ເຈ້ຍສໍາລັບການ baking. ສິ່ງທີ່ເປັນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນແລະສິ່ງທີ່ຕ້ອງປ່ຽນແທນ

ເຈ້ຍສໍາລັບ baking (ມັນຍັງເອີ້ນວ່າເຈ້ຍ bakery) ແມ່ນນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ bake confectionery ມັນ . ໃນເອກະສານນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດມ້ວນອອກ dough, ເຮັດໃຫ້ຮູບແບບຈາກໂກເລດ, ກະກຽມແມ່ແບບສໍາລັບ cake ແລະໄມ້ປະດັບກ່ຽວກັບພວກເຂົາ. ຍັງມີຢູ່ໃນມັນກໍດີທີ່ຈະຜະລິດຕະພັນ.

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເຈົ້າຂອງທີ່ດິນທັງຫມົດບໍ່ຢາກໃຊ້ເຈ້ຍເຈ້ຍ (ຫຼື parchment ພຽງແຕ່), ເພາະວ່າພວກເຂົາບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບປະໂຫຍດຂອງມັນທັງຫມົດ. ເຈ້ຍອົບແມ່ນອອກແບບມາເພື່ອປົກປັກຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຊ່ວຍປະຢັດທ່ານຈາກການລ້າງຖ້ວຍຫຼັງຈາກທ່ານຈົບການປຸງແຕ່ງ. ໃນ parchment ຍັງກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ baking, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, cheesecake ແລະ tiramisu. ດ້ວຍມັນ, ຜະລິດຕະພັນຍັງຄົງຮູບຮ່າງແລະຄວາມຊື່ສັດຂອງມັນ.

ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນອຸດສາຫະກໍາເບເກີລີ່ແລະຜັກກາດ. ນາງສາມາດກວມເອົາແບບຟອມສໍາລັບການກະກຽມ ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ ຕ່າງໆຢູ່ເຮືອນ. ຂອບໃຈກັບຊັ້ນ silicone ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ , ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະເປັນຖ້ວຍສໍາລັບການເຮັດຄວາມຮ້ອນຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາເລັດ ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ.

ຈືຂໍ້ມູນການ, parchment ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມອາຫານທີ່ emit ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ, ມັນຈະໄດ້ຮັບການຊຸ່ມແລະ creep. ສໍາລັບອາຫານດັ່ງກ່າວ, ໃຊ້ foil.

ເລື້ອຍໆ, confectioners ໂດຍກົງກ່ຽວກັບມ້ວນຂອງນາງອອກ dough, ຍົກຕົວຢ່າງ, shortbread. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການຖອນມັນຈາກກະດາດ, ມັນຈະຖືກໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ນີ້ແມ່ນສະດວກສະບາຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງແກ້ໄຂຜະລິດຕະພັນຫຼື remodel, ຖ້າຫາກວ່າມັນ suddenly ເສຍຫາຍ. ບາງຊ່ອງຫວ່າງແມ່ນມີຄວາມອ່ອນເພຍທີ່ພວກເຂົາຖືກມ້ວນລະຫວ່າງສອງຊັ້ນຂອງ parchment.

ເຈ້ຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງແມ່ນເຮັດຈາກຫຼາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນຄຸນນະພາບແລະການນໍາໃຊ້ວັດຖຸ. ທາງເລືອກທີ່ລາຄາຖືກທີ່ສຸດແມ່ນເຈ້ຍຕິດຕາມຮູບແຕ້ມ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໄລຍະຍາວໃນການເບິ່ງຄວາມງາມຂອງມັນ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ມັນໄດ້ໄວລົງ, creeps ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງແລະບາງຄັ້ງກໍ່ sticks ກັບຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າ ປະເພດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ ເວລາດົນ, ມັນຈະເລີ້ມທໍາລາຍ, ຂັດຂືນ. ການຄິດໄລ່ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກ dough ໄວ, shortcake ແລະ cheesecake. ໃສ່ນໍ້າມັນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.

ປະເພດຖັດໄປແມ່ນເຈ້ຍ parchment ສໍາລັບການ baking. ມັນຄ້າຍຄື parchment: ຫນາແຫນ້ນ, ລຽບ, ນ້ໍາຕານ. ເນື່ອງຈາກການນໍາເຂົ້າດ້ວຍອາຊິດຟູຣິລິກ, ມັນກໍ່ກາຍເປັນອຸປະກອນທີ່ທົນທານ, ພາດສະຕິກ, ທົນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອຸນຫະພູມສູງ. ປະເພດຂອງ parchment ນີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເປັນເວລາດົນນານ, ເນື່ອງຈາກວ່າພາຍຫຼັງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມຍາວກັບອຸນຫະພູມສູງມັນບໍ່ປ່ຽນແປງຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ດີດູດນ້ໍາມັນແລະໄຂມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, parchment ດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ dough baking ມີຫຼາຍຂອງນ້ໍາ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ dough ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ມັນກໍ່ດີກວ່າມັນຈະມີນໍ້າມັນຂ້ຽວເຂົ້າ.

ກະດາດທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນແຜ່ນເຈາະທີ່ມີເຄືອບ silicone ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ປະເພດຂອງເອກະສານນີ້ຖຶກດີຢູ່ຫລັງເບເກີ້ງ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊຶມເຊື້ອ, ມັນບໍ່ໄດ້ຜ່ານຄວາມຊຸ່ມ, ບໍ່ດູດຊືມມັນ. ເຫມາະສໍາລັບທຸກ ປະເພດຂອງ dough. ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ມັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການລ້ຽງປາແລະຊີ້ນ. ມີ parchment ພິເສດຂອງປະເພດດຽວກັນແມ່ນ. ແຕ່ມັນຖືກດັດແປງກັບອຸນຫະພູມສູງ. ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນໂຮງງານເມັດພືດ.

ແລະປະເພດສຸດທ້າຍຄືເຈ້ຍຊິລິໂຄນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນບໍ່ປະກອບດ້ວຍ silicone, ພຽງແຕ່ເຄືອບຫນາກວ່າໃນສະບັບກ່ອນຫນ້ານີ້. ຂາຍຊຸດຂອງແຜ່ນຫຼາຍ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຮູບແບບຕ່າງໆຂອງກະດາດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຜັກກາດຂະຫນາດນ້ອຍ - muffins, cake, biscuits. ພວກມັນຖືກຈັດໃສ່ໃນຮູບແບບຂອງໂລຫະຫຼືແກ້ວແກ້ວ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ຕ້ອງຖືກລ້າງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນສະດວກຫຼາຍຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອສະກັດເອົາທັນທີໃນ wrapper ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ສິ່ງທີ່ຈະທົດແທນເຈ້ຍສໍາລັບເບຍ, ແລະສິ່ງທີ່ມັນແມ່ນ. ປະສົບຜົນສໍາເລັດ culinary ປະສົບການ!