດຟັກອາຫານໄດ້.

ເຮັດໃຫ້ທັງຫມົດຜັກໃນແຊ່ເປັນ, ເພີ່ມດອກໄມ້ dill, ຍັງ soy ແລະ pepper ເມ່ືອຍ່ອງ. ພະຍາຍາມເຮັດສະຫຼັດຊີມລົດຊາດແລະໃຫ້ມັນກັບລົດຊາດຂອງເກືອຫຼືນ້ໍາຕານໄດ້ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ສົມຜະລິດຕະພັນ, ບໍ່ງາມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນມັນແລະສົ່ງຜັກໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ບໍ່ລືມບາງຄັ້ງແຊກແຊງບ່ວງຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ມື້ຕໍ່ມາ, ເອົາໃຈໃສ່ສະຫຼັດເປັນກະປ໋ອງທີ່ສະອາດແລະງາມນ້ໍາຕົກຕະກອນອາຫານວ່າງ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະກັບ lid ໄດ້ແລະ sterilize ມັນປະມານສິບນາທີ. ມ້ວນເຖິງທະນາຄານແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຢັນ, ກວມເອົາມີຂອງຖືເປັນ. ໃຫ້ເກັບຮັກສາ workpiece ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ, ການປົກປ້ອງຈາກແສງແດດ.

ເປັນຕາຫນ້າກິນເຜັດຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະ horseradish

ນີ້ workpiece ມີກິ່ນຫອມສົດໃສມີຄວາມອຸດົມອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. "ຈຸດປະກາຍ", "Hrenoder," "Cobra" - ນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ສົມບູນຂອງຊື່ຄວາມຮັກໂດຍທີ່ນາງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນບັນດາປະຊາຊົນ. ອາຫານວ່າງເວມັກຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີ dumplings, ຖ້ວຍຊີ້ນແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ເກືອບທັງຫມົດ tapas ເລັ່ນໃນລະດູຫນາວ, ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາເກັບກໍາຂໍ້ມູນສໍາລັບທ່ານໃນຫນ້ານີ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່. ເພາະສະນັ້ນ, ລະມັດລະວັງອ່ານຄໍາແນະນໍາແລະເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນທັງຫມົດທີ່ມີພວກເຮົາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນເນື້ອສຸກ - ສາມກິໂລກຣາມ;
• ຮາກ horseradish - 350 ກຼາມ;
• ກະທຽມ - ແປດຫົວຜັກທຽມ;
• Salt - ສາມບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຕານ - ສອງບ່ວງ;
• ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວສົ້ມ - ສອງບ່ວງ.

ເປັນຕາຫນ້າກິນເຜັດຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະ horseradish ກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ຜັກ, ການປຸງແຕ່ງ, ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຟັກແລະມີ mincer ໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງການມີກິ່ນຫອມກິ່ນໄຫມ້ຂອງ horseradish, ໃຊ້ເປັນ trick ງ່າຍດາຍ - ການແກ້ໄຂຖົງພລາສຕິກຢູ່ໃນແຖບປູກຢາງພາ grinder ປາກ.

ສົມຜັກທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ້ໍາຕານ, ເກືອແລະສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມອາຫານວ່າງໃນແກ້ວພລາສຕິກແລະສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ workpiece ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ລະດູຫນາວທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງມັນກ່ຽວກັບທະນາຄານແລະມ້ວນຂຶ້ນ.

sauce ຮ້ອນຂອງ peppers ແລະຫມາກເລັ່ນ

ມີ workpiece ນີ້ສາມາດກະກຽມອາຫານ delicious ຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, bake ໄກ່ໃນຍັງໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມມັນກັບ pasta ຕົ້ມຫຼືເຂົ້າ. ມັນຍັງ blends ຢ່າງສົມບູນທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ສີດໍາຫຼື toasts crisp.

