ວິທີການເກັບຮັກສາ້ໍາເຜີ້ງ - ຄໍາແນະນໍາແລະຄວາມລັບເລັກນ້ອຍ

້ໍາເຜີ້ງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະໃນຢາປົວພະຍາດ, ແລະເປັນການປິ່ນປົວຫວານ. ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນໃນທຸກໆບ້ານ, ແຕ່ພວກເຮົາມັກຈະບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເກັບຮັກສາ້ໍາເຜີ້ງເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບການຕິດຕາມໃນມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການທີ່ດີທີ່ພວກເຮົາປິ່ນປົວມັນ. ເຖິງວ່ານ້ໍາເຜິ້ງຈະບໍ່ສູນເສຍ ມູນຄ່າໂພຊະນາການ ຂອງມັນໃນເວລາດົນນານ, ຄຸນສົມບັດຢາຂອງມັນຈະສູນເສຍຖ້າການປິ່ນປົວອ່ອນແອ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ກົດລະບຽບງ່າຍໆບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສານໍ້າເຜິ້ງຢູ່ເຮືອນ.

ເລືອກເອົາຖ້ວຍ

ກ່ອນຫນ້ານີ້, ນໍ້າເຜິ້ງຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງໄມ້, ພວກມັນມັກສະແດງອອກໃນຮູບແຕ້ມ. ວິທີນີ້ຍັງເປັນຜູ້ນໍາ. ສິ່ງດຽວທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເນື້ອຄວາມຊື້ນຂອງໄມ້ບໍ່ເກີນ 16% (ຫນ້ອຍ, ທີ່ດີກວ່າ), ຫນ້າດິນຂອງມັນຖືກຖອກໃສ່ຈາກພາຍໃນແລະເຮັດດ້ວຍໄມ້ແຂງ - birch, cedar, aspen, linden ຫຼືອື່ນໆ. ພຽງແຕ່ສໍາລັບ oak ຈຸດປະສົງນີ້ຈະບໍ່ເຮັດ - ໃນກໍລະນີນີ້້ໍາເຜີ້ງຈະ darken ໄວ. ແລະໃນຖັງຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ເປັນພືດຜັກຂຽວຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຂີ້ເຫຍື້ອ.

ໃນສະຖານທີ່ທີສອງ - ຖ້ວຍເຊລາມິກ. ມັນຍັງເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທໍາມະຊາດແລະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມີແສງ, ຄືຕົ້ນໄມ້. ມີການ ເກັບຮັກສາ້ໍາເຜີ້ງຍາວ, ປັດໄຈນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີແສງສະຫວ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕໍ່ເນື່ອງ, ມັນຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຢ່າງວ່ອງໄວ.

ສະຖານທີ່ທີສາມແມ່ນຖືກເກັບຂີ້ເຫຍື້ອ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າມັນງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບ. ເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍ - ກ່ຽວກັບແກ້ວຄວນຈະບໍ່ chip, crack, ມັນຄວນຈະສະອາດແລະແຫ້ງຢ່າງສົມບູນ. ມັນຍັງບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ຖັງທີ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້ - ເນີຍແຂງ, ປາ, ຜັກຊີດ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກລ້າງຢ່າງເຫມາະສົມ, ມີກິ່ນຫອມຍັງຄົງຢູ່ພາຍໃນ, ແລະນໍ້າເຜິ້ງຈະມີອາຫານທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈ. ເນື່ອງຈາກແກ້ວສົ່ງແສງສະຫວ່າງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດວາງບັນຈຸດັ່ງກ່າວໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ.

ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ້ໍາເຜີ້ງ, ອາຫານ enameled ແມ່ນເຫມາະສົມຍັງບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ. ຫນ້າດິນຄວນຈະດີເລີດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ້ໍາເຜີ້ງຈາກການຕິດຕໍ່ກັບໂລຫະຢ່າງວ່ອງໄວຈະຕົກລົງ. ມັນຍັງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຄົວທີ່ເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດ. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການທອງ, galvanized, ທາດເຫຼັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍວັດຖຸສັງເຄາະ. ບັນຈຸອຸປະກອນຕິກສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນເວລາສັ້ນໆ, ມີການເກັບຮັກສາຍາວ, ນໍ້າເຜິ້ງໃນຖັງດັ່ງກ່າວຈະຫຼຸດລົງ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ້ໍາເຜີ້ງໃນໂຖປັດສະວະໃດ?

ບ່ອນທີ່ເກັບນ້ໍາເຜີ້ງຈະຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະເຫມາະສົມທີ່ຈະຕິດສະຫຼາກ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາຍາວ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາທາງເລືອກຂອງຈອກແກ້ວທີ່ມີ lids roll -up ກວມເອົາດ້ວຍ varnish ອາຫານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຫ້ອງຈະບໍ່ສໍາຄັນ. ຖ້າຫາກວ່າອາຫານບໍ່ໄດ້ປະທັບຕາ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ປິດແລ້ວ, ບ່ອນທີ່ນ້ໍາເຜິ້ງຖືກເກັບໄວ້ຄວນໄດ້ຮັບການລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ. ອາຫານໂປດປານນີ້ມີຄຸນສົມບັດຂອງ "ດູດຊຶມ" ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະມັນສາມາດສົ້ມຢ່າງໄວວາ. ໃນບັນຈຸບາງ, ການປົກຫຸ້ມຂອງຢາງພາລາແມ່ນໃຫ້ຢູ່ໃນບ່ອນປົກຫຸ້ມ - ນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ຫຼາຍເກີນໄປອາຫານໂປດແມ່ນປິດ, ມັນຈະດີຂຶ້ນ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ້ໍາເຜີ້ງເງື່ອນໄຂທີ່ຈໍາເປັນ

ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກສະຖານທີ່ຊ້ໍາພຽງພໍ (locker ຫຼື pantry), ຫ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກິນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ. ມັນຄວນຈະແຫ້ງແລະເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ເຢັນ. ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ເກັບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມລົບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນຕູ້ເຢັນ - ມີຄວາມຊຸ່ມເກີນໄປສໍາລັບເຂົາ. ພຽງແຕ່ເກັບຮັກສາແລະ honeycomb.

ຖ້າທ່ານຮັກສາ້ໍາເຜີ້ງຍາວພຽງພໍ, ທ່ານຈະເຫັນສີເຄືອບດ້ານເທິງຂອງມັນ. ນີ້ແມ່ນ fructose, ນີ້ "sugaring" ແມ່ນຂະບວນການທໍາມະຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນໄລຍະເວລາ, ້ໍາເຜີ້ງຈະ darken ເລັກນ້ອຍ.

ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນພື້ນຖານກ່ຽວກັບວິທີເກັບຮັກສາ້ໍາເຜີ້ງ. ຖ້າທ່ານເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຈະຍັງຄົງມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດເປັນເວລາດົນນານ.