Cake ຫວານແຊບມີຕື່ມຂໍ້ມູນ: ສູດ

cake Delicious ມີ stuffing, ທີ່ສູດສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້, ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມການນໍາໃຊ້ອົງປະກອບຕ່າງໆ. ໃນມື້ນີ້, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະພິຈາລະນາພຽງແຕ່ອາຫານຫວານມີຫມາກໄມ້ສົດແລະ raisins. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ dessert ນີ້ແມ່ນເປັນເລື່ອງແປກທີ່ມີລົດຊາດແລະມູນ.

cake ຫວານກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ສູດ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບ dough ລາ:

• ນ້ໍາຕານຊາຍ - 2.5 ບ່ວງ;
• ສົດ 2% ນົມ - 700 ml;
• granulated ລາແຫ້ງ - 1 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍບໍ່ຄົບຖ້ວນ;
• ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນເລັກນ້ອຍ;
• ໄຂ່ໄກ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 pcs.
• ເນີຍສົດ - 180 g;
• flour ແສງສະຫວ່າງ wheat - 2 ກິໂລ (ເຂົ້າຈົນກ່ວາຫນາ).

dough Process

ຫວານ ຕື່ມຂໍ້ມູນ pie ກະຈາຍດີກວ່າບົນພື້ນຖານຂອງເຊື້ອລາ - ສະນັ້ນ dessert ຈະ lush ແລະປາ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບ dough ໄດ້ທີ່ຈະຮ້ອນນົມ 2% ກັບສະຖານະຄູ່ໄດ້, ເພີ່ມມັນກັບ ນ້ໍາຕານ, ມັນລາຍຫມົດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມບ່ວງບໍ່ຄົບຖ້ວນ granulated ລາ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າມີອາການໃຄ່ບວມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງອົດທົນຈົນເຖິງຄວາມຮ້ອນໄດ້ປະມານຊົ່ວໂມງໄຕມາດ. ເພີ່ມເຕີມນ້ໍາຂອງ lactic ມີຄວາມຈໍາເປັນບໍ່ງາມ sodium chloride, ເພີ່ມໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍໄກ່, ມັນເບີ melted ແລະ flour. ດັ່ງນັ້ນ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂ້າງເທິງນີ້, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບພື້ນຖານຫນາ, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.

ນອກຈາກນີ້, ສູດ pie ຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ມີການນໍາໃຊ້ຂອງຫມາກໄມ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:

• ຫມາກກ້ວຍສຸກ - 4 pcs.
• ຈາກຫນາກແອບເປີສົດຫວານ - 3 pcs.
• pear ສີເຫຼືອງອ່ອນ - 2 pcs.
• raisins ສີດໍາຫຼືສີນ້ໍາຕານ, pitted - 200g

ປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້

cake Yeast ກັບຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້ຮັບ tastier ຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ສຸກແລ້ວແລະສົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາ 4 ຫມາກກ້ວຍສີເຫຼືອງ, pears ແລະຫມາກໂປມ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, peel ແລະແກ່ນຫມາກເປັນຝັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງແລະ wedges. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ scalded ແຍກກັບຕົ້ມສຸກ raisins seedless ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາຮ້ອນ, constantly ສົມການເຄື່ອນຍ້າຍມື.

dessert ການສ້າງຕັ້ງ

ໃນເວລາທີ່ dough ລາ ສູງເຖີງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອການປວດມືຂອງຕົນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງອອກເປັນ 2 ພາກສ່ວນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ). ຫນຶ່ງທີ່ຫຼາຍຄວນມ້ວນອອກ layer ແລະຈັດແຈງກ່ຽວກັບການ duhovochny baking (oiled). ຕໍ່ໄປຢູ່ດ້ານຂອງ substrate ໄດ້ຖືກຈໍາເປັນໃນການເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນຂອງຫມາກ. ລໍາດັບຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີດັ່ງນີ້: ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກກ້ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມ, pears ແລະຫນື້ງ raisins seedless ສີດໍາ. Top ໄສ້ຜົນລະໄມ້ຫວານຄວນ sprinkle ້ໍາຕານແລະກວມເອົາເປັນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງການທົດສອບ, ງາມຂອບ zaschipnuv.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

Bake ໃນເຕົາອົບຂະຫນົມມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ simmer ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກ bake pie ໄດ້, ດ້ານຂອງ smear ໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕາມທັນທີໂດຍສິ້ນຂອງມັນເບີ frozen ໄດ້.

ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງແນວໃດ?

cake ຫມາກ ມີສູດ stuffing ແມ່ນປຶກສາຫາລືຂ້າງເທິງ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການສົ່ງກັບຕາຕະລາງເຢັນລົງມີຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງຮ້ອນຫຼື້ໍານົມ.