ຜະລິດຕະພັນ:

• ຫມາກເລັ່ນແລະ peppers ສີແດງລະຄັງ - ຫນຶ່ງກິໂລ;
• ກະທຽມ - ຫ້າຫົວຜັກທຽມ;
• walnuts Shell ໄດ້ - ຫນຶ່ງຈອກ;
• peppers ຮ້ອນມີສີແດງ - ສິ່ງຫນຶ່ງ;
• pepper Chili - ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຜັກ - ເຄິ່ງຈອກ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບອາຫານວ່າງເຜັດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ pepper ໄດ້.

ຜັກລ້າງ, peel, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະຟັກ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ blender ເປັນ, ໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານຫຼືຊີ້ນ grinder. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, mash ຜົນປະສົມກັບເກືອແລະ peppers ຮ້ອນ.

ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງທີ່ສະອາດ, ການຈັດວາງບ່ວງຂອງຫມາກຟັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະເປັນນ້ໍາເລັກນ້ອຍ. ເຮັດຊ້ໍາລໍາດັບນີ້ຈົນກ່ວາຖ້ວຍແມ່ນບໍ່ໃຫ້ໄດ້ຮັບການເຕີມລົງໄປ brim ໄດ້. ງາມສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກແລະຊ່ອງໃສ່ໄສ້ຕອງກະປ໋ອງໄດ້. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການແຈກຢາຍທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ໃຫ້ເກັບຮັກສາ workpiece ໃນຕູ້ເຢັນແລະນໍາໃຊ້ມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນ. ໃນ sauce ສໍາເລັດຮູບສາມາດ marinate ຊີ້ນແລະສັດປີກ, ຖ້ວຍ baked ໃນແຂນຫຼືການປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສຸດປີ້ງໄດ້.

ອາຫານວ່າງຈາກຫມາກເລັ່ນແລະ peppers ຮ້ອນ

ລົດຊາດທີ່ສົດໃສຂອງອາຫານນີ້ດີດີມີ vodka, brandy, chacha ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງອື່ນໆ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ tapas, ທ່ານຄວນໃຊ້ເວລາປະໂຫຍດຈາກສູດຂອງພວກເຮົາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - ສອງກິໂລກຣາມ;
• pepper ຫມາກເຜັດສີແດງ - 500 ກຼາມ;
• ກະທຽມ - 100 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ - ຫົກບ່ວງ;
• Salt - ສາມບ່ວງ;
• ນ້ໍາຜັກ - 30 ກຼາມ;
• ສົ້ມ - 70 ກຼາມ;
• dill.

ອາຫານວ່າງທີ່ມີ peppers ຮ້ອນ ແລະຫມາກເລັ່ນການກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວພຽງພໍແລະພຽງແຕ່.

ລ້າງຫມາກເລັ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ສວມຖົງມືຢາງແລະມີຄວາມສຸກເປັນ pepper ຮ້ອນ. ຫມາກສົ້ມປ່ອຍຈະຕ້ອງລະມັດລະວັງເຮັດໃຫ້ incision ແລະເອົາແກ່ນ.

ເທົ່າໃນຫມາກເລັ່ນອັນບໍລິສຸດແຊ່, ເພີ່ມ thereto ເປັນເກືອ, ນ້ໍາຜັກແລະນ້ໍາຕານ. ເອົາຖ້ວຍໃນ stove ແລະນໍາເນື້ອໃນເພື່ອເປັນການຕົ້ມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນເພີ່ມໃນການ peppers ແລະແຕ່ງກິນອາຫານສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການຈັດວາງໃນຫມໍ້ຂອງຜັກທຽມ, parsley ແລະສົ້ມ. ຈັດວາງປະສົມຜົນສໍາລັບທະນາຄານແລະປິດ lids ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເປັນຕາຫນ້າກິນເຜັດໃນ multivarka

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ເກັບກໍາເປັນການເກັບກູ້ທີ່ດີ, ແລະກໍາລັງຊອກຫາສໍາລັບເຮົາ | SeaLifeBase | ໃຫມ່, ກະລຸນາອ່ານຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ. ມັນມີທີ່ທ່ານຈະສາມາດ surprise fans ຂອງການກະກຽມພາຍໃນປະເທດໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມເປັນຄ່ໍາຫຼື feast ທີ່.

