ອາຫານຫວ່າງສໍາລັບຫມາກເລັ່ນລະດູຫນາວ: ສູດທີ່ມີ horseradish, pepper, ແຕງ

ເກັບກ່ຽວອຸດົມສົມບູນຈາກສວນຂອງທ່ານ favorite ແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປຄວາມສຸກໄດ້: ບາງຄັ້ງມັນແມ່ນເພງນຶ່ງໃນດວງທີ່ຈະກິນອາຫານໄວທຸກຄົນທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຈັງຫວະທີ່ມີມັນ. ມັນຈະກາຍເປັນຄວາມອັບອາຍຖ້າຜັກ, ໂດຍສະເພາະຫມາກເລັ່ນ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສຍໄປ. ແຕ່ສະຫຼັດວິຕາມິນສົດກັບພວກເຂົາ bored, ແລະຫມົດ uninteresting ກັບມາດອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ເຮັດບໍ່ເປັນຫ່ວງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີການແກ້ໄຂບັນຫານີ້, ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ມັນເປັນເລັກນ້ອຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາຟຣີ. ໃນບົດຄວາມນີ້ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະແນະນໍາແນວຄວາມຄິດບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງວິທີການແຕ່ງກິນອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບທີ່ສຸດສໍາລັບຫມາກເລັ່ນລະດູຫນາວ. ບົນພື້ນຖານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ່ອມຖືກນໍາບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກເລັ່ນແຕ່ພືດຜັກອື່ນໆ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດສໍາລັບການຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດ. ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະກະກຽມອາຫານຫວ່າງທີ່ສະຫນອງໃຫ້ຈະຕ້ອງອອກກໍາລັງກາຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ, ແຕ່ມີສະເຫມີໄປຈະເປັນໃນລະດູຫນາວກ່ວາຄອບຄົວໃຫ້ການປິ່ນປົວແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປ. hostess ມີປະສົບການຈໍານວນຫຼາຍອາດຈະຮູ້ສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງຫມາກເລັ່ນຫານວ່າງສໍາລັບລະດູຫນາວ (ເຮົາ | SeaLifeBase | ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການພັດທະນາໃນຕໍ່ຫນ້າໂດຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ) ເຊັ່ນ: ຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ວິທີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ນີ້ເປັນຕາຫນ້າກິນຄລາສສິກສໍາລັບລະດູຫນາວຂອງ pepper ແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກຄວາມລຽບງ່າຍແລະບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຄິ່ງມື້ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໄດ້, ທະນາຄານ rolling. ມັນ turns ປານກາງ stew ຜັກຫນາແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ອະເນກປະສົງໃນການປະສົມປະສານຂອງຕົນທີ່ມີຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 3 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ (ສຸກແລະສີແດງ);
• 1 ກິໂລຂອງຜັກບົ່ວ;
• ກິໂລຂອງ carrots;
• ກິໂລຂອງຫມາກເຜັດ.

ຂອງລາຍວິຊາຂອງການກະກຽມງ່າຍດາຍ. ສາມ carrots ສຸດ grater ເປັນ, ຜັກບົ່ວ shinkuem ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫມາກເລັ່ນແລະ peppers ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຕາມອໍາເພີໃຈ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນແລະ simmer ປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍການເພີ່ມປະສົມຂອງນ້ໍາຕານຜັກແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວານ້ໍາຈອກເຄິ່ງ (sunflower). ສໍາລັບການຕົ້ມອາຫານວ່າງໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເພີ່ມຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງ 1 st ໄດ້. ສົ້ມ (ສໍາລັບຊ່ອງວ່າງເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ 70 ສ່ວນຮ້ອຍ). ການອາຫານສໍາເລັດເນົ່າເປື່ອຍຢູ່ໃນຮ້ອນທີ່ສະອາດ jars, ມ້ວນແລະໂຍກຍ້າຍອອກເພື່ອເຢັນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ມັນຍັງຕ້ອງລໍຖ້າສໍາລັບການລະດູຫນາວທີ່ຈະໄດ້ຮັບພ້ອມກັບຄອບຄົວຂອງເຂົາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດດັ່ງກ່າວເປັນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ delicious ແບ່ງປະເພດຂອງຂວັນສວນ.

