ຄອບຄົວ Cucurbitaceae. ສະມາຊິກວັດຖຸບູຮານຂອງ Cucurbitaceae ຄອບຄົວ

ຜັກນໍາສະເຫນີປະຈໍາປີຫລືຫລາຍປີ, ເລືອຫຼືເຄືອຢາສະຫມຸນໄພ, ບໍ່ຄ່ອຍພືດພຸ່ມ. ຄອບຄົວ Cucurbitaceae ກອບມີປະມານ 900 ຊະນິດ. ການທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ປະກອບດ້ວຍ: ແຕງ, ຜັກ, zucchini, ຫມາກໂມແລະ melon.

ແຕ່ລະ ຄອບຄົວພືດ Cucurbitaceae ແມ່ນແທ້ຫຼາຍຂອງແສງສະຫວ່າງ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຂະຫຍາຍຕົວພຽງແຕ່ໃນທີ່ເປີດວ່າງ, ຕໍາແຫນ່ງແດດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຫຼາຍຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມຮັກ, ເພາະສະນັ້ນ, ສະພາບອາກາດຮ້ອນສາມາດ nullify ພະຍາຍາມທັງຫມົດທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວການປູກພືດຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໂມແລະ cantaloupe.

ໂຄງສ້າງ

Escape ຈາກໂຮງງານຜັກປົກກະຕິແລ້ວມີລໍາຕັ້ງຊື່ຫຼືຮູ້ສຶກເມື່ອຍກັບສາຍອາກາດ, ເຊິ່ງເປັນຕົ້ນກໍາເນີດຂ້າງດັດແກ້. A ແຜ່ນຂອງທໍາມະດາ, ທໍາມະດາ, ການແຕກຕ່າງກັນ dissected. ດອກຂອງມັນສາມາດ actinomorphic, ດອກມີເພດດຽວ, ດຽວຫຼືສະໃນຊໍ່ດອກອອກຢູ່ທາງຂ້າງ. Perianth ແລະກົກໃບຂອງເກສອນໄດ້ຕາມປົກກະຕິເບິ່ງຄືທໍ່ຕິດກັນກັບຮວຍໄຂ່ໄດ້. Corolla ສາມາດ gamopetalous, ຫ້າ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, ສີເຫຼືອງປົກກະຕິແລ້ວ. ຈໍານວນຂອງເກສອນ 5, ແລະບາງຄັ້ງ 2. ໂຄງປະກອບການ 3 ປະກອບມີ pestle, ແລະບາງຄັ້ງ 5 carpels. ຮວຍໄຂ່ແມ່ນຕ່ໍາ, ແລະຫມາກໄມ້ໄດ້ເປັນຕົວແທນ melon.

ສະມາຊິກເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງຄອບຄົວ

ຄົນໂບລານອາດຈະເກັບກໍາພືດທີ່ກິນໄດ້ໃນທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຣາວກັບແກະ, ຫຼືຜັກຮາກ - ເຊັ່ນ: carrots. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າຜັກເຫຼົ່ານີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຫຼັດແລະຜັກກາດຂະຫຍາຍຕົວໃນສວນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ປະຊາຊົນ primitive. ສໍາລັບຍຸກສຸດທ້າຍໂດຍໃບພັດທະນາແລະມີລົດຊາດ.

ພວກເອຢິບໄດ້ວັດຖຸບູຮານແນະນໍາປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ lettuce, ກະລໍ່າປີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຫມາກໂມ, radishes, ຜັກບົ່ວແລະ artichokes. ຫມາຍຄວາມວ່າ, ແມ້ກະທັ້ງພັນຂອງປີທີ່ຜ່ານມາ, ເປັນຜູ້ຊາຍຕາຕະລາງ dining ສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດຂອງທີ່ກໍານົດໄວ້ທີ່ດີຂອງຜັກ.

ວັດຖຸບູຮານ Romans ແລະກເຣັກໄດ້ປູກຝັງຜັກເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊາວເອຢິບ, ແຕ່ມັນຂຶ້ນກັບບັນຊີລາຍຊື່ແຕງ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ແລະ celery.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ສະມາຊິກເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງຜັກຄອບຄົວໄດ້ - ມັນແຕງແລະຫມາກໂມ.

ສະມາຊິກນິຍົມທີ່ສຸດຂອງຄອບຄົວ

ໂດຍຄອບຄົວ Cucurbitaceae ປະກອບມີ:

• ແຕງ - ການໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ ພືດຜັກ. ຈຸດບວກຕົ້ນຕໍແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຕງສາມາດຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ຕະຫຼອດປີ - ໃນລະດູຫນາວແລະພາກຮຽນ spring ໃນເຮືອນກະຈົກອຸ່ນ, ໃນພາກຮຽນ spring ແລະ summer - ໃນເຮືອນກະຈົກທໍາມະດາ, ເຮືອນແກ້ວແລະສູນຟື້ນຟູຮູບເງົາຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະໃນຮ້ອນແລະດູໃບໄມ້ລົ່ນ - ໃນພາກສະຫນາມເປີດ. ແຕງ - ສະມາຊິກອາຍຸຂອງຜັກຄອບຄົວໄດ້ - ເປັນສະຫມຸນໄພປະຈໍາປີແລະສ່ວນໃຫຍ່ການປູກພືດ teplotrebovatelnymi ຜັກ. ການຂະຫຍາຍຕົວປົກກະຕິສາມາດສະຫນອງທີ່ອຸນຫະພູມບໍ່ຕໍ່າກ່ວາ 25-27 ອົງສາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຕົ້ນໄມ້ ceases ກັບ evolve.

• ຜັກ - ເປັນພືດປະຈໍາປີທີ່ມີດອກຜູ້ແລະດອກເພດແມ່ອອກດ່ຽວ. ຫມາກໄມ້ຈະເລີນເຕີບໂຕຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຈໍານວນຫຼາຍ, ແກ່ນ. ຢູ່ຕາມລໍາຕົ້ນຫ້າ, ທັງສອງດ້ານຈັດລຽງໃບ 5-7 ຊີກ. ບາງຊະນິດສາມາດຜະລິດຫມາກໄມ້ມີນ້ໍາຫນັກສູງເຖິງ 90 ກິໂລ. ເບິ່ງສວນນີ້ຂອງຜັກເອີ້ນວ່າ zucchini. ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ - ເມັກຊິໂກ, ເອີຣົບຜັກມົນຕີໃນສະຕະວັດທີ 16 ໄດ້.

Melons ແລະຫມາກໂມ

Melon ແລະຫມາກໂມ - melons, ໂດຍສະເພາະຄວາມຕ້ອງການອຸນຫະພູມອາກາດແລະດິນ.

Melon - ເປັນພືດປະຈໍາປີ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ Cucurbitaceae ຄອບຄົວ. ດອກຂອງມັນມີດອກມີເພດດຽວມັກຈະບໍ່ຄ່ອຍດອກມີສອງເພດ. ດອກຜູ້ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເກັບກໍາຂໍ້ມູນໃນ bun ແລະແມ່ຍິງ -. ດຽວແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ຫມາກໄມ້ໄດ້ turns ມີກິ່ນຫອມ, ມີນ້ໍາ.

ຫມາກໂມ - ພືດທີ່ຖືກ characterized by ຮົ້ວຂີ້ກຽດໃບ pinnatisect ເລິກແລະ lots ຂອງມືກ້ຽວຂອງມັນ tripartite ໄດ້. ເນື້ອຫນັງເປັນເລືອດສີແດງແລະຫວານ. ນ້ໍາປະກອບດ້ວຍສູງສຸດນ້ໍາຕານ 5%. ຫມາກໂມແມ່ນພິຈາລະນາສະຖານທີ່ເກີດຂອງອາຟຣິກາ, ບ່ອນທີ່ຜູ້ຕາງຫນ້າຂະຫຍາຍຕົວປ່າຫມາກໂມ, kolokvinta ທີ່ສະການຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ (ບໍ່ຫຼາຍກ່ວາວໍນັດທີ່ເອົາ) ແລະເນື້ອຫນັງ rigid ໄດ້.

ຜັກ

ຜັກ, ແນ່ນອນ, ເປັນ Cucurbitaceae ຄອບຄົວ. ພືດຈະເປັນແນວໃດກັບອາຫານ, ແລະທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງກ່ຽວກັບການ? ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດໄດ້ຖືກສະໂດຍຂະຫນາດມະຫາສານແລະນ້ໍາຫນັກ, ແລະຄັ້ງທີສອງເທົ່າກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ - ມູນຄ່າຂະຫນາດນ້ອຍ, ລົດຊາດທີ່ດີແລະມີເນື້ອຫາສູງຂອງທາດປະສົມທໍາມະຊາດໂພຊະນາການແລະໃຊ້ເປັນຢາ.

ຜັກ - ເປັນວັດທະນະທໍາວັດຖຸບູຮານທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວໃນອາເມລິກາສໍາລັບຄົນອື່ນ 3 ພັນປີກ່ອນຫນ້ານີ້ .. ເມື່ອໂລກໃຫມ່, ພືດດັ່ງກ່າວໄດ້ນໍາເອົາກັບເອີຣົບໄດ້ເປີດ. ໃນປະຈຸບັນ, ຂົງເຂດພາກໃຕ້ຈໍານວນຫຼາຍເຊື່ອວ່າວັດທະນະທໍາລັດເຊຍນີ້ອາຍຸສູງສຸດມີອາຍຸ.