ສ່ວນປະກອບ (ນ້ໍາຫນັກການອະນາໄມແລະອາຫານທີ່ກະກຽມ):

• zucchini ແລະ eggplants - 500 ກຼາມ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 600 ກຼາມ;
• pepper - 350 ກຼາມ;
• peppers ຮ້ອນມີສີແດງມີແກ່ນ - 30 ກຼາມ;
• ກະທຽມ - 40 ກຼາມ;
• Salt - ສາມບ່ວງ;
• ນ້ໍາຕານ - ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຜັກ - 80 ml;
• ສົ້ມ 9% - ສາມບ່ວງ.

ວິທີການກະກຽມເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງ zucchini ແລະເຜັດເລັ່ນ? ຄໍາອະທິບາຍລະອຽດພວກເຮົາຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຕັດ Eggplant ເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະບໍ່ງາມສອງບ່ວງຂອງເກືອ. ຜັກຍັງເຫຼືອ (ຍົກເວັ້ນຜັກທຽມ) arbitrarily ຕັດແລະ grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານໍາໃຊ້ໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ. ສົມ mashed ກັບເກືອແລະນ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ multivarki.

ໃນຮູບແບບ "ປຸງແຕ່ງອາຫານ", ເຮັດໃຫ້ຜັກຕົ້ມ. Eggplant, rinse ພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາແລະ squeeze. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງພວກເຂົາໄປ multivarku ກັບຜັກທຽມແລະນ້ໍາ. ຜະລິດຕະພັນ Simmer ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. A ສອງສາມນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ຕື່ມສົ້ມກັບຫມາກໄມ້ແລະປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ບໍ່ງາມແລະຫວ່າງໃນ jars ສະອາດແລະ zakuporte ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ wrench ເປັນ. ເຢັນ workpiece ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ສົ່ງພວກເຂົາໃນການເກັບຮັກສາ.

ເຮັດສະຫຼັດຜັກສຸກເສີນຮ້າຍແຮງລະດູຫນາວ

ສໍາລັບອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາທີ່ແຕງ overgrown, ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກິນອາຫານເປັນວັດຖຸດິບ.

ຜະລິດຕະພັນ:

• ຫນຶ່ງ pepper ຮ້ອນມີສີແດງ;
• ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນສີແດງ;
• ເຈັດລະຄັງ peppers ຂະຫນາດກາງ;
• 200 ກຼາມຂອງຜັກທຽມ;
• ສອງກິໂລກຣາມຂອງແຕງ;
• 150 ມລຂອງນ້ໍາຜັກ;
• ສອງບ່ວງຂອງເກືອ;
• 250 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;
• 9 ບ່ວງຊາ 16% ສົ້ມ.

ແຕງຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງແລະກໍານົດເປັນການຊົ່ວຄາວຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ການກະກຽມຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ grind ເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດໄດ້. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນສົ່ງໃນ saucepan ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບຄົນອື່ນສິບນາທີ.

ເອົາໃຈໃສ່ໃນຜັກແຕງ, ເກືອ, ນ້ໍາຜັກ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ຕົ້ມຜັກກາດຫອມອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ຕົ້ມສຸກແລະມັນເປັນເວລາຫ້ານາທີ. ບໍ່ງາມແລະສົ້ມ.

ວາງອາຫານວ່າງໃນ jars ການກະກຽມ, ກວມເອົາ lid ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ.