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເປັນອາຫານ hearty ຫຼາຍສໍາລັບຫມາກເລັ່ນລະດູຫນາວ, ມາກັບເຂົ້າຊ່ວຍເຫຼືອ (parboiled ເມັດຍາວ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ). ດັ່ງນັ້ນ, ໃນພາກກາງຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພີ່ມສອງຈອກລ້າງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາພືດເຄິ່ງ. ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ!

ຫມາກເລັ່ນກັບແຕງ - ພັນທະມິດທີ່ດີທີ່ສຸດ

ອາຫານວ່າງສໍາລັບຫມາກເລັ່ນລະດູຫນາວແລະແຕງ "Lubava" ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານ. ສະຫຼັດນີ້ປະກອບດ້ວຍ:

• ແຕງ - ປະມານ 2 ກິໂລກຣາມ;
• 2 ກິໂລຫມາກເລັ່ນ (ແກ່ທີ່ສຸດ);
• ກິໂລສະຫຼັດ pepper ຫວານ;
• ກິໂລຜັກບົ່ວ;
• beam ສີຂຽວ (ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ).

ຕັດທັງຫມົດຜັກ mugs, ແລະລະອຽດຟັກສີຂຽວ. ຕື່ມການກັບບໍລິສັດສົ່ງຜົນໃຫ້ນ້ໍາ pint sunflower, 1 ສ່ວນ. L. 70% ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວສົ້ມ, ຫ້າສິນລະປະ. l. ນ້ໍາຕານແລະສອງສິນລະປະ. l. ເກືອ. ທັງຫມົດທີ່ປະສົມໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກປະສົມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜັກນ້ໍາແລະໃນປະຈຸບັນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ອາຫານວ່າງຮ້ອນເນົ່າເປື່ອຍເປັນ jars ອະເຊື້ອ, ມັກການເກັບຮັກສາເຄິ່ງລິດ. ພວກເຮົາມ້ວນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຄືນ, ຫໍ່ໃນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການເຢັນລຽບລົງ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກ "Lyubava", ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາມາໃຊ້ເປັນທາງເລືອກແລະສະບັບພາສາ delicious ເທົ່າທຽມກັນຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານໂປດຜັກ. ອາຫານວ່າງ (ໃນລະດູຫນາວ) ແຕງ "Gourmand" ແລະຫມາກເລັ່ນສະຫນອງໃຫ້ກັບຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານ.

ນີ້ສະຫຼັດຊັ້ນຈະເຕືອນທ່ານຂອງ summer ສີແລະບ່ອນມີແດດແລະໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງວິຕາມິນ A ກ່ຽວກັບລະດູຫນາວດູໃບໄມ້ລົ່ນຫຼືເຢັນມື້. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າມັນຄວນຈະໃຫ້ທັງຫມົດ ແຕງ overgrown, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະຕິເສດສໍາລັບ salting. ຈັດວາງປະເພດອາຫານວ່າງສໍາເລັດເປັນທີ່ດີກວ່າສໍາລັບການເຄິ່ງລິດຫຼືທະນາຄານລິດ, ຂຶ້ນກັບຈໍານວນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນເຮືອນ. ໃນແຕ່ລະຂອງເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ງາມນ້ໍາຜັກ: ລິດໃນ 1 tbsp. l., ເປັນເຄິ່ງລິດ, ຕາມລໍາດັບ, ½ສິນລະປະ. l. ໃນສັດສ່ວນເທົ່າທຽມແຫວນຕັດແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, pepper ຫວານແລະເຮັດສະຫຼັດຜັກບົ່ວ, ສະແດງລາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກທະນາຄານຊັ້ນຫລັບບາງ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. 3.5 ຈອກຂອງນ້ໍາເຮັດໃຫ້ທັງສອງສິນລະປະ. l. ນ້ໍາຕານ, ເພື່ອລະເວັ້ນສິນລະປະອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. l. ເກືອແລະເຄິ່ງຈອກຂອງ 9% ສົ້ມ. ໂດຍວິທີນີ້ marinade ເພື່ອເປັນການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທັນທີບໍ່ງາມຜັກ. ປະມານເຈັດຫາສິບນາທີ, ໂດຍອີງຕາມຄວາມອາດສາມາດ jars ວະກໍາສາດ, sterilize ພວກເຂົາ, ແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ຄວ່ໍາໃນແຕ່ລະ jar ແລະສົ່ງກັບສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການຕໍ່ມື້.

