ສິ່ງທີ່ໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດກ່າວໄດ້ແນວໃດ?

ພວກເຮົາມັກຈະໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບແນວຄິດດັ່ງກ່າວເປັນ ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນ . ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນການພິຈາລະນາສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຈັດການອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດແລະສຸຂະພາບດີ. ແຕ່ບໍ່ສະເຫມີມູນຄ່ານີ້ຖືກອະທິບາຍຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ບາງຄັ້ງເປັນ ຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ ຜະລິດຕະພັນແມ່ນເປັນຕົວແທນເທົ່າກັບຄ່າ caloric ຂອງມັນ. ແນວຄວາມຄິດນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດແລະວິທີການເລືອກ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດ ຫຼາຍທີ່ສຸດ ?

ມູນຄ່າໂພຊະນາການແມ່ນ ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການເພື່ອຕອບສະຫນອງ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານຮ່າງກາຍຂອງ ຜູ້ຊາຍ. ພຽງແຕ່ໃສ່ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ມັນມີສານທີ່ຈໍາເປັນແລະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄົນ, ມັນໄດ້ຖືກຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ປອດໄພສໍາລັບຮ່າງກາຍແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງມັນແມ່ນທຽບເທົ່າກັບປະໂຫຍດຂອງມັນ.

ທັນທີທີ່ຂ້ອຍຈະເວົ້າວ່າມູນຄ່າໂພຊະນາການທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຜະລິດຕະພັນຖືກຄິດໄລ່ຍາວພໍສົມຄວນແລະປະກອບມີຫຼາຍໆອົງປະກອບທີ່ສັບສົນສໍາລັບການຄິດໄລ່ງ່າຍດາຍ. ແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານມີຄວາມສົມດູນຫຼາຍ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈພຽງແຕ່ປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ:

• ມີໂປຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
• ຈໍານວນແຄລໍລີ່ທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການພິຈາລະນາສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
• ດັດຊະນີ glycemic ຂອງຜະລິດຕະພັນ (GI), ເຊິ່ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍ.

ທ່ານສາມາດອີງໃສ່ຕົວເລກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໃນເວລາວາງແຜນເມນູຂອງທ່ານ:

• ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຄົນຫນຶ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ພະລັງງານປະມານ 2000-3000 ມື້ຕໍ່ມື້, ບ່ອນທີ່ຕົວຊີ້ວັດນ້ອຍໆແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ນໍາໄປສູ່ຊີວິດທີ່ງຽບສະຫງົບສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ໃຫຍ່ກວ່າຄົນທີ່ມີການໂຫຼດທາງຮ່າງກາຍທີ່ມີຄວາມແຂງແຮງພຽງພໍ.
• ສໍາລັບມື້ທີ່ຄົນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນປະມານ 120 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 500 g ຂອງທາດແປ້ງແລະ 80 g ຂອງໄຂມັນ.
• ຜະລິດຕະພັນ GI ຫຼາຍ, ໂອກາດທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ, ການນໍາໃຊ້ມັນ.

ແລະມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ເປັນອິດສະຫຼະວ່າມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຫຍັງ, ຕາຕະລາງຂອງຕົວຊີ້ວັດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດນໍາຕົວທ່ານໄດ້ໄວ. ມັນມັກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງ ເນື້ອຫາຂອງພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະຈໍານວນທາດອາຫານ (ທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດ, ໄຂມັນແລະອື່ນໆ). ບາງຄັ້ງກໍມີຄວາມຫມາຍວ່າເປັນອັດຕາສ່ວນຂອງອັດຕາປະຈໍາວັນ. GI ແມ່ນບໍ່ໄດ້ສະແດງຢູ່ທົ່ວທຸກບ່ອນ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ດົນມາແລ້ວທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນບັນຊີໃນເວລາທີ່ລວບລວມເມນູອາຫານ. ແຕ່ມັນມີຄວາມສໍາຄັນພຽງພໍສໍາລັບຜູ້ທີ່ເບິ່ງຕົວເລກຂອງພວກເຂົາ. ຕາຕະລາງນີ້, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຄົນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທ່ານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານປະຕິບັດກັບອາຫານໃດຫນຶ່ງ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຂ້າພະເຈົ້າຈະອ້າງເຖິງຜະລິດຕະພັນອາຫານພື້ນຖານບາງຢ່າງກ່ຽວກັບມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາ.

ຊີ້ນງົວ - kcal 171, ໂປຣຕີນ 18, ໄຂມັນ 10

ໄສ້ກອກປຸງແຕ່ງ - kcal 197, ໂປຣຕີນ 12, ໄຂມັນ 15, ຄາໂບໄຮເດດ 1

ໄຂ່ - kcal 53, ໂປຣຕີນ 12, ໄຂມັນ 12, ຄາໂບໄຮເດດ 0.5

Kefir - gi 30, kcal 69, ໂປຣຕີນ 3, ໄຂມັນ 3.6, ທາດແປ້ງ 3

້ໍານົມ 32, kcal 67, ໂປຣຕີນ 3, ໄຂມັນ 37, ທາດແປ້ງ 4.6

Buckwheat - 50 ກຼາມ, kcal 351, ໂປຣຕີນ 12, ໄຂມັນ 2.5, ຄາໂບໄຮເດດ 67

ຫມາກເລັ່ນ - gi 10, kcal 24, ໂປຣຕີນ 1, ໄຂມັນ 0.3, ຄາໂບໄຮເດດ 3

ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ - 65, kcal 76, ທາດໂປຼຕີນ -, ໄຂມັນ 0.5, ຄາໂບໄຮເດດ 15.8

Potato chips - gi 85, kcal 540, ໂປຕີນ 2, ໄຂມັນ 37.9, ຄາໂບໄຮເດດ 49

Orange - gi 35, kcal 37, ໂປຣຕີນ 0.7, ໄຂມັນ 0.4, ຄາໂບໄຮເດດ 8

Crackers 80, kcal 354, ໂປຕີນ 11, ໄຂມັນ 13, ຄາໂບໄຮເດດ 67

Wafer ທີ່ບໍ່ມີການຕື່ມ - gi 80, kcal 548, ໂປຣຕີນ 27, ໄຂມັນ 32, ຄາໂບໄຮເດດ 61.6

ຕາຕະລາງພິເສດດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊອກຫາໃນປຶ້ມແລະອິນເຕີເນັດ. ປົກກະຕິແລ້ວຕົວກໍານົດການຕົ້ນຕໍຂອງມູນຄ່າໂພຊະນາການແມ່ນໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນຕາຕະລາງດັ່ງກ່າວ, ມັນສາມາດຊອກຫາວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເມັດເດັກນ້ອຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບສານທີ່ຈໍາເປັນທີ່ບໍ່ແມ່ນຈາກວິຕາມິນພິເສດແຕ່ຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ.

ສິ່ງທີ່ແລະວິທີທີ່ພວກເຮົາກິນ, ມີຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ຮູບລັກສະນະຂອງພວກເຮົາ, ສຸຂະພາບ. ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ສາມາດປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດແລະຊື້ຮູບທີ່ຫນ້າສົນໃຈໂດຍພຽງແຕ່ປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນເມນູຂອງທ່ານ. ແກງປ່ຽນໄສ້ກອກ, ແລະຜັກບົ່ວ - ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະສູນເສຍປອນພິເສດເຫຼົ່ານັ້ນ.