ຫມາກເລັ່ນໃນທະນາຄານເກົາຫຼີ

ປຸງແຕ່ງອາຫານກັບພວກເຮົາອາຫານວ່າງທີ່ປະເສີດສໍາລັບການປະຈໍາວັນແລະຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - ຫນຶ່ງກິໂລ;
• pepper - ສິ່ງຫນຶ່ງ;
• ກະທຽມ - ສີ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ;
• parsley ແລະ dill - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ສົ້ມແລະຜັກນ້ໍາ 9% - 50 ml;
• ນ້ໍາຕານ - 50 ກຼາມ;
• ເກືອ - ຫນຶ່ງບ່ວງ;
• pepper pungent - ເຄິ່ງບ່ວງ.

tapas ສູດເລັ່ນໃນເກົາຫຼີ, ທ່ານສາມາດອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຫມາກເລັ່ນເປັນລ້າງດີພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ເອົາກ້ານໄດ້ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ສີຂຽວຟັກລະອຽດແລະ pepper ຫວານຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ຜັກທຽມແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າຈາກ husk ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.

ເຮັດໃຫ້ຜັກກະກຽມໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປົນຄ່ອຍໆ. ຕື່ມການເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານ້ໍາ, ເກືອ, pepper ຮ້ອນ, ສົ້ມແລະນໍ້າຕານ. ໂອນ preform ໃນ jars ສະອາດແລະປິດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃສ່ຫມວກຢາງ. ພະຍາຍາມສະຫຼັດສາມາດໃນມື້ຕໍ່ມາ, ແລະທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດເກັບຮັກສາມັນຈົນກ່ວາວັນພັກຕໍ່ໄປ.

stuffed ຫມາກເລັ່ນເຜັດ

ເອມໂອແລະແບບຟອມຂອງຊຸມສະໄຫມວິຂອງການນໍາສະເຫນີຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງ feast ເຂົ້າຮ່ວມ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານວ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິ ຈະ delight ຄອບຄົວຂອງທ່ານປະຈໍາວັນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປຈະຂໍໃຫ້ທ່ານທີ່ຈະແບ່ງປັນກັບເຂົາເຈົ້າສູດສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດມີລົດຊາດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 10 ກິໂລກໍາ
• carrots - ແປດປ່ຽງ;
• ກະທຽມ - ຫົກຫົວຫນ້າ;
• ລະຄັງ peppers - 10 ຕ່ອນເປັນ;
• ການເຜົາໄຫມ້ peppers ສີແດງ - ແປດປ່ຽງ.

ເປັນຕາຫນ້າກິນເຜັດຂອງຫມາກເລັ່ນການກະກຽມອີງຕາມສູດໄດ້.

Carrots ມີຄວາມສະອາດ, ລ້າງແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຮ້ອນແລະຫວານ peppers ຈາກເມັດ, ເອົາກ້ານໄດ້. ສົ່ງເນື້ອຫນັງຂອງທ່ານໃນ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກທຽມປອກເປືອກ. ສົມກັນທັງຫມົດຜັກໄດ້ສ້າງແຜນ.

ຫມາກເລັ່ນເປັນລ້າງດີແລະເຮັດໃຫ້ແຜເລິກຢູ່ພາກກາງ. ເອົາການແຍກເນື້ອເຍື່ອດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປະສົມຜັກໄດ້. ສົ່ງ blank ໃນ jars ດີ crafted ສະອາດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ brine ໄດ້. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ກາລອນຫ້າແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມ 220 ກຼາມຂອງເກືອ, 350 ກຼາມຂອງສົ້ມແລະ 440 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກເລັ່ນກັບ brine ແລະສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອະເຊື້ອ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ກະປ໋ອງສາມລິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂະບວນການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາໃຊ້ເວລາລິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສິບນາທີຈະເປັນພຽງພໍ.

ປິດ lids workpiece, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ upside ລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ເງື່ອນໄຂພິເສດສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານຫວ່າງຈໍາເປັນຕ້ອງມີ. ພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນກະປ໋ອງໄດ້ໃນ pantry ຫຼື cellar. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະລໍຖ້າສໍາລັບວັນພັກຕໍ່ໄປ, ພະຍາຍາມອາຫານຈານຫລັກຈະເປັນອາທິດຕໍ່ມາ.

ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໃນຊອກຊີ

ຖ້າຫາກວ່າຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະສຸກໃນ summer ເຢັນສັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດ "ຊ່ວຍປະຢັດ" ໃນລັກສະນະງ່າຍດາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - ຫ້າກິໂລ;
• ກະທຽມ - ຫນຶ່ງຫົວ;
• ລະຄັງ peppers - ສອງຕ່ອນເປັນ;
• celery, parsley, cilantro, basil ແລະ dill - ຫນຶ່ງ beam;
• peppers ຮ້ອນ - ສອງຕ່ອນເປັນ;
• ນ້ໍາ - ຫນຶ່ງລິດ;
• ເກືອ - ສອງບ່ວງ;
• ນ້ໍາຕານ - ບ່ວງກາເຟ;
• ສົ້ມ 9% - ບ່ວງກາເຟ.

ເປັນຕາຫນ້າກິນເຜັດຂອງຫມາກເລັ່ນໃນຊອກຊີກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບການສູດງ່າຍດາຍ.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງຫມາກເລັ່ນໄດ້, ເຮັດໃຫ້ເປັນ incision ກັບມີດແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. peel ຜັກທຽມແລະ peppers, ເອົາກ້ານແລະແກ່ນ. ຕັດຕ່ອນຂອງເນື້ອຫນັງແລະຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະ blender ມີສີຂຽວໄດ້. ການປະສົມຜົນໄດ້ stir ດີແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມະເຂືອເທດຂອງນາງ. ເທົ່າ cans ລິດ preform.

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ marinade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ໃນນ້ໍາຫມໍ້ຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນເກືອແລະນ້ໍາຕານ. ເອົາໂຖປັດສະວະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະງາມໃນສົ້ມໄດ້. ງາມແລະຫມາກເລັ່ນນ້ໍາເກືອພ້ອມແລະ sterilize preform ໄດ້ 20 ນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນ, ເຢັນແລະຖືກສົ່ງໄປຫາການເກັບຮັກສາໃນ cellar ໄດ້.

ເປັນຕາຫນ້າກິນນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນວິທີການອື່ນ. ເທົ່າຫມາກເລັ່ນ stuffed ມີພືດຜັກໃນຖັງເລິກ, ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຮູບເງົາ cling ແລະກໍານົດໄລຍະເຂົາເຈົ້າ. ສາມກິໂລກຣາມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ 200 ກຼາມເກືອ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະສົ້ມເຂົ້າໄປໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ. ຫມາກເລັ່ນຈະມີຄວາມພ້ອມໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງສໍາລັບສອງອາທິດ. ບໍ່ລືມທີ່ຈະສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາເຢັນແລະກວດສອບ blank ແຕ່ລະໄລຍະ. ຫມາກເລັ່ນຕ້ອງການທີ່ຈະປ່ຽນແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫມາກໄມ້ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ກວມເອົາສ່ອງແສງກັບ brine.

ສະຫຼຸບ

ພວກເຮົາຈະຍິນດີຖ້າຫາກວ່າທ່ານຈະມັກແລະຈະກະກຽມ tapas ເລັ່ນໃນລະດູຫນາວ. ສູດການກະກຽມພາຍໃນເກັບກໍາຂໍ້ມູນໃນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນມີໃຫ້ເພື່ອໃຜ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນພຽງແຕ່ບໍ່ດົນມານີ້ທີ່ຈະຮຽນຮູ້ພື້ນຖານຂອງການບັນຈຸກະປ໋ອງ, ທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດແປພາສາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນການປະຕິບັດ. ເປັນຕາຫນ້າກິນເຜັດຂອງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານອອກໃນສະຖານະການຈໍານວນຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຜິດປົກກະຕິທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຜັດກັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ນອກຈາກນີ້ໄດ້ຈາກການເປົ່າຫວ່າງສະຫຼັດ delicious, ຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບການ sandwich ເປັນ, ແລະການເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການສົ້ມທົ່ວໄປ.