ດັ່ງກ່າວເປັນຕາຫນ້າກິນກັບ gherkins

ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ cans ເຄິ່ງລິດຂະຫຍາຍເຄື່ອງເທດໄດ້, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວເຮັດແນວໃດສາມາດຜະລິດໄດ້. ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຕງທີ່ເຂັ້ມແຂງ (gherkins) ຕັດທົ່ວ, ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນອາຫານແລະປົນຢ່າງລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ jars ຂອງເຂົາເຈົ້າ. Marinade ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜິດປົກກະຕິ: ໃນ 1 ລິດຂອງນ້ໍາຈະປົນ 1 ສາມາດຂອງນໍາເລັ່ນ (400-450 g), ເພີ່ມສອງສິນລະປະ. l. ເກືອ, ເກືອບເປັນຈອກຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງນ້ໍາຕານ. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນທີ່ຈະຕົ້ມ. ໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ pouring ເຢັນ, ບໍ່ງາມມັນທັນທີເລັ່ນແລະປະສົມແຕງ sterilize ທະນາຄານສໍາລັບສິບນາທີ. ມ້ວນເຖິງ lids ໂລຫະຂອງພວກເຂົາ. ມັນ turns ເປັນຕາຫນ້າກິນ delicious insanely ຂອງເລັ່ນໃນລະດູຫນາວບວກໃສ່ການແຕງ crunchy. ທ່ານສາມາດພິຈາລະນາທາງເລືອກທີ່ນີ້ໃນເວລາທີ່ແຕງແລະຫມາກເລັ່ນໃນດັ່ງກ່າວ pouring ກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກ.

ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - ຍັງເປັນອາຫານໂປດ!

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນຂອງສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກເລັ່ນສຸກແລະບໍ່ພະຍາຍາມແມ່ນຫຍັງເຊັ່ນນີ້ - ມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຈັບເຖິງ. ທີ່ນີ້ເຮົາ | SeaLifeBase | ບາງສໍາລັບຜັກໃນພາລະບົດບາດຫົວຂໍ້ແມ່ນ.

ມີຫຍັງແດ່ທີ່ແຊບທີ່ສຸດ ອາຫານຈານຫລັກຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບການລະດູຫນາວ? ສູດສະຫຼັດ "ຫວານ", "ອີງຕາມການມາດຕະຖານ" ແລະ "ແສງສະຫວ່າງສີຂຽວ" ທີ່ບໍລິການຂອງທ່ານ.

ຖ້າຫາກວ່າຫມາກເລັ່ນສີແດງບໍ່ພຽງພໍແລະພໍເຫັນເທື່ອສີຂຽວໃນ hurry ບໍ່ຕ້ອງປ່ຽນປ່ອຍໃນການປະມວນຜົນແລະຜູ້ທີ່ແລະອື່ນໆ. ແນ່ນອນການກະກຽມຂອງ "delight" ເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 2 ກິໂລຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແລະ 1 ກິໂລຂອງສີແດງ.
• ຕື່ມການ 1 ກິໂລຜັກບົ່ວ, shredded ເຄິ່ງແຫວນ.
• 1 ກິໂລຂອງ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນຫ່າງໆ.
• 1 ກິໂລ pepper ຫວານ, ຕັດແຫວນ.
• ຊາຍນ້ໍາຕານທີ່ກໍານົດໄວ້ 200 ກຼາມ, ແລະເກືອ - 2 ລາຍການຂະຫນາດໃຫຍ່. l.
• ງາມແລະຈອກນ້ໍາ (ຜັກ) ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມ.
• ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງໃນອະນາຄົດກ່ຽວກັບໄຟປານກາງກັບການປຸງແຕ່ງເປັນຫນຶ່ງ stir ຊົ່ວໂມງເປັນປົກກະຕິ.
• ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແນະນໍາເຂົ້າໄປໃນມັນບ່ວງກາເຟສົ້ມ (70%) ໄດ້.
• ອີກປະການຫນຶ່ງຮ້ອນເຕັມໄປເຂົ້າໄປໃນ jars ອະເຊື້ອ, ກວມເອົາກັບ lids ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຄືນ, ຫໍ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ອົບອຸ່ນໃຫ້ອົບອຸ່ນ.

ຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຍາວ favorite ແມ່ນເປັນຕາຫນ້າກິນນີ້ຂອງຫມາກເລັ່ນ (ໃນລະດູຫນາວ). "Yum!" - ສະນັ້ນການທີ່ຈະເວົ້າວ່າປະມານມັນ. ຫມາກເລັ່ນ Unripe ໃນມັນປາກົດວ່າມີນ້ໍາທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີກິ່ນຫອມ. ການສ້າງແຜນການ:

• ເລືອກຄືກັນຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ, ລ້າງແລະເຮັດໃຫ້ incision ໃນແຕ່ລະ.
• ພາຍໃນເປັນຜັກດຽວທີ່ຈະວາງ parsley ໃບແລະແຜ່ນທຽມ (ບໍ່ແມ່ນຫົວຜັກທຽມທັງຫມົດ). ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ cans ລິດ.
• ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບ marinade ໄດ້. ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາເຮັດໃຫ້ 1 tbsp. l. ເກືອ sodium, 2 tbsp. l. ນ້ໍາຕານແລະເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. l. ສົ້ມ. ການປະສົມຜົນໄດ້ຕົ້ມ. ຮ້ອນງາມ marinade ໃນຫມາກເລັ່ນໄດ້.
• ລໍຖ້າ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເດັກນ້ໍາເກືອກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະນໍາເອົາໄປຕົ້ມ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ jars ຊ້ໍາ. ມັນຍັງຈະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເຮັດໃຫ້ແລະຫໍ່ໃນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ອົບອຸ່ນກ່ອນລະບາຍຄວາມຮ້ອນຢ່າງເຕັມທີ່.

ເຖິງແມ່ນວ່າການສະຫຼັດແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບທີ່ສຸດເລັ່ນໃນລະດູຫນາວບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການສົມທຽບກັບ "ແສງສະຫວ່າງສີຂຽວ". ອາຫານນີ້ແມ່ນ reminiscent ຂອງ lecho ຫວານ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ໃຫ້ເປັນຖ້ວຍແລະສີທີ່ເປັນເອກະລັກພິເສດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຫນ້າທໍາອິດກະກຽມຜັກທີ່ໄດ້. 2.5 ກິໂລຫມາກເລັ່ນຂອງດິນມີນ້ໍາສີແດງໃນ blender ຫຼື grinder.
• ພວກເຮົາເລືອກ 2 ກິໂລຂອງສີຂຽວ (ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຂະຫນາດນ້ອຍ), ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນ.
• 3 ກິໂລຂອງສະຫຼັດ pepper ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາທາງຍາວແລະຂວາງ.
• ໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, peppers ບັງຄັບຮ້ອນ (ອາຫານຫວ່າງ raisin) - 30 ກຼາມຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ລະອຽດພວກເຮົາຈະຕັດມັນ.
• ຂະນະດຽວກັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍ 4 ຊໍ່ຂອງ parsley.
• Grind 300 ກຼາມຂອງຜັກທຽມ. ປົນກັນ.
• ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ແຕ່ງກິນ marinade ໄດ້, ສໍາລັບການທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາບໍລິສຸດ, ສອງສິນລະປະ. l. ສົ້ມ (6%), 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເກືອແລະເກືອບຈອກ້ໍາຕານແລະເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ (sunflower).
• ໂດຍວິທີນີ້ຄວບຄູ່ກັນສ່ວນປະກອບໃຫ້ຕົ້ມເປັນແລະໄດ້ຕ່ໍາສຸດລະມັດລະວັງໃນການຜະສົມຜັກການກະກຽມ.
• ສໍາລັບການຕົ້ມສິບຫ້ານາທີ, interfering ຢູ່ສະເຫມີ. ວາງໄວ້ຢ່າງວ່ອງໄວຜັກພ້ອມເຂົ້າໄປໃນ jars ອະເຊື້ອ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເຄື່ອນຍ້າຍໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຢັນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ແລະເກັບຮັກສາມັນຢູ່ໃນເຢັນໄດ້.

ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຜິດປົກກະຕິດີ, ແຕ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ uncomplicated ຂອງ ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ເຮົາ | SeaLifeBase | ເຫຼົ່ານີ້ສາມວິທີການຂອງ marinating ຜັກເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແລະອະນຸມັດໂດຍ hostesses talented ຫຼາຍ.

ຫມາຍເຫດ

Hostess, ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອຊອກຫາວິທີຕົ້ນສະບັບຂອງວິທີການກະກຽມເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບການລະດູຫນາວ, ສາມາດໃຊ້ເວລາປະໂຫຍດຂອງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

1. ໃນການຕື່ມຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາຈະເຫມາະຈອກຂອງ້ໍາຕານ, ສອງສິນລະປະເປັນ. l. ເກືອແລະສີ່ບ່ວງນ້ໍາ (ພືດທໍາມະດາ), ບ່ວງ 70% ສົ້ມ.
2. ໃນ marinade ຕົ້ມໃສ່ pepper ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆໄດ້.
3. ຕົ້ມກັບຈຸດທີ່ຕົ້ມສຸກແທ້ 7 ນາທີ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາອອກຜັກ skimmer, pepper ວາງເປັນຢ່າງໃກ້ຊິດເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ cans ເຄິ່ງລິດ (ອະເຊື້ອໃນເມື່ອກ່ອນ).
5. ຖືກບັນທຶກແຕ່ລະຫົວຜັກທຽມ 3-4 ຂະຫນາດກາງຂະຫນາດຂອງຜັກທຽມ, ປາຍຂຶ້ນກັບ marinade ໄດ້ກັບໄປທາງເທີງ, ມ້ວນເຖິງ.
6. ທະນາຄານເອົາກ່ອນລະບາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ສົມບູນໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້.

A ທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານການນໍາໃຊ້ pepper marinade ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກເລັ່ນ. ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼື toothpick ກະຕຸ້ນຜ່ານແຕ່ລະຄົນແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ jars ອະເຊື້ອ. ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມສິ້ນແລະ allspice, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທັງຫມົດດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງ brine ໂດຍການຕົ້ມມັນ. ລໍຖ້າ till ໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ merge marinade ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ຽວກັບໄຟ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເມື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ jars ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມ້ວນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນສໍາລັບລະບາຍຄວາມຮ້ອນຊ້າ. ຫຼາຍຄົນຮັບຮູ້ວ່າເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ - "Yum", ບໍ່ມີຫຍັງອີກແດ່? ໂດຍສະເພາະການຍ້ອງຍໍນ້ໍາເກືອທີ່ມີ aftertaste ປະສົມກົມກຽວຂອງຕົນໄວ້ໂດຍ pepper.

ເປັນຕາຫນ້າກິນປຸງລົດຊາດຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ

ຫຼາຍງ່າຍດາຍແລະ straightforward ເຖິງແມ່ນສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມໃນຜະລິດຕະພັນບັນຈຸກະປ໋ອງເຄື່ອງປຸງອາຫານໄດ້. ປົກກະຕິແລ້ວ, ອາຫານຫວ່າງທີ່ທັງຫມົດເລັ່ນໃນລະດູຫນາວ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ cookbooks, ກອງປະຊຸມອອນໄລນ໌, ໄດ້ສັ່ງວ່າການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ສະຫນອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

• ການກະກຽມ marinade ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ 3 ລິດຂອງນ້ໍາບໍລິສຸດໃຊ້ເວລາ 3.5 ສິນລະປະ. l. ເກືອໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ 12 ແລະມາດຕາ. l. ນ້ໍາຕານໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ.
• ໃນແຕ່ລະເລັ່ນໃສ່ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມໄດ້.
• ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນເປັນແຫນ້ນເປັນໄປໄດ້ໃນ jars ອະເຊື້ອ, ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ເອົາຈາກ marinade ຮ້ອນ.
• ຫຼັງຈາກທີ່ລໍຖ້າ 15 ນາທີ, ນ້ໍາເກືອໄດ້ drained ເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ຕົ້ມ, ງາມແລະຫມາກເລັ່ນແລ້ວຄໍານິຍາມ.
• ຢ່າລືມກ່ຽວກັບສົ້ມໄດ້. ຫນຶ່ງອອກແບບສາມລິດກະປ໋ອງ 1 tbsp. l. ນ້ໍາສົ້ມ (70%).
• ຫມາກເລັ່ນ Sprinkle, pepper ສີແດງ, ມ້ວນເຖິງ.

ເຄື່ອງປຸງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ dumplings ຊີ້ນ

ໂດຍບໍ່ມີການເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ຄວນໄປແລະເປັນຕາຫນ້າກິນນີ້ຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ໂດຍວິທີການ, ນອກເຫນືອໄປຈາກ dumplings, ມັນຈະເປັນການດີທີ່ຈະສົມທົບກັບ pasta, ຖ້ວຍຊີ້ນ, ແລະແມ້ແຕ່ມີເຂົ້າຈີ່ງ່າຍດາຍ.

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 5 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນສຸກສີແດງ.
• 1 ກິໂລ pepper ຫວານ.
• 350 ກຼາມຂອງຜັກທຽມ.
• 300 ກຼາມຂອງ fennel.
• 200-250 ກຼາມຂອງ parsley.
• 2 stack. ນ້ໍາມັນ (sunflower).

ສ່ວນບຸກຄົນ, ພວກເຮົາຂ້າມຜັກໄດ້ໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ. ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບການຕົ້ມ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມຮ້ອນຫຼາຍ (ເຖິງຄວັນຢາສູບ) ນ້ໍາ. ຕື່ມການ pepper, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ບໍ່ງາມແລະສີຂຽວຟັກ, ຕົ້ມຜັກລວມເປັນໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. ການປະຕິບັດງານດຽວກັນໄດ້ດໍາເນີນການດ້ວຍຜັກທຽມ. ເມື່ອປະສົມຕົ້ມ, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ jars ອະເຊື້ອແລະມ້ວນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນອື່ນເປັນຕາຫນ້າກິນແຊບຂອງເລັ່ນໃນລະດູຫນາວ restock ອາຫານໂປດຂອງດອງຂອງທ່ານ.

ສູດການທົດສອບທີ່ມີ pepper

ສະຫຼັດ "ແຊບ" - ນີ້ແມ່ນອາດຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ສຸດໃນລະດູຫນາວຂອງ peppers ແລະຫມາກເລັ່ນໄດ້. ມັນແມ່ນຢູ່ທົ່ວໄປ, ເປັນແມ່ນການປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານໃດຫນຶ່ງ. ເພື່ອເຄື່ອງເທດໄດ້ຫມົດຍ້ອນວ່າມັນຄວນ, ລະຄັງ peppers ຄວນເປັນສີແດງແລະຂະຫນາດໃຫຍ່. ແລະມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ 5 ກິໂລ.

• Pepper ອະນາໄມ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຕັດເປັນ 4 ປ່ຽງ.
• 2.5 ກິໂລຫມາກເລັ່ນແລະ 300 ກຼາມຂອງ grinder ຜັກທຽມ minced.
• ເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມ 300 ກຼາມຂອງນ້ໍາ sunflower; ໃສ່ນ້ໍາຕານຈອກແລະ 4 ບ່ວງຂອງເກືອທີ່ດີ.
• ງາມຂອງ parsley ຟັກຫຼືຢາສະຫມຸນໄພອື່ນໆ, ງາມ 1/3 ຈອກຂອງສົ້ມ (ຕາຕະລາງ).
• ເຮັດໃຫ້ stew ຜັກກ່ຽວກັບໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ simmer ສໍາລັບຄົນອື່ນຊາວນາທີ.
• ຕື່ມການ pepper ກະກຽມແລ້ວ. ນັບຕັ້ງແຕ່ການປະສົມທີ່ຕົ້ມ simmer ອີກ 20 ນາທີ.
• Decomposed ເຂົ້າໄປໃນອາຫານສ້າງແຜນ jars ອະເຊື້ອພ້ອມ, ບໍ່ງາມເລັ່ນໄດ້ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ brim ການ, ມ້ວນ.
• ການອາຫານຫວ່າງສໍາລັບຫມາກເລັ່ນລະດູຫນາວແລະ pepper ບໍ່ໄດ້ explode, ທະນາຄານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ upside ລົງແລະບັງຄັບໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ອົບອຸ່ນ.

ສະຫຼັດປີ້ງ "Moldavian"

1. ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ 2 ກິໂລຂອງສີແດງທີ່ສຸດ, ຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາ.
2. 2 ກິໂລຜັກບົ່ວແລະ peppers ຫວານ 2 ກິໂລ shinkuem ເກີນໄປ.
3. ແຍກ fry ຜັກກັບນ້ໍາຜັກແລະປົນ.
4. ຕື່ມຫົວຜັກທຽມ 3-4 ຂອງຜັກທຽມປອກເປືອກແລະ minced, ເກືອກັບລົດຊາດ, ລະດູການທີ່ມີຜົງພິກແລະ pepper ສີດໍາ.
5. stir ເປັນ stew ພຽງເລັກນ້ອຍສະຫຼັດຕໍ່ໄປ. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບທະນາຄານ (ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບປະມານ 8), sterilize ໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ, ຄ່ອຍໆມ້ວນຂຶ້ນ.

ອົງປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບສໍາແລະພະຍາຍາມປະກອບມີ carrots, ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການດຽວກັນ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອາຫານຫວ່າງທີ່ທັງຫມົດສໍາລັບຫມາກເລັ່ນລະດູຫນາວສາມາດໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂແລະປັບກັບຄວາມນິຍົມຂອງທ່ານ, ບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ເພີດເພີນໄປກັບ!

ຫມາກເລັ່ນແລະ pepper ໃນນ້ໍາເກືອ

ອາຫານຫວ່າງທີ່ທໍາມະຊາດແລະງ່າຍດາຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີເວລາຫວ່າງຫຼາຍ. ຫມາກເລັ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ jars ເຄິ່ງລິດ, pouring ແຫວນ pepper ແລະລະອຽດຟັກ parsley ແລະ dill. shake ທະນາຄານທີ່ຈະຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ແມ່ນຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ. ຈະ expose ພຽງແຕ່ທະນາຄານທີ່ຈະເປັນການເປັນຫມັນ 15 ນາທີ - ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການ rolled ຂຶ້ນ.

ອາຫານວ່າງເວ Horseradish ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບ spoil!

ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງເລັ່ນໃນລະດູຫນາວທີ່ມີ horseradish ນີ້ແມ່ນຄໍານິຍາມຊື່ນຊອບໃນຫມູ່ຄົນອື່ນຈໍານວນຫຼາຍ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທັງຫມົດຈື່ວິທີການ sandwiches delicious ແມ່ນໄດ້ຮັບກັບມັນ. ສໍາລັບມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກເລັ່ນສີແດງທີ່ສຸດແລະແມ້ກະທັ້ງ overripe. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໄດ້ຍັງຮ້ອນແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ທີ່ໃຊ້ເວລາຈະຕ່ໍາສຸດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄດ້ເປັນຕາຫນ້າກິນຕົ້ນສະບັບຂອງຫມາກເລັ່ນໃນລະດູຫນາວ (horseradish) ແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ໃຊ້ເວລາ 3 ກິໂລຫມາກເລັ່ນສຸກແລະເລື່ອນພາບຜ່ານເຂົາເຈົ້າຫຼືໃນ grinder ຊີ້ນຫຼືໃນໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ.
2. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະ slack ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກຕົ້ມປະສົມສໍາລັບ 25 ນາທີ, ເປັນປົກກະຕິ stir.
3. ມີ horseradish ອອກຊັ້ນເທິງ, grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ grinder ຊີ້ນຫຼື blender.
4. ໃນລັກສະນະດຽວກັນໃນການກະກຽມເປັນຜັກທຽມ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງມີ pepper 100-120 ກຣາມແລະສະຫຼັດ pound (ຫວານ).
5. ຮ່ວມກັນທີ່ມີ horseradish ເພີ່ມບໍລິສັດກັບຫມາກເລັ່ນໄດ້, stir ຈົນກ່ວາກ້ຽງແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ງາມ 2 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານແລະ 3 tbsp. ບ່ວງຂອງເກືອ, ເພີ່ມ pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ.
6. ພວກເຮົາແຈກຢາຍເຄື່ອງປຸງໃນ jars ສະອາດແລະປິດ lid ໂລຫະ.

horseradish ຂະຫນົມແລະຫມາກເລັ່ນໃນລະດູຫນາວໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຍັງປະຊາຊົນ "hrenoderom" ຫຼື "ອອກຄໍາຄິດເຫັນ". ແລະເຖິງວ່າຈະມີແນວພັນດັ່ງກ່າວຊື່, ລົດຊາດຂອງນາງທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງໄດ້. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນເຄື່ອງເທດແຫຼມແລະຢ່າງແຂງແຮງປານກາງ, ແຕ່ມີນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດທີ່ຮັກເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່, ພຽງແຕ່ກິນອາຫານທີ່ມີບ່ວງຫນຶ່ງ, ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ, ແລະອື່ນໆ .. ຫຼາຍຄົນຮັບຮູ້ວ່າມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປຽບທຽບໃນອົງປະກອບແລະລົດຊາດລັກສະນະ ບໍລິການຜ່ານທີ່ມີ ketchup ແລະ mayonnaise, ແລະເປັນຜູ້ນໍາແນ່ນອນໃນຍັງ.

ທີ່ນີ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທີ່ແຕກຕ່າງຂອງການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນ. horseradish ຂະຫນົມແລະຫມາກເລັ່ນ (ສໍາລັບລະດູຫນາວ), "ໄຟ Miracle" ປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 6-7, ຮາກຂອງພືດໄດ້ (ຂະຫນາດນ້ອຍ);
• ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 2.5 ກິໂລ;
• 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ;
• 4 ສິນລະປະ. ບ່ວງຂອງເກືອແລະນ້ໍາຕານ;
• ນ້ໍາສົ້ມ (9%) - 6 ສິນລະປະ. l.

ຂອງລາຍວິຊາຂອງການກະກຽມ:

• ຫນ້າທໍາອິດຂອງທຸກຄົນມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອປິ່ນປົວຮາກຂອງ horseradish ໄດ້, ຢ່າງລະອຽດລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາທໍາມະດາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ບໍລິສຸດທີ່ມີມີດ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລື່ອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນ grinder ຊີ້ນຫຼືໃນໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ.
• shredded sprinkle horseradish ກັບເກືອແລະລືມກ່ຽວກັບມັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນ brew.
• ແຖວສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ: ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດຜ່ານໂຮງງານຜະລິດ, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການ whipped ໃນ blender ໄດ້.
• grind ຜັກທຽມໄດ້.
• ເພີ່ມເຕີມ, ໃນ saucepan ເປັນສົມທົບສຸດທ້າຍທີ່ມີ swill ເລັ່ນແລະ gruel ຂອງ horseradish.
• ສ່ວນຜະສົມຂອງເກືອ, ເຮັດໃຫ້ຫວານ, ມັນບໍ່ງາມໃນຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງສົ້ມ.
• ການປະສົມອາຫານວ່າງຢ່າງລະອຽດ, ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຫຼືສອງມື້.

ສະຫລາຍຕົວເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານ hrenovina ອັນບໍລິສຸດແລະປິດ lids ດາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຮັກສາ hrenoder ດີກວ່າໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ແລະພຣະອົງຈະຢູ່ທີ່ນັ້ນຈົນກ່ວາລະດູຫນາວ.