ສູດສໍາລັບ cauliflower

ກະລໍ່າປີຖືກຮັບຮູ້ຜູ້ນໍາໃນທົ່ວໂລກໃນວິຕາມິນ. ມັນເປັນ storehouse ຂອງສານມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ກະລໍ່າປີແມ່ນບໍ່ມີທາດບໍາລຸງພຽງແຕ່. ປະຕິບັດການກະລໍ່າປີບາງຄັ້ງມີລະເບີດອອກມີອໍານາດຕໍ່ພະຍາດຕ່າງໆ. ຫນຶ່ງພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນມະເຮັງ. ດັ່ງນັ້ນຢ່າຍອມແພ້ກະລໍ່າປີ, ປຸງແຕ່ງຊະນິດຂອງວິທີການ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ໃສ່ໃຈ. ນອກຈາກຜັກກາດເປັນຕົວແທນໂດຍຫຼາຍໆຊະນິດ, ແຕ່ລະຊຶ່ງໃນນັ້ນມີທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຕົນເອງ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, cauliflower ທີ່ລະອຽດອ່ອນຫຼາຍກ່ວາເອື້ອຍ belokachannaya ຂອງນາງ. ດັ່ງນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຂອງ cauliflower ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຕັບແລະຜິວ. ໄດ້ພົບເຫັນວ່ານີ້ ປະເພດຂອງການກະລໍ່າປີ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີພະຍາດແຜ peptic, ປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງກະເພາະອາຫານແລະ duodenum ໄດ້.

ປະລິມານຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກນີ້ຍັງມີປະໂຫຍດຂອງ cauliflower ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. A ວິຕາມິນທີ່ຊັບຊ້ອນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ແຕ່ຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານເພື່ອຮ້ອງເປັນຫລ່ໍາ ode, ກ່າວຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ວິທີການຂອງ cauliflower ປຸງແຕ່ງອາຫານເລືອກ. Monotony ທ່ານຈະບໍ່ຕອບສະຫນອງ. ນາງ stewed, ຂົ້ວ, ກະປ໋ອງ .... ຕໍ່ໄປນີ້ເປັນສູດ delicious ແມ່ນ.

ສູດສໍາລັບ cauliflower ໃນ casserole ໄດ້.

1 ກິໂລ cauliflower ຟັກລະອຽດ. 300 g cottage ໄຂມັນເນີຍແຂງ rub ຮ່ວມກັນກັບການປະມວນຜົນ slices cheese (100 g) ແລະສອງໄຂ່. ຕື່ມການກັບກະລໍ່າປີ, ປະສົມກັນ. Baking grease ອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ການປະສົມການກະກຽມວາງ. Bake ສໍາລັບ 20-25 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນໃນທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.

ສູດສໍາລັບ cauliflower ຕົ້ມ.

ຊໍ່ດອກຕົ້ມຜັກກາດໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບຟັກໄຂ່ຕົ້ມ, breadcrumbs, sprinkle ກັບເນີຍ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ການກະກຽມຂອງສີ ຜັກກາດໃນ batter.

Disassemble cauliflower ເປັນ florets ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕົ້ມນ້ໍາເກືອ, recline ໃນ colander ເປັນທີ່ຈະລະບາຍອອກນ້ໍາໄດ້. ການກະກຽມ dough ໄດ້: flour 50 g ຈະເພີ່ມ yolks ຂອງສອງໄຂ່, ເກືອ, ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍແລະ stir ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສີຄີມ, ເປືອກຫນາ. ຈໍານວນທັງຫມົດຂອງ 1 ກິໂລຜັກກາດຕ້ອງການ 50 ml ຂອງນ້ໍານົມ. ຕໍ່ໄປ, ປົນ dough ດ້ວຍສີຂາວ whipped ຂອງສອງໄຂ່. ການກະກຽມຜັກກາດຄໍ້ໃນ batter, ຂົ້ວໃນໄຂມັນ.

ສູດ ປຸງແຕ່ງອາຫານຫລ່ໍາ ສໍາລັບການ me.

Cauliflower ຕົ້ມເກືອນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບຫົວຫນ້າທັງຫມົດຂອງກະລໍ່າປີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດ. crumbs ເຂົ້າຈີ່ wheat (200 g) ພັກຜ່ອນ, ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສອງຈອກນ້ໍານົມຮ້ອນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບເຢັນ, ສົມທົບກັບກະລໍ່າປີ. ໃນມະຫາຊົນ stirred ຕື່ມ 1 ບ່ວງຂອງມັນເບີ melted, ສີ່ໄຂ່, sprinkle ກັບ crumbs ຈາກ crackers ໄດ້. ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນ patties, ມ້ວນໃນ flour ແລະ fry ໃນມັນເບີ.

ແກງ Cauliflower.

ຫົວຫນ້າລ້າງກະລໍ່າປີ, ເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ແບ່ງອອກເປັນ sozvetiya, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. 5-6 ມັນຝະລັ່ງສະອາດ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, rub ຜ່ານ sieve ເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນມັນຈະຕ້ອງເປັນຫລ່ໍາ soedinits ແລະນ້ໍາຊຸບຂອງຕົນ. ໃນແກງນີ້, ຕື່ມສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາ, ເກືອ, parsley ຟັກລະອຽດແລະ dill.

ສູດສໍາລັບ cauliflower ດອງ.

ການກະກຽມຜັກກາດ: ລ້າງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ florets ຂະຫນາດນ້ອຍ, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຢູ່ໃນເສັ້ນຜ່າສູນກາງແລະຫ້າຊັງຕີແມັດ. ໃນປັດຈຸບັນມັນຄວນເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກປະມານ 2-3 ນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເຊິ່ງອາດຈະ acidified ທີ່ມີອາຊິດ citric (ຫນຶ່ງກໍາຕໍ່ລິດ) ຫລື podsolit (ສິບກຣາມຕໍ່ລິດ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະໄດ້ cooled ຢ່າງໄວວາ (ມັນເປັນໄປໄດ້ໃນນ້ໍາເຢັນ). ໃນ jars ການກະກຽມເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມ, ເຮັດໃຫ້ຕາກະລໍ່າປີຂອງກໍາແພງໄດ້. ງາມ marinade ຮ້ອນ, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ໍາຫນຶ່ງລິດຂອງສົ້ມ 160 ມລຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງ 9%, 50 g ຂອງ້ໍາຕານແລະເກືອ. ທະນາຄານອະເຊື້ອໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 5-7 ນາທີ.

ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານກະກຽມຜັກກາດເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ບໍ່ງາມນ້ໍາເລັ່ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານຈານຫລັກທີ່ດີເລີດຄືກັນ. 750 g ຂອງຫມາກເລັ່ນຟັກລະອຽດ, ຕົ້ມໃຫ້ຟົດແລ້ວ, ໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ. ຕື່ມການ 20 g ຂອງເກືອ, 20 ນ້ໍາຕານ g, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະງາມ cans ກະລໍ່າປີ. pasteurized ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 90 ອົງສາ polutirovye ທະນາຄານ 40 ນາທີລິດ - 55 ນາທີ.