ວິທີການ bake ໃນເຕົາອົບຫມູ: ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ມີຫຼາຍພ້ອມກັບວິທີການ bake ມີ ຄໍຊີ້ນຫມູ ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນຫມູນີ້ແມ່ນຂອງປາແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານຈະ marinate. ອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອອກ delicious ແລະ satisfying. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ.

ສູດ: Baked ຊີ້ນຫມູ ຄໍກັບມັນຝະລັ່ງແລະຜັກທຽມ

ການກະກຽມຊີ້ນສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຊີ້ນຫມູສິ້ນຄໍເກັບກໍານໍ້າຫນັກປະມານ 700 ກຼາມ;
• ມັນຕົ້ນ, - 700-800 ກຼາມ;
• ຄູ່ adzhika ຂອງບ່ວງ;
• ນ້ໍາ sunflower;
• ຜັກທຽມ, pepper ແລະເກືອ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ຄໍຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຊີ້ນ. rinse ແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີມີດແຫຼມເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫຼາຍ punctures ແລະໃນແຕ່ລະວາງປອກເປືອກແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເປັນຕ່ອນຂອງຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກສິ້ນຂອງເກືອດັ່ງກ່າວນີ້, sprinkle ກັບ pepper ແລະເຜີຍແຜ່ adzhika ແລະນ້ໍາ sunflower. ເຮັດໃຫ້ marinade ໄດ້. ຄໍ - ຊີ້ນປາ, ສະນັ້ນເປັນຊົ່ວໂມງແມ່ນພຽງພໍ. ກະກຽມເອກະສານສະ baking ເປັນ. lubricate ມັນມີນ້ໍາ, ຈັດວາງຊີ້ນ. ເພື່ອ roast ຄໍຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກໍານົດອຸນຫະພູມປະມານ 180 ອົງສາແລະກໍານົດ timer ສໍາລັບຂະຫນາດ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກຜ່ານເຄິ່ງເວລາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນຕົ້ນ, baking. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ລະດູການມັນມີເກືອ, ຂຽນດ້ວຍາມັນເບີແລະ overlay ຊີ້ນປະມານ. Baked ຄໍອອກໃສ່ແຜ່ນທີ່ມີມັນຕົ້ນເປັນ. Sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ສູດ: ຄໍຊີ້ນຫມູ, baked ໃນ foil

A ສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບ baking ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຊີ້ນຫມູສິ້ນຄໍເກັບກໍານໍ້າຫນັກປະມານ 800 ກຼາມ;
• ຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ;
• pepper ແລະເກືອ

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ວິທີການ bake ໃນເຕົາອົບຫມູ? ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈໍານວນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງຄວາມພະຍາຍາມ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະໄດ້ຮັບຄວາມຍິນກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ. rinse ຊີ້ນແລະ pat ແຫ້ງ. ດີ rub ສິ້ນຂອງເກືອ, pepper ແລະຜັກທຽມໄດ້. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສອງສາມ punctures ແລະວາງເກືອແລະຜັກທຽມປະສົມໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ກວມເອົາຊີ້ນຂອງຮູບເງົາດັ່ງກ່າວແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫຼືສອງ. ້ໍາຕາອອກສິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ foil ແລະຫໍ່ມັນໃນຊີ້ນຫມູກັບປະໄວ້ nowhere ເປີດໂດຍຜ່ານທີ່ນ້ໍາສາມາດໄຫຼອອກ. Bake ຊີ້ນ ທີ່ຈໍາເປັນໃນອຸນຫະພູມຂອງ 210 ອົງສາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອເວລາແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ foil ແລະເຮັດໃຫ້ຄໍລັບເຄິ່ງອື່ນຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບໄດ້. ສີນ້ໍາຊີ້ນແລະໄດ້ມາເປັນ crust ງາມ. ກວດສອບຄວາມພ້ອມຂອງຊີ້ນຫມູ - ຕິດຕ່ອນຂອງມີດໄດ້. ນ້ໍາຄວນຈະເປັນແສງສະຫວ່າງ. ໃຫ້ບໍລິການສາມາດເຮັດໄດ້ຄໍກັບຜັກຫຼືມັນຝະລັ່ງ.

ຄໍຊີ້ນຫມູຢູ່ໃນຂຸມໄດ້: ສູດ

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຊີ້ນຫມູສິ້ນຄໍເກັບກໍານໍ້າຫນັກປະມານ 700 ກຼາມ;
• ກະທຽມ - ສອງສາມຫົວຜັກທຽມ;
• ສອງບ່ວງຂອງ mustard;
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບການຊີ້ນ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ລ້າງຊີ້ນ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍແລ້ງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆຂອງຜັກທຽມແລະສິ້ນ nashpiguyte. ນ້ໍາຕົ້ມສຸກແລ້ວເຮັດໃຫ້ລະລາຍເກືອ. ຫມາຍເລກຂອງແຫຼວເປັນ syringe ໄດ້, ໃສ່ນ້ໍາເກືອໃນພາກສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການສິ້ນໄດ້. ມັນແມ່ນ prosolit ມັນເທົ່າທຽມກັນ. ຄໍ rub ເຄື່ອງເທດ, pepper ແລະ mustard. ຊີ້ນ Promarinuyte ເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ວ່າມັນແມ່ນການໃຊ້ປຸງລົດຊາດໂດຍສະເພາະ, ຊີ້ນຫມູສາມາດໄດ້ຮັບການປະໄວ້ຢູ່ທັງຫມົດໃນຕອນກາງຄືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ສິ້ນໃນ ແຂນສໍາລັບ baking. ຮັບປະກັນແຄມ. ວາງຊີ້ນໃນ bake ເຕົາອົບທີ່ 220 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ 180 ແລະຖືຄໍຕື່ມອີກ 30 ນາທີ. ເພື່ອເປັນທີ່ສວຍງາມຕ້ອງແຂນສີນ້ໍາຕານທີ່ຈະທໍາລາຍຊີ້ນຫມູແລະ bake ສໍາລັບອີກ 10-15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບ.