ໄກ່ໄກ່. ອາຫານງ່າຍດາຍແລະ delicious

ຂາໄກ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ລາຄາບໍ່ແພງແລະລາຄາຖືກ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານຕ່າງໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະງ່າຍດາຍແລະບໍ່ inferior ກັບຄຸນນະພາບ ຂອງ ລົດຊາດ ຂອງອາຫານຊີ້ນ ຂອງເຂົາເຈົ້າ . ພວກເຂົາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການ baking ສຸດໄຟເປີດ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຮູ້ຈັກວິທີປຸງແຕ່ງຂາໄກ່. ໃຫ້ພວກເຮົາອາໄສຢູ່ໃນສູດທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບ ເມນູງານບຸນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານໄວແລະ delicious

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການເຜົາຜັກຕົ້ມກ່ອນ. ສໍາລັບການກະກຽມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ (shin ຫຼືຂາ). ຕ່ອນຕ່ອນຂອງໄກ່ຄວນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈືນໃສ່ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ (ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼາຍຢ່າງໄວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມປະລິມານ). ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາຂາໄກ່ໃນແບບຟອມທີ່ພວກເຂົາຈະຖືກອົບ. ຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ພວກເຂົາມີຊຸ້ນແຫຼມແຫຼມ, ຊຶ່ງມີຄວາມສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ມີຮູບເງົາແລະປ່ອຍອອກມາເພື່ອ marinate. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂາໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບການຂົ້ວໃນແຕ່ລະຂ້າງຈົນກ່ວາ crust ງາມປະກົດວ່າ. ໃນແຊ່, ພວກເຮົາຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາມັນງາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຂະບວນການທັງຫມົດໃຊ້ເວລາປະມານ 15 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນທີ່ກໍານົດໄວ້ໃສ່ອາຫານແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍຊອຍນາວແລະຜັກຂຽວ.

ໃຊ້ຂາໄກ່ໃນອາຫານແຫ່ງຊາດ

ອາຫານຈາກຂາໄກ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ຖ້າທ່ານຕື່ມການດູແລ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ການກະກຽມ Chahokhbili ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາສອງຂາ, ສອງຜັກບົ່ວ, 350 ກໍາຂອງຫມາກເລັ່ນ, coriander, ຜັກທຽມ, basil, ເກືອ, ຜັກນ້ໍາແລະ pepper. ສໍາລັບອາຫານນີ້, ຫມໍ້ທີ່ມີລຸ່ມຫນາຫຼື kazanoks ແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈອກໄກ່ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ພວກເຮົາຟັກສີຂຽວ, ແຕ່ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຕໍ່ໄປງາມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຜັກແປ້ງ (2 ບ່ວງ) ແລະຜັກບົ່ວ fry. ພວກເຮົາເພີ່ມຂາໄກ່ກັບມັນ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກາຍເປັນສີທອງ, ໃຫ້ເຄື່ອງເທດ, ສີຂຽວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໃນຊອດແລະກວມເອົາດ້ວຍຝາ. ໄຟໄຫມ້ຕ້ອງຖືກຫຼຸດລົງ, ເພາະວ່າໄກ່ຕ້ອງຖືກດັບສູນ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ອະນຸຍາດໃຫ້ອາຫານນີ້ຈະຜະລິດ.

ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີເຄື່ອງເທດ

ສໍາລັບສູດຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງການສອງຂາ, ຫົວຜັກທຽມນ້ອຍໆ (ຈໍານວນເງິນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ), ສອງບ່ວງຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາມັນສໍາລັບການຕົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ. ໄກ່ທັງຫມົດຄວນຖືກລ້າງແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈອກໃຫ້ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະ pepper. ພວກເຮົາ fry ພວກເຂົາຈາກທັງສອງດ້ານກ່ຽວກັບນ້ໍາໃດ (olive ຫຼືຜັກ). ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈົ່ງສີດຜັດສົ້ມກັບຜັກທຽມແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ໃນເວລາທີ່ຂາແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການດູດຊຶມດ້ວຍການປະສົມຜັກທຽມຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກວມເອົາເຕົາອົບທີ່ມີຝາປິດແລະແກະຊີ້ນປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງ.

ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ

ຂາໄກ່ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃດ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດຮັບປະທານຜັກສົດ, ຜັກຂຽວແລະນ້ໍາຊອດຕ່າງໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະຜັກ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຜັກທຽມໄວ, ເວລາປຸງແຕ່ງທີ່ນ້ອຍລົງ. ພວກເຂົາແມ່ນທໍາຄວາມສະອາດແລະປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ. ຊີ້ນ Marinated ຍັງກຽມໄວຂຶ້ນ. Marinade ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍໃຜນອກຈາກສົ້ມ, ເຊິ່ງໃນກໍລະນີຂອງໄກ່ໄດ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ໍານາວ.