ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake pancakes: ສູດ

ນັກຄົ້ນຄວ້າຈໍານວນຫຼາຍເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນທໍາອິດທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງມັນແມ່ນຫມາກຂີ້ເຜັດແທ້ໆ. ມັນບໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຕິດຕາມປະຫວັດຂອງຮູບລັກສະນະຂອງພວກເຂົາຕໍ່ໃຜກໍ່ຕາມ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຮາກຖານຮາກຖານໃນໄລຍະໄກຫຼາຍ. ທຸກໆຄົນທີ່ຢູ່ໃນໂລກມີວິທີການຂອງຕົນເອງໃນການ ເຮັດໃຫ້ pancakes, ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນລັກສະນະຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາມີຄວາມສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດກ່ຽວກັບວິທີການ bake pancakes, ສູດຂອງການທີ່ຖືກພິຈາລະນາຢ່າງດຽວ Slavic ໄດ້. pancakes ຂອງພວກເຮົາແມ່ນອາຫານທີ່ດີເລີດ, ຢ່າງສົມບູນໃນປບັກັບມັນເບີ melted, jam, ຄີມສົ້ມຫຼື້ໍານົມ condensed. ແລະຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເລົ່າເຖິງແສງຕາເວັນ, ບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜຂັດໃຈ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake pancakes: ສູດຄັ້ງທໍາອິດ

ຄວາມງາມທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງປະຊາຊົນ Slavic ຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນ pancakes yeast, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຕາມປະເພນີໃນປະລິມານ huge ສໍາລັບ Shrovetide, ໃນເວລາອາທິດທັງຫມົດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການກະກຽມຂອງ pancakes ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເພີ່ມເຕີມ. ອາຫານໂປດປານນີ້ເປັນການເກັບກໍາຢູ່ໃນຕາຕະລາງຄອບຄົວຄອບຄົວທັງຫມົດແລະການຊຸມນຸມ. ມີຈໍານວນຫລາຍສູດຟັກຄີມ , ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງສາມາດກາຍເປັນອາຫານ favorite ໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບ pancakes ເຊື້ອລາແບບດັ້ງເດີມ, ມັນຄວນຈະກ່າວເຖິງວ່າມັນຈະຕ້ອງມີຄວາມພະຍາຍາມຈາກທ່ານ, ແຕ່ເປັນຜົນໃຫ້ແນ່ນອນວ່າທຸກໆຄົນຄາດວ່າຈະຫັນມາ. Pancakes ແມ່ນ lush ແລະມີນ້ໍາ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກກາດຕາມສູດນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາມັນຜັກ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງໂຕນ້ໍາ, ເກືອ, ສອງໄຂ່, ້ໍາຕານ, ນົມແຫ້ງ, ມັນເບີ, ແປ້ງ, ສອງແກ້ວນ້ໍາແລະສີ່ບ່ວງສີສົ້ມ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງອົບອຸ່ນ້ໍານົມ, ສັກເຊື້ອ yeast ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີນໍ້າຕານແລະເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ນົມທີ່ຖືກກະກຽມກ່ອນ. ເພື່ອຜະສົມຜະສານທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍການດູແລທີ່ສຸດ, ຕື່ມຜົງ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ຄວນໄດ້ຮັບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບ pancakes. ເອົາຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນອົບອຸ່ນເພື່ອເພີ່ມປະລິມານ. ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ baking pancakes, ສູດທີ່ຖືກອະທິບາຍຢູ່ທີ່ນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເວົ້າວ່າທ່ານຈະຕ້ອງຕົ້ມສອງແກ້ວຂອງນ້ໍາໃນເວລາທີ່ຂັດຂື້ນ. dough ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລົບກວນ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ opal. ເອົາບ່ວງໄມ້ - ດ້ວຍມັນ, ທ່ານຈະປົນນ້ໍາມັນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກນ້ໍາຕົ້ມຢ່າງໄວວາເຂົ້າໄປໃນ dough ແລ້ວປະສົມກັບ homogeneity. ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ dough ຈະ curdle. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາມັນແດດ. ໃນຂະບວນການນີ້ການກະກຽມຂອງການທົດສອບແມ່ນສໍາເລັດ, ທ່ານສາມາດ fry pancakes ໄດ້. ນີ້ແມ່ນເຮັດຕາມປົກກະຕິ: ໃນເຕົາຂົ້ວ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນສອງແກນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ, ເອົານ້ໍາມັນຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນແຈ, ແຈກມັນໄວ້ໃນເຕົາຂົ້ວ, ເມື່ອມັນຂົ້ວຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ມັນກໍ່ຕ້ອງຫັນຫນ້າເຂົ້າແລະກຽມພ້ອມ. ວ່າທັງຫມົດກ່ຽວກັບວິທີການ pancake pancakes.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake pancakes: ສູດສໍາລັບຄັ້ງທີສອງ

ນີ້ທາງເລືອກທີ່ຖືກສະເຫນີ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບ pancakes openwork ງາມ . ພວກເຂົາບໍ່ຄວນຫວານ, ເພາະວ່າ້ໍາຕານເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂ້ຽວຫນັກ, ຊຶ່ງເປັນຍ້ອນວ່າຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຜົນທົນທຸກ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈກັບວິທີການ bake pancakes ກັບນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະກ່ຽວກັບນີ້. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: ສາມສ່ວນສາມຂອງນົມລິດ, ເຕົ້າໂຮມເມັດ, ສອງແກ້ວແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນຜັກ. ສໍາລັບການທົດສອບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມສອງສ່ວນສາມຂອງນົມດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເຊື້ອລາ. ເພີ່ມແປ້ງແລະເຮັດ batter. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນມູນຄ່າເພີ່ມຂອງຊາກຂອງນົມ, ໄຂ່, ນ້ໍາຜັກ. ເອົາມັນຢູ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ. ກ່ຽວກັບຄວາມພ້ອມສໍາລັບ pancakes frying ເວົ້າວ່າຮູບລັກສະນະຂອງຟອງໃນການທົດສອບໄດ້. ໃນຂະບວນການ frying ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຈາກທາງລຸ່ມ, ບໍ່ປະສົມ. ຜັກບົ່ວທອດເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະເຫມີ. pancakes ທໍາອິດແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອບໍ່ຕ້ອງການມັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຢູ່ໃນການທົດສອບແລ້ວ.

Bon appetit!