ຂາໄກ່ delicious ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຂາໄກ່ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພາກສ່ວນອວບນ້ໍາຂອງ carcasses, ຈາກທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງອາຫານໃດໆ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຊອກຫາຢູ່ໃນສອງວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງວິທີການກະກຽມ tibia ໃນເຕົາອົບໄດ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ສຸດແລະມີລົດຊາດ.

ຂາໄກ່: ສູດ ດ້ວຍຮູບພາບຂອງຖ້ວຍສໍາເລັດ

retset ທໍາອິດ: ຂາຕ່ໍາໃນມີສີຄີມສົ້ມແລະ sauce mayonnaise ກັບເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• drumstick ໄກ່ສົດຫຼື defrosted - 8 pcs. (ໂດຍຈໍານວນຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວໄດ້);
• ຫນາທີ່ບໍ່ແມ່ນກົດ smetana- 250 g;
• mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນ - 180 g;
• ເກືອ, pepper ຫວານສີແດງ, dill ແລະລະຄັງ pepper ຫວານຕາກໃຫ້ແຫ້ງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 160 g;
• ນ້ໍາ sunflower - 35 ml.

ການປະມວນຜົນຂອງຊີ້ນ

ເພື່ອຂາໄກ່ຫັນມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອລ້າງດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍທົ່ວໄປລົດຊາດ ເກືອຕາຕະລາງ ແລະ pepper ສີແດງມີກິ່ນຫອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້.

sauce ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການສ້າງອາຫານເຊັ່ນ: ຂາໄກ່ baked, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕົບແຕ່ງໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສົມທົບການຫນຶ່ງຈອກຂອງ mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນ, ສີຄີມສົ້ມຫນາ, dill ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະພິກຂີ້ຫນູຫວານ. ນອກຈາກນີ້ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກຕ້ອງຫ່າງໆຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໄດ້.

ກໍ່ຮ່າງສ້າງແລະ baking ຖ້ວຍ

ເມື່ອຍັງແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ເວລາແບບຟອມຂອງ baking ໄດ້, ທົບທວນມັນມີນ້ໍາແລະສະຖານທີ່າເກືອຜ່ານມາແລະ peppered drumsticks ໄກ່. ສຸດເທິງຂອງເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະມີເປືອກຫຸ້ມນອກສົ້ມແກມສີຄີມແລະ mayonnaise sauce ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. bake ເປັນອາຫານມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດໃນເຕົາອົບໄດ້ຄວນຈະເປັນປະມານ 35 ນາທີ.

ຄັ້ງທີສອງສູດ: ຂາໄກ່ໃນແຂນ culinary

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• drumstick ໄກ່ສົດຫຼື thawed - 10 pcs. (ໂດຍຈໍານວນຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວໄດ້);
• Adjika ແຫຼມ - 5 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາຫມາກນາວສົດ - 1 ຈາກທັງຫມົດຫມາກໄມ້;
• ເກືອ, pepper ຫວານສີດໍາ, basil ແລະ pepper ຫວານຕາກໃຫ້ແຫ້ງ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ກະທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ສີຂຽວຜັກບົ່ວແລະ parsley ສົດ - 1 ມັດຂອງແຕ່ລະປະເພດຂອງ greenery.

ການປະມວນຜົນແລະ marinating ຊີ້ນ

ກ່ອນທີ່ຈະຂາໄກ່ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຂນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄືນໄປບ່ອນສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: Adjika ປາຍໃບສ້ວຍ, ນ້ໍາຫມາກນາວສົດ, ເກືອ, pepper ຫວານ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ basil, paprika, ຄວາມກະຕັນຍູຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວແລະ parsley. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປົນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບ 60-90 ນາທີ.

Shaping ແລະຊີ້ນອົບ

ຫຼັງຈາກ lapse ຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາແຊ່ນ້ໍາຂ້າງເທິງ drumsticks ໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຮ່ວມກັນທີ່ມີ marinade ໃນເສອແຂນ culinary ແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ. ໃນຖົງນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ລູກປືນເຈາະເລັກນ້ອຍດ້ານເທິງ, ດັ່ງນັ້ນມັນ blistering ບໍ່ມີໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ແລະຊີ້ນຫັນ crispy ຫຼາຍ.

ວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາສໍາລັບການຄ່ໍາ

Baked ຂາໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາຮ່ວມກັນກັບ garnish ໃດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍສດີສໍາລັບອາຫານເຊັ່ນ: ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ ເຂົ້າເມັດຍາວ ກັບຜັກ Saute, ມັນຕົ້ນ, mashed ຫຼື pasta ບາງ. ໃຫ້ບໍລິການ tibia ໄດ້ຄວນຈະເປັນຮ້ອນພຽງແຕ່.