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ

ຄອບຄົວ Cucurbitaceae ອຸດົມສົມບູນໃນນ້ໍາຕານ, carotene, ວິຕາມິນຕ່າງໆ - ຄື, B1, B2, B6, C, E, PP, T ຫຼ້າສຸດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເລັ່ງຂະບວນການຂອງການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະຍັງສະການດູດຊຶມຂອງຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນຢ່າງຮຸນແຮງອື່ນໆ.

ຜັກປະກອບດ້ວຍເກືອຂອງສານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ກົດຟອດຟໍ, potassium, magnesium, ແລະຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຂອງຈໍານວນຂອງທາດເຫຼັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າແຊ້ມໃນບັນດາພືດຜັກ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມີຈໍານວນຫລາຍຂອງ potassium ແລະ pectin, ເຊິ່ງຕັນປະກົດຕົວຂອງການອັກເສບໃນຈໍ້າສອງເມັດໄດ້.

ປະຊາຊົນມີຄວາມຮູ້ຂໍໃຫ້ porridge ຜັກ, ມັກກິນ, ມັນມີຜົນກະທົບ curative ທີ່ປະເສີດຕໍ່ hypertension, obesity ແລະພະຍາດ E -book. ແລະ insomnia ສາມາດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ ນ້ໍາຜັກ ຫຼືຕົ້ມຂອງຜັກທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງໄດ້.

ແກ່ນຂອງຜັກມະຫັດສະຈັນນີ້ແມ່ນ anthelmintic ຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງ.

ກ່ຽວກັບປະເພດຂອງຜັກ

ຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນເຢັນ, ທົນທານຕໍ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ຫຼາຍຕໍ່ມາໃຫຍ່ກ່ວາ tverdokorymi. ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງລໍາຕົ້ນໄມ້ມີຮູບຮ່າງເປັນຮູບທໍ່ກົມ. ຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວແມ່ນສະໂດຍປັດໃຈເຊັ່ນ: ຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່, ການຮັກສາໄວ້ດົນນານ, ມີຄຸນນະພາບລົດຊາດສູງແລະຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງແກ່ນ.

Tverdokorymi ຜັກບໍ່ຢ້ານຂອງການເຫນັງຕີງຂອງອຸນຫະພູມແຫຼມ. ລໍາຕົ້ນດ້ານ, ເປັນຮ່ອງ. ເພື່ອ fetus ໄດ້ຖືກສະໂດຍ: ຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍ, ເປືອກແຂງຄືໄມ້ແລະ omission subulate prickly.

butternut Squash ພິຈາລະນາຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມຮັກ, ແລະການຊັກຊ້າ, ມັກ dlinnopletistoy ໂດຍບໍ່ມີແບບຟອມພຸ່ມໄມ້. ລໍາຕົ້ນນໍາສະເຫນີຮູບແບບ okruglogranennoy. ຫມາກໄມ້ຂອງຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຂະຫນາດກາງ, ແມ່ນທີ່ເຫັນທາງແລະກິ່ວກາງ. ເນື້ອຫນັງເປັນສີສົ້ມແລະ nutmeg ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເວລາຫຼາຍໃນບັນດາ growers ນັກສມັກເລ່ນແມ່ນ: ຫ້ອງ dining, ສະບຽງອາຫານ, Gymnosperms, ແລະອາຫານຜັກອອກແບບ. ລັກສະນະດ້ານຊີວະສາດຂອງພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ໂດຍສະເພາະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກດ້ານເທິງ.

ຄຸນສົມບັດດ້ານການຢາຂອງຜັກ

ຄອບຄົວ Cucurbitaceae ປະກອບ undeniably ຕົວແທນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ - ຜັກເປັນ. ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຍດຫລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ຜົນປະໂຍດຂອງຜັກ:

• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການດໍາເນີນງານປົກກະຕິຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້;
• ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ເປັນທ້ອງຜູກແລະແມ່ກາຝາກ;
• ຕາມປົກກະຕິຂອງຂະບວນການ metabolic;
• ຜົນກະທົບ diuretic;
• ການລົບລ້າງການຂອງ toxins;
• ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຄໍເລດເຕີລອນໃນເລືອດ;
• ການໂຍກຍ້າຍຂອງອາການເຈັບປວດໃນ cystitis ສ້ວຍແຫຼມແລະ urethral;
• ປົກກະຕິນ້ໍາຫນັກ;
• ປິ່ນປົວອາການເຈັບຫົວ, insomnia, ແລະແມ້ກະທັ້ງຄວາມຜິດກະຕິລະບົບປະສາດ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກນີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າສູງໃນພາກສະຫນາມຂອງຄວາມງາມຂອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຫນ້າກາກຜັກສາມາດລຽບຕາມຜິວຫນັງແລະເຮັດໃຫ້ເຖິງສໍາລັບການສະຫນອງວິຕາມິນ, ປິ່ນປົວສິວແລະປະເພດຕ່າງໆຂອງ eczema.