ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນ stewed ກັບຊີ້ນ - ອົບອຸ່ນເຖິງແມ່ນວ່າກ່ຽວກັບ pole ໄດ້!

ອາດຈະເປັນຄົນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນ. ແລະທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນປະກອບສໍາເປັນຄືກັນກັບທຸກຄົນອີກແດ່. ນີ້ແມ່ນອາຫານມາດຕະຖານຫຼາຍທີ່ອົບອຸ່ນຈິດວິນຍານແລະຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ. ອາຫານທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ - nazhoristo, ແຕ່ສໍາລັບອາຫານທີ່ຫິວແລະ frozen ປະຊາຊົນດັ່ງກ່າວແມ່ນ irreplaceable ແທ້ໆ. ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມລຽບງ່າຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າການສູດງ່າຍ stewed ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນ, ທ່ານສາມາດຍົກລະດັບການເພີ່ມເຕີມໃນຣາວກັບແກະສີຂຽວ frozen, celery, ຫມາກເລັ່ນໂດຍບໍ່ມີແກ່ນແລະຜິວແລະ ຊອດ Worcestershire, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້.

ສູດສໍາລັບ ມັນຕົ້ນ, stewed ກັບຊີ້ນ

ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ

ສີ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງຊີ້ນງົວ, ຫົກມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສີ່ carrots, celery, ຜັກບົ່ວ, ສາມບ່ວງຂອງ flour, ເກືອແລະ pepper ດິນ, ສອງຫມາກເລັ່ນ. ຫຼັກຊັບເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບ broth ຊີ້ນງົວ, ເພີ່ມມັນເປັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ - ອາຫານໃນຫມໍ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ. ເພີ່ມເຕີມ, ບ່ວງ Worcester sauce, ສາມໃບປະເຊີນ, ເຄິ່ງຈອກຣາວກັບແກະ frozen ໄດ້.

ເຮັດແນວໃດມັນທັງຫມົດເຮັດແນວໃດ - ຂັ້ນຕອນຂອງການຄັ້ງທໍາອິດ

ຕັດທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດໃຫຍ່: ຜັກບົ່ວ, carrots, ຊີ້ນ, celery. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນ scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເອົາ peel ໄດ້, ເອົາແນວພັນແລະນ້ໍາເກີນ. ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີກວ່າຂອງ cauldron ໄດ້. ຮ້ອນນ້ໍາຜັກ, ຢ່າງວ່ອງໄວ fry ຜັກບົ່ວ, carrots, ຫມາກເລັ່ນແລະຊີ້ນ - ພຽງແຕ່ທັງຫມົດໃນເວລາດຽວ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. Sprinkle ກັບ flour, ຫຼາຍຄັ້ງ inverted, ເພີ່ມ broth ໄດ້, ຊອດ Worcestershire, ກວມເອົາກັບ lid, ຫລຸດຫນ້ອຍຖອຍລົງຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຂອງທ່ານ.

ວິທີການເຮັດແນວໃດມັນ - ຂັ້ນຕອນທີສອງ

ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມ celery, ມັນຝະລັ່ງ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ - ຣາວກັບແກະ. ເຈາະຝາ. Simmer ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ບາງຄັ້ງໃນໄລຍະ glancing ລະດັບຂອງນ້ໍາແລະ stir ໄດ້. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຖອນອອກຈາກ stove ໄດ້, ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ຢືນໃນສະຖານະປິດທີ່ມີໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ຈະປັບປຸງຢ່າງວ່ອງໄວ. ສູດຂອງພວກເຮົາ stewed ມັນຝະລັ່ງກັບຊີ້ນແມ່ນບໍ່ແນ່ນອນຄືສະບັບອື່ນໆທັງຫມົດ! ພຣະອົງເປັນຢ່າງຊັດເຈນທີ່ດີກວ່າ - ປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກດຶງເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວໄດ້ອາໃສທັງຫມົດຂອງບ້ານພາຍໃນລັດສະຫມີຂອງສິບກິໂລແມັດ!

ໃນຂະນະທີ່ tushilos ຊີ້ນ, ພວກເຮົາ lazed

ພວກເຮົາເຮັດ COLESLAW. ເປັນຫຍັງ? ຫນ້າທໍາອິດ, ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍໄດ້ຂີ້ຂອງນ້ໍາ gastric ໄດ້ (ພວກເຮົາມີການຍ່ອຍອາຫານແມ່ນບໍ່ໄດ້ງ່າຍ!), ແລະຜັກກາດສົດຈໍາເປັນປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ, ສະຫຼັດເລັກຫນ້ອຍແຫຼມອັນທີສອງແມ່ນດີຫຼາຍກັບມັນຝະລັ່ງ stewed, ແລະໃນຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນມີລົດຊາດ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສູດຂອງສະຫຼັດກັບຜັກສົດໄດ້ຖືກປະກອບໂດຍເກືອບທັງຫມົດ ເຮົາ | SeaLifeBase | ຈາກຊີ້ນ. ມີຮູບພາບໃນ cookbooks ແມ່ນຈະແຈ້ງພຽງແຕ່.

ກະລໍ່າປີນີ້

ນ້ອຍກ່ວາ shred ກະໄດ້, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ສຸດ grater ອັນດີງາມ, ຟັກຜັກບົ່ວໄດ້, sprinkle ມັນທັງຫມົດໃນນ້ໍາທີ່ມີເກືອແລະ pepper ເປັນ, ແມ່ນໃນປັດຈຸບັນເປັນມືທີ່ດີ grind. ໃນຖານະເປັນ grandmother ຂອງຂ້າພະເຈົ້າເວົ້າວ່າ, "pozhamkayte" ຜັກກາດເປັນມັນຄວນ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຫມາກນາວແລະນ້ໍາຜັກ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມກັບທຸກໆຢ່າງຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂຽວ, ຫມາກໂປມ, cranberries ຫຼື cranberry. ແລະນີ້ແມ່ນຄໍາຖາມທີ່ຂອງທັງສອງຖ້ວຍຈະໄດ້ຮັບການທໍາລາຍໃນຕາຕະລາງທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່: ຫນຶ່ງທີ່ສະຫນອງໃຫ້ສູດມັນຕົ້ນ, stewed ກັບຊີ້ນ, ຜັກກາດຫຼືສະຫນອງໃຫ້ໂດຍພວກເຮົາ - tart ແລະ crunchy. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີໃບຫນ້າຂອງກັນແລະກັນ. ແລະພວກເຂົາເຈົ້າເກືອບບໍ່ສາມາດອາໄສຢູ່ໂດຍບໍ່ມີການເຊິ່ງກັນແລະກັນ.

ແລະວ່າບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຕາຕະລາງນີ້ແມ່ນໃນລະດູຫນາວອຸດົມສົມບູນ. ມັນເປັນເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງມີຄວາມຈໍາເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຂຸດຂຸມໃນ cellar ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນ storerooms ໄດ້: ແນ່ນອນມີຢູ່ໃນຖັງທີ່ມີ ດອງ Ryzhikov, ທະນາຄານກັບຜັກດອງ, ຫມາກເລັ່ນ, squash. Mechite ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄປຫາມັນຕົ້ນ stewed ກັບຊີ້ນ, ທ່ານຈະເບິ່ງວິທີການມັນແມ່ນອົບອຸ່ນແລະງານບຸນ!