ວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະ bake ໄກ່ໃນແຂນໄດ້ - ທາງເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ

ຊີ້ນໄກ່, ຍ້ອນລົດຊາດໂພຊະນາການແລະດີເລີດສູງ, ມັນມີຄວາມນິຍົມໃນຫຼາຍໆຄອບຄົວ. ໂດຍສະເພາະ, ໄກ່ແລະໄກ່ງວງ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຈໍານວນແຄວ້ນຫນ້ອຍ. ໃນບັນດາວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານນົກ, ທັງຫມົດແລະຊິ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ delicious ເຮັດ ໄກ່, baked ໃນເສອແຂນ. ສູດສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາທາງເລືອກທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ (ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານ), ແລະມີອາຫານຂ້າງຕື່ມອີກ (ເພື່ອລ້ຽງຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່) ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີເຄື່ອງເຜັດເຜັດ.

ໄກ່ໃນສົ້ມແກງສົ້ມ

ນົກຊະນິດທີ່ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້ແມ່ນມີຄວາມແປກໃຈແລະມີນ້ໍາຕານ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍາກທີ່ຈະບອກຊື່ອາຫານອາຫານ, ແຕ່ວ່າມັນຍາກທີ່ຈະເຕີບໂຕຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ໃນຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 1.5 ກິໂລກກ) carcass ທ່ານຕ້ອງການຫົວຂອງຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper ແລະ ພືດສະຫມຸນໄພ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະສົມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເກືອ), 3 ບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ mayonnaise (ທ່ານສາມາດຈັດການຄີມສົ້ມແຕ່ວ່າມັນເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ ເພີ່ມເຕີມ). ກ່ອນທີ່ຈະ ອົບແກະ ໃນແຂນ, ຄວນລ້າງອອກຈາກພາຍໃນແລະພາຍນອກແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, carcass ຄວນໄດ້ຮັບການ smeared ກັບຊ້ໍາສີຄີມສົ້ມຈາກທັງສອງທັງຫມົດ (ແລະພາຍໃນເກີນໄປ). ແລະກະກຽມມັນດ້ວຍວິທີນີ້: ຈົ່ງສົ້ມແກມສົ້ມທີ່ມີ mayonnaise, ເພີ່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມແລະປະສົມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄກ່ຖືກວາງໄວ້ໃນແຂນ, ຈັບໄວ້ທັງສອງດ້ານແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນເລັກໆນ້ອຍໆສໍາລັບ 40 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລານີ້, ນົກສາມາດເອົາອອກໄດ້, ແຕ່ຖ້າມີເປືອກຫນາ, ຈໍາເປັນຕ້ອງເປີດປອກແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເອົາເຕົາໃນເຕົາອົບອີກ 10 ນາທີ. ຮັບປະທານອາຫານນີ້ດ້ວຍສະຫຼັດຜັກຫຼືມັນຕົ້ນຂັດ.

Shins ໃນເສອແຂນ

ຂາໄກ່ດີຂ້ອນຂ້າງຖືກແຕ່ງກິນດ້ວຍວິທີນີ້, ແຕ່ທ່ານສາມາດເອົາສ່ວນອື່ນໆ (ຂາ, ຂາ). ຄິດກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ໃນແຂນເພື່ອວ່າມັນມີພຽງພໍສໍາລັບອາຫານສ່ວນໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດນີ້ໄດ້, ເພາະວ່າຜັກບີເຜັດດ້ວຍມັນຕົ້ນຈະມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການ. ຂາກິໂລແມັດຈະຕ້ອງມີຈໍານວນຂອງມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ 150 ກຼາມ. Mayonnaise ແລະ ເສອແຂນສໍາລັບການ baking.

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ marinade ເປັນ. ສໍາລັບເຂົາ, ຜັກທຽມອ່ອົນ, ປະສົມກັບເຄື່ອງເທດແລະ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, marinate ໄກ່, ການປົກຫຸ້ມຂອງມັນມີ mayonnaise ປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ (ຖ້າເປັນໄປໄດ້ - ດີກວ່າສໍາລັບຊົ່ວໂມງ). ມັນຕົ້ນ, ຕັດຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ, ແລະຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດເກືອແລະລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຂນວາງມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຂາ, ແກ້ໄຂປາຍແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ. ວິທີການເຜົາໄກ່ໃນແຂນປານໃດກໍ່ຕາມ, ແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມແລະໃນຮູບແບບໃດ. ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນຊິ້ນ, ໃນສູດນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 40 ນາທີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງພຽງພໍ, ແຕ່ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໄປສູ່ມັນຕົ້ນແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ຖືມັນອີກຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວແລະຜັກ.

ວິທີການ bake ໄກ່ໃນຊໍ່ແຂນ

ສູດນີ້ປະກອບດ້ວຍຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບ, ແຕ່ວ່າອາຫານບໍ່ທົນທຸກ, ແທນທີ່ຈະ - ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບລົດຊາດຂອງນົກແລະກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້. ການລ້ຽງໄກ່ທັງຫມົດຈະຕ້ອງມີພຽງແຕ່ຜັກທຽມ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ໃນການປະສົມປະສານໃດໆ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, paprika, basil ແລະ turmeric ແມ່ນເຫມາະສົມ. ກ່ອນທີ່ຈະ baking ໄກ່ໃນ sleeve ໄດ້, ມັນຖືກລ້າງ, ຕັດເປັນຕ່ອນໂດຍຂໍ້ກະດູກ (ເພື່ອວ່າບໍ່ມີກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍ), ເກືອ, sprinkle ເຄື່ອງເທດແລະ rub ມັນກັບຜັກທຽມຟັກລະອຽດ. ຕົ້ມ, ໃສ່ໃນຖົງ, ໃນເຕົາອົບຮ້ອນປານກາງສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສະຫຼັດ, ມັນຕົ້ນຫຼືເຄື່ອງຫຸ້ມອື່ນໆ.