Rabbit ຕຸ໋ນໃນມີສີຄີມ

ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆຂອງຜູ້ຂຽນທີ່ມີຊື່ສຽງ Vladimir ຕ່ອນ humorous ຂອງ pepper ໄດ້, "Rabbits - ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນຄ່າຂົນ." ແລະມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ແມ່ນຂອງມະນຸດຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ກະຕ່າຍ, stewed ໃນມີສີຄີມສົ້ມ, ແລະພິຈາລະນາເຖິງແມ່ນວ່າເປັນອາຫານໂປດຂອງອາຫານ. ຊີ້ນກະຕ່າຍແມ່ນບໍ່ຮຸນແຮງ, ອ່ອນ, ຕ່ໍາໄຂມັນແລະທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກ legkousvoyaemosti ຂອງຕົນ, ມັນໄດ້ຮັບຊື່ສຽງເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ເຫມາະສົມເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີຜິດປະກະຕິໃນລະບົບທາງຍ່າງຍ່ອຍອາຫານຂອງຕົນເອງໄດ້. ແນະນໍາ ຊີ້ນກະຕ່າຍ ແລະເດັກນ້ອຍ, ແລະຜູ້ສູງອາຍຸ. ໃນຖານະເປັນລະບຽບນັ້ນ, ກະຕ່າຍລິນ, ຕຸ໋ນໃນເຕົາອົບໄດ້, ສໍາລັບວັນພັກການ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງສະຖານະການທາງດ້ານການເງິນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ກະຕ່າຍແລະອື່ນໆອີກ. No ອັນຕະລາຍຈາກມັນບໍ່ແມ່ນແລະບໍ່ສາມາດເປັນໄປໄດ້, ຫນຶ່ງຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ.

ດັ່ງນັ້ນໃນກອງປະຊຸມພວກເຮົາມີກະຕ່າຍ, ຕຸ໋ນໃນມີສີຄີມ, ສູດສໍາລັບການອາຫານດີເລີດໃນມື້ນີ້, ແລະພວກເຮົາຈະແປເປັນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ. ປົກກະຕິແລ້ວກະຕ່າຍ stewed ໃນຍັງ. ມັນກໍ່ແມ່ນດີທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນ, ເຄື່ອງເທດບໍ່ຄວນຈະມີຫຼາຍ. ແຕ່ rabbit, stewed ໃນມີສີຄີມສົ້ມ - ມັນເປັນຄລາສສິກແລະສະບັບຫຼາຍທີ່ສຸດການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປຂອງສູດໄດ້.

ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງສໍາລັບການ ປຸງແຕ່ງອາຫານ rabbit ບໍ? ແນ່ນອນວ່າ, ທ່ານກະຕ່າຍເປັນ carcass ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວພຽງພໍສໍາລັບຕາຕະລາງຂອງ 8 ບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຕັດກະຕ່າຍເປັນປ່ຽງບາງສ່ວນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນກະດູກແຂງທີ່ສຸດ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດທອນລາຍຈ່າຍເຮືອນຄົວຂອງເຂົາສໍາລັບການຟັກກະດູກ. ຫຼືທໍາລາຍຊາກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃນສະຖານທີ່ຂອງຂໍ້ຕໍ່ກະດູກອ່ອນ, ຖ້າຫາກວ່າຕັດທອນລາຍຈ່າຍຢູ່ໃນມືນີ້ແມ່ນບໍ່.

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຈະຍ່າງຕ່ອນຊີ້ນກັບຜັກກັບນອກຈາກນັ້ນຂອງມັນເບີໄດ້. ໄຟພາຍໃຕ້ແຊ່ໃນຕ້ອງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແລະຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ກ່ຽວກັບໄຟຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ browned lightly.

ໃນຂະນະທີ່ rabbit ໄດ້ແມ່ນຂົ້ວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ sauce ສີຄີມສົ້ມ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ fry rabbit ໄດ້, ສູດຂອງພວກເຮົາບອກວ່າ: ກະຕ່າຍ, stewed ໃນມີສີຄີມສົ້ມ. ສໍາລັບຍັງໄດ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມໄຂມັນ, ມັນຄວນບໍ່ງາມບ່ວງຂອງເກືອເປັນ, ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຂີງບ່ວງດິນ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງຜັກທຽມແຫ້ງແລະ saffron. ຖ້າຫາກວ່າຄອບຄົວຂອງທ່ານແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກເອົາຂຶ້ນຊຸດຂອງທ່ານ. ຢ່າງລະອຽດປົນທັງຫມົດແລະເພີ່ມນ້ໍາໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງ sauce ນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບນົມສົ້ມ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາມີສອງອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ: ກະຕ່າຍຂົ້ວແລະ sauce. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນການໃຊ້ເວລາເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການພາກສ່ວນທີສອງຂອງ "marlezonskogo ບໍາ", ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບການ distracted, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດແນວໃດຕໍ່ໄປນີ້: ພວກເຮົາປ່ຽນຈາກການແຊ່ຕ່ອນຂົ້ວຂອງກະຕ່າຍໃນຫມໍ້ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາສົ້ມແກມສີຄີມ, ບໍ່ລືມເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ. ໃນເວລາທີ່ຍັງຢູ່ໃນຫມໍ້ໄດ້ມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະທ່ານສາມາດຕົ້ມສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ມັນເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນ 15 ນາທີ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນຂະນະທີ່ ຊີ້ນໄດ້ຖືກ stewed, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສໍາລັບຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປ, ຄື, ຟັກຜັກບົ່ວແລະ carrot. ໃນເວລາທີ່ 15 ນາທີໄດ້ຜ່ານໄປ, ເພີ່ມຜັກຟັກແລະເຮັດໃຫ້ stew ຫມໍ້ສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີ. ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການສຸດທ້າຍທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃນ saucepan ຫຼື casserole ທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ມັນແມ່ນນ້ໍາພຽງພໍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກວ່າມັນບໍ່ແມ່ນພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນຫຼືມີທາງເລືອກ, ນ້ໍານອກຈາກນັ້ນມີຂອງສົ້ມແກມສີຄີມໄດ້.

ກະຕ່າຍທັງຫມົດ, ຕຸ໋ນໃນຍັງສີຄີມແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ, ມັນຍັງມີການກະກຽມອາຫານຂ້າງແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກິ່ນຫອມແຊບແລະມີກິ່ນຫອມຂອງອາຫານໄດ້.

ເປັນອາຫານຝ່າຍກັບກະຕ່າຍຫານປະເພດເມັດຕ່າງໆຂອງພວກເຮົາສົມບູນແບບ: buckwheat, ເຂົ້າບາເລ, wheat, ແລະອາຫານທີ່ດີມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຣາວກັບແກະ. rabbit ງາມຫຼາຍ, ຕຸ໋ນໃນມີສີຄີມ, ທີ່ມີ ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຫຼືເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວ.

ຂໍ້ສະເຫນີແນະທີ່ສະແດງອອກໃນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີການປ່ຽນແປງບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວທີ່ຈະທົດລອງຢ່າງກ້າຫານ. ທ່ານຈະຕ້ອງສໍາເລັດ!

ສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມອາຫານ:

• ກະຕ່າຍ - ເປັນເຄິ່ງ carcass ກິໂລກໍາ
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - 1 ຈອກ;
• ເກືອ - ບ່ວງກາເຟ;
• saffron, ຜັກທຽມແຫ້ງ, ຝຸ່ນຂີງ - ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟສາມ;
• ນ້ໍາ - 300 g;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc;
• Carrots - 1 pc.