ອາຫານທໍາອິດ. ສູດ: ແກງ noodle ກັບໄກ່

noodles ແກງສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອາຫານແມ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊີ້ນ. ມັນມັກຈະເຮັດໄດ້ກ່ຽວກັບປາ, ຜັກ, ເຫັດ, ແລະແມ້ກະທັ້ງນ້ໍາຊຸບນ້ໍານົມ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ວິທີການປຸງແຕ່ງ ແກງ noodle ກັບໄກ່. ສູດດັ້ງເດີມແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ແຕ່ທໍາອິດ, ພວກເຮົາສະເຫນີວິທີການສໍາຫລວດປຸງແຕ່ງອາຫານໄທໄດ້.

ສູດໄທ: ແກງ noodle ກັບໄກ່

ຕ້ອງການ:

• ຂາໄກ່ (ຫຼືພາກສ່ວນອື່ນໆໄກ່ - ທາງເລືອກ) - 2 ຊິ້ນ;
• ້ໍານົມຫມາກພ້າວ - 4 tbsp. ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຕານປາມ - ເປັນສິ້ນທີ່ສາມ;
• ຍັງ soy ແສງສະຫວ່າງແລະຊ້ໍາ - 2 ບ່ວງ. ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຊຸບໄກ່ pint;
• noodles ເຂົ້າ (ປານກາງ) - ມື;
• noodles Funchoza - ມື;
• ລູກສອນຫຼາຍ chives (ຕັດ);
• ໃບຜັກຊີ (cilantro ຫຼື);
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying ອາຫານ.

Pasta:

• ສອງສາມຫມາກເຜັດແຫ້ງ;
• ຜັກບົ່ວແດງ (cubes ເມ່ືອຍ່ອງ) - ຫົວຫນ້າ 2;
• ຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງທຽມ (ບໍລິສຸດ);
• ຂີ້ຫມີ້ນ; ເກືອ, ບ່ວງ (ຊາ) ນໍາຂີງ.

ນອກນັ້ນຍັງມີຄວາມພ້ອມສໍາລັບການວາງ tom kha ທີ່ສາມາດທົດແທນການທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້.

ໃຫ້ບໍລິການ:

• ຈອກດອງ;
• ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດຫນຶ່ງຫມາກຂອງປູນຂາວ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

1 ຂັ້ນຕອນ

ແກງ delicious ທີ່ມີ noodles ໄທເລີ່ມມີການກະກຽມ peppers chili ໄດ້. ແຊ່ນ້ໍາຝັກສໍາລັບ 10 ນາທີໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ເອົາແກ່ນ, ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.

2 ຂັ້ນຕອນ

ເມັດ coriander ຈືນໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບສໍາພ້ອມດ້ວຍການປະສົມພັນໃນ blender ໄດ້. ທ່ານຈະຕ້ອງນໍາ.

3 ຂັ້ນຕອນ

ຮ້ອນນົມຫມາກພ້າວໃນແຊ່ໄດ້, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະຈັດວາງວາງສໍາເລັດຮູບ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຜ່ານມາພິເສດສໍາລັບ tom kha, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ diluted ໃນ ນ້ໍານົມຫມາກພ້າວ. ຄວາມຮ້ອນ, stir 5 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 4

ເພີ່ມ ຂາໄກ່. ໄລຍະສັ້ນໆ, Saute. ວາງນ້ໍາຕານຕົ້ນ, ທັງສອງຂອງຍັງ soy, ງາມໃນ broth ແລະ pokipyatit 20 ນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 5

noodles Soy ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຫລັງຈາກນາງໄດ້ razmoknet, fry ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຈົນກ່ວາລັດ crisp.

ຂັ້ນຕອນ 6

noodles ເຂົ້າ ແຕ່ງກິນສໍາລັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຊຸດການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນອາຫານໃຫ້ບໍລິການເທິງທີ່ມີຕ່ອນຂອງໄກ່ເປັນ, ບໍ່ງາມແກງ. Garnish ກັບ crispy ຂົ້ວ noodles, ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວແລະໃບ coriander. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍດອງດອງ, ຜັກບົ່ວແລະປູນຂາວໃສ່ quartered (ນ້ໍາມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແກງເພື່ອ squeeze ໃນໂຖປັດສະວະ).

ສູດ: ແກງ noodle ກັບໄກ່

ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມສົ້ມທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ກະກຽມສໍາລັບຍາວນັ້ນແລະມີບັນຊີລາຍຊື່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ພວກເຮົາສະຫນອງການສູດງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ - ". ແກງບະບ້ານໄກ່" ສ່ວນປະກອບ:

• ມະຫາຊົນ hen ພາຍໃນ 1 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາ - ເປັນລິດພໍເທົ່າໃດ (2-3);
• ເກືອ, dill;
• noodles (ເຊັ່ນ: ໄຂ່).

ເຕັກໂນໂລຊີ

ຈາກນັ້ນ rinse ແລະແຫ້ງໄກ່ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແກງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຕັດ carcass ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະປຸງແຕ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ວາງໄກ່ໃນແຊ່ໄດ້, ກວມເອົາກັບ້ໍາເຢັນ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຕົ້ມ, ເອົາ Foam ໄດ້, ຕື່ມເກືອແລະຖິ້ມຫນຶ່ງຫຼືສອງໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຕົ້ມຊີ້ນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະກໍານົດການນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມເປັນ - ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໄກ່ແມ່ນງ່າຍ, ສະນັ້ນຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ທ່ານບໍ່ສາມາດຍ່ອຍຜະລິດຕະພັນ, ສະນັ້ນມັນຈະເປັນງ່າຍຕໍ່ການແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກ. ເອົາໄກ່ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ. Broth ເມື່ອຍ. ສັດປີກ Chilled disassemble ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, peel off ຊີ້ນ, Narva ຫຼືຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. Bouillon ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ການກະກຽມຂອງ pasta, ເຊິ່ງແມ່ນຮວມຢູ່ໃນສູດນີ້. ແກງບະກັບໄກ່ກຽມພ້ອມເກືອບ. ມັນຍັງຈະຖິ້ມໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ noodles ໄຂ່ພ້ອມ, ຕ່ອນຊີ້ນ. ສໍາລັບການຕົ້ມ 5 ນາທີ. Sprinkle ກັບຟັກ dill, ກວມເອົາແລະໃຫ້ຢືນ. ທ່ານຈະມີນ້ໍາຊຸບອາຫານແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ສູດ "ແກງບະກັບໄກ່" - ເປັນວິທີທີ່ງ່າຍແລະວ່ອງໄວຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທົດລອງແລະທ່ານ!